為緩解當前上海郊區(qū)奶牛養(yǎng)殖場因成本連續(xù)上升而造成的經營困難，上海市物價部門日前發(fā)出了《關于調整該市生鮮牛奶收購價格的通知》，從今年8月1日起將該市生奶收購價格上調0.1元，由每公斤2.37元調整為2.47元。這是繼今年3月1日物價部門將生鮮牛奶收購價格由每公斤2.30元調整為每公斤2.37元后，該市第二次調整生鮮牛奶的價格。

    雖然每次生奶收購價的調整幅度不算大，但從中已經可以感受到該市原料奶生產的成本壓力。上海市奶業(yè)行業(yè)協(xié)會的一份調查顯示，以占奶業(yè)養(yǎng)殖成本65%以上的飼料為例，去年玉米漲幅達40%以上，加上上海地區(qū)濕度較大、對玉米的水分含量指標要求高，因此水分含量低的玉米價格上漲更快，僅這一因素就導致原料奶生產成本每公斤增加約0.1元。此外，勞動力成本、水費、電費等的上漲也使生產成本居高不下。

    據透露，此次收購價格的上調是為了保護奶農的生產積極性，不僅該市所有生產、收購、加工生奶的企業(yè)需執(zhí)行這一新價格，異地養(yǎng)殖奶牛的在滬乳品企業(yè)也同樣執(zhí)行這一價格。此外，該市生奶收購仍按照優(yōu)質優(yōu)價的原則，在生奶收購價格全年平均水平不低于每公斤2.47元的前提下，可以按生產峰谷不同周期實行季節(jié)差價。季節(jié)差價的執(zhí)行時間和浮動幅度則由市奶業(yè)行業(yè)協(xié)會會同供需雙方協(xié)商確定。

    成本壓力是否已造成滬上奶制品漲價？記者昨日在沃爾瑪超市的鮮奶冰柜看到，光明、蒙牛、伊利等各品牌的牛奶價格都沒有上調。售貨員告訴記者，雖然生鮮奶收購價有所上漲，但是漲價效應暫時還沒有反映在各種鮮牛奶產品上。記者隨后從家樂福、易初蓮花、聯(lián)華等超市了解到，各品牌牛奶的價格暫時還未變動。

    據滬上奶業(yè)專家分析，鮮牛奶價格基本未動，是因為鮮牛奶的奶源主要取自本地，本地奶源相對較穩(wěn)定。此外，雖然原料成本的壓力是所有乳品企業(yè)共同面臨的問題，但是因為市場競爭十分激烈，提價或許就有可能失去市場份額，一些企業(yè)盡量通過內部消化來緩解成本壓力，這也是不少企業(yè)暫不調價的原因。

    但記者也注意到，由于嬰兒奶粉的主要原料乳清粉主要依靠進口，因此個別品牌的奶粉近日有微幅漲價。多美滋金裝系列奶粉8月1日起上漲6％-10％；雅培奶粉全線產品7月份的價格已有所上調，最高漲幅為10元。據超市業(yè)內人士介紹，一些超市的嬰兒奶粉價格暫時未變是由于消化庫存等原因，調價有所滯后。

    另據了解，由于飼養(yǎng)成本大幅上升，歐美、印度各大奶制品公司近日紛紛宣布自本月起上調牛奶價格。滬上奶業(yè)專家認為，近兩年，世界乳業(yè)貿易大國澳大利亞、新西蘭遭遇百年未遇的旱災，牛奶產量大幅下降；此外，飼料價格近期漲幅較大，亞洲等地牛奶需求量不斷上升等，都是導致牛奶漲價的原因，也因此間接提高了嬰兒奶粉的價格。

• · 我國食用植物油進口呈現量增價漲態(tài)勢
• · 深圳奶制品價格悄然上漲
• · 成本加壓 月餅企業(yè)慎言漲價
• · 四成奶牛養(yǎng)殖戶出現虧損 乳品漲價難以惠及奶農
• · 121批印輸華食品不衛(wèi)生 我國暫停進口印尼水產品
• · 北京食用油價格強勁沖高

• · 北京食用油批發(fā)價小漲
• · 食用油價格出現小幅反彈
• · 聯(lián)合利華向廈茶下百噸訂單
• · 北京京郊溫室番木瓜進入采摘期
• · 河北省會市民有望吃上 “牛奶草莓”
• · 中國將從南美進口豆油

• ·2008年1-10月湖南白酒制造主要經濟指標
• ·2008年1-10月湖北白酒制造主要經濟指標
• ·2008年1-10月河南白酒制造主要經濟指標
• ·2008年1-10月山東白酒制造主要經濟指標
• ·2008年1-10月江西白酒制造主要經濟指標
• ·2008年1-10月福建白酒制造主要經濟指標