內(nèi)容提要：上半年氣象條件總體有利于蔬菜生產(chǎn)，生產(chǎn)形勢(shì)好于去年同期。一季度“暖冬”氣候使越冬蔬菜生長(zhǎng)加快，周期縮短，供應(yīng)量增加；二季度南方部分地區(qū)的強(qiáng)對(duì)流天氣對(duì)蔬菜運(yùn)輸造成一定程度影響導(dǎo)致局部地區(qū)菜價(jià)波動(dòng)較大。上半年蔬菜價(jià)格走勢(shì)平穩(wěn)，低于上年同期水平。上半年全國(guó)蔬菜出口穩(wěn)步增長(zhǎng)。

　  　一、生產(chǎn)與價(jià)格變化情況

　　（一）氣象條件總體有利于蔬菜生產(chǎn)

　　2007年入春以來(lái)主要作物產(chǎn)區(qū)大部光熱條件較好，降水基本適宜；但部分地區(qū)出現(xiàn)階段性干旱、暴雨洪澇、低溫冷害、高溫等農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害，使蔬菜生產(chǎn)受到一定影響。分月度看，1月份全國(guó)大部地區(qū)平均氣溫接近常年或偏高，總體有利于溫室大棚蔬菜生長(zhǎng)發(fā)育。但南方部分地區(qū)出現(xiàn)的低溫、陰雨（雪）寡照天氣，對(duì)設(shè)施蔬菜正常生長(zhǎng)有一定影響；2月份茄果類蔬菜生長(zhǎng)速度加快。華南大部分地區(qū)光溫水匹配較好，利于蔬菜生長(zhǎng)；3月份東北地區(qū)遭遇暴風(fēng)雪災(zāi)害，蔬菜大棚倒塌損壞嚴(yán)重，對(duì)蔬菜生產(chǎn)造成影響；4月以后，北方部分地區(qū)旱情發(fā)展，不利于蔬菜生產(chǎn)，但南方地區(qū)光熱條件好，利于蔬菜生長(zhǎng)，6月局部地區(qū)發(fā)生的嚴(yán)重洪澇災(zāi)害，對(duì)蔬菜生產(chǎn)和運(yùn)輸造成一定影響。

　　（二）上半年蔬菜價(jià)格低于去年同期水平

　　據(jù)全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)信息網(wǎng)監(jiān)測(cè)，上半年我國(guó)蔬菜批發(fā)價(jià)格走勢(shì)平穩(wěn)，與去年同期相比降一成左右。

2003-2007年我國(guó)蔬菜批發(fā)價(jià)格指數(shù)

注:定基指數(shù)，以2000年為100計(jì)算

　　分省看，與去年同期相比價(jià)格下降幅度較大的有甘肅、山東、廣東、上海和西藏；上升幅度較大的有新疆、福建、內(nèi)蒙古、重慶和云南。

　　分品種看，細(xì)菜價(jià)格同比普遍上漲，大宗菜價(jià)格下降。青筍、水蘿卜、茭白、蓮藕、蔥頭和香菇等市場(chǎng)價(jià)格同比上升幅度在20—80%；胡蘿卜、冬瓜、洋白菜、芹菜和生姜等大宗蔬菜價(jià)格同比下降幅度超過(guò)20%，其中胡蘿卜價(jià)格降幅達(dá)到50%。

2007年上半年蔬菜批發(fā)價(jià)格（全國(guó)平均價(jià)）

　　二、我國(guó)蔬菜出口繼續(xù)保持穩(wěn)步增長(zhǎng)

　　1-6月，全國(guó)鮮冷凍蔬菜、加工保藏蔬菜及干蔬菜的出口數(shù)量和金額均呈穩(wěn)步增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。

　　（一）蔬菜出口以加工保藏和鮮冷凍蔬菜為主

　　據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，2007年上半年我國(guó)累計(jì)出口蔬菜（含鮮冷凍蔬菜、加工保藏蔬菜和干蔬菜，下同）387.1萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)15.21%，出口額30.22億美元，同比增長(zhǎng)22.69%。其中：鮮冷凍蔬菜出口額11.19億美元，增長(zhǎng)10.98%，占蔬菜出口金額的37.04%；加工保藏蔬菜出口13.13億美元，增長(zhǎng)30.68%，占蔬菜出口金額的43.45%；干蔬菜出口5.9億美元，同比增長(zhǎng)31.1%，占蔬菜出口金額的19.51%。

　　（二）山東省蔬菜出口額居全國(guó)第一

　　山東、福建、浙江、江蘇、新疆和廣東是我國(guó)蔬菜出口的主要省區(qū)，其中，1-6月山東省出口金額為10.39億美元，同比增長(zhǎng)20.93%，出口額居全國(guó)第一；福建出口5.86億美元，增長(zhǎng)27.08%；浙江、江蘇、新疆和廣東出口額均呈增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，增幅分別為8.3%、21.06%、24.92%和13.3%。

　　（三）日本仍是我國(guó)蔬菜出口最主要的國(guó)家

　　1-6月，對(duì)日本出口創(chuàng)匯8.16億美元，同比下降2.05%，占全國(guó)蔬菜出口總額的27%。東盟是我國(guó)蔬菜出口重要貿(mào)易伙伴，1-6月，出口金額4.79億美元，同比增長(zhǎng)29.6%，占全國(guó)蔬菜出口總額的15.86%。對(duì)美國(guó)、韓國(guó)、俄羅斯和德國(guó)的蔬菜出口增長(zhǎng)迅速，其中，對(duì)美國(guó)出口同比增長(zhǎng)52.08%；對(duì)德國(guó)出口增長(zhǎng)47.06%；對(duì)俄羅斯出口增長(zhǎng)28.76%；對(duì)韓國(guó)出口增長(zhǎng)22.96%。

　　附件：

2007年上半年主要蔬菜批發(fā)價(jià)格趨勢(shì)圖

• · 2007年上半年水果市場(chǎng)形勢(shì)分析
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• · 國(guó)內(nèi)大豆壓榨市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析（上）
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