中國(guó)啤酒品牌發(fā)展現(xiàn)狀分析

    品牌定位:我國(guó)啤酒企業(yè)除青島、燕京等少數(shù)幾個(gè)全國(guó)性的啤酒品牌定位已經(jīng)比較清晰外，其它大多數(shù)品牌還處于發(fā)展階段，定位還不是非常清晰，主要表現(xiàn)出以下兩個(gè)特征：一是許多企業(yè)實(shí)施單品牌戰(zhàn)略，產(chǎn)品線過長(zhǎng)，既有中低檔產(chǎn)品，又有高產(chǎn)品，品牌的中低檔形象定位還沒有完全改變，高檔品牌定位沒有充分突現(xiàn)出來；二是大部分品牌都是區(qū)域性的品牌，而隨著許多啤酒企業(yè)集團(tuán)化，市場(chǎng)格局全國(guó)化發(fā)展急需使品牌從區(qū)域性的形象定位而全國(guó)性品牌形象定位，但要真正實(shí)現(xiàn)品牌全國(guó)性定位還需要一段路要走。

    產(chǎn)品結(jié)構(gòu):近年來隨著消費(fèi)者消費(fèi)水平的日益提高，中高檔尤其是中檔啤酒市場(chǎng)迅速發(fā)展起來，但我國(guó)大部分啤酒企業(yè)90％以上的產(chǎn)品還是低檔產(chǎn)品，中高檔啤酒所占總產(chǎn)量比例還較低，而高檔啤酒基本上被百威、嘉士伯、喜力及青島燕京等品牌所壟斷。目前我國(guó)啤酒企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)普遍表現(xiàn)出以下特征：一是品種增多。部分啤酒企業(yè)在產(chǎn)品開發(fā)上認(rèn)為是越多越好，甚至有的啤酒企業(yè)品種多達(dá)上百種，品種的過度開發(fā)導(dǎo)致了許多弊端，如同一目標(biāo)市場(chǎng)的產(chǎn)品重疊、產(chǎn)品形象混亂、不同產(chǎn)品之間的價(jià)格和市場(chǎng)沖突等；二是產(chǎn)品鏈延長(zhǎng)。由于產(chǎn)品向中高檔層次的延伸，使啤酒的產(chǎn)品鏈延長(zhǎng)，增加了產(chǎn)品管理的難度，不同檔次之間的產(chǎn)品沖突容易發(fā)生。

    營(yíng)銷渠道:啤酒的營(yíng)銷渠道已經(jīng)從一元式向多元式發(fā)展，即從以前單純地依靠經(jīng)銷商渠道的模式轉(zhuǎn)變成為以經(jīng)銷商渠道模式為基礎(chǔ)，直銷模式、直銷與經(jīng)銷商代理混合型模式。經(jīng)銷商模式目前存在的一些問題：部分渠道鏈仍顯過長(zhǎng)，城鎮(zhèn)市場(chǎng)位于縣城的一批商與位于鄉(xiāng)鎮(zhèn)二批之間距離過長(zhǎng)，運(yùn)距遠(yuǎn)、管理難度大；部分一批商終端意識(shí)還強(qiáng)，不愿意直接做終端，只靠二批和三批將產(chǎn)品銷到終端；直供模式發(fā)展速度還較慢，企業(yè)對(duì)終端的控制力不強(qiáng)。直供模式與經(jīng)銷商模式會(huì)因?yàn)槟繕?biāo)市場(chǎng)的重疊而容易出現(xiàn)對(duì)同一目標(biāo)市場(chǎng)的爭(zhēng)奪。

    產(chǎn)品價(jià)格：低檔啤酒價(jià)格低迷。由于啤酒市場(chǎng)嚴(yán)重的供求矛盾導(dǎo)致競(jìng)爭(zhēng)過于激烈，低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)長(zhǎng)期存在，低檔啤酒市場(chǎng)更為突出，而且長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)持續(xù)低迷，難以提升；價(jià)格體系不穩(wěn)定。運(yùn)費(fèi)、返利等因素造成差價(jià)過大，使倒酒竄貨現(xiàn)象在啤酒行業(yè)非常普遍。屢禁不止的倒酒竄貨現(xiàn)象使部分產(chǎn)品或市場(chǎng)價(jià)格體系混亂，影響了經(jīng)銷商的正常經(jīng)營(yíng)，一些經(jīng)銷商因此而對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng)度下降，一些產(chǎn)品因此而迅速從市場(chǎng)上消亡，容易造成客戶流失、壞賬損失等。

    品牌力：品牌知名度。啤酒是一個(gè)品牌區(qū)域化非常明顯的行業(yè)，我國(guó)啤酒品牌雖然多達(dá)1500多個(gè)，但除了青島、燕京，珠江、哈啤、雪花等品牌在全國(guó)具有較高的知名度外，其它的區(qū)域性品牌只在是本省市的區(qū)域市場(chǎng)具有較高的知名度，在全國(guó)范圍內(nèi)的知名度還較低；品牌美譽(yù)度。品牌美譽(yù)度取決于品牌的形象，而企業(yè)文化發(fā)展水平和企業(yè)文化對(duì)外傳播效率又從根本上決定了品牌形象；品牌的忠誠(chéng)度。忠誠(chéng)度是消費(fèi)者對(duì)品牌重復(fù)購買度，是品牌三度中最重要的部分，也是三度中的最高層次。

   品牌的忠誠(chéng)度是最有價(jià)值的，也是最難培育的，是在品牌較高的知名度和美譽(yù)度的基礎(chǔ)上而產(chǎn)生的。目前我國(guó)啤酒品牌除青島、燕京少數(shù)幾個(gè)全國(guó)化的品牌在較高的忠誠(chéng)度外，其它區(qū)域性品牌只在本區(qū)域市場(chǎng)具有一定的忠誠(chéng)度，一到外埠市場(chǎng)忠誠(chéng)度就談不上了。

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