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云南大理州乳業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展迅猛
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http://www.mamogu.com 發(fā)稿日期:2007-6-21
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2008-2009年中國綠色食品行業(yè)研究咨詢報告 綠色食品是經(jīng)專門機構認證、許可使用綠色食品標志的無污染的安全、優(yōu)質、營養(yǎng)類食品。西方國家有機2009-2010年中國木糖醇行業(yè)市場調(diào)研咨詢報告 【出版日期】 2008年12月 【報告頁碼】 350頁 【圖表數(shù)量】 1502008-2009年中國保健酒行業(yè)研究咨詢報告 2008年,保健酒市場承接了2007年的穩(wěn)步發(fā)展態(tài)勢,勁酒、海南椰島、致中和等大企業(yè)的主要經(jīng)2008-2010年中國噴霧干燥產(chǎn)品行業(yè)應對金融危機影 2008年,美國華爾街危機不僅迅速波及全球金融市場,而且已由虛擬經(jīng)濟向實體經(jīng)濟蔓延。金融危機——奶源基地快速發(fā)展。2006年末全州奶產(chǎn)量22.04萬噸,占全省奶類總產(chǎn)的60%,比2002年的8.16萬噸增長1.7倍,平均年遞增22%;全州人均占有鮮奶64公斤,遠遠高于全國全省平均水平;奶牛存欄10.18萬頭,占全省存欄總數(shù)的69%,比2002年的6.4萬頭增長69%,平均年遞增10%。全州奶牛養(yǎng)殖戶達3.8萬戶,奶農(nóng)交奶及出出售鮮奶收入3.8億元,出售奶牛收入1.3億元,戶均奶牛養(yǎng)殖收入1.34萬元。
——乳制品加工業(yè)迅猛發(fā)展。2006年末全州9家乳制品加工企業(yè)日加工處理鮮奶能力達1150噸,比2002年的350噸增長2.3倍,占全省的70%。其中蝶泉乳業(yè)有限公司、大理東亞乳業(yè)有限公司、來思爾乳業(yè)有限公司等3家州內(nèi)重點乳品加工企業(yè)均被農(nóng)業(yè)部認定為全國農(nóng)產(chǎn)品加工示范機構,其產(chǎn)品均評為云南省消費者喜愛產(chǎn)品。其中蝶泉奶粉和利樂磚純牛奶,歐亞利樂磚和利樂枕純牛奶被中國綠色食品發(fā)展中心認定為綠色食品。2006,全州乳品加工企業(yè)收購鮮奶16萬噸,支付鮮奶收購款2.6億元,生產(chǎn)各類乳制品10.6萬噸,乳品工業(yè)產(chǎn)值6.4億元,利稅5200萬元,上繳稅收3133萬元,創(chuàng)匯735萬美元。
——乳牛養(yǎng)殖水平顯著提高。在良種方面,100%實行凍精改良,并引進了2108頭澳洲良種母牛,提升了該州奶牛良種化水平。在飼養(yǎng)管理方面,80%以上養(yǎng)殖戶實行了改圈改槽、良田種草、飼料青貯、計劃免疫等綜合配套措施。在轉變養(yǎng)殖方式方面,全州已建成20頭以上的規(guī)模奶牛場55個,其中存欄100—199頭的8個,存欄200—499頭的2個,存欄500頭以上的1個,改變了該州2002以前沒有規(guī)模奶牛養(yǎng)殖場的狀況。在擠奶方面,全州共建成機械化擠奶站13個,還配備雙聯(lián)手推移動擠奶機96臺,機械化擠奶正逐步得到推廣,奶源質量進一步得到保證。
——乳業(yè)服務體系趨于完善。全州建立了奶牛信息管理系統(tǒng),基本實現(xiàn)了全州奶牛的計算機管理。全州建立了200多個奶牛凍精改良站點,基本形成了奶牛凍改網(wǎng)絡。全州45個奶牛重點發(fā)展鄉(xiāng)鎮(zhèn)都建立了完善的鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站,經(jīng)常為奶農(nóng)提供奶牛養(yǎng)殖技術培訓,并保證對奶牛疫病的及時防治。全州建立了74個鮮奶收購站,450個鮮奶收購點,形成了鮮奶收購網(wǎng)絡,方便了奶農(nóng)交售鮮奶。奶業(yè)發(fā)展重點縣市大都成立了奶業(yè)辦公室及奶業(yè)協(xié)會,在協(xié)調(diào)奶農(nóng)與加工企業(yè)的關系等方面發(fā)揮了積極作用。
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