目前，我國葡萄酒市場也是三足鼎立，有來自國外的企業(yè)和品牌，有來自本土的具有一定歷史的企業(yè)和品牌，還有新進(jìn)入者和聯(lián)合品牌，總體上來說，國外品牌占據(jù)了高端市場，國內(nèi)具有一定歷史的專業(yè)的葡萄酒企業(yè)占據(jù)了中端市場，一些新進(jìn)入者和雜牌主要處在低端。

    第二部分市場綜合表現(xiàn)

    1.洋品牌，區(qū)域消費(fèi)差距明顯

    洋酒在中國的消費(fèi)環(huán)境還并不成熟，高品質(zhì)、高檔次的洋酒也只是在北京、上海、重慶、深圳、廣州、廈門等發(fā)達(dá)地區(qū)占有市場。

    商超、大賣場和夜場，是目前洋酒銷售的主力渠道。

    2.干紅葡萄酒，依然主導(dǎo)

    經(jīng)過本報(bào)記者的各方調(diào)查顯示，干紅在市場上依然處于一個(gè)絕對(duì)的主導(dǎo)地位。即使是在消費(fèi)市場比較成熟的上海，其干紅消費(fèi)量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于干白消費(fèi)量，約占85%-90%左右。在廈門，干紅在葡萄酒市場中所占份額也很大。由于受固有的消費(fèi)習(xí)慣的影響，干紅占到71.6%，果酒占12.6%，這跟葡萄酒消費(fèi)引導(dǎo)有直接關(guān)系。干紅最受歡迎，調(diào)查中54%的人認(rèn)可干紅。

    3.干白的回歸

    目前，國內(nèi)葡萄酒市場干紅的占有率在85%以上，而干白的市場占有率微乎其微。然而，近段時(shí)間《華夏酒報(bào)》記者在做市場調(diào)查的過程中卻發(fā)現(xiàn)，廣東、福建等東南沿海的發(fā)達(dá)城市，干白的比例已逐漸開始提升。

    4.中低檔葡萄酒是主流，高端是趨勢(shì)

    從目前葡萄酒消費(fèi)成熟的幾個(gè)城市來看，中低檔葡萄酒消費(fèi)是主流，高端是發(fā)展趨勢(shì)。

    隨著人均收入水平的提高，消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)，葡萄酒作為健康飲品的價(jià)值又被廣泛認(rèn)同，北京當(dāng)?shù)叵�費(fèi)人群對(duì)中高檔葡萄酒的需求量與日俱增。

    上海市場上越來越多的消費(fèi)者關(guān)注葡萄酒，上海家樂福古美店被譽(yù)為是滬上洋品牌較為集中的商超之一，不少外國人士及國內(nèi)消費(fèi)者前去選購，價(jià)位也從50元到數(shù)百元不等。

    在廣州，中高檔葡萄酒品牌已成主流消費(fèi)。

    福建當(dāng)?shù)叵�費(fèi)人群對(duì)中高檔葡萄酒的需求量與日俱增。

    在溫州、煙臺(tái)、長春等一些二線城市市場，中高檔葡萄酒的消費(fèi)也漸漸升溫。

    我國目前的葡萄酒產(chǎn)業(yè)仍處在培育期。目前人均消費(fèi)0.38升，城鎮(zhèn)人均消費(fèi)葡萄酒0.7升，與世界人均6升多的消費(fèi)量差距很大。

    第三部分市場存在的問題

    1.消費(fèi)市場還不成熟，需要培養(yǎng)

    2.葡萄酒營銷缺乏戰(zhàn)略突破，需要個(gè)性化創(chuàng)新

    3.網(wǎng)絡(luò)營銷迷茫

    國內(nèi)的大中小葡萄酒企業(yè)的網(wǎng)絡(luò)營銷與品牌傳播策略僅停留在建立一個(gè)企業(yè)網(wǎng)站，并在某些門戶網(wǎng)站和搜索引擎上做些推廣或者嘗試性地進(jìn)行B2C（公司—顧客）的經(jīng)銷模式。

    4.低檔劣質(zhì)產(chǎn)品依然充斥市場

    舊國標(biāo)中的一些漏洞，不僅給不法商販提供了方便，一些正規(guī)葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)也偷工減料，以次充好，這種行為對(duì)其他葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)造成了很大的沖擊，影響了我國葡萄酒行業(yè)整體水平的提高。

    4.年份與產(chǎn)地依然混亂

    在業(yè)內(nèi)，葡萄酒年份標(biāo)注虛假已經(jīng)是一個(gè)公開的秘密。另外，產(chǎn)地原料的來源也一直魚龍混雜，一些國內(nèi)葡萄酒在產(chǎn)地說明上表述不詳，或者“掛羊頭賣狗肉”。

    第四部分市場開拓建議

    1.差異化競爭

    不論是從品牌定位，還是市場決策，都需要整合資源，選擇不同的市場路線進(jìn)行市場攻堅(jiān)。

    2.專賣店模式

    專賣店主要有兩種形式：第一種是單品牌專賣，即大型品牌酒業(yè)公司自投自建；第二種專賣店是全品牌專賣店，通常由商業(yè)流通企業(yè)投資建立。

    3.自主創(chuàng)新能力增強(qiáng)

    業(yè)內(nèi)專家建議，國內(nèi)葡萄酒企業(yè)現(xiàn)階段應(yīng)努力提高自主創(chuàng)新能力，著力打造強(qiáng)勢(shì)品牌，積極引進(jìn)國際先進(jìn)的管理、技術(shù)等經(jīng)驗(yàn)。在營銷方式上，企業(yè)也要不斷創(chuàng)新。

    4.直供倉儲(chǔ)營銷成葡萄酒銷售新亮點(diǎn)

    2006年10月至今，300多款來自世界各地的葡萄酒先后入駐上海葡園酒莊——直供式葡萄酒倉儲(chǔ)批售中心，夏朵葡萄酒專賣店創(chuàng)始人、臺(tái)商闕光倫作為該模式第一個(gè)“吃螃蟹”的人，在實(shí)踐探索中強(qiáng)調(diào)這樣一種理念：盡可能地釋放該營銷模式的優(yōu)勢(shì)來引導(dǎo)消費(fèi)者購買更多的產(chǎn)品，樹立整箱購買的意識(shí)。

    5.葡萄酒文化助力市場拓展

    在中國，葡萄酒的正式快速發(fā)展只有20多年的時(shí)間，所以，中國目前還沒有形成自己獨(dú)特的具有中國特色的葡萄酒文化。據(jù)悉，文化引導(dǎo)市場將成為眾多葡萄酒下一步的發(fā)展方向。

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