- 保護視力色：
2007年月餅預計漲價10%—15%
-
http://www.mamogu.com 發(fā)稿日期:2007-8-9
- 【搜索關鍵詞】：研究報告 投資分析 市場調(diào)研 食品 月餅
- 中研網(wǎng)訊：
-
距中秋節(jié)還有一個多月，但各種口味的散裝月餅已開始悄悄地爬上了超市的貨架，我市各月餅生產(chǎn)廠家也已啟動了生產(chǎn)計劃。由于與今年年初相比，食用油、糖、面粉等原材料和蛋黃、五仁、蓮蓉等餡料價格都有所上漲，月餅的價格也將隨之上漲，漲幅從10%到15%不等。業(yè)內(nèi)人士認為，該漲幅屬正常漲幅范圍，廠家還將通過增加月餅重量等方法，給消費者以實惠。
2009年中國濃縮蘋果汁市場發(fā)展預測及產(chǎn)品供需研究咨詢 【出版日期】 2009年1月 【報告頁碼】 418頁 【圖表數(shù)量】 196個2008-2009年中國綠色食品行業(yè)研究咨詢報告 綠色食品是經(jīng)專門機構(gòu)認證、許可使用綠色食品標志的無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品。西方國家有機2009-2010年中國木糖醇行業(yè)市場調(diào)研咨詢報告 【出版日期】 2008年12月 【報告頁碼】 350頁 【圖表數(shù)量】 1502008-2009年中國保健酒行業(yè)研究咨詢報告 2008年，保健酒市場承接了2007年的穩(wěn)步發(fā)展態(tài)勢，勁酒、海南椰島、致中和等大企業(yè)的主要經(jīng)消費者：
月餅漲價有心理準備
記者在各大超市的散裝食品零售處看到，很多廠家的散裝月餅已上架。戴夢得購物中心有關負責人告訴記者，超市的散裝月餅上架已有半個月，而盒裝月餅預計要到月底上架。在價格上，杏花樓的廣式月餅漲了約10%，申泰的蘇式月餅漲了約15%。雖然價格略有上漲，但記者發(fā)現(xiàn)，很多喜歡吃月餅的市民已經(jīng)把月餅放入購物籃，準備提前品味中秋的‘甜味’了。而對于月餅價格的上漲，很多市民表示已經(jīng)有心理準備了。“粽子漲價了，肯德基漲價了，我猜月餅也肯定會漲價的。”一位家住超市附近的阿姨一邊挑選月餅一邊說。
生產(chǎn)者：
月餅價格漲分量也漲
我市大部分生產(chǎn)月餅的廠家都表示，由于進口面粉、食用油、糖等月餅主要原料及蛋黃、五仁、蓮蓉等餡料的價格普遍上漲了5%至10%，花生油的價格漲幅甚至超過了20%，今年月餅的價格必定會有所上漲，漲幅預計在10%～15%，這個漲幅屬正常范圍。如以生產(chǎn)廣式月餅為主的嘉興豐豐食品廠預計今年各價位禮盒月餅的漲幅都將在10%左右。
目前，我市部分酒店已經(jīng)公布了今年月餅的價格，雖然價格略有上漲，但許多酒店都通過增加月餅重量、更換月餅品種等方法來給消費者提供實惠。陽光大酒店采購部負責人舉例說，去年價格為108元的禮盒今年將賣128元，但每個月餅的凈重量也將從60克增加至75克。
執(zhí)法者：
本月將啟動專項檢查
記者從嘉興市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局了解到，為保障節(jié)日食品消費安全，該局將對我市月餅生產(chǎn)企業(yè)開展監(jiān)督檢查，重點檢查餡料添加劑是否超標、生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生是否達標等，并將按照7月1日出臺的《嘉興市食品生產(chǎn)加工企業(yè)不安全食品召回辦法（試行）》對違規(guī)使用添加劑、衛(wèi)生指標不合格的月餅進行召回。
另據(jù)了解，我國首部《食品餡料推薦性國家標準》正在醞釀中，并有望在年內(nèi)出臺。這個標準規(guī)定，所有種類的食品餡料都要如實標注其成分及含量。如蓮蓉類餡料應標明蓮蓉的含量；豆蓉（沙）類餡料應標明為何種豆制作的豆蓉（沙）；果蔬類餡料要注明所使用水果、蔬菜的名稱，若使用食用香精也應在標簽中明示。據(jù)悉，雖然該標準尚未出臺，但已經(jīng)引起了很多月餅廠家的重視。
- ■ 與【2007年月餅預計漲價10%—15%】相關新聞
- ■ 行業(yè)經(jīng)濟
- ■ 經(jīng)濟指標
-
