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【出版日期】 2009年1月【報(bào)告頁碼】 418頁【圖表數(shù)量】 196個(gè)

綠色食品是經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)證、許可使用綠色食品標(biāo)志的無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品。西方國家有機(jī)

【出版日期】 2008年12月【報(bào)告頁碼】 350頁【圖表數(shù)量】 150

2008年，保健酒市場承接了2007年的穩(wěn)步發(fā)展態(tài)勢，勁酒、海南椰島、致中和等大企業(yè)的主要經(jīng)

據(jù)青島海關(guān)統(tǒng)計(jì)，2007年1～6月，山東口岸蘋果汁出口迅猛增長，共出口蘋果汁41.1萬噸，出口金額為4.1億美元，分別比2006年同期增長74.5％和1.1倍；出口均價(jià)為1001美元/噸，上漲23%。

2007年1～6月，山東口岸蘋果汁出口有以下主要特點(diǎn)：

（1）加工貿(mào)易出口超過50％，一般貿(mào)易出口成倍增長。2007年1～6月，山東口岸加工貿(mào)易出口蘋果汁22.3萬噸，增長42.7％，占山東口岸蘋果汁出口總量的54.3％；一般貿(mào)易出口18.7萬噸，增長1.5倍。

（2）對(duì)美國、歐盟出口猛增，對(duì)日本、俄羅斯出口大幅增長。2007年1～6月，山東口岸共對(duì)美國、歐盟出口蘋果汁16.6萬噸、11.4萬噸，分別增長89.2%和1.1倍。

（3）在出口規(guī)模擴(kuò)大的同時(shí)，出口均價(jià)持續(xù)上漲。2007年4月的蘋果汁出口均價(jià)突破了1000美元/噸大關(guān)，6月份升至1037美元/噸。

在蘋果汁出口持續(xù)增長的同時(shí)，困擾行業(yè)的諸多問題仍未得到有效解決。

（1）產(chǎn)能迅速擴(kuò)張和專業(yè)原料果基地建設(shè)滯后的矛盾。目前，我國共有70余家蘋果汁加工企業(yè)，加工生產(chǎn)線100余條，多數(shù)企業(yè)仍采用殘次果和落果作為加工原料。

（2）原料果品種結(jié)構(gòu)和加工企業(yè)設(shè)備閑置的矛盾。目前，國內(nèi)蘋果汁加工設(shè)備的利用率較低，多數(shù)企業(yè)開工不足。

（3）行業(yè)快速發(fā)展和產(chǎn)業(yè)布局不合理之間的矛盾。果汁加工項(xiàng)目上馬具有很大的盲目性，而且與鮮食果爭搶資源，我國蘋果汁生產(chǎn)企業(yè)之間的競爭也非常激烈。

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