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官方對于豬肉價格上漲的分析
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http://www.mamogu.com 發(fā)稿日期:2007-7-23
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2008-2009年中國生態(tài)農(nóng)業(yè)投資研究咨詢報告 【出版日期】 2009年1月 【報告頁碼】 368頁 【圖表數(shù)量】 172個2008-2010年中國漁業(yè)應(yīng)對金融危機影響及發(fā)展策略 2008年,美國華爾街危機不僅迅速波及全球金融市場,而且已由虛擬經(jīng)濟向?qū)嶓w經(jīng)濟蔓延。金融危機2008-2010年中國玉米行業(yè)應(yīng)對金融危機影響及發(fā)展 2008年,美國華爾街危機不僅迅速波及全球金融市場,而且已由虛擬經(jīng)濟向?qū)嶓w經(jīng)濟蔓延。金融危機2008-2010年中國水產(chǎn)品行業(yè)應(yīng)對金融危機影響及發(fā) 2008年,美國華爾街危機不僅迅速波及全球金融市場,而且已由虛擬經(jīng)濟向?qū)嶓w經(jīng)濟蔓延。金融危機
由于農(nóng)民養(yǎng)豬賠錢,所以農(nóng)民很自然地就宰殺母豬,宰殺小豬,或者賤賣小豬,這樣就直接導(dǎo)致了今年豬的供應(yīng)緊張,物以稀為貴,東西少了自然貴。除了這個因素之外,為什么今年表現(xiàn)得這么突出,價格漲得這么快?這里面和疫情、飼料都是有很大關(guān)系,因為今年加上全國性的藍耳病,一種新的豬的疫病,發(fā)展非?欤瑢ωi的傷害很厲害,特別是導(dǎo)致母豬的流產(chǎn),不懷孕,所以對豬的繁殖產(chǎn)生極大的威脅。另外就是全國性的玉米價格上漲,陜西的情況是比較特殊的,全國來講玉米價格上漲是很快的,主要原因是大量的地方,把玉米去做“汽油”(乙醇),做別的東西了,深加工發(fā)展比較快,所以導(dǎo)致玉米價格上漲。
7月14日,農(nóng)業(yè)部發(fā)出緊急通知,要求各地繼續(xù)加大高致病性豬藍耳病防控力度,促進養(yǎng)豬生產(chǎn)持續(xù)健康發(fā)展。據(jù)農(nóng)業(yè)部介紹,今年以來,全國有25個省份先后發(fā)生高致病性豬藍耳病疫情,截至7月10日,共發(fā)病143221頭,死亡39455頭。這次疫情的爆發(fā),加劇了養(yǎng)豬農(nóng)戶對擴大養(yǎng)殖規(guī)模的擔(dān)憂,進而影響到了市場上豬肉的供應(yīng)量。現(xiàn)在仔豬價格賣得是非常貴,全國性上漲,但是母豬和種豬不是十分理想,為什么現(xiàn)在豬肉價這么高,但農(nóng)民補種豬和母豬積極性不是很高呢?這里面疫情是個很重要原因,很多農(nóng)民擔(dān)心花了高價買了種豬和母豬之后由于得病死掉,但是仔豬危險稍微小一些,一般養(yǎng)五六個月就可以出欄了,所以現(xiàn)在仔豬的價格非常高,可以說幾乎接近于過去的成品豬,過去一頭肥豬的價格現(xiàn)在只能買一頭仔豬,仔豬現(xiàn)在是全國最貴的。
洪澇災(zāi)害也是一個原因,由于我們國家今年特別是南方地區(qū)遇到洪澇災(zāi)害比較多,一個就是導(dǎo)致一些農(nóng)民比如說直接養(yǎng)的豬都被沖走了,或者有些地方就提前出欄了,很小就給賣了,還有更重要一點,就是影響了生豬的區(qū)域調(diào)劑,比如它可以運到別的地方,但道路斷了。至于石油漲價和肉販壟斷,應(yīng)當(dāng)說這個就離題太遠了,但也不能說一點關(guān)系沒有,但是關(guān)系就是比較間接,比如石油漲價導(dǎo)致我們運輸成本增加,肉販壟斷這個問題現(xiàn)在應(yīng)該說個別地方可能有,但從全國來講,這不是個主要問題。
美國的玉米期貨價格,7月份的期貨價格同比上漲了40%多,我們國家的玉米還沒有上漲這么高的幅度,但是由于我們國家現(xiàn)在豬吃的飼料已經(jīng)不單是只靠我們中國自己人種的莊稼了,也包括一部分進口的玉米、豆粕,像這些東西從國際上講都在漲價,所以這也是今年豬價升高的一個因素之一。
受到肉禽價格上漲影響,今年5月中國消費者物價指數(shù)已達到了3.4%。目前肉禽價格同比仍在上漲,如何讓城市低保家庭和貧困大學(xué)生的吃得到、吃得起豬肉成為了政府工作的重點。
此外,今年夏天我國部分地區(qū)持續(xù)高溫,洪澇災(zāi)害頻發(fā),造成道路中斷,給產(chǎn)銷區(qū)之間的生豬及豬肉調(diào)運造成很大困難。如何使受災(zāi)地區(qū)的豬肉供應(yīng)不脫銷、不斷檔,保障當(dāng)?shù)厝嗣袢罕姷恼I钜渤闪水?dāng)務(wù)之急。
全國各地都缺種豬,缺好品種的種豬,這是很重要的,如果種豬的話,能有大量的種豬存欄,母豬存欄,那這個商品豬就不愁了,因為它不像工業(yè)產(chǎn)品,不是說今天要生產(chǎn),加個班明天就有,它需要一個周期。第二個就是整個的豬非常少,收不下,因為我們基地的豬只能保證四百多頭,如果你要從別的地方來調(diào)豬,一個是調(diào)不出來,就是很艱難。這幾年經(jīng)濟發(fā)展很快,大部分人的工資收入也都有相應(yīng)提高,所以對大部分消費者來說,應(yīng)當(dāng)說他對肉價的上漲還是能夠承受的,但確實有一部分低收入者,特別是比如像城市里低保的這些群眾,另外像一些高校里貧困地區(qū)的大學(xué)生,還有一些工地上的農(nóng)民工,他們由于收入影響,本來比如說一個月吃兩次肉,現(xiàn)在變成一次,或者吃不上了,這又是一個問題,所以國務(wù)院已經(jīng)決定要對這些低收入的,包括高校,都要發(fā)放一定的補貼,現(xiàn)在很多地方都已經(jīng)發(fā)了,或者是提高這種低保的標(biāo)準(zhǔn),通過這個問題來緩解一下給他們生活帶來的壓力。
農(nóng)產(chǎn)品上漲這是一個全球性的趨勢,從我們國家來講,因為我們現(xiàn)在融入世界經(jīng)濟了,全球經(jīng)濟一體化也要受到這個影響,但是也不能說豬肉漲了什么都漲,我們商務(wù)部直接監(jiān)測了五十六種農(nóng)產(chǎn)品中,其中有十二種是在降價,比如大家可能也知道,像中央電視臺前不久也做了報道,像廣東徐聞的香蕉賣到了三分錢一斤,至于一些地方賣菜難這都是經(jīng)常有報道,應(yīng)當(dāng)說不能把豬肉漲價說成是所有的產(chǎn)品都漲價,這個恐怕還是不科學(xué)的。
應(yīng)該說目前居民的消費價格漲幅比較高,確實主要還是食品,還是由食品漲價引起的,但是食品漲價確實也受到一些,不但有除了供給的原因之外,還受到一些季節(jié)、氣候以及其它因素的影響,所以我想這個食品的問題確實是目前拉動漲價最高的一個因素,現(xiàn)在政府的各個有關(guān)部門也正在從各方面要采取一些措施,包括提高種植,也包括加快流通等等,還是希望能夠把這個價格保持在一個比較穩(wěn)定的,比較合理的,老百姓能夠接受的這樣一個水平。
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