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商務(wù)部頒發(fā)首批中國酒類質(zhì)量認證證書
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http://www.mamogu.com 發(fā)稿日期:2007-2-6
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2006年1月18日，國家認證認可監(jiān)督管理委員會、商務(wù)部在北京聯(lián)合召開了“中國酒類質(zhì)量認證首批獲證企業(yè)頒證大會”，向茅臺、五糧液、燕京、青島、張裕、長城、古越龍山等首批29家企業(yè)共計115個單元產(chǎn)品頒發(fā)了中國酒類質(zhì)量認證證書。這是我國首批由政府部門組織由第三方認證機構(gòu)認證的食品質(zhì)量認證產(chǎn)品，標志著中國酒類質(zhì)量等級認證取得突破性進展。國家認監(jiān)委孫大偉主任、商務(wù)部黃海部長助理及國家發(fā)改委、工商總局、食藥局、國資委等部門領(lǐng)導(dǎo)出席了會議。
2009年中國濃縮蘋果汁市場發(fā)展預(yù)測及產(chǎn)品供需研究咨詢 【出版日期】 2009年1月 【報告頁碼】 418頁 【圖表數(shù)量】 196個2008-2009年中國綠色食品行業(yè)研究咨詢報告 綠色食品是經(jīng)專門機構(gòu)認證、許可使用綠色食品標志的無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品。西方國家有機2009-2010年中國木糖醇行業(yè)市場調(diào)研咨詢報告 【出版日期】 2008年12月 【報告頁碼】 350頁 【圖表數(shù)量】 1502008-2009年中國保健酒行業(yè)研究咨詢報告 2008年，保健酒市場承接了2007年的穩(wěn)步發(fā)展態(tài)勢，勁酒、海南椰島、致中和等大企業(yè)的主要經(jīng)
目前，我國啤酒產(chǎn)銷量位居世界第一，白酒市場穩(wěn)定，葡萄酒、黃酒市場以10%以上的速度遞增。2005年1－11月份規(guī)模以上企業(yè)飲料酒總產(chǎn)量達3800萬千升，同比增長10%左右，實現(xiàn)利潤120億元，同比增長31%，上繳稅金241億元，同比增長14%。隨著市場的發(fā)展，酒類行業(yè)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，酒類企業(yè)運行質(zhì)量不斷提高，酒類品牌化程度和市場深度不斷改善。
但是，酒類行業(yè)存在的假冒偽劣、市場競爭環(huán)境差、消費者信任度下降等問題依然存在，危害著我國酒類行業(yè)的健康發(fā)展。為認真貫徹落實國務(wù)院關(guān)于加強食品安全工作的要求，提高我國釀酒類行業(yè)質(zhì)量安全自控能力，促進我國釀酒行業(yè)集約化、規(guī)模化發(fā)展，加強和完善酒類流通管理，創(chuàng)建中國酒類名牌企業(yè)和名牌產(chǎn)品，增強優(yōu)質(zhì)安全酒類產(chǎn)品的市場競爭力，促進酒類產(chǎn)業(yè)升級和人民群眾消費安全，國家認監(jiān)委、商務(wù)部于2005年9月發(fā)布了《食品質(zhì)量認證實施規(guī)則—酒類》公告，開展了酒類質(zhì)量等級認證工作。中國釀酒工業(yè)協(xié)會積極發(fā)揮行業(yè)組織在政府與企業(yè)間橋梁與紐帶作用，響應(yīng)國家產(chǎn)業(yè)政策，在釀酒行業(yè)倡導(dǎo)開展了“質(zhì)量認證工程”。
根據(jù)《食品質(zhì)量認證實施規(guī)則—酒類》規(guī)定，獲得優(yōu)級產(chǎn)品認證的生產(chǎn)企業(yè)必須建立符合良好生產(chǎn)規(guī)范（GMP）、危害分析與關(guān)鍵控制點(HACCP)原理要求的質(zhì)量管理體系，同時企業(yè)產(chǎn)品必須符合相關(guān)國家標準優(yōu)級產(chǎn)品要求；獲得一級和二級產(chǎn)品認證的生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量管理體系必須符合良好生產(chǎn)規(guī)范（GMP）要求，其產(chǎn)品也必須符合相關(guān)國家標準的相應(yīng)等級要求。截止到發(fā)稿為止，中酒聯(lián)合質(zhì)量認證中心認證的29家釀酒企業(yè)115個獲證產(chǎn)品，1-11月總產(chǎn)量為212.9萬噸，占全國酒類企業(yè)生產(chǎn)總量的6.2％，產(chǎn)值為205.9億元，占全國酒類總產(chǎn)值的15.3％。
實施酒類質(zhì)量認證，有利于改善和規(guī)范酒類流通秩序，進一步保護消費者利益。實施有效的認證，保證認證的公信力和權(quán)威性，揭示企業(yè)產(chǎn)品信息，幫助消費者區(qū)分優(yōu)質(zhì)酒產(chǎn)品、普通酒產(chǎn)品和劣質(zhì)酒產(chǎn)品，滿足消費者安全、健康、高品質(zhì)的不同層次消費需求和產(chǎn)品質(zhì)量識別，有助于減少流通環(huán)節(jié)中假酒、劣酒生存的空間，維護酒類生產(chǎn)流通的健康秩序。
酒類質(zhì)量認證有利于提高企業(yè)效益和行業(yè)利益。實施酒類認證，促使生產(chǎn)企業(yè)提高產(chǎn)品質(zhì)量，建立和完善質(zhì)量管理體系，提高管理水平，增強競爭力的自我意愿�？梢詫崿F(xiàn)促進企業(yè)加強能力建設(shè)，提高質(zhì)量管理水平的積極目的。有利于行業(yè)自律，營造公平、和諧、誠信、健康的市場環(huán)境。有利于中國酒類產(chǎn)品與國際標準接軌，走出國門，走向世界。
酒類質(zhì)量認證是一項公益性事業(yè)，必須保持認證的權(quán)威性、公正性和規(guī)范性。國家認監(jiān)委和商務(wù)部出標準、定規(guī)則，積極扶持獨立的第三方機構(gòu)具體運行實施，保證對所有認證對象的公平性和一致性，切實加強對酒類質(zhì)量認證工作的指導(dǎo)和監(jiān)督，把體現(xiàn)公共利益的酒類安全管理，與基于市場機制的酒類認證制度相結(jié)合，使認證工作成為政府酒類安全管理的有益補充，將為獲證企業(yè)，在擴大宣傳、品牌建設(shè)、開拓國內(nèi)國際兩個市場等方面創(chuàng)造有利條件，提高我國酒類行業(yè)競爭力，促進酒類流通消費秩序的根本性好轉(zhuǎn)，促進優(yōu)質(zhì)酒類產(chǎn)品市場規(guī)模的不斷擴大，保證廣大消費者喝上健康安全、高質(zhì)量的“放心酒”。 - ■ 與【商務(wù)部頒發(fā)首批中國酒類質(zhì)量認證證書】相關(guān)新聞
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