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我國出口蘑菇罐頭產(chǎn)業(yè)分析
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http://www.mamogu.com 發(fā)稿日期:2007-5-31
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福建省漳州市的蘑菇罐頭年生產(chǎn)和出口量約占全國的七成以上,年出口規(guī)模保持在18萬噸左右,在國際市場上占有重要地位,但漳州市的鮮蘑菇年產(chǎn)量現(xiàn)在約有15萬噸,原料缺口4-5萬噸。今年來,東南亞國家蘑菇罐頭產(chǎn)量下降,國際市場對產(chǎn)自漳州的蘑菇罐頭需求量呈現(xiàn)增長態(tài)勢。
據(jù)統(tǒng)計,今年前三個月,漳州市對外經(jīng)濟貿(mào)易合作局轄區(qū)出口蘑菇罐頭7.88萬噸,同比增長19.8%,這導(dǎo)致原料缺口進一步擴大。
原料的供需嚴(yán)重失衡一方面造成原料價格大幅上漲,當(dāng)?shù)厣a(chǎn)企業(yè)為履行產(chǎn)季初簽下的低價訂單而出現(xiàn)虧損,另一方面由于原料銷路好、價格高,菇農(nóng)為謀取最大利益,往往延后出菇,大量巨大菇、開傘菇進入生產(chǎn)領(lǐng)域,導(dǎo)致蘑菇罐頭品質(zhì)下降。
目前漳州市的蘑菇種植模式基本上是散戶式的,規(guī)模小,管理落后,產(chǎn)量受氣候影響大,這種模式難以在技術(shù)上提高單位面積產(chǎn)量,因而蘑菇罐頭原料缺口問題還將在較長時間內(nèi)持續(xù)存在。 - ■ 與【我國出口蘑菇罐頭產(chǎn)業(yè)分析】相關(guān)新聞
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