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再論歐盟蔬菜市場貿(mào)易特征與機遇
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http://www.mamogu.com 發(fā)稿日期:2007-5-17
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2008-2009年中國生態(tài)農(nóng)業(yè)投資研究咨詢報告 【出版日期】 2009年1月 【報告頁碼】 368頁 【圖表數(shù)量】 172個2008-2010年中國漁業(yè)應對金融危機影響及發(fā)展策略 2008年,美國華爾街危機不僅迅速波及全球金融市場,而且已由虛擬經(jīng)濟向實體經(jīng)濟蔓延。金融危機2008-2010年中國玉米行業(yè)應對金融危機影響及發(fā)展 2008年,美國華爾街危機不僅迅速波及全球金融市場,而且已由虛擬經(jīng)濟向實體經(jīng)濟蔓延。金融危機2008-2010年中國水產(chǎn)品行業(yè)應對金融危機影響及發(fā) 2008年,美國華爾街危機不僅迅速波及全球金融市場,而且已由虛擬經(jīng)濟向實體經(jīng)濟蔓延。金融危機中國蔬菜出口歐盟逐年增加
加入WTO以后,中國對歐盟市場的蔬菜出口逐年增加。到2005年,中國出口到歐盟國家的蔬菜達到3.86億美元/3.36億公斤,占歐盟國家蔬菜總進口量的2.3%和1.5%。
歐盟國家中,意大利、德國、法國、英國、荷蘭、比利時、西班牙、波蘭和捷克是中國蔬菜的主要進口國,2005年,中國出口歐盟蔬菜的91.8%銷往以上國家。其中,意大利和德國均在20%以上。盧森堡是歐盟國家中唯一沒有從中國進口蔬菜的國家。
從類型上看,中國出口歐盟的蔬菜主要以脫水蔬菜為主,2005年脫水蔬菜占出口總額50%,其次是冷凍蔬菜占28.9%,新鮮蔬菜的份額不高,只有12.2%,保鮮蔬菜所占的比重最小,只有10.0%。
歐盟對區(qū)外蔬菜需求不斷加大
由于勞動力短缺,歐盟發(fā)達國家的蔬菜產(chǎn)業(yè)不斷弱化,自給率持續(xù)下降。如法國蔬菜(包括瓜類)的收獲面積在1963年達到652062公頃的峰值后就開始減少,到2001年只有429900公頃,減少了179609公頃。期間雖然每公頃的產(chǎn)量提高了4845千克,總產(chǎn)量還是降低了,從1961年到2001年,法國蔬菜(包括瓜類)的總產(chǎn)量減少了308082公噸。國內蔬菜自給率不斷下降是發(fā)達國家蔬菜產(chǎn)業(yè)不斷弱化的結果,德國是蔬菜自給率最低的工業(yè)化國家,每年需要進口蔬菜近500萬噸,到2003年自給率只有43%;荷蘭雖然是園藝之國,也是蔬菜自給率最高的國家,但國內生產(chǎn)的蔬菜品種有限,對國外蔬菜的依賴很大,其蔬菜進口一直呈增加態(tài)勢。
。玻埃埃的隁W盟從區(qū)域外(包括中國)進口蔬菜達到41億美元,比2000年增加了62.4%,占其進口總額的比重為24.1%。從歐盟以外市場進口蔬菜表現(xiàn)出了持續(xù)增加態(tài)勢。隨著物流和蔬菜儲運技術的不斷提高,以及歐盟成員國居民對高品質、多樣化蔬菜需求的增加,歐盟市場對區(qū)域外蔬菜的進口還將以更快的速度增加。
隨著對蔬菜需求的不斷增加,歐盟從中國進口蔬菜也呈現(xiàn)不斷增加的趨勢。2000年-2005年間,歐盟從中國進口蔬菜增加了69.5%,均高于歐盟從其內部以及區(qū)域外62.4%和63.4%的增長幅度。
中國很多蔬菜品種在歐盟蔬菜市場已經(jīng)占有較高份額,如干蔬菜或什錦蔬菜、干蘑菇及塊菌、大蒜、綠豆等在歐盟市場較受歡迎。而2000年-2005年間歐盟進口增幅前十位的蔬菜品種中,許多都是中國具有優(yōu)勢的蔬菜,如西紅柿、辣椒、洋蔥和青蔥等,增加以上產(chǎn)品對歐盟出口的空間很大。
擴大對歐盟蔬菜出口的對策
以上分析表明,歐盟蔬菜市場容量很大,而且蔬菜的需求還將繼續(xù)增加。因此,增加對歐盟國家蔬菜出口的空間很大,這對改變中國蔬菜出口市場格局不均衡的狀態(tài),提高中國蔬菜出口競爭能力有著重要意義。然而,開拓歐盟市場也不是一件容易的事情。歐盟市場對蔬菜的衛(wèi)生、質量、安全要求很高,檢測體系、標準和技術都相當成熟、完整。特別是為了保護內部各國的利益,技術貿(mào)易堡壘屢見不鮮。因此,中國蔬菜企業(yè)在制定進軍歐盟蔬菜市場策略時,應該充分考慮到歐盟的市場特點。
首先,充分做好市場調研,根據(jù)歐盟市場的需求安排產(chǎn)品出口。中國大多數(shù)蔬菜企業(yè)還沒有完全改變"生產(chǎn)驅動"模式的銷售理念,缺乏對目標市場的調研和分析,因此,不能完全把握市場對產(chǎn)品的具體需求,影響貿(mào)易績效。
。玻埃埃的辏撍卟说倪M口占歐盟蔬菜進口的比重只有10.1%,而近半成中國出口歐盟蔬菜是脫水蔬菜;對于歐盟市場需求較高的新鮮蔬菜(占歐盟蔬菜進口的76.2%),中國的出口比重卻很低,只有12.2%。歐盟進口前10位的蔬菜品種中,中國出口蔬菜占歐盟進口的比重都非常低。其中,新鮮或冷藏的西紅柿是歐盟進口最多的(占其總進口量的17.7%)蔬菜品種,中國出口該蔬菜占全部出口的比重只有0.001%。其中的原因除了蔬菜不耐儲存和路途遙遠外,更重要的原因還在于中國蔬菜企業(yè)沒有做好充分的市場調研,蔬菜出口與歐盟市場的需求不符。
其次,組建參與國際競爭的多方聯(lián)合體。國際蔬菜市場的競爭越來越激烈,貿(mào)易受各國關稅和各種非關稅壁壘尤其是技術壁壘的影響也越來越大,單獨的蔬菜企業(yè)參與國際競爭的能力很小。因此加快出口蔬菜的行業(yè)組織建設,組建參與國際競爭的多方聯(lián)合體是提高中國蔬菜出口競爭能力的重要舉措。
第三,注重產(chǎn)品的標準和衛(wèi)生安全。歐盟的新鮮蔬菜質量等級標準非常詳細,對各種蔬菜產(chǎn)品的長短、直徑、重量范圍、可食部分的比例、不合格因素的比例等都有嚴格規(guī)定,并且要求包裝標簽上必須注明蔬菜的生產(chǎn)地點、菜品種、采摘時間、成熟程度、顏色、數(shù)量誤差范圍和質量誤差范圍等。標準不僅有對生產(chǎn)過程管理方面的要求,還延伸到收獲、加工和包裝、標簽等方面。除了對新鮮蔬菜有質量等級標準要求外,歐盟對蔬菜的食用安全性也有很高的要求。在蔬菜的生產(chǎn)和儲藏、運輸過程中,限制使用農(nóng)藥、化肥、食品添加劑、防腐劑等。中國蔬菜出口企業(yè)應密切關注歐盟蔬菜進口標準和越來越嚴格的技術壁壘,以及有關蔬菜進口的法律、法規(guī)的變化,及時了解掌握各國新動向,同時,加快制定統(tǒng)一的、符合國際慣例的蔬菜質量、等級和檢驗檢疫標準,鼓勵出口企業(yè)獲得良好農(nóng)業(yè)規(guī)范(GAP)、良好生產(chǎn)規(guī)范(GMP)和危害分析與關鍵控制點(HACCP)等與國際要求一致的認證,建立質量可追溯體系,獲得國際市場準入通行證。
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