- 【關(guān)鍵詞】餐飲研究報告 餐飲市場調(diào)研 餐飲投資分析
- 中國行業(yè)研究網(wǎng)(http://www.mamogu.com) 日期:2010-11-9 【打印文章】【大 中 小】【關(guān)閉】
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- 休閑度假行業(yè)“十二五”規(guī)劃分析與投資前景預(yù)測研
- 【出版日期】 2011年9月 【報告頁碼】 415頁 【圖表數(shù)量】 225個
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十三香做的是美味團購,而團購的特點就是以量取勝,如果沒有量,成本就很難降下來。以餐飲為例,我們自己在家里做一餐飯,其實并不比飯店便宜多少,只是更干凈一些,吃起來更安心;而飯店同樣做這份飯,由于是批量采購,綜合配菜,成本就能便宜30%以上,這種成本優(yōu)勢就可以用來做團購。
一起網(wǎng)是另一家以美味佳肴團購為主的團購網(wǎng)站,其創(chuàng)始團隊都曾是高科技上市公司的高管,主要負(fù)責(zé)人說:“我們都有過公司盒飯的經(jīng)歷,只有工作,沒有生活。但是,現(xiàn)在不一樣了,懂生活會生活,能把平淡的日子活出門道,是我們追求的。曾經(jīng)是工作狂,半個月可以不出門呆坐在電腦前編程序的任一,現(xiàn)在正在開創(chuàng)第二次創(chuàng)業(yè)輝煌。
國外團購模式值得借鑒
Group(團)+Coupon(優(yōu)惠券)=Groupon.com
這種伴隨著網(wǎng)絡(luò)發(fā)展而興起的新型消費方式,最先是在2008年11月誕生于美國芝加哥,一個由“Group”和“Coupon”結(jié)合而成的網(wǎng)站 “Groupon.com”,在以社會化的方式傳播上新生的電子商務(wù)模式,它僅在7個月的時間內(nèi)便達(dá)到了盈虧平衡,一年之內(nèi),身價飆升至13.5億美元,成為了團購網(wǎng)的鼻祖。
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