11月5日，“中國(guó)名酒名企西部行”來(lái)到遵義市，深入考察了老牌“八大”名酒之一董酒的生產(chǎn)基地。

    改革開(kāi)放30年，絕大多數(shù)中國(guó)名酒名企業(yè)通過(guò)改制、品牌創(chuàng)新、生產(chǎn)工藝改進(jìn)等方式，取得了輝煌的成績(jī)。而董 酒 從1995年 停產(chǎn)重組到2007年重出江湖，在一系列的變更和波折之后，投資人易基剛成為董酒集團(tuán)最新的執(zhí)掌人，隨即掀開(kāi)了一個(gè)嶄新的傳奇篇章。

    董酒在中國(guó)整個(gè)白酒布局中占有非常重要的一席之地，曾經(jīng)連續(xù)四次獲得中國(guó)名酒金獎(jiǎng)。同時(shí)，由于其生產(chǎn)工藝、配方、風(fēng)格，以及香氣組成比的獨(dú)到，在中國(guó)白酒界乃至世界酒精飲料界都是獨(dú)樹(shù)一幟的，國(guó)家科技部和保密局連續(xù)三次將董酒生產(chǎn)工藝和配方列為國(guó)家級(jí)機(jī)密，嚴(yán)禁對(duì)外做泄密性的宣傳。

    易基剛總裁稱(chēng)，作為傳統(tǒng)工藝，傳統(tǒng)配方來(lái)說(shuō)，國(guó)內(nèi)能獲得國(guó)家級(jí)機(jī)密的產(chǎn)品就不多。由此可見(jiàn)，董酒自身具備了與其它品牌的差異化和區(qū)隔性。但是，董酒經(jīng)歷了長(zhǎng)達(dá)十余年的重組改制，沒(méi)有將主要力量放在市場(chǎng)拓展上。包括易基剛在內(nèi)的董酒新一代投資人對(duì)董酒發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃大致分三步走：第一步是恢復(fù)性的成長(zhǎng)期，第二步是成長(zhǎng)性的拓展期，第三步是率先完成國(guó)際化。到2009年年底前，基本目標(biāo)就是恢復(fù)董酒的生產(chǎn)、管理，以及營(yíng)銷(xiāo)的基本架構(gòu)，恢復(fù)新形式下行之有效的網(wǎng)絡(luò)覆蓋，同時(shí)恢復(fù)其作為一個(gè)傳統(tǒng)優(yōu)秀品牌的定位，力爭(zhēng)通過(guò)較短時(shí)間把董酒打造成真正適合中國(guó)消費(fèi)者，能被大家接受、認(rèn)可并且追捧的產(chǎn)品。據(jù)悉，目前董酒在廣州、福建等區(qū)域已經(jīng)取得了良好的市場(chǎng)恢復(fù)性銷(xiāo)售。

    易基剛總裁認(rèn)為，對(duì)于中國(guó)白酒企業(yè)來(lái)說(shuō)，陳年的基酒都是打造高端酒品牌不可獲缺的寶貴資源，也是文化積淀最好的印證。凡是優(yōu)質(zhì)的白酒品牌，每年都會(huì)為今后的發(fā)展儲(chǔ)存新酒，從而豐富產(chǎn)品線(xiàn)，開(kāi)發(fā)高端特色產(chǎn)品。由于歷史原因，董酒留下了近萬(wàn)噸的陳年基酒，大都是12年到15年的優(yōu)質(zhì)酒，這些不僅僅是董酒財(cái)富，也是白酒行業(yè)的財(cái)富，是品牌留給我們的優(yōu)質(zhì)資源。至于如何用好這些財(cái)富，首先我們必須從上下一致，充分重視；其次，加大對(duì)這些基酒的科研投入，研究董酒儲(chǔ)存過(guò)程中的揮發(fā)特征、物質(zhì)特征、芳香成分等元素的演化；最后，加強(qiáng)新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)力度，利用基酒開(kāi)發(fā)一系列高端產(chǎn)品。

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