目錄
CONTENTS
第一章天然食用色素概述
第一節(jié)天然食用色素的概念
第二節(jié)天然食用色素的質(zhì)量標準
第三節(jié)天然食用色素的種類和用途
第二章 2008年世界天然食用色素行業(yè)系統(tǒng)概況
第一節(jié)世界天然食用色素的發(fā)展歷史
一、第一階段:合成食用色素苯胺紫之前的天然食用色素時代
二、第二階段:禁止使用合成色素莧菜紅時代
三、第三階段:天然食用色素時代的回歸
第二節(jié) 2008年世界主要天然食用色素生產(chǎn)地區(qū)和國家分布情況
一、歐盟
二、美國
三、日本
第三節(jié)“天然、營養(yǎng)、多功能”已成為天然食用色素的發(fā)展方向
第三章 2008年中國天然食用色素市場運行環(huán)境分析
第一節(jié) 2008年中國天然食用色素的政策環(huán)境
一、相關(guān)行業(yè)法規(guī)政策分析
二、相關(guān)行業(yè)法規(guī)政策影響
第二節(jié) 2008年中國天然食用色素的經(jīng)濟環(huán)境
一、人均GDP
二、消費者購買水平
第三節(jié) 2008年中國天然食用色素的科技環(huán)境
一、微生物技術(shù)的發(fā)展
二、天然色素研究進展
第四節(jié) 2008年中國天然食用色素的社會環(huán)境
一、天然食用色素的消費者需求趨勢
二、食品安全知識普及率逐步提高
三、醫(yī)藥食品行業(yè)人力資源的儲備
第四章 2008年中國天然食用色素的發(fā)展現(xiàn)狀分析
第一節(jié) 2008年中國天然食用色素的企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
一、企業(yè)數(shù)量少
二、企業(yè)發(fā)展迅速
三、企業(yè)利潤率高
第二節(jié) 2008年中國天然食用色素企業(yè)抬高行業(yè)進入門檻
一、申請專利——知識產(chǎn)權(quán)保護
二、人才資源保護——高薪及分工具體
三、選取優(yōu)質(zhì)的原料產(chǎn)地
第三節(jié) 2008年中國天然食用色素的相關(guān)技術(shù)現(xiàn)狀分析
第五章 2008年國內(nèi)外天然食用色素的市場需求分析
第一節(jié) 2008年天然食用色素國際市場需求分析
一、可應(yīng)用領(lǐng)域分析
二、辣紅素市場需求量分析
三、葉黃素市場需求量分析
四、葉綠素銅鈉鹽市場需求量分析
第二節(jié) 2008年天然食用色素的國內(nèi)市場需求分析
一、可應(yīng)用領(lǐng)域分析
二、辣紅素市場需求量分析
三、葉黃素市場需求量分析
四、葉綠素銅鈉鹽市場需求量分析
圖表目錄部分
圖表 1 著色劑質(zhì)量標準
圖表 2 2003-2008年我國GDP總量及增長趨勢圖
圖表 3 2008年中國各產(chǎn)業(yè)增加值及增速對比圖
圖表 4 2003-2008年中國居民人均消費性支出增長趨勢圖
圖表 5 美國其他植物質(zhì)著色料及制品進出口情況
圖表 6 日本其他植物質(zhì)著色料及制品進出口情況
圖表 7 波特五力分析示意圖
圖表 8 中國色素行業(yè)從業(yè)人數(shù)前五位的省區(qū)情況
圖表 9 中國色素行業(yè)從業(yè)人員數(shù)量前五位省區(qū)對比情況
圖表 10 中國色素行業(yè)從業(yè)人員前五位省區(qū)女員工所占比例情況
圖表 11 2007年中國色素行業(yè)從業(yè)人員數(shù)量前五位省從業(yè)人員占全行業(yè)比例情況
圖表 12 2007年中國色素行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值排名前五位省區(qū)及所占比例情況
圖表 13 2007年中國色素行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值排名前五位省區(qū)工業(yè)總產(chǎn)值對比情況
圖表 14 2007年中國色素行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值排名前五位省區(qū)占全行業(yè)比例情況
圖表 15 2007年中國色素行業(yè)總資產(chǎn)排名前五位省區(qū)及所占比例情況
圖表 16 2007年中國色素行業(yè)總資產(chǎn)排名前五位省區(qū)總資產(chǎn)對比情況
圖表 17 2007年中國色素行業(yè)總資產(chǎn)排名前五位省區(qū)占全行業(yè)比例情況
圖表 18 2007年中國色素行業(yè)銷售收入排名前五位省區(qū)及所占比例情況
圖表 19 2007年中國色素行業(yè)銷售收入排名前五位省區(qū)銷售收入對比情況
圖表 20 2007年中國色素行業(yè)銷售收入排名前五位省區(qū)占全行業(yè)比例情況
圖表 21 2007年中國色素行業(yè)利潤總額排名前五位省區(qū)及所占比例情況
圖表 22 2007年中國色素行業(yè)利潤總額排名前五位省區(qū)利潤總額對比情況
圖表 23 2007年中國色素行業(yè)利潤總額排名前五位省區(qū)占全行業(yè)比例情況
圖表 24 北京金曄生物工程有限公司營銷網(wǎng)絡(luò)
圖表 25 北京金曄生物工程有限公司銷售收入情況
略……
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