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農(nóng)產(chǎn)品流通設(shè)施與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展分析
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http://www.mamogu.com 發(fā)稿日期:2007-7-18
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2008-2009年中國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)投資研究咨詢報(bào)告 【出版日期】 2009年1月 【報(bào)告頁(yè)碼】 368頁(yè) 【圖表數(shù)量】 172個(gè)2008-2010年中國(guó)漁業(yè)應(yīng)對(duì)金融危機(jī)影響及發(fā)展策略 2008年,美國(guó)華爾街危機(jī)不僅迅速波及全球金融市場(chǎng),而且已由虛擬經(jīng)濟(jì)向?qū)嶓w經(jīng)濟(jì)蔓延。金融危機(jī)2008-2010年中國(guó)玉米行業(yè)應(yīng)對(duì)金融危機(jī)影響及發(fā)展 2008年,美國(guó)華爾街危機(jī)不僅迅速波及全球金融市場(chǎng),而且已由虛擬經(jīng)濟(jì)向?qū)嶓w經(jīng)濟(jì)蔓延。金融危機(jī)2008-2010年中國(guó)水產(chǎn)品行業(yè)應(yīng)對(duì)金融危機(jī)影響及發(fā) 2008年,美國(guó)華爾街危機(jī)不僅迅速波及全球金融市場(chǎng),而且已由虛擬經(jīng)濟(jì)向?qū)嶓w經(jīng)濟(jì)蔓延。金融危機(jī)
要實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展,必須要順利實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值,否則,會(huì)挫傷農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體的積極性,從而制約農(nóng)業(yè)再生產(chǎn);而要順利實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值,必須要克服農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的地域性和農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)的分散性帶來(lái)的產(chǎn)地和銷地的空間障礙,以及農(nóng)產(chǎn)品的鮮活性帶來(lái)的生產(chǎn)與消費(fèi)的時(shí)間障礙,因?yàn)檫@種空間和時(shí)間障礙限制了農(nóng)產(chǎn)品交易主體的交易能力。農(nóng)產(chǎn)品流通基礎(chǔ)設(shè)施是農(nóng)業(yè)產(chǎn)后儲(chǔ)藏、銷售等活動(dòng)所必不可少的條件,具有為人或貨物提供空間位移服務(wù)的功能。因此,克服農(nóng)產(chǎn)品交易空間障礙和時(shí)間障礙的使命天然地就由包括道路和運(yùn)輸工具在內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品流通設(shè)施來(lái)完成。
。保r(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸設(shè)施
運(yùn)輸?shù)闹匾灾饕桥c銷售市場(chǎng)的擴(kuò)展密切相關(guān)的。如果僅依靠肩挑背扛來(lái)搬運(yùn)糧食和其他農(nóng)產(chǎn)品,那么,市場(chǎng)范圍就是極為狹小的,因?yàn)檫\(yùn)輸成本特別高昂。在這種情況下,農(nóng)產(chǎn)品交易效率就極為低下,就會(huì)制約農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)范圍的擴(kuò)大和農(nóng)業(yè)分工水平的提高,因而農(nóng)業(yè)生產(chǎn)將受到極大的限制。若依靠獸力和人力車輛來(lái)運(yùn)輸農(nóng)產(chǎn)品,成本會(huì)降低一些,市場(chǎng)半徑相應(yīng)會(huì)更大一些,但仍然是有限的。如果說(shuō)肩挑背扛把糧食運(yùn)到市場(chǎng)的最遠(yuǎn)距離是10公里,那么,用獸力和人力車運(yùn)輸也只不過(guò)把糧食運(yùn)到不超過(guò)30公里遠(yuǎn)的交易場(chǎng)所。當(dāng)運(yùn)輸工具發(fā)展到機(jī)動(dòng)車輛時(shí),農(nóng)產(chǎn)品銷售市場(chǎng)就會(huì)出現(xiàn)快速的拓展,因?yàn)槊繂挝患Z食產(chǎn)出的運(yùn)輸成本將大幅度地降低。隨著現(xiàn)代化運(yùn)輸工具如火車、輪船和汽車的發(fā)展,不僅在全國(guó)范圍內(nèi)而且將在世界范圍內(nèi)形成統(tǒng)一的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)。
農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸工具的發(fā)展和市場(chǎng)的擴(kuò)大對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展的作用是顯而易見的,其主要表現(xiàn)在如下兩個(gè)方面:首先,農(nóng)產(chǎn)品銷售市場(chǎng)的擴(kuò)大意味著對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求大大增加了,從而使農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格提高了或把農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格保持在較高的水平上,這就刺激了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者增加農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的積極性。例如,水果是較易腐爛變質(zhì)的產(chǎn)品,若交通運(yùn)輸落后,水果的生產(chǎn)只能限制在狹小的范圍內(nèi),如城市郊區(qū)。若交通運(yùn)輸發(fā)達(dá),在較短的時(shí)間里能運(yùn)到較遠(yuǎn)的地區(qū),則水果生產(chǎn)就會(huì)大大地?cái)U(kuò)展到離市場(chǎng)較遠(yuǎn)的農(nóng)村地區(qū),結(jié)果,水果生產(chǎn)就會(huì)較大幅度地增加。其次,交通運(yùn)輸業(yè)的發(fā)展促進(jìn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的專業(yè)化,從而促進(jìn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率的提高和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的增長(zhǎng)。例如,在交通發(fā)達(dá)的農(nóng)村地區(qū),一些人專門種植農(nóng)作物,另一些人專門從事養(yǎng)殖業(yè),還有些人則以栽種水果樹為主,這樣,從事某一種農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的勞動(dòng)者就成為專家能手,具有較高的生產(chǎn)率。
。玻r(nóng)產(chǎn)品交易場(chǎng)所設(shè)施
農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)交易是農(nóng)產(chǎn)品流通的核心,運(yùn)輸、儲(chǔ)藏等都是以農(nóng)產(chǎn)品的最終市場(chǎng)銷售為中心的。農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)一般可分為批發(fā)市場(chǎng)和零售市場(chǎng)。在經(jīng)濟(jì)發(fā)展的初期,農(nóng)產(chǎn)品很大一部分由農(nóng)民自己消費(fèi),剩余產(chǎn)品不多,加之運(yùn)輸、儲(chǔ)藏等能力有限,因此,農(nóng)產(chǎn)品交換主要限于在鄰近的村鎮(zhèn)集貿(mào)市場(chǎng)上進(jìn)行。也有些商人充當(dāng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者與城市消費(fèi)者之間的中介人,起著批發(fā)的作用,但這并不普遍,規(guī)模也不大。隨著農(nóng)業(yè)與工業(yè)的發(fā)展,隨著城市規(guī)模的擴(kuò)大,地區(qū)性的農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)雖然也在發(fā)展,但相對(duì)重要性下降。與此同時(shí),農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)開始迅速發(fā)展起來(lái),這是因?yàn),遠(yuǎn)離農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地的城市農(nóng)產(chǎn)品(如食品)零售市場(chǎng)規(guī)模較小,如果這些糧食零售商直接到農(nóng)村去收購(gòu)糧食,由于資金限制而收購(gòu)數(shù)量不多,單位運(yùn)輸成本太高,因此在經(jīng)濟(jì)上是不合算的。
。常r(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)藏設(shè)施
農(nóng)產(chǎn)品的儲(chǔ)藏起著克服農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與消費(fèi)的時(shí)間障礙的作用。以糧食來(lái)說(shuō),糧食作物的收割期很短,比如小麥,但以小麥制作的各種食品則每天都是需要的。這種時(shí)間障礙的克服提高了農(nóng)產(chǎn)品交易主體的交易能力,從而提高了農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)化水平;由于市場(chǎng)化水平的提高對(duì)交易效率的提高會(huì)產(chǎn)生正向影響,因此也就促進(jìn)了農(nóng)業(yè)分工和農(nóng)業(yè)發(fā)展。
由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)受自然環(huán)境影響大,產(chǎn)量不大穩(wěn)定,豐年可能產(chǎn)量過(guò)剩,而歉年則會(huì)發(fā)生短缺,這樣,作為大宗物品的糧食儲(chǔ)備數(shù)量就必須相當(dāng)大。再者,大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品容易腐爛變質(zhì),容易遭受病蟲害,這些特點(diǎn)決定了農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)藏需要較大的資本投入和較高的儲(chǔ)藏技術(shù)。如果儲(chǔ)藏方法落后,儲(chǔ)藏能力不足,不僅造成損失和浪費(fèi),而且還會(huì)由于豐年倉(cāng)庫(kù)爆滿,糧食得不到及時(shí)地收購(gòu),嚴(yán)重挫傷農(nóng)民種糧積極性的后果。近幾年屢屢出現(xiàn)的農(nóng)民“賣難”問題其部分原因就是倉(cāng)儲(chǔ)能力不足。相反,如果儲(chǔ)藏能力充足,儲(chǔ)藏技術(shù)先進(jìn),管理得好,損耗就會(huì)大大減少;損耗的減少,就相當(dāng)于間接增加了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和糧食供給。
總的看來(lái),農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸設(shè)施和交易場(chǎng)所設(shè)施提高了農(nóng)產(chǎn)品交易的地理區(qū)域集中程度,從而節(jié)約了因交易空間分散而產(chǎn)生的外生交易費(fèi)用,以及通過(guò)節(jié)約信息搜尋費(fèi)用等方式降低了內(nèi)生交易費(fèi)用,繼而提高了交易效率,促進(jìn)了農(nóng)業(yè)分工水平的提高。農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)藏具有克服農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與消費(fèi)的時(shí)間障礙的作用,這種時(shí)間障礙的克服對(duì)交易效率的提高會(huì)產(chǎn)生正向作用,因此會(huì)促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展;而且良好的倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施可以緩解農(nóng)民“賣難”問題,間接地影響著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。
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