各界積極行動(dòng)推動(dòng)發(fā)展    

    我國大麥種植的地理分布廣泛。裸大麥區(qū)以食用為主，長江中下游地區(qū)以飼用為主，西北春麥區(qū)以啤用為主。因而，科學(xué)地闡明這種復(fù)雜的自然和經(jīng)濟(jì)條件差異對大麥生長發(fā)育的影響，正確地劃分我國大麥生態(tài)區(qū)及其分布，對制定我國大麥種植區(qū)劃，選建大麥商品基地，提高復(fù)種指數(shù)和栽培技術(shù)水平等，均有著重要意義�！�——摘自1996年盧良恕主編《中國大麥學(xué)》

    2002年以來，發(fā)展國產(chǎn)啤酒大麥生產(chǎn)規(guī)模和建立穩(wěn)定的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品基地的呼聲越來越強(qiáng)烈。2003年4月，農(nóng)業(yè)部種植業(yè)管理司組織專家在廣泛深入調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，著手編制《中國啤酒大麥生產(chǎn)發(fā)展規(guī)劃》。

    2003年7月，由中國作物學(xué)會大麥產(chǎn)業(yè)專業(yè)委員會主辦，江蘇江都顯業(yè)集團(tuán)有限公司、北京九源統(tǒng)一制麥有限公司、黑龍江北大荒集團(tuán)紅興隆種業(yè)有限公司承辦的“啤酒大麥產(chǎn)業(yè)化和麥芽品牌發(fā)展戰(zhàn)略研討會”在大連召開。會議達(dá)成了中國啤酒工業(yè)要持續(xù)健康發(fā)展必須實(shí)現(xiàn)啤酒大麥產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的共識。原農(nóng)業(yè)部副部長、中國作物學(xué)會理事長路明作了題為《啤酒大麥生產(chǎn)是啤酒產(chǎn)業(yè)的第一生產(chǎn)車間》的報(bào)告。來自主產(chǎn)區(qū)的代表呼吁，政府要給予啤酒大麥產(chǎn)業(yè)必要的政策和資金扶持，將啤酒大麥與水稻、小麥、玉米、大豆等大作物一視同仁，取消大麥鐵路運(yùn)輸基金，加快制定和實(shí)施《中國啤酒大麥生產(chǎn)發(fā)展規(guī)劃》，建設(shè)中國優(yōu)質(zhì)啤酒大麥生產(chǎn)基地。

    2004年8月4日，由農(nóng)業(yè)部種植業(yè)管理司和甘肅省農(nóng)牧廳主辦、甘肅省農(nóng)科院承辦，農(nóng)業(yè)部優(yōu)質(zhì)中心協(xié)辦的《中國啤酒大麥生產(chǎn)發(fā)展規(guī)劃（征求意見稿）專家論證會暨啤酒原料產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇》在蘭州市召開。此次會議是我國啤酒原料生產(chǎn)有史以來規(guī)模最大的一次行業(yè)會議。會議認(rèn)為，《規(guī)劃》思路明確，布局方案科學(xué)，建設(shè)項(xiàng)目可行，政策建議合理，經(jīng)過若干年的努力實(shí)施，我國啤酒原料的生產(chǎn)會有一個(gè)大的發(fā)展。并在以下幾個(gè)方面形成了共識：《規(guī)劃》的實(shí)施應(yīng)與產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營相配套，建議盡快成立行業(yè)組織，保護(hù)農(nóng)民和麥芽加工業(yè)雙方利益。與會代表希望，這次大會應(yīng)成為我國啤酒原料生產(chǎn)發(fā)展的里程碑，以論證和落實(shí)《規(guī)劃》為契機(jī)，盡快改變我國啤酒原料生產(chǎn)和市場供應(yīng)的局面。

    當(dāng)時(shí)有媒體報(bào)道：“《中國啤酒大麥生產(chǎn)發(fā)展規(guī)劃》即將出臺”。但由于種種原因《規(guī)劃》至今沒有出臺。到2006年7月10日，由農(nóng)業(yè)部優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務(wù)中心和哈爾濱龍墾麥芽有限公司、北京燕京啤酒股份有限公司等單位共同在哈爾濱舉辦“全國啤酒原料產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇”。這次論壇是繼2004年8月蘭州會議由農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)召開的第二次啤酒大麥會議。農(nóng)業(yè)部有關(guān)方面負(fù)責(zé)同志到會發(fā)表講話，認(rèn)為中國啤酒大麥生產(chǎn)與啤酒工業(yè)發(fā)展不相適應(yīng)的主要原因是多方面因素造成的，既有國家行政主管部門對發(fā)展啤酒大麥生產(chǎn)重視程度的原因，也有近幾年啤酒工業(yè)迅猛發(fā)展與啤酒原料發(fā)展相對滯后的原因。

    這需要管理、科研、生產(chǎn)和企業(yè)共同努力。政府部門要從國家經(jīng)濟(jì)發(fā)展全局的高度出發(fā)推動(dòng)啤酒大麥生產(chǎn)的發(fā)展，首先要調(diào)動(dòng)科研部門的力量搞好品種選育和生產(chǎn)區(qū)劃；其次要在生產(chǎn)適宜區(qū)擴(kuò)大并穩(wěn)定啤酒大麥種植面積；三是發(fā)揮制麥企業(yè)的優(yōu)勢，發(fā)展和培育中介組織，實(shí)行訂單生產(chǎn)。