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【出版日期】 2009年1月【報告頁碼】 418頁【圖表數(shù)量】 196個

綠色食品是經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)證、許可使用綠色食品標(biāo)志的無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品。西方國家有機(jī)

【出版日期】 2008年12月【報告頁碼】 350頁【圖表數(shù)量】 150

2008年，保健酒市場承接了2007年的穩(wěn)步發(fā)展態(tài)勢，勁酒、海南椰島、致中和等大企業(yè)的主要經(jīng)

從價格戰(zhàn)到通過產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，調(diào)整產(chǎn)品價格，食品飲料行業(yè)的定價能力正在提升，從而直接影響到公司的盈利能力�！　�

　　白酒：貴州茅臺預(yù)收帳款一漲再漲，甚至超過凈利潤增長幅度，產(chǎn)品供不應(yīng)求導(dǎo)致公司的定價能力、提價空間越來越大。而五糧液、國窖1573等則通過銷售策略的調(diào)整，在產(chǎn)品檔次、產(chǎn)品價格上做足文章。

　　葡萄酒：雖然產(chǎn)品定價體系較為混亂，但各公司依靠自己的定價策略不斷強(qiáng)化定價能力。進(jìn)口葡萄酒在短期內(nèi)對國產(chǎn)酒的沖擊力有限。

　　啤酒、乳品的定價能力稍弱，但是，在市場集中度提升的情況下，價格戰(zhàn)已明顯減弱，新的均衡狀態(tài)在2008年奧運前會相對穩(wěn)定。

　　雖然消費升級是本輪食品飲料行業(yè)價格上漲的主要原因，但不可否認(rèn)，從上市公司的角度來看，全流通時代、股權(quán)激勵是導(dǎo)致上市公司業(yè)績增長的另一誘因。公司管理層的利益更多地與上市公司業(yè)績聯(lián)動，是不可忽視的一項重要因素。

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