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葡萄酒釀造將更注重技術(shù)和環(huán)保
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http://www.mamogu.com 發(fā)稿日期:2007-6-13
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2008-2009年中國綠色食品行業(yè)研究咨詢報告 綠色食品是經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)證、許可使用綠色食品標(biāo)志的無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品。西方國家有機(jī)2009-2010年中國木糖醇行業(yè)市場調(diào)研咨詢報告 【出版日期】 2008年12月 【報告頁碼】 350頁 【圖表數(shù)量】 1502008-2009年中國保健酒行業(yè)研究咨詢報告 2008年，保健酒市場承接了2007年的穩(wěn)步發(fā)展態(tài)勢，勁酒、海南椰島、致中和等大企業(yè)的主要經(jīng)2008-2010年中國噴霧干燥產(chǎn)品行業(yè)應(yīng)對金融危機(jī)影 2008年，美國華爾街危機(jī)不僅迅速波及全球金融市場，而且已由虛擬經(jīng)濟(jì)向?qū)嶓w經(jīng)濟(jì)蔓延。金融危機(jī)國際葡萄和葡萄酒局主席彼得·哈耶斯１１日在此間表示，國際葡萄和葡萄酒局希望推動葡萄酒釀造技術(shù)的發(fā)展，同時重視開拓商機(jī)。
哈耶斯在１１日召開的第３０屆葡萄及葡萄酒世界大會上表示，經(jīng)營者首先要適應(yīng)變化，生產(chǎn)需符合環(huán)保要求，努力應(yīng)對氣候變暖帶來的挑戰(zhàn)。
此次大會的主題是“走向一體化的葡萄酒世界”，來自４０個國家的約６００名專家與會。為期６天的會議期間將組織３００多場與葡萄和葡萄酒文化相關(guān)的演講。
據(jù)與會的國際葡萄和葡萄酒局總經(jīng)理弗雷德里科·卡斯泰盧奇介紹，去年世界葡萄酒產(chǎn)量為２７９億至２８７億公升，同比增長了０．５％至３．２％，其中歐洲的產(chǎn)量占７０％，美洲占１７％，亞洲占５％，大洋洲占５．５％，其余部分由非洲生產(chǎn)。２００６年全世界葡萄酒消費量超過２４０億公升，比前一年增加了３億公升，增幅為１．２５％。
匈牙利擁有千年葡萄酒釀造史。匈牙利葡萄種植社團(tuán)國家委員會的資料顯示，匈牙利葡萄酒業(yè)每年的銷售收入為８００億至９００億福林（１美元約合１８５福林）。匈牙利人平均每年消費３億公升葡萄酒。在過去幾年中，匈牙利出口了５０００萬至６０００萬公升葡萄酒。
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