3月份CPI突破5%成為大概率事件，由于國際政治局勢及日本核危機等，未來物價上行壓力大。央行公布的調查統(tǒng)計顯示，2季度認為更多消費更合算的比例為14.2%，創(chuàng)數(shù)據公布以來新低。

　　關注的食品飲料子行業(yè)中，產銷量增速最快的三個行業(yè)分別為白酒、葡萄酒和速凍米面食品，其次為液體乳及乳制品，再次為啤酒和屠宰行業(yè)；產銷量增速有可能下滑的行業(yè)為白酒，可能改善的行業(yè)有葡萄酒和啤酒行業(yè)，與前期基本持平的行業(yè)有乳品行業(yè)、速凍米面制品以及屠宰行業(yè)。

　　食品飲料行業(yè)普遍面臨成本壓力，各個行業(yè)也通過漲價轉移成本壓力，但是白酒行業(yè)尤其是高檔白酒仍然有能力繼續(xù)提高毛利率，葡萄酒次之，其他行業(yè)提價則屬于被動消化高漲的成本，盈利能力下滑概率大。

　　食品飲料行業(yè)TTM市盈率從歷史平均水平來看，仍然處于較低位置，但是目前食品飲料行業(yè)估值相對于整體市場為1.99倍，仍然高于2003年以來的平均值。僅從估值角度說：行業(yè)短期內下跌空間有限，但是顯著跑贏大盤的壓力也比較大，給予行業(yè)"中性"評級。各子行業(yè)估值水平排序中，白酒行業(yè)估值水平最低。

　　隨著經濟發(fā)展和社會財富的增長，高檔品、奢侈品的發(fā)展是自然而然的事情，但是隨著我國居民收入結構更加合理，中低勞動者收入、社會保障等不斷提升，中檔消費品將迎來整個市場容量擴充的黃金時期；隨著三、四季度通脹的逐步回落，消費者的消費意愿會增強。我們判斷二季度行業(yè)跑贏大盤的概率不大，但是如果二季度下跌，將會成為年內較好的買點。