[摘要]幾千年來，以小農(nóng)經(jīng)濟為基礎(chǔ)的我國農(nóng)村形成了與之相適應(yīng)的商業(yè)形態(tài)。傳統(tǒng)的小商業(yè)無法完成時代賦予的推動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的宏偉目標。農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)升級迫切需要解決現(xiàn)代流通產(chǎn)業(yè)與現(xiàn)代大農(nóng)業(yè)的配套問題，形成第一、第三產(chǎn)業(yè)對接，促使第一、第二、第三產(chǎn)業(yè)在農(nóng)村配套、協(xié)調(diào)發(fā)展�，F(xiàn)代流通產(chǎn)業(yè)面對大市場，在需求不斷提升，競爭日趨激烈的環(huán)境下，必須要求農(nóng)產(chǎn)品實現(xiàn)標準化、規(guī)格化，這就要求農(nóng)業(yè)技術(shù)和生產(chǎn)方式要由過去的小農(nóng)經(jīng)營方式轉(zhuǎn)變?yōu)楦叨冉M織化的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)大生產(chǎn)方式，依靠大市場，利用服務(wù)業(yè)配套，形成產(chǎn)業(yè)鏈，結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)共同推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程。

    改革開放以來，我國農(nóng)村發(fā)生了根本變化，農(nóng)產(chǎn)品市場化程度有了顯著提高，農(nóng)民可以向城市自由流動，農(nóng)村發(fā)展多種經(jīng)營走城市化道路也取得了不小的成績。但是，我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化程度還落后于發(fā)達國家，部分農(nóng)民的生活仍然沒有擺脫貧困，城鄉(xiāng)差距有繼續(xù)擴大的趨勢�，F(xiàn)在，從中央到地方都關(guān)心“三農(nóng)”問題，并尋求解決方案。黨中央、國務(wù)院采取了減輕農(nóng)民負擔(dān)、增加農(nóng)民收入和加快新農(nóng)村建設(shè)等很多有效措施，取得了一定成效。不久前，黨中央又提出發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的政策，要求改變農(nóng)業(yè)經(jīng)營理念和管理模式，用市場經(jīng)濟的運行規(guī)則和文化促進農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展，用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)改造農(nóng)業(yè)，用現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系提升農(nóng)業(yè)，促使農(nóng)業(yè)和農(nóng)村擺脫傳統(tǒng)，走向現(xiàn)代。在這一轉(zhuǎn)變過程中，流通產(chǎn)業(yè)將扮演重要的角色。
　　
　　一、小商小販是幾千年小農(nóng)經(jīng)濟的產(chǎn)物，傳統(tǒng)商業(yè)束縛了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化
　　
　　漫長的封建社會和連年的戰(zhàn)亂、災(zāi)荒造就了我國傳統(tǒng)的小農(nóng)經(jīng)濟模式。地區(qū)分割、信息不暢、土地資源分散、水利資源利用落后、機械化水平低，再加上農(nóng)民的科技教育投入嚴重不足等，使農(nóng)業(yè)靠天吃飯的格局始終未能改變。在我國的歷史上也不乏有識之士力圖改變這一現(xiàn)狀，但是均未徹底解決問題，如大禹治水、愚公移山、土地革命等都屬驚天動地之舉，但都沒有從根本上改變農(nóng)村落后、農(nóng)民貧困的局面。幾千年來，雖然人類社會發(fā)生了根本性的變化，經(jīng)過改革開放后我國也發(fā)生了翻天覆地的改變，但是，農(nóng)民的收入并沒有達到預(yù)期目標。這原因是多方面的，其中與農(nóng)村的商業(yè)形態(tài)不無關(guān)系。小商小販是基于小農(nóng)經(jīng)濟條件下而產(chǎn)生的流通業(yè)態(tài)，適應(yīng)的是小農(nóng)經(jīng)濟的運作方式，但同時，小商小販又阻滯了我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)化的步伐。

    幾千年來，以小農(nóng)經(jīng)濟為基礎(chǔ)的我國農(nóng)村，形成了與之相適應(yīng)的商業(yè)形態(tài)，類似“林家鋪子”式的綜合經(jīng)營的小店鋪是20世紀30年代以前我國商業(yè)業(yè)態(tài)的主流，在農(nóng)村、小城鎮(zhèn)則以走街串巷的“貨郎擔(dān)”、流動攤販來補充商業(yè)網(wǎng)點的不足，每逢初一、十五農(nóng)民可以參加城鎮(zhèn)的“廟會”，“趕集”，對農(nóng)民來說就是大型的商業(yè)活動了。商業(yè)的發(fā)展脫離不了產(chǎn)生它的經(jīng)濟基礎(chǔ)，小農(nóng)經(jīng)濟就是產(chǎn)生小商小販的經(jīng)濟基礎(chǔ)。除此之外，在我國的傳統(tǒng)文化中，根深蒂固的“重農(nóng)抑商”思想阻礙了商業(yè)特別是現(xiàn)代商業(yè)的發(fā)展。

    在信息化的2l世紀，傳統(tǒng)的小商業(yè)無法完成時代賦予的推動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的宏偉目標。商業(yè)的運行方式直接影響與其同在的經(jīng)濟運行效率。因為商業(yè)運行模式不僅會帶來信息、資金、物資、人才的流動，更會帶來這些流動方式的變化。恰恰是這種變化能夠引起農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的變化�，F(xiàn)代新農(nóng)村的建設(shè)，必須首先考慮改革農(nóng)村商業(yè)的運行模式。

    長期以來，農(nóng)村的改革、發(fā)展與流通業(yè)的改革、發(fā)展沒有很好配套，很少有人認真地研究農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)與流通產(chǎn)業(yè)的內(nèi)在聯(lián)系。我國歷史上雖然搞過農(nóng)業(yè)合作化運動，也搞過農(nóng)村供銷合作社，力圖通過供銷社來解決合作化后的農(nóng)村產(chǎn)、供、銷問題。但是，在計劃經(jīng)濟下不存在大市場，大流通格局就不可能形成。
　　
　　二、大商業(yè)是現(xiàn)代經(jīng)濟發(fā)展的大動脈，建設(shè)現(xiàn)代化的農(nóng)村必須引進大流通
　　
　　20世紀初，歐洲在工業(yè)化的帶動下產(chǎn)生了百貨商店，流通業(yè)態(tài)組織形式出現(xiàn)了大的飛躍，反過來又促進了工業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的大調(diào)整、大發(fā)展。這種百貨業(yè)態(tài)到20世紀20年代才剛剛傳入我國，對當時我國民族資本的發(fā)展也起到了積極的推動作用。20世紀60年代，美國、日本、歐洲先后出現(xiàn)了連鎖商業(yè)經(jīng)營業(yè)態(tài)，包括超市、便利店、大賣場等，連鎖商業(yè)的出現(xiàn)不僅給消費者帶來了方便，更推動了信息產(chǎn)業(yè)、冷藏保鮮業(yè)、物流配送業(yè)、食品加工業(yè)等行業(yè)的快速發(fā)展。20世紀70年代更有大型購物中心出現(xiàn)，其商業(yè)的綜合配套、服務(wù)功能空前完善，不僅改變了大、中、小城市的生態(tài)環(huán)境，而且也創(chuàng)造了一系列新的產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈、服務(wù)鏈，加工工業(yè)、房地產(chǎn)業(yè)也得到迅速提升。因而，現(xiàn)代流通業(yè)為城市提供了大量新的就業(yè)崗位，為改善城市居民生活奠定了基礎(chǔ)。 在改革開放的過程中，城市建設(shè)迅速發(fā)展，城市居民生活條件明顯改善，農(nóng)民大量進城尋找就業(yè)機會，我國出現(xiàn)了農(nóng)村人口大量向城市轉(zhuǎn)移的移民潮。當然，這也是增加收入、改善農(nóng)民生活的必經(jīng)之路。但是，這僅僅是給農(nóng)村減壓，并沒有幫助農(nóng)村造血，不能從根本上改變農(nóng)村產(chǎn)業(yè)單一、農(nóng)業(yè)落后的狀態(tài)，更不能從根本上改變農(nóng)民貧窮的困境。像上海這樣的大型城市，近年來積極推進城鄉(xiāng)一體化，實現(xiàn)第二產(chǎn)業(yè)向郊區(qū)梯度轉(zhuǎn)移，使農(nóng)村人口向小城鎮(zhèn)集聚，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)人口城市化，徹底解決了上海郊區(qū)的農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民問題。目前從全國來看，具備上海市這樣條件的地區(qū)并不多，也不可能讓所有的農(nóng)村變成城市，讓所有的農(nóng)民變成城市居民。在這樣的情況下，就必須采取鼓勵農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)多元化，加快農(nóng)村產(chǎn)業(yè)升級的步伐。農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)升級，首先就遇到產(chǎn)成品的市場出路問題，這項任務(wù)很自然地就落到了現(xiàn)代流通產(chǎn)業(yè)的身上。迫切需要解決現(xiàn)代流通產(chǎn)業(yè)與現(xiàn)代大農(nóng)業(yè)的配套，形成第一、第三產(chǎn)業(yè)對接，促使第一、第二、第三產(chǎn)業(yè)在農(nóng)村配套、協(xié)調(diào)發(fā)展。

    當今世界，開放市場，推進國際化合作與交流，共享資源和科技成果，依靠的是大市場、大貿(mào)易、大流通。農(nóng)副產(chǎn)品如棉花、玉米、大豆、水產(chǎn)品、水果、鮮花、生豬、禽、蛋等都是國際貿(mào)易中的骨干產(chǎn)品，不少農(nóng)產(chǎn)品還是大宗交易的對象，有的產(chǎn)品已經(jīng)進入了期貨交易所，利用金融衍生工具，實現(xiàn)套期保值，鎖定價格，維護了農(nóng)業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)者的權(quán)益�，F(xiàn)代商業(yè)、流通產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，給農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)造了市場機會，但同時也要求農(nóng)產(chǎn)品必須規(guī)格化、標準化，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)必須高度組織化。
　　
　　三、現(xiàn)代流通產(chǎn)業(yè)以信息、科技為支撐，成為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的強大推動力
　　
　　在市場經(jīng)濟條件下，有什么樣的流通業(yè)態(tài)，就會產(chǎn)生什么樣的生產(chǎn)方式�，F(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)為了實現(xiàn)市場配置農(nóng)副產(chǎn)品資源，以市場決定價格，讓市場決定商品流動的方向和形態(tài)，就必須依賴現(xiàn)代大流通、大市場、大商業(yè)。

    現(xiàn)代流通產(chǎn)業(yè)以連鎖商業(yè)為代表，大量應(yīng)用信息技術(shù)實現(xiàn)管理的現(xiàn)代化；應(yīng)用高科技手段實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品保鮮、保質(zhì)、保值；應(yīng)用現(xiàn)代物流技術(shù)完成農(nóng)副產(chǎn)品的集散，節(jié)約社會成本，提高運營效率�，F(xiàn)代流通產(chǎn)業(yè)面對大市場，在需求不斷提升、競爭日趨激烈的環(huán)境下，要求農(nóng)產(chǎn)品必須實現(xiàn)標準化、規(guī)格化，促使農(nóng)業(yè)技術(shù)和生產(chǎn)方式由過去的小農(nóng)經(jīng)營方式轉(zhuǎn)變?yōu)楦叨冉M織化的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)大生產(chǎn)方式。20世紀80年代末，我第一次去日本考察東京水產(chǎn)蔬果批發(fā)市場時，看到清晨的東京中央批發(fā)市場，來自四面八方的水產(chǎn)品、蔬菜、水果都是按照不同的品質(zhì)、規(guī)格、品牌分別排列整齊地被推進拍賣廳，轉(zhuǎn)眼之間就在激烈的競價中物歸新主了。交易是在極其短暫的時問內(nèi)完成的，效率非常高，但是，產(chǎn)品的組織卻是在漫長的歲月中形成的。當我到東京郊區(qū)農(nóng)家考察時才恍然大悟，那時日本人生產(chǎn)蔬菜、水果大多已采用大棚技術(shù)，種子經(jīng)過嚴格的篩選、培育，秧苗從培養(yǎng)基地移栽到生產(chǎn)基地后，就嚴格控制溫度、濕度、光照和營養(yǎng)，從而控制花期，控制蔬果的成長期。因此，他們能培育出長、短、粗、細、外形、規(guī)格基本統(tǒng)一的黃瓜、西紅柿、番茄、辣椒等，因而能夠生產(chǎn)市場最受歡迎的規(guī)格，申請品牌、商標、裝箱、上市，這樣的產(chǎn)品當然會賣出好價錢。購銷商在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中負責(zé)技術(shù)指導(dǎo)和營銷管理。

    20世紀90年代，我去荷蘭考察花卉市場。荷蘭是世界上最大的花卉集散地，最大的花卉生產(chǎn)國，最大的花卉供應(yīng)商。在花卉拍賣市場，有拍賣廳和花卉加工、整理廳。荷蘭式的拍賣不同于日本，報價是由高向低，花卉樣品裝載在一列列陳列車上通過拍賣臺，很快就被歐、美、日本、東南亞等國的商人購買，標上送往目的地的標簽，發(fā)送到全球。如此高的效率沒有現(xiàn)代化的流通產(chǎn)業(yè)支撐是不可能的。當我去花卉生產(chǎn)基地參觀時，更令我驚嘆不已。那里簡直不像農(nóng)村，而是地地道道的高檔居住區(qū)，是生產(chǎn)花卉的加工廠。一切生產(chǎn)花卉的流程都是在人的科學(xué)控制下進行，包括開花時間、花的顏色、花莖的長度，甚至花粉是否脫落等都通過科技加以控制。我問過幾位花農(nóng)，他們大多都受過很好的教育，多數(shù)具有大學(xué)本科或研究生學(xué)歷，可見荷蘭花農(nóng)基本隊伍的高素質(zhì)�；ㄞr(nóng)的工作環(huán)境和生活條件更是無可挑剔，他們享受著創(chuàng)造性的工作和色彩繽紛的生活，生活質(zhì)量比城市更上一層樓。

    類似的情況在我國也已經(jīng)開始出現(xiàn)。2007年5月10日，中央電視臺為山東省壽光市國際蔬菜節(jié)舉辦了一期特別節(jié)目，介紹壽光市農(nóng)民在新農(nóng)村建設(shè)中過上了快樂、幸福、和諧、美滿的生活情景。2000年，我曾經(jīng)到壽光市學(xué)習(xí)、考察，了解到壽光市“中國蔬菜之鄉(xiāng)”始建于1984.年3月。當初僅17戶農(nóng)民組織起來，利用土胚玻璃暖棚土法上馬搞溫室蔬菜。經(jīng)過十多年的努力，整個壽光地區(qū)溫室蔬菜已經(jīng)遍布千家萬戶。汽車開進去，到處都是“土胚玻璃暖棚”，一望無際，無比壯觀。壽光地區(qū)經(jīng)濟繁榮的秘訣是什么?我認為是得益于1984年3月17戶農(nóng)民創(chuàng)建的壽光蔬菜批發(fā)市場有限公司。該公司先后在國家開通的蔬菜運輸綠色通道中實現(xiàn)了“買全國，賣全國”的大流通，搭建了10萬平方米的批發(fā)市場交易平臺，設(shè)有冷凍、倉儲、市場管理、信息網(wǎng)絡(luò)和交易結(jié)算等服務(wù)體系，同時還設(shè)有農(nóng)副產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心，實行客戶會員制，帶動了當?shù)剞r(nóng)民推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的熱情，建成了規(guī)模達600萬畝的蔬菜大棚，成為了蔬菜供應(yīng)鏈的源頭，也是我國蔬菜生產(chǎn)、供應(yīng)的重要產(chǎn)業(yè)基地。今天，人們都公認壽光市是中國的“蔬菜之鄉(xiāng)”，以壽光市為源頭形成的采購鏈、批發(fā)鏈、運輸鏈、服務(wù)鏈、加工鏈、科研鏈、冷藏鏈、種植鏈、養(yǎng)殖鏈等現(xiàn)代大市場、大商業(yè)、大流通造就了壽光市的蔬菜大產(chǎn)業(yè)和現(xiàn)代新農(nóng)村。但是，壽光人并沒有滿足，2003年又建設(shè)了拍賣中心，有2.7萬平方米的理貨大廳，兩個430平方米的電子拍賣大廳采用了荷蘭式電子鐘拍賣系統(tǒng)，這是國內(nèi)第一家蔬菜電子拍賣市場。現(xiàn)在，壽光市的蔬菜品種不斷改良，從以色列、瑞士等30多個國家引進種子，實行科學(xué)種田，標準化生產(chǎn)，培育出無公害新鮮蔬菜，加工成凍干蔬菜，不僅供應(yīng)全國，而且出口香港、日本、俄羅斯。

    推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，是一項長期而又艱巨的工作，必須不斷堅持才能取得成效。1998年，我和上海聯(lián)華超市集團的領(lǐng)導(dǎo)到吉林省考察農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)基地的情況，上海采購團一下子就訂購了500個品種，包括蘑菇、木耳、玉米、大豆等農(nóng)副產(chǎn)品和山珍等土特產(chǎn)品。吉林省的農(nóng)副產(chǎn)品進入聯(lián)華超市，形成了一個穩(wěn)定的產(chǎn)品采購鏈和供應(yīng)鏈，為吉林省的農(nóng)副產(chǎn)品找到了進入主流市場的端口。經(jīng)過十多年的努力，吉林省的農(nóng)產(chǎn)品開始由粗加工向進一步深加工轉(zhuǎn)化，由粗放型開始向標準化、規(guī)格化方向轉(zhuǎn)化。有的專家曾測算，農(nóng)副產(chǎn)品每經(jīng)過一道加工環(huán)節(jié)，其價值就會提升8倍。吉林省選擇上海聯(lián)華超市作為進入現(xiàn)代流通業(yè)的渠道是十分明智的舉措。通過上海市這個現(xiàn)代流通業(yè)的平臺，吉林省的農(nóng)副產(chǎn)品就可以輸往全國。

    在推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化過程中，把農(nóng)民組織起來不是一個簡單的口號，也不是僅靠行政推動就能完成的。我認為，依靠大市場，利用服務(wù)業(yè)配套，形成產(chǎn)業(yè)鏈，結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，共同推動，才能形成真正的合力。

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