巧克力在中國發(fā)展的歷史有50多年。規(guī)模生產(chǎn)從上世紀70年代開始，快速發(fā)展從90年代開始，到目前為止生產(chǎn)量還不是很大。目前全國的總生產(chǎn)量為7萬噸左右。巧克力產(chǎn)品作為食品行業(yè)的重要組成部分，有著巨大的市場容量。目前，相對于歐美競爭激烈的巧克力市場來講，中國巧克力市場行業(yè)競爭程度還較低、競爭產(chǎn)品較少、發(fā)展?jié)摿薮?，這樣的一個市場無疑是一個巨大的蛋糕，自然讓西方巧克力巨頭們垂涎三尺。目前，世界排名前二十位的重量級巧克力企業(yè)已經(jīng)全部進入中國，在上海超市中可見的進口或合資巧克力品牌已多達70多個，進口巧克力品牌的不斷加入加速了中國巧克力市場向國際化競爭演變的進程。目前，巧克力品類的競爭企業(yè)大致分化成四大陣營：第一陣營是以德芙、吉百利、好時、費列羅，百樂嘉利寶等為代表的一線外資品牌，牢牢占領著高檔巧克力市場絕大部分份額；第二陣營是以悠哈，明治，格力高，瑞士蓮為代表的二線品牌，主導中高檔巧克力市場，隨時會改變目前的品牌格局；第三陣營是以金帝，徐福記為代表的三線品牌，主導中檔巧克力市場，消費受眾比較廣大。第四陣營是東方豪威，申豐、金絲猴，愷撤威登等為代表的本土品牌，占據(jù)了低檔代可可脂巧克力市場的主要份額。中國是一個潛力巨大的市場，2009年，中國的巧克力消費量急速增長18%。但是，巧克力并沒有進入中國人的飲食習慣。中國人的年均巧克力消耗量僅為100-200克，而在英國，這個數(shù)字是12000克，在美國也達到了8000克。要撬動中國巧克力市場這塊蛋糕，先后進入中國的世界巧克力巨頭，像吉百利、好時、雀巢，都感到了巨大的困難。中國巧克力市場正在以全球前3的增速快速發(fā)展，向一個潛力龐大的產(chǎn)業(yè)邁步。當前中國巧克力市場的格局，包括高端外資品牌、合資品牌和本土品牌在內的多達七八十個品牌同臺競爭。各大巧克力巨頭都希望將巧克力包裝成一種值得珍視、消費者又能夠買得起的日常消費品。而在中國經(jīng)濟發(fā)展的過程中，尤其是在北京、上海、廣州這些一線城市，很多消費者對巧克力消費體驗的期待也是在同步提升。

目前，巧克力類產(chǎn)品分為兩大陣營——代可可脂巧克力和可可脂巧克力。而就中國市場來看，本土巧克力企業(yè)的大部分巧克力產(chǎn)品為代可可脂巧克力。銷售額在五千萬至一個億的代可可脂企業(yè)是國內巧克力市場的中流砥柱，同時也成就了代可可脂市場的繁榮。如果把1990年代，因國際品牌的大量涌進國內，推動國內巧克力的高速發(fā)展劃為第一階段的話，那么2006年至今完全可以稱為本土代可可脂巧克力企業(yè)的第二個快速發(fā)展階段，幾年內，以飛的、怡濃、黑金剛、巧王為代表的代可可脂企業(yè)開始強勢占據(jù)市場空間。而在多方市場因素急劇變化的今天，代可可脂巧克力企業(yè)將會迎來一個全新的發(fā)展階段。可可豆價格的瘋狂上漲，導致巧克力生產(chǎn)企業(yè)壓力驟升。由于這兩年可可豆價格不斷上漲，可可豆價格已經(jīng)升至3年前的2~3倍，達到每噸3萬元以上，而在2008年這個數(shù)字僅為7000~8000元。2011年下半年可可豆的價格將創(chuàng)歷史新高，雖然國家已經(jīng)將可可豆進口關稅下調，但是還不能緩解可可豆價格上漲給國內企業(yè)帶來的成本壓力。重壓之下，企業(yè)的選擇大多會有兩種，一種是提高成品售價，一種是生產(chǎn)更加適銷對路的產(chǎn)品，這都為代可可脂巧克力提供了更好的發(fā)展機會。實際上代可可脂產(chǎn)品也能做出高端產(chǎn)品。比如在日本，70%的巧克力都是代脂產(chǎn)品，價格卻不便宜。從原料上來說，每噸代可可脂的價格從1~6萬不等，用高檔的代可可脂，加上獨特的工藝技術，也能做出口感好、質量好的巧克力。這就要求國內很多制造企業(yè)要調整思路，舍棄低端原料，例如劣質的可可皮渣、可可殼等，采用優(yōu)質原料，生產(chǎn)出優(yōu)質產(chǎn)品，賣出合理的價格，保障企業(yè)的利潤率，進入良性循環(huán)。同時，楊秘書長還提醒廣大國內企業(yè)有效利用行業(yè)資源與信息，提前采購必需原料，應對價格上漲趨勢。抓住廣大的三級和縣鄉(xiāng)市場，做與國際巨頭們有差異化的代脂產(chǎn)品，并且提升技術力量，將代脂產(chǎn)品高端化，必然是將來中國巧克力企業(yè)發(fā)展的趨勢。

本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫，在大量周密的市場調研基礎上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家商務部、國家海關總署、國家食品藥品監(jiān)督管理局、國家發(fā)改委、中國食品工業(yè)協(xié)會、國際可可協(xié)會、國際可可巧克力和糖果制造商協(xié)會、中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、中國行業(yè)研究網(wǎng)、國內外多種相關報刊雜志的基礎信息以及專業(yè)研究單位等公布、提供的大量的內容翔實、統(tǒng)計精確的資料和數(shù)據(jù)，從巧克力行業(yè)發(fā)展情況、相關產(chǎn)業(yè)發(fā)展狀況、消費市場發(fā)展狀況、行業(yè)內主要企業(yè)發(fā)展情況以及巧克力行業(yè)未來發(fā)展趨勢、投資策略等多方面深度剖析，全面展示巧克力行業(yè)現(xiàn)狀，揭示巧克力的市場潛在需求與潛在機會。本報告為戰(zhàn)略投資者選擇恰當?shù)耐顿Y時機和公司領導層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供了準確的市場情報信息及科學的決策依據(jù)，具有極高的參考價值。

目 錄

CONTENTS

 
第一部分 行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
第一章 巧克力行業(yè)發(fā)展概述
第一節(jié) 巧克力的定義及分類
一、巧克力的定義
二、巧克力的分類
三、巧克力的特性
第二節(jié) 巧克力產(chǎn)業(yè)鏈分析
一、市場特點
二、行業(yè)經(jīng)濟特性
三、產(chǎn)業(yè)鏈結構分析
第三節(jié) 巧克力行業(yè)發(fā)展成熟度分析
一、行業(yè)發(fā)展周期分析
二、行業(yè)中外市場成熟度對比
三、行業(yè)及其主要子行業(yè)成熟度分析

第二章 全球巧克力市場發(fā)展分析
第一節(jié) 2010年全球巧克力市場分析
一、2010年全球巧克力市場回顧
二、2010年全球巧克力市場環(huán)境
三、2010年全球巧克力銷售分析
四、2010年全球巧克力市場規(guī)模
第二節(jié) 2011年全球巧克力市場分析
一、2011年全球巧克力需求分析
二、2011年全球巧克力市場規(guī)模
三、2011年全球巧克力品牌分析
四、2011年中外巧克力市場對比
第三節(jié) 主要國家地區(qū)巧克力市場分析
一、2010-2011年美國巧克力市場分析
二、2010-2011年歐洲巧克力市場分析
三、2010-2011年亞洲巧克力市場分析
四、2010-2011年日本巧克力市場分析
五、2010-2011年其他地區(qū)巧克力市場

第三章 我國巧克力行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
第一節(jié) 我國巧克力行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
一、巧克力行業(yè)品牌發(fā)展現(xiàn)狀
二、巧克力行業(yè)消費市場現(xiàn)狀
三、巧克力市場消費層次分析
四、我國巧克力市場走向分析
第二節(jié) 2009-2011年巧克力業(yè)發(fā)展情況分析
一、2009年巧克力行業(yè)發(fā)展情況分析
二、2010年巧克力行業(yè)發(fā)展情況分析
三、2011年巧克力行業(yè)發(fā)展特點分析
四、2011年1-8月巧克力行業(yè)發(fā)展情況
第三節(jié) 2010-2011年巧克力行業(yè)運行分析
一、2010-2011年巧克力業(yè)產(chǎn)銷存運行分析
二、2010-2011年巧克力行業(yè)利潤情況分析
三、2010-2011年巧克力行業(yè)發(fā)展周期分析
四、2011-2015年巧克力行業(yè)發(fā)展機遇分析
五、2011-2015年巧克力行業(yè)利潤增速預測

第四章 我國巧克力市場發(fā)展研究
第一節(jié) 2010年我國巧克力市場發(fā)展研究
一、2010年1季度我國巧克力市場研究
二、2010年2季度我國巧克力市場研究
三、2010年3季度我國巧克力市場研究
四、2010年4季度我國巧克力市場研究
第二節(jié) 2011年我國巧克力市場情況
一、2011年1-8月我國巧克力產(chǎn)銷情況
二、2011年1-8月我國巧克力市場價格情況
三、2011年1-8月重點城市巧克力市場發(fā)展情況
四、2011年1-8月我國巧克力市場發(fā)展情況
第三節(jié) 2011年我國巧克力市場結構和價格走勢分析
一、2011年1-8月我國巧克力市場結構和價格走勢概述
二、2011年1-8月我國巧克力市場結構分析
三、2011年1-8月我國巧克力市場價格走勢分析
第四節(jié) 2011年我國巧克力業(yè)市場發(fā)展特點分析
一、2011年1-8月我國巧克力市場格局特點
二、2011年1-8月我國巧克力產(chǎn)品創(chuàng)新特點
三、2011年1-8月我國巧克力市場服務特點
四、2011年1-8月我國巧克力市場品牌特點

第五章 我國巧克力市場調查分析
第一節(jié) 2010年我國巧克力市場調查分析
一、主要觀點
二、市場結構分析
三、價格走勢分析
四、整體市場關注度
五、品牌關注度格局
六、產(chǎn)品關注度調查
七、廠商分析
第二節(jié) 2011年1季度我國巧克力市場調查分析
一、主要觀點
二、市場結構分析
三、價格走勢分析
四、整體市場關注度
五、品牌關注度格局
六、產(chǎn)品關注度調查
七、廠商分析
第三節(jié) 2011年上半年中國巧克力市場調查分析
一、主要觀點
二、市場結構分析
三、價格走勢分析
四、整體市場關注度
五、品牌關注度格局
六、產(chǎn)品關注度調查
七、廠商分析

第六章 巧克力行業(yè)經(jīng)濟運行分析
第一節(jié) 2010-2011年巧克力產(chǎn)量分析
一、2010年巧克力產(chǎn)量分析
二、2011年1-8月巧克力產(chǎn)量分析
第二節(jié) 2010-2011年巧克力行業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
一、銷售收入前十家企業(yè)分析
二、2010年巧克力行業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、2011年1-8月巧克力行業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
第三節(jié) 2010-2011年我國巧克力行業(yè)績效分析
一、2010-2011年行業(yè)產(chǎn)銷情況
二、2010-2011年行業(yè)規(guī)模情況
三、2010-2011年行業(yè)盈利能力
四、2010-2011年行業(yè)經(jīng)營發(fā)展能力
五、2010-2011年行業(yè)償債能力分析

第七章 我國巧克力行業(yè)進出口分析
第一節(jié) 我國巧克力進口分析
一、2010年進口總量分析
二、2010年進口結構分析
三、2010年進口區(qū)域分析
第二節(jié) 我國巧克力出口分析
一、2010年出口總量分析
二、2010年出口結構分析
三、2010年出口區(qū)域分析
第三節(jié) 我國巧克力進出口預測
一、2011年1-8月進口分析
二、2011年1-8月出口分析
三、2011年巧克力進口預測
四、2011年巧克力出口預測

第八章 我國巧克力包裝行業(yè)分析
第一節(jié) 包裝在巧克力中的作用
一、保質功能
二、防護功能
三、刺激消費
第二節(jié) 我國巧克力包裝現(xiàn)狀
一、發(fā)展現(xiàn)狀
二、存在差距
三、解決辦法
第三節(jié) 巧克力包裝的發(fā)展趨勢
一、巧克力包裝市場分析
二、標準化產(chǎn)品包裝機發(fā)展趨勢
三、個性化產(chǎn)品包裝機發(fā)展趨勢
四、包裝設計趨勢分析

第九章 巧克力區(qū)域市場情況分析
第一節(jié) 華北地區(qū)
一、2010-2011年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
二、2010-2011年市場需求情況分析
三、2010-2011年市場規(guī)模情況分析
四、2010-2011年行業(yè)競爭格局分析
五、2010-2011年消費者的偏好分析
六、2011-2015年行業(yè)發(fā)展趨勢分析
第二節(jié) 東北地區(qū)
一、2010-2011年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
二、2010-2011年市場需求情況分析
三、2010-2011年市場規(guī)模情況分析
四、2010-2011年行業(yè)競爭格局分析
五、2010-2011年消費者的偏好分析
六、2011-2015年行業(yè)發(fā)展趨勢分析
第三節(jié) 華東地區(qū)
一、2010-2011年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
二、2010-2011年市場需求情況分析
三、2010-2011年市場規(guī)模情況分析
四、2010-2011年行業(yè)競爭格局分析
五、2010-2011年消費者的偏好分析
六、2011-2015年行業(yè)發(fā)展趨勢分析
第四節(jié) 華南地區(qū)
一、2010-2011年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
二、2010-2011年市場需求情況分析
三、2010-2011年市場規(guī)模情況分析
四、2010-2011年行業(yè)競爭格局分析
五、2010-2011年消費者的偏好分析
六、2011-2015年行業(yè)發(fā)展趨勢分析
第五節(jié) 中南地區(qū)
一、2010-2011年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
二、2010-2011年市場需求情況分析
三、2010-2011年市場規(guī)模情況分析
四、2010-2011年行業(yè)競爭格局分析
五、2010-2011年消費者的偏好分析
六、2011-2015年行業(yè)發(fā)展趨勢分析
第六節(jié) 西南地區(qū)
一、2010-2011年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
二、2010-2011年市場需求情況分析
三、2010-2011年市場規(guī)模情況分析
四、2010-2011年行業(yè)競爭格局分析
五、2010-2011年消費者的偏好分析
六、2011-2015年行業(yè)發(fā)展趨勢分析
第七節(jié) 西北地區(qū)
一、2010-2011年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
二、2010-2011年市場需求情況分析
三、2010-2011年市場規(guī)模情況分析
四、2010-2011年行業(yè)競爭格局分析
五、2010-2011年消費者的偏好分析
六、2011-2015年行業(yè)發(fā)展趨勢分析

第十章 中國巧克力行業(yè)消費市場分析
第一節(jié) 中國巧克力消費者收入分析
一、中國人口、人民生活分析
二、2010-2011年消費者收入水平
三、2011年消費者信心指數(shù)分析
第二節(jié) 巧克力行業(yè)產(chǎn)品目標客戶群體調查
一、不同收入水平消費者偏好調查
二、不同年齡的消費者偏好調查
三、不同地區(qū)的消費者偏好調查
第三節(jié) 巧克力市場消費需求分析
一、巧克力市場的消費需求變化
二、巧克力行業(yè)的需求情況分析
三、2011年巧克力品牌市場消費需求分析
第四節(jié) 巧克力消費市場狀況分析
一、巧克力行業(yè)消費特點
二、巧克力消費者分析
三、巧克力消費結構分析
四、巧克力消費的市場變化
五、巧克力市場的消費方向
第五節(jié) 不同客戶購買相關的態(tài)度及影響分析
一、價格敏感程度
二、品牌的影響
三、購買方便的影響
四、廣告的影響程度
五、包裝的影響程度
第六節(jié) 巧克力行業(yè)產(chǎn)品的品牌市場調查
一、消費者對行業(yè)品牌認知度宏觀調查
二、消費者對行業(yè)產(chǎn)品的品牌偏好調查
三、消費者對行業(yè)品牌的首要認知渠道
四、消費者經(jīng)常購買的品牌調查
五、巧克力行業(yè)品牌忠誠度調查
六、巧克力行業(yè)品牌市場占有率調查
七、消費者的消費理念調研

第二部分 行業(yè)競爭格局
第十一章 巧克力行業(yè)競爭格局分析
第一節(jié) 行業(yè)競爭結構分析
一、現(xiàn)有企業(yè)間競爭
二、潛在進入者分析
三、替代品威脅分析
四、供應商議價能力
五、客戶議價能力
第二節(jié) 行業(yè)集中度分析
一、市場集中度分析
二、企業(yè)集中度分析
三、區(qū)域集中度分析
第三節(jié) 中國巧克力行業(yè)競爭格局綜述
一、2010年巧克力行業(yè)集中度
二、2010年巧克力行業(yè)競爭程度
三、2010年巧克力企業(yè)與品牌數(shù)量
四、2010年巧克力行業(yè)競爭格局分析
第四節(jié) 2010-2011年巧克力行業(yè)競爭格局分析
一、2010-2011年國內外巧克力競爭分析
二、2010-2011年我國巧克力市場競爭分析
三、2010-2011年我國巧克力市場集中度分析
四、2011-2015年國內主要巧克力企業(yè)動向
五、2011年國內巧克力擬在建項目分析

第十二章 巧克力企業(yè)競爭策略分析
第一節(jié) 巧克力市場競爭策略分析
一、2011年巧克力市場增長潛力分析
二、2011年巧克力主要潛力品種分析
三、現(xiàn)有巧克力產(chǎn)品競爭策略分析
四、潛力巧克力品種競爭策略選擇
五、典型企業(yè)產(chǎn)品競爭策略分析
第二節(jié) 巧克力企業(yè)競爭策略分析
一、金融危機對巧克力行業(yè)競爭格局的影響
二、金融危機后巧克力行業(yè)競爭格局的變化
三、2011-2015年我國巧克力市場競爭趨勢
四、2011-2015年巧克力行業(yè)競爭格局展望
五、2011-2015年巧克力行業(yè)競爭策略分析
六、2011-2015年巧克力企業(yè)競爭策略分析

第十三章 主要巧克力企業(yè)競爭分析
第一節(jié) 美國箭牌糖類有限公司
一、企業(yè)概況
二、競爭優(yōu)勢分析
三、2010-2011年經(jīng)營狀況
四、2011-2015年發(fā)展戰(zhàn)略
第二節(jié) 美國瑪氏公司
一、企業(yè)概況
二、競爭優(yōu)勢分析
三、2010-2011年經(jīng)營狀況
四、2011-2015年發(fā)展戰(zhàn)略
第三節(jié) 瑞士雀巢集團
一、企業(yè)概況
二、競爭優(yōu)勢分析
三、2010-2011年經(jīng)營狀況
四、2011-2015年發(fā)展戰(zhàn)略
第四節(jié) 吉百利史威士公司
一、企業(yè)概況
二、競爭優(yōu)勢分析
三、2010-2011年經(jīng)營狀況
四、2011-2015年發(fā)展戰(zhàn)略
第五節(jié) 意大利費列羅集團
一、企業(yè)概況
二、競爭優(yōu)勢分析
三、2010-2011年經(jīng)營狀況
四、2011-2015年發(fā)展戰(zhàn)略
第六節(jié) 徐福記食品有限公司
一、企業(yè)概況
二、競爭優(yōu)勢分析
三、2010-2011年經(jīng)營狀況
四、2011-2015年發(fā)展戰(zhàn)略
第七節(jié) 冠生園（集團）有限公司
一、企業(yè)概況
二、競爭優(yōu)勢分析
三、2010-2011年經(jīng)營狀況
四、2011-2015年發(fā)展戰(zhàn)略
第八節(jié) 福建雅客食品有限公司
一、企業(yè)概況
二、競爭優(yōu)勢分析
三、2010-2011年經(jīng)營狀況
四、2011-2015年發(fā)展戰(zhàn)略
第九節(jié) 中糧金帝食品（深圳）有限公司
一、企業(yè)概況
二、競爭優(yōu)勢分析
三、2010-2011年經(jīng)營狀況
四、2011-2015年發(fā)展戰(zhàn)略
第十節(jié) 金絲猴集團有限公司
一、企業(yè)概況
二、競爭優(yōu)勢分析
三、2010-2011年經(jīng)營狀況
四、2011-2015年發(fā)展戰(zhàn)略

第三部分 行業(yè)前景預測
第十四章 巧克力行業(yè)發(fā)展趨勢分析
第一節(jié) 我國巧克力行業(yè)前景與機遇分析
一、我國巧克力行業(yè)發(fā)展前景
二、我國巧克力發(fā)展機遇分析
三、2011年巧克力的發(fā)展機遇分析
四、金融危機對巧克力行業(yè)的影響分析
第二節(jié) 2011-2015年中國巧克力市場趨勢分析
一、2010-2011年巧克力市場趨勢總結
二、2011-2015年巧克力發(fā)展趨勢分析
三、2011-2015年巧克力市場發(fā)展空間
四、2011-2015年巧克力產(chǎn)業(yè)政策趨向
五、2011-2015年巧克力技術革新趨勢
六、2011-2015年巧克力價格走勢分析
七、2011-2015年國際環(huán)境對行業(yè)的影響

第十五章 未來巧克力行業(yè)發(fā)展預測
第一節(jié) 未來巧克力需求與消費預測
一、2011-2015年巧克力產(chǎn)品消費預測
二、2011-2015年巧克力市場規(guī)模預測
三、2011-2015年巧克力行業(yè)總產(chǎn)值預測
四、2011-2015年巧克力行業(yè)銷售收入預測
五、2011-2015年巧克力行業(yè)總資產(chǎn)預測
第二節(jié) 2011-2015年中國巧克力行業(yè)供需預測
一、2010-2015年中國巧克力供給預測
二、2011-2015年中國巧克力產(chǎn)量預測
三、2011-2015年中國巧克力需求預測
四、2011-2015年中國巧克力供需平衡預測
五、2011-2015年中國巧克力產(chǎn)品價格預測
六、2011-2015年主要巧克力產(chǎn)品進出口預測

第四部分 投資戰(zhàn)略研究
第十六章 巧克力行業(yè)投資現(xiàn)狀分析
第一節(jié) 2010年巧克力行業(yè)投資情況分析
一、2010年總體投資及結構
二、2010年投資規(guī)模情況
三、2010年投資增速情況
四、2010年分行業(yè)投資分析
五、2010年分地區(qū)投資分析
六、2010年外商投資情況
第二節(jié) 2011年1-8月巧克力行業(yè)投資情況分析
一、2011年1-8月總體投資及結構
二、2011年1-8月投資規(guī)模情況
三、2011年1-8月投資增速情況
四、2011年1-8月分行業(yè)投資分析
五、2011年1-8月分地區(qū)投資分析
六、2011年1-8月外商投資情況

第十七章 巧克力行業(yè)投資環(huán)境分析
第一節(jié) 經(jīng)濟發(fā)展環(huán)境分析
一、2010-2011年我國宏觀經(jīng)濟運行情況
二、2011-2015年我國宏觀經(jīng)濟形勢分析
三、2011-2015年投資趨勢及其影響預測
第二節(jié) 政策法規(guī)環(huán)境分析
一、2011年巧克力行業(yè)政策環(huán)境分析
二、2011年國內宏觀政策對其影響
三、2011年行業(yè)產(chǎn)業(yè)政策對其影響
第三節(jié) 技術發(fā)展環(huán)境分析
一、國內巧克力技術現(xiàn)狀
二、2011年巧克力技術發(fā)展分析
三、2011-2015年巧克力技術發(fā)展趨勢分析
第四節(jié) 社會發(fā)展環(huán)境分析
一、國內社會環(huán)境發(fā)展現(xiàn)狀
二、2011年社會環(huán)境發(fā)展分析
三、2011-2015年社會環(huán)境對行業(yè)的影響分析

第十八章 巧克力行業(yè)投資機會與風險
第一節(jié) 行業(yè)活力系數(shù)比較及分析
一、2011年相關產(chǎn)業(yè)活力系數(shù)比較
二、2009-2010行業(yè)活力系數(shù)分析
第二節(jié) 行業(yè)投資收益率比較及分析
一、2011年相關產(chǎn)業(yè)投資收益率比較
二、2009-2010行業(yè)投資收益率分析
第三節(jié) 巧克力行業(yè)投資效益分析
一、2010-2011年巧克力行業(yè)投資狀況分析
二、2011-2015年巧克力行業(yè)投資效益分析
三、2011-2015年巧克力行業(yè)投資趨勢預測
四、2011-2015年巧克力行業(yè)的投資方向
五、2011-2015年巧克力行業(yè)投資的建議
六、新進入者應注意的障礙因素分析
第四節(jié) 影響巧克力行業(yè)發(fā)展的主要因素
一、2011-2015年影響巧克力行業(yè)運行的有利因素分析
二、2011-2015年影響巧克力行業(yè)運行的穩(wěn)定因素分析
三、2011-2015年影響巧克力行業(yè)運行的不利因素分析
四、2011-2015年我國巧克力行業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)分析
五、2011-2015年我國巧克力行業(yè)發(fā)展面臨的機遇分析
第五節(jié) 巧克力行業(yè)投資風險及控制策略分析
一、2011-2015年巧克力行業(yè)市場風險及控制策略
二、2011-2015年巧克力行業(yè)政策風險及控制策略
三、2011-2015年巧克力行業(yè)經(jīng)營風險及控制策略
四、2011-2015年巧克力行業(yè)技術風險及控制策略
五、2011-2015年巧克力行業(yè)同業(yè)競爭風險及控制策略
六、2011-2015年巧克力行業(yè)其他風險及控制策略

第十九章 巧克力行業(yè)投資戰(zhàn)略研究
第一節(jié) 巧克力行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究
一、戰(zhàn)略綜合規(guī)劃
二、技術開發(fā)戰(zhàn)略
三、業(yè)務組合戰(zhàn)略
四、區(qū)域戰(zhàn)略規(guī)劃
五、產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃
六、營銷品牌戰(zhàn)略
七、競爭戰(zhàn)略規(guī)劃
第二節(jié) 對我國巧克力品牌的戰(zhàn)略思考
一、企業(yè)品牌的重要性
二、巧克力實施品牌戰(zhàn)略的意義
三、巧克力企業(yè)品牌的現(xiàn)狀分析
四、我國巧克力企業(yè)的品牌戰(zhàn)略
五、巧克力品牌戰(zhàn)略管理的策略
第三節(jié) 巧克力行業(yè)投資戰(zhàn)略研究
一、2011年食品行業(yè)投資戰(zhàn)略
二、2011年巧克力行業(yè)投資戰(zhàn)略
三、2011-2015年巧克力行業(yè)投資戰(zhàn)略
四、2011-2015年細分行業(yè)投資戰(zhàn)略
第四節(jié) 中國巧克力企業(yè)投資建議
一、產(chǎn)品創(chuàng)新建議
二、營銷手法創(chuàng)新建議
三、渠道創(chuàng)新建議

圖表目錄
圖表：巧克力產(chǎn)業(yè)鏈分析
圖表：國際巧克力市場規(guī)模
圖表：國際巧克力生命周期
圖表：2003-2010年中國巧克力行業(yè)市場規(guī)模
圖表：2002-2010年全球巧克力產(chǎn)業(yè)市場規(guī)模
圖表：2008-2010年巧克力重要數(shù)據(jù)指標比較
圖表：2003-2010年中國巧克力行業(yè)銷售情況分析
圖表：2003-2010年中國巧克力行業(yè)利潤情況分析
圖表：2003-2010年中國巧克力行業(yè)資產(chǎn)情況分析
圖表：2010-2011年中國巧克力發(fā)展能力分析
圖表：2010-2011年中國巧克力競爭力分析
圖表：2011-2015年中國巧克力產(chǎn)能預測
圖表：2011-2015年中國巧克力消費量預測
圖表：2011-2015年中國巧克力市場前景預測
圖表：2011-2015年中國巧克力市場價格走勢預測
圖表：2011-2015年中國巧克力發(fā)展前景預測
圖表：2010年1-12月巧克力產(chǎn)量全國合計
圖表：2010年1-12月巧克力產(chǎn)量北京市合計
圖表：2010年1-12月巧克力產(chǎn)量天津市合計
圖表：2010年1-12月巧克力產(chǎn)量河北省合計
圖表：2010年1-12月巧克力產(chǎn)量山西省合計
圖表：2010年1-12月巧克力產(chǎn)量遼寧省合計
圖表：2010年1-12月巧克力產(chǎn)量吉林省合計
圖表：2010年1-12月巧克力產(chǎn)量黑龍江合計
圖表：2010年1-12月巧克力產(chǎn)量上海市合計
圖表：2010年1-12月巧克力產(chǎn)量江蘇省合計
圖表：2010年1-12月巧克力產(chǎn)量浙江省合計
圖表：2010年1-12月巧克力產(chǎn)量安徽省合計
圖表：2010年1-12月巧克力產(chǎn)量福建省合計
圖表：2010年1-12月巧克力產(chǎn)量江西省合計
圖表：2010年1-12月巧克力產(chǎn)量山東省合計
圖表：2010年1-12月巧克力產(chǎn)量河南省合計
圖表：2010年1-12月巧克力產(chǎn)量湖北省合計
圖表：2010年1-12月巧克力產(chǎn)量湖南省合計
圖表：2010年1-12月巧克力產(chǎn)量廣東省合計
圖表：2010年1-12月巧克力產(chǎn)量廣西區(qū)合計
圖表：2010年1-12月巧克力產(chǎn)量海南省合計
圖表：2010年1-12月巧克力產(chǎn)量重慶市合計
圖表：2010年1-12月巧克力產(chǎn)量四川省合計
圖表：2010年1-12月巧克力產(chǎn)量貴州省合計
圖表：2010年1-12月巧克力產(chǎn)量云南省合計
圖表：2010年1-12月巧克力產(chǎn)量陜西省合計
圖表：2010年1-12月巧克力產(chǎn)量甘肅省合計
圖表：2010年1-12月巧克力產(chǎn)量新疆區(qū)合計
圖表：2010年1-12月巧克力產(chǎn)量內蒙古合計
圖表：2011年1-8月巧克力產(chǎn)量全國合計
圖表：2011年1-8月巧克力產(chǎn)量北京市合計
圖表：2011年1-8月巧克力產(chǎn)量天津市合計
圖表：2011年1-8月巧克力產(chǎn)量河北省合計
圖表：2011年1-8月巧克力產(chǎn)量山西省合計
圖表：2011年1-8月巧克力產(chǎn)量遼寧省合計
圖表：2011年1-8月巧克力產(chǎn)量吉林省合計
圖表：2011年1-8月巧克力產(chǎn)量黑龍江合計
圖表：2011年1-8月巧克力產(chǎn)量上海市合計
圖表：2011年1-8月巧克力產(chǎn)量江蘇省合計
圖表：2011年1-8月巧克力產(chǎn)量浙江省合計
圖表：2011年1-8月巧克力產(chǎn)量安徽省合計
圖表：2011年1-8月巧克力產(chǎn)量福建省合計
圖表：2011年1-8月巧克力產(chǎn)量江西省合計
圖表：2011年1-8月巧克力產(chǎn)量山東省合計
圖表：2011年1-8月巧克力產(chǎn)量河南省合計
圖表：2011年1-8月巧克力產(chǎn)量湖北省合計
圖表：2011年1-8月巧克力產(chǎn)量湖南省合計
圖表：2011年1-8月巧克力產(chǎn)量廣東省合計
圖表：2011年1-8月巧克力產(chǎn)量廣西區(qū)合計
圖表：2011年1-8月巧克力產(chǎn)量海南省合計
圖表：2011年1-8月巧克力產(chǎn)量重慶市合計
圖表：2011年1-8月巧克力產(chǎn)量四川省合計
圖表：2011年1-8月巧克力產(chǎn)量貴州省合計
圖表：2011年1-8月巧克力產(chǎn)量云南省合計
圖表：2011年1-8月巧克力產(chǎn)量陜西省合計
圖表：2011年1-8月巧克力產(chǎn)量甘肅省合計
圖表：2011年1-8月巧克力產(chǎn)量新疆區(qū)合計
圖表：2011年1-8月巧克力產(chǎn)量內蒙古合計
圖表：2010年1-12月巧克力行業(yè)經(jīng)濟指標全國合計
圖表：2010年1-12月巧克力行業(yè)經(jīng)濟指標北京市合計
圖表：2010年1-12月巧克力行業(yè)經(jīng)濟指標天津市合計
圖表：2010年1-12月巧克力行業(yè)經(jīng)濟指標河北省合計
圖表：2010年1-12月巧克力行業(yè)經(jīng)濟指標山西省合計
圖表：2010年1-12月巧克力行業(yè)經(jīng)濟指標內蒙古合計
圖表：2010年1-12月巧克力行業(yè)經(jīng)濟指標遼寧省合計
圖表：2010年1-12月巧克力行業(yè)經(jīng)濟指標吉林省合計
圖表：2010年1-12月巧克力行業(yè)經(jīng)濟指標黑龍江合計
圖表：2010年1-12月巧克力行業(yè)經(jīng)濟指標上海市合計
圖表：2010年1-12月巧克力行業(yè)經(jīng)濟指標江蘇省合計
圖表：2010年1-12月巧克力行業(yè)經(jīng)濟指標浙江省合計
圖表：2010年1-12月巧克力行業(yè)經(jīng)濟指標安徽省合計
圖表：2010年1-12月巧克力行業(yè)經(jīng)濟指標福建省合計
圖表：2010年1-12月巧克力行業(yè)經(jīng)濟指標江西省合計
圖表：2010年1-12月巧克力行業(yè)經(jīng)濟指標山東省合計
圖表：2010年1-12月巧克力行業(yè)經(jīng)濟指標河南省合計
圖表：2010年1-12月巧克力行業(yè)經(jīng)濟指標湖北省合計
圖表：2010年1-12月巧克力行業(yè)經(jīng)濟指標湖南省合計
圖表：2010年1-12月巧克力行業(yè)經(jīng)濟指標廣東省合計
圖表：2010年1-12月巧克力行業(yè)經(jīng)濟指標廣西區(qū)合計
圖表：2010年1-12月巧克力行業(yè)經(jīng)濟指標海南省合計
圖表：2010年1-12月巧克力行業(yè)經(jīng)濟指標重慶市合計
圖表：2010年1-12月巧克力行業(yè)經(jīng)濟指標四川省合計
圖表：2010年1-12月巧克力行業(yè)經(jīng)濟指標貴州省合計
圖表：2010年1-12月巧克力行業(yè)經(jīng)濟指標云南省合計
圖表：2010年1-12月巧克力行業(yè)經(jīng)濟指標陜西省合計
圖表：2010年1-12月巧克力行業(yè)經(jīng)濟指標甘肅省合計
圖表：2010年1-12月巧克力行業(yè)經(jīng)濟指標青海省合計
圖表：2010年1-12月巧克力行業(yè)經(jīng)濟指標寧夏區(qū)合計
圖表：2010年1-12月巧克力行業(yè)經(jīng)濟指標新疆區(qū)合計
圖表：2011年1-8月巧克力行業(yè)經(jīng)濟指標全國合計
圖表：2011年1-8月巧克力行業(yè)經(jīng)濟指標北京市合計
圖表：2011年1-8月巧克力行業(yè)經(jīng)濟指標天津市合計
圖表：2011年1-8月巧克力行業(yè)經(jīng)濟指標河北省合計
圖表：2011年1-8月巧克力行業(yè)經(jīng)濟指標山西省合計
圖表：2011年1-8月巧克力行業(yè)經(jīng)濟指標內蒙古合計
圖表：2011年1-8月巧克力行業(yè)經(jīng)濟指標遼寧省合計
圖表：2011年1-8月巧克力行業(yè)經(jīng)濟指標吉林省合計
圖表：2011年1-8月巧克力行業(yè)經(jīng)濟指標黑龍江合計
圖表：2011年1-8月巧克力行業(yè)經(jīng)濟指標上海市合計
圖表：2011年1-8月巧克力行業(yè)經(jīng)濟指標江蘇省合計
圖表：2011年1-8月巧克力行業(yè)經(jīng)濟指標浙江省合計
圖表：2011年1-8月巧克力行業(yè)經(jīng)濟指標安徽省合計
圖表：2011年1-8月巧克力行業(yè)經(jīng)濟指標福建省合計
圖表：2011年1-8月巧克力行業(yè)經(jīng)濟指標江西省合計
圖表：2011年1-8月巧克力行業(yè)經(jīng)濟指標山東省合計
圖表：2011年1-8月巧克力行業(yè)經(jīng)濟指標河南省合計
圖表：2011年1-8月巧克力行業(yè)經(jīng)濟指標湖北省合計
圖表：2011年1-8月巧克力行業(yè)經(jīng)濟指標湖南省合計
圖表：2011年1-8月巧克力行業(yè)經(jīng)濟指標廣東省合計
圖表：2011年1-8月巧克力行業(yè)經(jīng)濟指標廣西區(qū)合計
圖表：2011年1-8月巧克力行業(yè)經(jīng)濟指標海南省合計
圖表：2011年1-8月巧克力行業(yè)經(jīng)濟指標重慶市合計
圖表：2011年1-8月巧克力行業(yè)經(jīng)濟指標四川省合計
圖表：2011年1-8月巧克力行業(yè)經(jīng)濟指標貴州省合計
圖表：2011年1-8月巧克力行業(yè)經(jīng)濟指標云南省合計
圖表：2011年1-8月巧克力行業(yè)經(jīng)濟指標陜西省合計
圖表：2011年1-8月巧克力行業(yè)經(jīng)濟指標甘肅省合計
圖表：2011年1-8月巧克力行業(yè)經(jīng)濟指標青海省合計
圖表：2011年1-8月巧克力行業(yè)經(jīng)濟指標寧夏區(qū)合計
圖表：2011年1-8月巧克力行業(yè)經(jīng)濟指標新疆區(qū)合計
圖表：2010年1-12月巧克力進口數(shù)據(jù)
圖表：2010年1季度巧克力進口數(shù)據(jù)
圖表：2010年1月巧克力進口數(shù)據(jù)
圖表：2010年2月巧克力進口數(shù)據(jù)
圖表：2010年3月巧克力進口數(shù)據(jù)
圖表：2010年2季度巧克力進口數(shù)據(jù)
圖表：2010年4月巧克力進口數(shù)據(jù)
圖表：2010年5月巧克力進口數(shù)據(jù)
圖表：2010年6月巧克力進口數(shù)據(jù)
圖表：2010年3季度巧克力進口數(shù)據(jù)
圖表：2010年7月巧克力進口數(shù)據(jù)
圖表：2010年8月巧克力進口數(shù)據(jù)
圖表：2010年9月巧克力進口數(shù)據(jù)
圖表：2010年4季度巧克力進口數(shù)據(jù)
圖表：2010年10月巧克力進口數(shù)據(jù)
圖表：2010年11月巧克力進口數(shù)據(jù)
圖表：2010年12月巧克力進口數(shù)據(jù)
圖表：2010年1-12月巧克力出口數(shù)據(jù)
圖表：2010年1季度巧克力出口數(shù)據(jù)
圖表：2010年1月巧克力出口數(shù)據(jù)
圖表：2010年2月巧克力出口數(shù)據(jù)
圖表：2010年3月巧克力出口數(shù)據(jù)
圖表：2010年2季度巧克力出口數(shù)據(jù)
圖表：2010年4月巧克力出口數(shù)據(jù)
圖表：2010年5月巧克力出口數(shù)據(jù)
圖表：2010年6月巧克力出口數(shù)據(jù)
圖表：2010年3季度巧克力出口數(shù)據(jù)
圖表：2010年7月巧克力出口數(shù)據(jù)
圖表：2010年8月巧克力出口數(shù)據(jù)
圖表：2010年9月巧克力出口數(shù)據(jù)
圖表：2010年4季度巧克力出口數(shù)據(jù)
圖表：2010年10月巧克力出口數(shù)據(jù)
圖表：2010年11月巧克力出口數(shù)據(jù)
圖表：2010年12月巧克力出口數(shù)據(jù)
圖表：2011年1-8月巧克力進口數(shù)據(jù)
圖表：2011年1季度巧克力進口數(shù)據(jù)
圖表：2011年1月巧克力進口數(shù)據(jù)
圖表：2011年2月巧克力進口數(shù)據(jù)
圖表：2011年3月巧克力進口數(shù)據(jù)
圖表：2011年2季度巧克力進口數(shù)據(jù)
圖表：2011年4月巧克力進口數(shù)據(jù)
圖表：2011年5月巧克力進口數(shù)據(jù)
圖表：2011年1-8月巧克力出口數(shù)據(jù)
圖表：2011年1季度巧克力出口數(shù)據(jù)
圖表：2011年1月巧克力出口數(shù)據(jù)
圖表：2011年2月巧克力出口數(shù)據(jù)
圖表：2011年3月巧克力出口數(shù)據(jù)
圖表：2011年2季度巧克力出口數(shù)據(jù)
圖表：2011年4月巧克力出口數(shù)據(jù)
圖表：2011年5月巧克力出口數(shù)據(jù)
圖表：巧克力市場調查對象情況分析
圖表：巧克力消費者消費習慣調查
圖表：消費者對巧克力產(chǎn)品價格認同情況調查分析
圖表：消費者購買渠道情況調查分析
圖表：巧克力消費者品牌狀況調查分析
圖表：2010-2011年中國消費者巧克力品牌構成
圖表：巧克力消費者性別比例
圖表：巧克力消費者年齡分布
圖表：巧克力消費者購買頻率分析
圖表：巧克力消費者購買巧克力的規(guī)格
圖表：巧克力消費者購買巧克力消費金額
圖表：消費者巧克力功能關注度調查分析
圖表：影響消費者購買的因素調查分析

略……

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