此次稻谷質(zhì)量調(diào)查樣品依照各縣稻谷產(chǎn)量權(quán)重和均勻分布原則采集，共扦取樣品290份，覆蓋銀川、石嘴山、吳忠、中衛(wèi)四市的9個縣、市。種植的品種較多,以富源4號（96D10）、寧粳28號、寧粳38號、寧粳35號等為主。會檢全面執(zhí)行新的《稻谷》和《稻谷整精米率檢驗法》國家標(biāo)準(zhǔn)，并用《稻谷整精米率標(biāo)準(zhǔn)樣品》對質(zhì)檢機構(gòu)所有檢測儀器進行校驗，規(guī)范了檢驗方法和判定尺度，確保了檢驗結(jié)果的真實性。

    會檢結(jié)果表明：2009年稻谷整體質(zhì)量良好，整精米率明顯提高。出糙率在70.1-84.4%,平均值80.7％，平均達到國家二等以上標(biāo)準(zhǔn)，一等到五等比例61%，27%，7%，2%，2%，三等以上占95%，與上年持平；整精米率在39.5-74.7％，平均值61.6％，較上年明顯提高。整精米61％以上的占62％，55％以上的占85％，分別較上年提高3和8個百分點;不完善粒0-6.6％，平均值為2.1%，略高于去年，主要是未熟粒和病斑粒；水分9.7％-16.2％，平均13.3%；谷外糙米0-9.3％，平均值1.7％，較上年下降1.4個百分點，超標(biāo)（＞2.0%）比例30%。

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