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目錄
CONTENTS
第一章金融危機(jī)下肉類加工行業(yè)宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
第一節(jié) 2009-2010年全球宏觀經(jīng)濟(jì)分析
一、2008年全球宏觀經(jīng)濟(jì)運(yùn)行概況
二、2009-2010年全球宏觀經(jīng)濟(jì)趨勢預(yù)測
第二節(jié)金融危機(jī)對全球經(jīng)濟(jì)的影響
一、對各國實(shí)體經(jīng)濟(jì)的影響
二、國際金融危機(jī)發(fā)展趨勢及其國際影響
第三節(jié) 2009-2010年中國宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
一、2008年中國宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況
二、2008年中國宏觀經(jīng)濟(jì)走勢分析
三、2009-2010年中國宏觀經(jīng)濟(jì)趨勢預(yù)測
第四節(jié)金融危機(jī)對中國經(jīng)濟(jì)的影響
一、金融危機(jī)引致的中國經(jīng)濟(jì)損失
二、金融危機(jī)影響下的主要行業(yè)
三、中國宏觀經(jīng)濟(jì)政策變動(dòng)及趨勢
第二章中國肉類工業(yè)發(fā)展分析
第一節(jié)中國肉類行業(yè)發(fā)展分析
一、2008年中國肉類產(chǎn)業(yè)詳解
二、中國肉類行業(yè)的發(fā)展特征
三、中國肉類工業(yè)價(jià)值鏈解析
四、推動(dòng)肉類產(chǎn)業(yè)增長的宏觀因素
五、解析中國肉類產(chǎn)業(yè)的整體布局
第二節(jié)中國肉類市場發(fā)展情況
一、中國肉類市場消費(fèi)狀況
二、中國肉類消費(fèi)的五大特征
三、中國肉類產(chǎn)品營銷渠道剖析
第三節(jié)肉類行業(yè)存在的問題及對策
一、中國肉類行業(yè)存在的主要問題
二、中國肉類市場管理面臨的挑戰(zhàn)
三、肉類產(chǎn)業(yè)應(yīng)對國際競爭的措施
四、中國肉類行業(yè)的改革與對策
第四節(jié)肉類行業(yè)的發(fā)展前景
一、2009年世界肉類貿(mào)易展望
二、中國肉類產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)
三、二十一世紀(jì)中國肉類產(chǎn)業(yè)展望
第三章國際肉類加工市場分析
第一節(jié)世界肉類行業(yè)發(fā)展概況
一、全球肉類產(chǎn)業(yè)回顧
二、世界肉類消費(fèi)量持續(xù)攀升
三、哈薩克斯坦肉類行業(yè)詳解
四、烏拉圭肉類產(chǎn)業(yè)簡況
第二節(jié)國際肉類加工市場總體分析
一、世界肉類加工產(chǎn)業(yè)分析
二、全球肉雞加工技術(shù)進(jìn)步及展望
三、全球肉類加工行業(yè)動(dòng)態(tài)分析
第三節(jié)國際肉類加工行業(yè)主要區(qū)域分析
一、亞太地區(qū)
二、美洲地區(qū)
三、歐盟地區(qū)
四、中東和非洲
第四節(jié)國際肉類加工行業(yè)未來發(fā)展趨勢
第四章 中國肉類加工行業(yè)總體發(fā)展分析
第一節(jié)中國肉類加工行業(yè)總體分析
一、中國肉類加工供需概況
二、中國肉類加工貿(mào)易情況
三、中國肉類加工技術(shù)現(xiàn)狀
四、中國肉類加工行業(yè)動(dòng)態(tài)
第二節(jié) 2008年中國肉類加工行業(yè)發(fā)展概況
一、中國肉類加工行業(yè)發(fā)展新格局分析
二、2008年中國肉類加工行業(yè)發(fā)展態(tài)勢分析
三、2008年中國肉類加工行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)分析
第三節(jié)肉類加工行業(yè)存在的問題與對策
一、肉類加工企業(yè)缺乏國際競爭力
二、肉類加工業(yè)應(yīng)對國際競爭的措施
三、發(fā)展特種動(dòng)物肉類加工業(yè)的思路
第四節(jié)中國肉類加工行業(yè)面臨的挑戰(zhàn)
一、金融危機(jī)對中國肉類加工行業(yè)的影響
二、中國肉類加工企業(yè)應(yīng)對金融危機(jī)的策略
第五章中國肉類加工行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行分析
第一節(jié)行業(yè)生產(chǎn)狀況分析
一、2007-2008年行業(yè)企業(yè)數(shù)量分析
二、2007-2008年行業(yè)從業(yè)人數(shù)分析
三、2007-2008年行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值分析
四、2007-2008年行業(yè)主要產(chǎn)品生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)分析
第二節(jié)行業(yè)產(chǎn)銷狀況分析
一、2007-2008年行業(yè)累計(jì)產(chǎn)成品分析
二、2007-2008年行業(yè)累計(jì)產(chǎn)品銷售收入
三、2007-2008年行業(yè)累計(jì)工業(yè)總產(chǎn)值（當(dāng)年價(jià)格）
第三節(jié)行業(yè)產(chǎn)品價(jià)格分析
一、2007-2008年行業(yè)價(jià)格走勢分析
二、行業(yè)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)的主要原因分析
第四節(jié)行業(yè)進(jìn)出口狀況分析
一、2007-2008年行業(yè)出口產(chǎn)品統(tǒng)計(jì)
二、2007-2008年行業(yè)進(jìn)口產(chǎn)品統(tǒng)計(jì)
第五節(jié)行業(yè)存在問題及發(fā)展限制
一、行業(yè)存在的問題
二、行業(yè)主要制約因素
三、行業(yè)基本應(yīng)對策略分析
第六章中國肉類加工行業(yè)主要財(cái)務(wù)指標(biāo)分析
第一節(jié)國內(nèi)主要肉類加工企業(yè)營運(yùn)能力比較分析
一、2006-2008年肉類加工行業(yè)產(chǎn)品周轉(zhuǎn)率分析
二、2006-2008年肉類加工行業(yè)應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率分析
三、2006-2008年12月肉類加工行業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率分析
四、2006-2008年肉類加工行業(yè)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率分析
五、2009-2010年肉類加工行業(yè)營運(yùn)能力預(yù)測
第二節(jié)國內(nèi)主要肉類加工企業(yè)償債能力比較分析
一、2006-2008年肉類加工行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率分析
二、2006-2008年肉類加工行業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)比率分析
三、2006-2008年肉類加工行業(yè)已獲利息倍數(shù)比較
四、2009-2010年肉類加工行業(yè)償債能力預(yù)測
第三節(jié)國內(nèi)主要肉類加工企業(yè)盈利能力比較分析
一、2006-2008年肉類加工行業(yè)銷售毛利率分析
二、2006-2008年肉類加工行業(yè)總資產(chǎn)報(bào)酬率分析
三、2009-2010年肉類加工行業(yè)盈利能力預(yù)測
第四節(jié)國內(nèi)主要肉類加工企業(yè)發(fā)展能力比較分析
一、2006-2008年肉類加工行業(yè)銷售收入增長率分析
二、2006-2008年肉類加工行業(yè)利潤總額增長率分析
三、2006-2008年肉類加工行業(yè)總資產(chǎn)增長率分析
四、2009-2010年肉類加工行業(yè)成長性預(yù)測
第七章 肉類加工技術(shù)及設(shè)備分析
第一節(jié)肉類加工技術(shù)基礎(chǔ)理論的研究領(lǐng)域
一、肉品成熟和蛋白質(zhì)凝膠機(jī)理領(lǐng)域
二、中式傳統(tǒng)特色肉品的現(xiàn)代化領(lǐng)域
三、肉品質(zhì)量控制和標(biāo)準(zhǔn)領(lǐng)域
四、畜產(chǎn)品的綜合利用領(lǐng)域
第二節(jié)肉類加工技術(shù)的發(fā)展動(dòng)態(tài)
一、利用真空滾揉工藝生產(chǎn)腸類
二、改性淀粉替代未經(jīng)改性的玉米淀粉的新技術(shù)
三、制作外觀顯肉火腿的工藝
四、肉品的HACCP管理方法
第三節(jié)肉類加工技術(shù)的創(chuàng)新與研發(fā)進(jìn)展
一、PACCP技術(shù)
二、柵欄技術(shù)
三、微生物預(yù)報(bào)技術(shù)
四、肉品跟蹤追溯技術(shù)
第四節(jié)肉類加工機(jī)械行業(yè)發(fā)展分析
一、肉類加工機(jī)械行業(yè)發(fā)展概況
二、制約肉類加工機(jī)械業(yè)發(fā)展的因素
三、肉類加工器械行業(yè)的發(fā)展重點(diǎn)
第八章中國肉類加工行業(yè)競爭格局分析
第一節(jié)肉類加工行業(yè)競爭結(jié)構(gòu)分析
一、現(xiàn)有企業(yè)間競爭
二、潛在進(jìn)入者分析
三、替代品威脅分析
四、供應(yīng)商議價(jià)能力
五、客戶議價(jià)能力
第二節(jié)肉類加工企業(yè)國際競爭力比較
一、生產(chǎn)要素
二、需求條件
三、支援與相關(guān)產(chǎn)業(yè)
四、企業(yè)戰(zhàn)略、結(jié)構(gòu)
五、政府的作用
第三節(jié)肉類加工行業(yè)競爭格局分析
一、肉類加工行業(yè)集中度分析
二、肉類加工行業(yè)競爭程度分析
第四節(jié)肉類加工行業(yè)競爭策略分析
一、金融危機(jī)對行業(yè)競爭格局的影響
二、2009-2010年肉類加工行業(yè)競爭格局展望
三、2009-2010年肉類加工行業(yè)競爭策略分析
第九章中國肉類加工行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)運(yùn)營分析
第一節(jié)重點(diǎn)企業(yè)1
一、企業(yè)概況
二、2008年企業(yè)經(jīng)營狀況分析
三、企業(yè)競爭力分析
四、企業(yè)應(yīng)對金融危機(jī)策略分析
第二節(jié)重點(diǎn)企業(yè)2
一、企業(yè)概況
二、2008年企業(yè)經(jīng)營狀況分析
三、企業(yè)競爭力分析
四、企業(yè)應(yīng)對金融危機(jī)策略分析
第三節(jié)重點(diǎn)企業(yè)3
一、企業(yè)概況
二、2008年企業(yè)經(jīng)營狀況分析
三、企業(yè)競爭力分析
四、企業(yè)應(yīng)對金融危機(jī)策略分析
第四節(jié)重點(diǎn)企業(yè)4
一、企業(yè)概況
二、2008年企業(yè)經(jīng)營狀況分析
三、企業(yè)競爭力分析
四、企業(yè)應(yīng)對金融危機(jī)策略分析
第五節(jié)重點(diǎn)企業(yè)5
一、企業(yè)概況
二、2008年企業(yè)經(jīng)營狀況分析
三、企業(yè)競爭力分析
四、企業(yè)應(yīng)對金融危機(jī)策略分析
第十章金融危機(jī)下中國肉類加工行業(yè)投資分析及建議
第一節(jié)投資機(jī)遇分析
一、中國強(qiáng)勁的經(jīng)濟(jì)增長率對行業(yè)的支撐
二、肉類加工企業(yè)在危機(jī)中的競爭優(yōu)勢
三、金融危機(jī)促使行業(yè)優(yōu)勝劣汰速度加快
第二節(jié)投資風(fēng)險(xiǎn)分析
一、國內(nèi)同業(yè)競爭風(fēng)險(xiǎn)
二、國際同業(yè)競爭風(fēng)險(xiǎn)
三、行業(yè)金融信貸市場風(fēng)險(xiǎn)
四、產(chǎn)業(yè)政策變動(dòng)的影響
第三節(jié)中國肉類加工產(chǎn)業(yè)投資環(huán)境解析
一、新農(nóng)村建設(shè)提供投資發(fā)展機(jī)遇
二、畜牧加工業(yè)的投資狀況及對策
三、肉類加工業(yè)投資需要政策支持
第四節(jié)市場的重點(diǎn)客戶戰(zhàn)略實(shí)施
一、實(shí)施重點(diǎn)客戶戰(zhàn)略的必要性
二、合理確立重點(diǎn)客戶
三、對重點(diǎn)客戶的營銷策略
四、強(qiáng)化重點(diǎn)客戶的管理
五、實(shí)施重點(diǎn)客戶戰(zhàn)略要重點(diǎn)解決的問題
略……
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