質(zhì)量體系與基地保駕護航

　　寧夏為保障綠色食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，通過實施農(nóng)業(yè)標準化，先后制定發(fā)布農(nóng)業(yè)地方標準近100項。目前，全已經(jīng)創(chuàng)建國家級農(nóng)業(yè)標準化示范縣1個，創(chuàng)建全國綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地10個，建設(shè)國家級農(nóng)業(yè)標準化示范區(qū)15個，自治區(qū)級農(nóng)業(yè)標準化示范區(qū)14個。全自治區(qū)已經(jīng)完成認證的無公害農(nóng)產(chǎn)品680個，綠色食品165個，有機產(chǎn)品8個；認定無公害種植業(yè)產(chǎn)地面積占全區(qū)耕地面積的80％以上，認定無公害畜禽養(yǎng)殖規(guī)模占全區(qū)畜禽養(yǎng)殖總量的85％以上，認定漁業(yè)產(chǎn)地養(yǎng)殖面積占全區(qū)養(yǎng)殖水面的76％。中寧枸杞、鹽池灘羊、中衛(wèi)硒砂瓜、賀蘭山葡萄等一批寧夏優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品申請了原產(chǎn)地域保護。

　　綠色生產(chǎn)彰顯魅力

　　寧夏綠色食品的生產(chǎn)領(lǐng)域在不斷擴大，已從最初主要集中在糧食行業(yè)發(fā)展到乳制品產(chǎn)業(yè)，利用地域資源優(yōu)勢品牌枸杞進行深加工生產(chǎn)工業(yè)化食品、用釀酒葡萄生產(chǎn)干紅葡萄酒等產(chǎn)品的企業(yè)都積極地將發(fā)展綠色食品鎖定在了企業(yè)發(fā)展的目標中。25個企業(yè)的35個產(chǎn)品獲得了國家綠色食品標志證書使用權(quán)。綠色食品不僅進入了寧夏市場和國內(nèi)一些地區(qū)的消費市場，同時還有一些出口到歐美一些國家。綠色食品的開發(fā)又進入到了蔬菜領(lǐng)域，一些無污染、健康安全的蔬菜產(chǎn)品，如寧夏賀蘭山農(nóng)牧場生產(chǎn)的黃瓜以及連湖蔬菜公司生產(chǎn)的西紅柿等也進入了市場。

　　綠色流通激活生產(chǎn)與消費

　　為了進一步推廣綠色食品，寧夏給一些超市和批發(fā)市場頒發(fā)了相應(yīng)的牌匾予以扶持。在銀川新華購物中心食品超市正中央的柱子上，北京華聯(lián)銀川超市、麗華連鎖店西花園店、寧夏糖酒副食品連鎖總店等處，都可以看到懸掛著的無公害蔬菜、綠色食品標志和由銀川市頒發(fā)的“無公害蔬菜銷售點”牌匾。在銀川最大的蔬菜批發(fā)市場——北環(huán)蔬菜批發(fā)市場，進大門便可看到由寧夏農(nóng)牧廳、銀川市放心食品辦制作的“無公害蔬菜批發(fā)區(qū)”的大公告牌，后面大棚內(nèi)是許多批發(fā)點。當(dāng)問到他們經(jīng)銷的貨是不是綠色食品時，得到的回答都是肯定的。據(jù)介紹，有關(guān)部門還計劃投資3100萬元對其進行改建、擴建，以激活綠色食品的流通，促進綠色食品產(chǎn)業(yè)的進一步發(fā)展，服務(wù)消費。

　　消費旺盛為發(fā)展添活力

　　在各大超市里，新鮮蔬菜、水果銷售看好。新華購物中心一負責(zé)人介紹：我們銷售的綠色食品都是從定點地方購回來的，就是為了讓人放心，各類食品的品質(zhì)也都是有保障的。在擺滿寧夏塞北雪面粉、掛面，寧夏珍珠米、貢米的柜臺前，一對老年夫婦正在挑選面粉。他們說，價錢比一般的略微貴一些，但這些食品衛(wèi)生，讓人放心。在無公害蔬菜銷售點牌匾下，剛好看到一位推了近一購物車蔬菜、水果、肉食、調(diào)味品的老先生，于是問他為啥一次買這么多，他樂呵呵地說，我每逢周末都出來大采購一次，至少在百元錢左右，休息日兒女孫子都回來，在這兒買東西讓人放心，質(zhì)量有保障，家里人也高興，不落埋怨。另一位女士說，我有時晚上來，超市經(jīng)常對當(dāng)日剩下的蔬菜打折處理，價格便宜又是綠色食品�？粗�手里提著各種蔬菜、水果、副食品排隊等著結(jié)賬的顧客，不難看出綠色食品確實銷售得不錯。

　　綠色食品“墻外”也香

　　隨著寧夏每年申報綠色食品的產(chǎn)品數(shù)量都在增加，綠色食品生產(chǎn)基地的不斷擴大也促進了流通與消費往寧夏境外的發(fā)展�！皩幭氖称坟浾鎯r實，質(zhì)量有保證，吃起來很放心�！痹谏虾Ｅe辦的中國綠色博覽會上，寧夏7家經(jīng)過認證的綠色食品企業(yè)參展，他們帶去的面粉、大米、枸杞、肉制品等食品在綠博會一“亮相”，就引來了搶購的人群。“紅寶”枸杞的魅力不可抵擋，新鮮味美的牛羊肉讓口味“挑剔”的上海人也由衷地豎起了大拇指，寧夏綠色食品掀起一浪浪沖擊波。北京國賓館的寧夏綠色食品展，也引來一串串的“OK”贊揚聲。

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