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目 錄
CONTENTS
第一章 2010-2011年中國休閑食品行業(yè)發(fā)展概況 1
1.1 休閑食品行業(yè)界定及分類 1
1.1.1 休閑食品行業(yè)界定 1
1.1.2 休閑食品行業(yè)分類 1
1.2 休閑食品的行業(yè)特性 1
1.3 休閑食品行業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中的地位 6
第二章 2010-2011年中國休閑食品行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析及預(yù)測 7
2.1 宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境變化分析及預(yù)測 7
2.1.1 國內(nèi)生產(chǎn)總值 7
2.1.2 居民收入水平 8
2.1.3 固定資產(chǎn)投資 9
2.1.4 存貸款利率 9
2.1.5 人民幣匯率 11
2.2 宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境變化對(duì)休閑食品行業(yè)的影響 11
2.3 2008-2009年休閑食品行業(yè)相關(guān)政策 12
第三章 2010-2011年中國休閑食品行業(yè)供需分析及預(yù)測 16
3.1 休閑食品行業(yè)市場需求分析及預(yù)測 16
3.1.1 休閑食品行業(yè)市場規(guī)模 16
3.1.2 休閑食品行業(yè)市場結(jié)構(gòu) 16
3.1.3 休閑食品行業(yè)市場需求趨勢預(yù)測 17
3.2 休閑食品行業(yè)供給分析及預(yù)測 18
3.2.1 休閑食品行業(yè)供給總量 18
3.2.2 休閑食品行業(yè)供給結(jié)構(gòu) 19
3.2.3 休閑食品行業(yè)供給趨勢預(yù)測 20
3.3 休閑食品行業(yè)供需平衡分析及預(yù)測 21
第四章 2010-2011年中國休閑食品行業(yè)投資效益分析及預(yù)測 22
4.1 休閑食品行業(yè)融資渠道分析 22
4.2 休閑食品行業(yè)投融資體制 22
4.3 休閑食品行業(yè)總體投資狀況分析 23
4.4 休閑食品行業(yè)利潤水平 27
4.5 休閑食品行業(yè)經(jīng)濟(jì)效益評(píng)價(jià) 30
4.6 休閑食品行業(yè)投資效益預(yù)測 34
第五章 2010-2011年中國休閑食品行業(yè)細(xì)分市場分析及預(yù)測 35
5.1 焙烤食品市場分析及預(yù)測 35
5.1.1 焙烤食品市場發(fā)展現(xiàn)狀 35
5.1.2 焙烤食品市場發(fā)展存在的主要問題 36
5.1.3 焙烤食品市場發(fā)展趨勢預(yù)測 37
5.2 糖果制品市場分析及預(yù)測 39
5.2.1 糖果制品市場發(fā)展現(xiàn)狀 39
5.2.2 糖果制品市場發(fā)展存在的主要問題 39
5.2.3 糖果制品市場發(fā)展趨勢預(yù)測 41
5.3 方便食品市場分析及預(yù)測 42
5.3.1 方便食品市場發(fā)展現(xiàn)狀 42
5.3.2 方便食品市場發(fā)展存在的主要問題 43
5.3.3 方便食品市場發(fā)展趨勢預(yù)測 44
第六章 2010-2011年中國休閑食品行業(yè)重點(diǎn)地區(qū)市場分析及預(yù)測 47
6.1 2010-2011年山東省休閑食品市場分析及預(yù)測 47
6.1.1 山東省休閑食品行業(yè)在全國的地位 47
6.1.2 山東省休閑食品行業(yè)運(yùn)行狀況分析 47
6.1.3 山東省休閑食品行業(yè)市場發(fā)展趨勢預(yù)測 48
6.2 2010-2011年福建省休閑食品市場分析及預(yù)測 48
6.2.1 福建省休閑食品行業(yè)在全國的地位 48
6.2.2 福建省休閑食品行業(yè)運(yùn)行狀況分析 49
6.2.3 福建省休閑食品行業(yè)市場發(fā)展趨勢預(yù)測 49
6.3 2010-2011年河南省休閑食品市場分析及預(yù)測 49
6.3.1 河南省休閑食品行業(yè)在全國的地位 50
6.3.2 河南省休閑食品行業(yè)運(yùn)行狀況分析 50
6.3.3 河南省休閑食品行業(yè)市場發(fā)展趨勢預(yù)測 51
6.4 2010-2011年休閑食品行業(yè)區(qū)域市場特征 51
第七章 2010-2011年中國休閑食品行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析 52
7.1 頂新集團(tuán) 52
7.1.1 公司簡介 52
7.1.2 經(jīng)營狀況 53
7.1.3 發(fā)展規(guī)劃 56
7.2 華龍集團(tuán) 57
7.2.1 公司簡介 57
7.2.2 經(jīng)營狀況 58
7.2.3 發(fā)展規(guī)劃 59
7.3 旺旺集團(tuán) 59
7.3.1 公司簡介 59
7.3.2 經(jīng)營狀況 60
7.3.3 發(fā)展規(guī)劃 60
7.4 徐福記 60
7.4.1 公司簡介 60
7.4.2 經(jīng)營狀況 61
7.4.3 發(fā)展規(guī)劃 64
7.5 盼盼 64
7.5.1 公司簡介 64
7.5.2 經(jīng)營狀況 65
7.5.3 發(fā)展規(guī)劃 67
7.6 統(tǒng)一 67
7.6.1 公司簡介 67
7.6.2 經(jīng)營狀況 68
7.6.3 發(fā)展規(guī)劃 69
第八章 2010-2011年中國休閑食品行業(yè)市場競爭分析及預(yù)測 71
8.1 休閑食品行業(yè)市場競爭格局 71
8.2 休閑食品行業(yè)發(fā)展階段判斷 74
8.3 休閑食品行業(yè)SWOT分析 75
8.4 休閑食品行業(yè)進(jìn)入退出壁壘 77
8.5 休閑食品行業(yè)市場集中度 77
8.6 休閑食品行業(yè)競爭力評(píng)價(jià) 78
8.7 休閑食品行業(yè)競爭發(fā)展趨勢預(yù)測 78
第九章 2010-2011年中國休閑食品行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)分析及預(yù)測 81
9.1 宏觀經(jīng)濟(jì)波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn) 81
9.2 休閑食品行業(yè)政策風(fēng)險(xiǎn) 82
9.3 休閑食品行業(yè)競爭風(fēng)險(xiǎn) 82
9.4 休閑食品行業(yè)市場風(fēng)險(xiǎn) 83
9.5 休閑食品行業(yè)經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn) 83
9.6 休閑食品行業(yè)技術(shù)風(fēng)險(xiǎn) 83
9.7 休閑食品行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)總體評(píng)價(jià) 83
第十章 2010-2011年中國休閑食品行業(yè)投資機(jī)會(huì)及投資建議 85
10.1 休閑食品行業(yè)市場投資機(jī)會(huì) 85
10.2 休閑食品行業(yè)總體投資建議 85
10.3 休閑食品行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)投資建議 85
10.4 休閑食品行業(yè)細(xì)分市場投資建議 88
10.5 休閑食品行業(yè)區(qū)域投資建議 89
10.6 休閑食品行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)防范策略 89
圖表目錄
表1 2009年全國及各省市餅干及其他焙烤制品累計(jì)產(chǎn)成品、累計(jì)工業(yè)銷售產(chǎn)值、累計(jì)資產(chǎn)總額、累計(jì)負(fù)債統(tǒng)計(jì) 23
表2 2009年全國及各省市方便食品制造累計(jì)產(chǎn)成品、累計(jì)工業(yè)銷售產(chǎn)值、累計(jì)資產(chǎn)總額、累計(jì)負(fù)債統(tǒng)計(jì) 24
表3 2009年全國及各省市糕點(diǎn)、面包制造累計(jì)產(chǎn)成品、累計(jì)工業(yè)銷售產(chǎn)值、累計(jì)資產(chǎn)總額、累計(jì)負(fù)債統(tǒng)計(jì) 25
表4 2009年全國及各省市糖果、巧克力及蜜餞制造累計(jì)產(chǎn)成品、累計(jì)工業(yè)銷售產(chǎn)值、累計(jì)資產(chǎn)總額、累計(jì)負(fù)債統(tǒng)計(jì) 26
表5 2009年全國及各省市餅干及其他焙烤制品累計(jì)銷售收入、累計(jì)利潤總額、累計(jì)稅金總額統(tǒng)計(jì) 27
表6 2009年全國及各省市方便食品制造累計(jì)銷售收入、累計(jì)利潤總額、累計(jì)稅金總額統(tǒng)計(jì) 28
表7 2009年全國及各省市糕點(diǎn)、面包制造累計(jì)銷售收入、累計(jì)利潤總額、累計(jì)稅金總額統(tǒng)計(jì) 29
表8 2009年全國及各省市糕點(diǎn)、面包制造累計(jì)銷售收入、累計(jì)利潤總額、累計(jì)稅金總額統(tǒng)計(jì) 30
表9 2009年全國及各省市餅干及其他焙烤食品制造資產(chǎn)負(fù)債率、產(chǎn)值利稅率及資金利稅率統(tǒng)計(jì) 31
表10 2009年全國及各省市方便食品制造資產(chǎn)負(fù)債率、產(chǎn)值利稅率及資金利稅率統(tǒng)計(jì) 32
表11 2009年全國及各省市糕點(diǎn)、面包制造資產(chǎn)負(fù)債率、產(chǎn)值利稅率及資金利稅率統(tǒng)計(jì)33
表12 2009年全國及各省市糕點(diǎn)、面包制造資產(chǎn)負(fù)債率、產(chǎn)值利稅率及資金利稅率統(tǒng)計(jì)34
表13 山東省休閑食品行業(yè)運(yùn)行狀況 47
表14 福建省休閑食品行業(yè)運(yùn)行狀況 49
表15 河南省休閑食品行業(yè)運(yùn)行狀況 50
圖 1 2004-2009年中國國內(nèi)生產(chǎn)總值及增長情況 8
圖 2 2004-2009年中國城鎮(zhèn)居民人均可支配收入與恩格爾系數(shù) 8
圖 3 2004-2009年中國固定資產(chǎn)投資額及其增長情況 9
圖 4 1997-2009年中國存款利率變動(dòng)情況 10
圖 5 1997-2009年中國貸款利率變動(dòng)情況 10
圖 6 2004-2009年休閑食品行業(yè)市場規(guī)模及其增長率變化情況 16
圖 7 五城市兒童零售消費(fèi)總額（元） 17
圖 8 城鄉(xiāng)兒童青少年零食消費(fèi)率 17
圖 9 糕點(diǎn)產(chǎn)量及其增長率變化情況 18
圖 10 餅干產(chǎn)量及其增長率變化情況 18
圖 11 糖果產(chǎn)量及其增長率變化情況 19
圖 12 方便面產(chǎn)量及其增長率變化情況 19
略……
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