據新華社全國農副產品和農資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測，與前一日相比，４月１８日，蔬菜價格以降為主；水果、水產品價格以漲為主；食用油、肉類、禽蛋價格微幅波動；成品糧、奶類價格基本穩(wěn)定。

　　牛腩肉、去骨鮮羊肉價格均下降０．１％，帶骨鮮羊肉價格上漲０．２％，牛腱肉價格持平。春節(jié)過后，隨著需求量的逐步減少，全國牛羊肉價格呈下降走勢。監(jiān)測數據顯示，２月２日至３月１６日，牛腱肉、帶骨鮮羊肉、牛腩肉、去骨鮮羊肉價格分別下降７．４％、５．１％、３．８％、２．１％。此后，全國牛羊肉價格基本穩(wěn)定。與３月１６日相比，截至４月１８日，監(jiān)測的４種牛羊肉價格漲跌幅均小于０．３％。

　　監(jiān)測的２１種蔬菜中，２種價格上漲，１５種價格下降，４種價格持平。其中，西紅柿、大蒜價格分別上漲０．４％、０．１％；尖椒、四季豆價格分別下降３．４％、２．１％；芹菜、油菜、生菜、黃瓜、茄子、菜椒、白蘿卜、土豆、豇豆、圓白菜、胡蘿卜、苦瓜、生姜價格降幅在０．４％-２％之間；大白菜、菠菜、洋蔥、大蔥價格持平。