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旅游管理新模式分析
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http://www.mamogu.com 發(fā)稿日期:2007-3-14
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2008-2010年中國正餐行業(yè)應(yīng)對(duì)金融危機(jī)影響及發(fā)展 2008年,美國華爾街危機(jī)不僅迅速波及全球金融市場(chǎng),而且已由虛擬經(jīng)濟(jì)向?qū)嶓w經(jīng)濟(jì)蔓延。金融危機(jī)2008-2010年中國游樂場(chǎng)設(shè)備行業(yè)應(yīng)對(duì)金融危機(jī)影響 2008年,美國華爾街危機(jī)不僅迅速波及全球金融市場(chǎng),而且已由虛擬經(jīng)濟(jì)向?qū)嶓w經(jīng)濟(jì)蔓延。金融危機(jī)2008-2010年中國旅游景點(diǎn)行業(yè)應(yīng)對(duì)金融危機(jī)影響及 2008年,美國華爾街危機(jī)不僅迅速波及全球金融市場(chǎng),而且已由虛擬經(jīng)濟(jì)向?qū)嶓w經(jīng)濟(jì)蔓延。金融危機(jī)2008-2010年中國飯店行業(yè)應(yīng)對(duì)金融危機(jī)影響及發(fā)展 2008年,美國華爾街危機(jī)不僅迅速波及全球金融市場(chǎng),而且已由虛擬經(jīng)濟(jì)向?qū)嶓w經(jīng)濟(jì)蔓延。金融危機(jī)旅游活動(dòng)在空間上突出表現(xiàn)為旅游目的地和旅游客源地兩極塊狀形態(tài),這一空間布局特征形成了“啞鈴型”的旅游目的地系統(tǒng)和旅游客源地系統(tǒng)。同時(shí),目前的旅游競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)超越了單一的產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng),主要是以城市為主體的目的地之間的競(jìng)爭(zhēng)。這些都要求旅游管理必須是一種以整個(gè)目的地為對(duì)象的橫向“板塊式”管理,而傳統(tǒng)的旅游管理卻是按照行業(yè)的模式形成的一種縱向“條帶式”管理,板塊式的要求與條帶式的模式形成了旅游管理中的核心矛盾,使旅游管理模式無法與旅游活動(dòng)的空間布局相適應(yīng),引發(fā)了一系列難以解決的現(xiàn)實(shí)問題。因此,旅游管理模式迫切需要從“條帶式”管理向“板塊式”管理拓展。
條帶式管理的局限性
旅游活動(dòng)的綜合性決定了其對(duì)區(qū)域經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、文化等眾多領(lǐng)域都會(huì)產(chǎn)生影響;旅游活動(dòng)的協(xié)同性決定了其必須依賴區(qū)域社會(huì)各方面的大力支撐。因此,旅游管理客觀上必須是一種板塊式的綜合管理,要涵蓋旅游地的每一相關(guān)要素。旅游管理的對(duì)象不僅要包括旅游景點(diǎn)、旅游服務(wù)設(shè)施、旅游從業(yè)人員等核心行業(yè)要素,而且也要包括交通與環(huán)境等旅游所需公共物品的提供、對(duì)當(dāng)?shù)鼐用窈吐糜握弑旧淼囊龑?dǎo)與管理等外部相關(guān)要素,使這些復(fù)雜的要素有機(jī)地構(gòu)成一個(gè)協(xié)調(diào)運(yùn)轉(zhuǎn)的整體。而目前我國的旅游管理模式卻是按照行業(yè)來進(jìn)行的,呈現(xiàn)出條帶式特性,局限了旅游活動(dòng)的順利、高效發(fā)展。
首先,條帶式管理割裂了旅游經(jīng)濟(jì)的,整體性。旅游經(jīng)濟(jì)是由旅游行業(yè)發(fā)展所引致的一種混合經(jīng)濟(jì),只有對(duì)其進(jìn)行綜合性的管理,才能保證旅游經(jīng)濟(jì)的運(yùn)行效率。而傳統(tǒng)的以行業(yè)管理為基礎(chǔ)的條帶式管理模式卻割裂了旅游經(jīng)濟(jì)的整體性,不是將整個(gè)旅游經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)納入管理,而是僅僅對(duì)旅游經(jīng)濟(jì)體系中一些核心行業(yè)進(jìn)行管理,這樣不僅形成了管理的漏洞,而且難以滿足旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的協(xié)同性要求,無法通過有效管理來克服“木桶原理”中的短板制約,降低了旅游管理的效能。
其次,條帶式管理忽略了對(duì)旅游影響的管理。旅游管理不僅僅是對(duì)旅游經(jīng)濟(jì)的管理,還應(yīng)該包括對(duì)旅游影響的管理。旅游活動(dòng)的發(fā)展,除了能夠產(chǎn)生眾所周知的正面影響外,還會(huì)因管理不善而帶來政治、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、文化、自然等方面的負(fù)面影響。旅游影響的成因及后果往往不在核心旅游行業(yè)之內(nèi),但如果不加強(qiáng)對(duì)這些方面的管理與預(yù)防,就會(huì)影響旅游活動(dòng)的正常發(fā)展。1995年4月在蘭沙羅特通過的(可持續(xù)旅游發(fā)展憲章)認(rèn)為:“旅游具有兩重性。一方面旅游能夠促進(jìn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)和文化的發(fā)展;同時(shí),旅游也加劇了環(huán)境的損耗和地方特色的消失,對(duì)旅游應(yīng)該用綜合性的方法進(jìn)行探討!币虼,旅游管理必須是一種“板塊式”的全要素管理,而按照傳統(tǒng)條帶式管理的思維,顯然無法對(duì)核心旅游行業(yè)以外的因素實(shí)施有效管理。
第三,條帶式管理不利于核心競(jìng)爭(zhēng)力的打造。隨著旅游產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象越來越嚴(yán)重,旅游市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,而且已經(jīng)由當(dāng)初的產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)上升為目的地之間的整體競(jìng)爭(zhēng)。在這種情況下,目的地的整體形象和綜合吸引力,就成為構(gòu)成區(qū)域旅游核心競(jìng)爭(zhēng)力的主要因素,這就要求我們必須把整個(gè)目的地都當(dāng)作一個(gè)大的旅游產(chǎn)品來打造。在傳統(tǒng)的條帶式管理模式下,旅游管理只能對(duì)核心旅游行業(yè)的運(yùn)轉(zhuǎn)、質(zhì)量、營銷等方面發(fā)揮效用,而無法對(duì)目的地的整體環(huán)境、資源、營銷、功能和形象等進(jìn)行組織、動(dòng)員、協(xié)調(diào)與整合,使得各種資源無法有效凝聚成統(tǒng)一的市場(chǎng)力量,降低了目的地的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
板塊式管理的理論基礎(chǔ)
板塊式管理,就是要求我們打破傳統(tǒng)的行業(yè)管理思維,運(yùn)用系統(tǒng)論的原理,站在整個(gè)旅游目的地的角度,將目的地涉及旅游活動(dòng)的所有要素都納入旅游管理的范疇,實(shí)施一種全方位的綜合管理。板塊式管理的客體不僅僅是核心旅游行業(yè),而是整個(gè)旅游目的地。之所以要從以行業(yè)為核心的條帶管理向以目的地為核心的板塊管理拓展,除了條帶管理具有局限性外,還與旅游活動(dòng)的轉(zhuǎn)型密切相關(guān)。
首先,旅游系統(tǒng)結(jié)構(gòu)具有板塊特征。旅游活動(dòng)雖然是一個(gè)涉及客源地、過境地、目的地的大系統(tǒng),但從整個(gè)旅游系統(tǒng)空間結(jié)構(gòu)布局來看,大部分旅游活動(dòng)都發(fā)生在目的地,目的地在任何旅游系統(tǒng)模型中都是最為重要的一極,構(gòu)成了旅游研究的基本單元。首先,由于旅游者的旅游消費(fèi)主要集中在目的地,因而旅游經(jīng)濟(jì)要素及其產(chǎn)出也主要聚集于目的地,因而旅游經(jīng)濟(jì)具有板塊特征;其次,由于旅游活動(dòng)所引致的影響也主要作用于目的地,因而旅游影響具有板塊特征;第三,旅游目的地的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、文化、自然等外圍環(huán)境以及基礎(chǔ)設(shè)施完善程度、服務(wù)功能與質(zhì)量等都影響到旅游活動(dòng)運(yùn)行的質(zhì)量,因而旅游質(zhì)量同樣具有板塊特征。因此,山于目的地本身的板塊特征,旅游管理也就必須是一種板塊式的管理。
其次,旅游需求內(nèi)容出現(xiàn)板塊特征。傳統(tǒng)的旅游參與方式以旅行社組織的團(tuán)隊(duì)旅游為主,旅游者的旅游活動(dòng)處于一個(gè)旅行社事先安排好的相對(duì)封閉的通道中,基本上被局限在專門的交通工具、食宿設(shè)施、購物場(chǎng)所、游覽場(chǎng)所等有限的范圍內(nèi),與目的地其他方面接觸不多,對(duì)目的地公共交通、公共服務(wù)、旅游咨詢等大環(huán)境方面的需求不大(這種現(xiàn)象被專家稱為“旅游罩”),因而對(duì)目的地的綜合要求不高。這種模式不具備板塊特征,與條帶式管理相適應(yīng)。然而,隨著旅游參與方式散客化的發(fā)展,散客失去了“旅游罩”的保護(hù),必須與目的地進(jìn)行更多的接觸,旅游者對(duì)目的地的需求從單純的旅游需求引申到了綜合性的服務(wù)需求,需要使用更多的核心旅游行業(yè)以外的目的地公共資源,這就使目的地的社會(huì)治安、基礎(chǔ)設(shè)施、服務(wù)功能、信息咨詢、綜合環(huán)境等因素也成為影響旅游者消費(fèi)決策的重要因素,因此必須對(duì)其進(jìn)行有效管理,從而促使旅游管理從條帶式向板塊式拓展。
第三,旅游供給方式出現(xiàn)板塊特征。為了適應(yīng)散客旅游的發(fā)展,目的地的旅游產(chǎn)品供應(yīng)方式也相應(yīng)發(fā)生了深刻變化,逐漸由以客源地旅行社為主導(dǎo)整合產(chǎn)品,變?yōu)橐阅康牡貫橹鲗?dǎo)整合產(chǎn)品。為了適應(yīng)散客需求,原來沒有的一些要素,如目的地旅游集散中心、散客服務(wù)中心等直接面對(duì)旅游者的服務(wù)機(jī)構(gòu)應(yīng)運(yùn)而生,目的地不再像以往那樣將產(chǎn)品的零售委托給客源地旅行社,自己只負(fù)責(zé)生產(chǎn)和批發(fā),而是既生產(chǎn)又直銷。旅游供給方式的轉(zhuǎn)變,使目的地整體形象打造、綜合服務(wù)功能完善、信息指引系統(tǒng)構(gòu)建、內(nèi)部資源整合等成為旅游供給的重要內(nèi)涵,從而使旅游供給超出了傳統(tǒng)的旅游行業(yè)范疇,具有了板塊特征。
第四,旅游發(fā)展戰(zhàn)略出現(xiàn)板塊特征。在傳統(tǒng)的團(tuán)隊(duì)旅游模式下,旅游經(jīng)濟(jì)要素是通過旅行社的線路產(chǎn)品來進(jìn)行整合和配置的。所有要素只有與旅游線路產(chǎn)品相結(jié)合,才具有現(xiàn)實(shí)有效性,沒有被納入旅游線路的要素就被隔離在旅游經(jīng)濟(jì)體系之外,成為閑余、甚至無效要素。這樣不僅使旅游經(jīng)濟(jì)的范圍和規(guī)模、旅游經(jīng)濟(jì)對(duì)整個(gè)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)的拉動(dòng)作用受到影響,也使一些旅游資源豐富,但由于區(qū)位等因素制約而沒有納入常規(guī)旅游線路的地區(qū),很難獲得同等的旅游發(fā)展機(jī)會(huì);谶@樣的情況,許多旅游資源豐富的地區(qū)正在調(diào)整旅游發(fā)展戰(zhàn)略,力圖通過構(gòu)建相對(duì)獨(dú)立的目的地,來打破對(duì)傳統(tǒng)線路的依賴,形成自身獨(dú)立吸引力。而這種以打造獨(dú)立目的地為核心的發(fā)展戰(zhàn)略,要求板塊式的管理模式與之相應(yīng)。
旅游管理應(yīng)向板塊管理拓展
旅游活動(dòng)的板塊式特性要求旅游管理從傳統(tǒng)的條帶模式向板塊模式拓展,建立以目的地為核心的板塊式管理新模式。而要實(shí)現(xiàn)這種改進(jìn),就必須做到以下幾點(diǎn):
首先,要牢固樹立目的地理念。旅游目的地是指具有獨(dú)立吸引力,擁有較為完整的旅游產(chǎn)品和旅游接待服務(wù)體系,能夠自主吸引一定規(guī)模和數(shù)量的旅游者的特定區(qū)域,是一個(gè)由不同的子系統(tǒng)構(gòu)成的、相對(duì)完整和獨(dú)立的旅游系統(tǒng),具有相對(duì)性、整體性、獨(dú)立性、層次性、集合性和城市性等特點(diǎn)。旅游活動(dòng)發(fā)展到一定程度必然是旅游目的地的整體提升,這就意味著我們不能把眼光只盯在旅游六要素上;而要把目的地本身放在一個(gè)更大的尺度上,放在一個(gè)新的高度上來研究,打破傳統(tǒng)的行業(yè)觀念,從打造目的地核心競(jìng)爭(zhēng)力的全局出發(fā),開展各項(xiàng)旅游管理活動(dòng),使旅游管理覆蓋到旅游活動(dòng)的所有環(huán)節(jié)。
其次,要將旅游目的地當(dāng)作完整產(chǎn)品來管理。除了要站在目的地全局的高度,編制大規(guī)劃、制訂大法規(guī)、樹立大形象、實(shí)施大管理、推進(jìn)大合作外,關(guān)鍵是要打造大產(chǎn)品,將目的地當(dāng)作一個(gè)大的景區(qū)和完整的旅游產(chǎn)品來建設(shè)和管理。旅游目的地具有很強(qiáng)的集合性,是一個(gè)由眾多“木板”箍成的“木桶”,是一個(gè)綜合性的大旅游產(chǎn)品,它的政治、經(jīng)濟(jì)、文化、自然等方方面面,甚至包括居民的素質(zhì)與態(tài)度等都是構(gòu)成目的地旅游產(chǎn)品的因素,任何一個(gè)“短板”都會(huì)影響目的地的競(jìng)爭(zhēng)力。而在傳統(tǒng)管理模式下,我們常常只重視核心旅游行業(yè)的管理,而忽視目的地整體功能的建設(shè)與完善,導(dǎo)致目的地體系不完整、功能不完善、服務(wù)不全面等。因此,板塊管理模式不僅要求管理好核心旅游行業(yè),而且要求對(duì)所有旅游者可能涉及到的目的地要素都要進(jìn)行有效管理與干預(yù),使目的地成為一個(gè)功能完整、特色突出、形象鮮明、內(nèi)涵豐富、環(huán)境優(yōu)美、秩序優(yōu)良、服務(wù)完善的大的旅游產(chǎn)品。
第三,要組建板塊式旅游管理組織。傳統(tǒng)的旅游管理組織是按照行業(yè)特點(diǎn)來組建的,具有有限管理邊界和職能,只能對(duì)核心旅游行業(yè)發(fā)揮管理效能,而無法承擔(dān)起綜合性的目的地管理與協(xié)調(diào)職能。因此,要對(duì)傳統(tǒng)旅游管理組織體系進(jìn)行改進(jìn),變行政管理為公共管理、變行業(yè)管理為經(jīng)濟(jì)管理、變條帶管理為板塊管理,將旅游管理部門從專門管理機(jī)構(gòu)改進(jìn)為綜合管理機(jī)構(gòu),賦予其更為寬廣的管理職能,使其能夠運(yùn)用多元化手段,對(duì)目的地旅游相關(guān)要素進(jìn)行全面的組織、動(dòng)員、協(xié)調(diào)、整合與管理,建立起高效協(xié)同的管理機(jī)制。
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