思念產(chǎn)品一年能在香港銷售七八千萬(wàn)元；三全在同行業(yè)中率先取得了自營(yíng)進(jìn)出口權(quán)，產(chǎn)品出口到北美、歐洲、澳洲和亞洲的一些國(guó)家和地區(qū)；白象將把方便面帶到中歐甚至非洲……

    當(dāng)然，因?yàn)閲?guó)際貿(mào)易的錯(cuò)綜復(fù)雜和國(guó)際市場(chǎng)的變幻莫測(cè)，河南成為“世界廚房”的愿望還有賴于河南上下的共同努力。

    “要將品牌打到國(guó)際市場(chǎng)不是件容易的事，除了選擇和外資合作，我們期望政府部門能多幫助企業(yè)與國(guó)外相關(guān)部門協(xié)調(diào)，使國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證與國(guó)外逐步接軌。”思念食品有限公司市場(chǎng)總監(jiān)王付偉也認(rèn)為，中國(guó)食品品牌要想走向世界還要走很長(zhǎng)一段路。

    從低端到高端

    “河南食品企業(yè)的品牌建設(shè)與其強(qiáng)大陣容，現(xiàn)在還不成正比�！备呤⒐芾眍檰�(wèn)(鄭州)有限公司總經(jīng)理馮梓怛分析指出，一是河南區(qū)域品牌劣勢(shì)拖累了企業(yè)品牌；二是品牌金字塔的短缺：企業(yè)銷售規(guī)模起來(lái)以后，品牌形象一直相對(duì)落伍。河南省社會(huì)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)研究所所長(zhǎng)谷建全博士也認(rèn)為，河南食品工業(yè)盡管成績(jī)卓著，但仍存在品牌定位不明確、品牌混亂、品牌戰(zhàn)略意識(shí)不足、品牌培育機(jī)制和技術(shù)創(chuàng)新機(jī)制還夠完善等問(wèn)題。

    河南現(xiàn)有131家食品企業(yè)年銷售收入超億元，12家銷售收入在10億元以上，但能夠在某個(gè)單一市場(chǎng)上叫響全國(guó)的企業(yè)只有寥寥幾家。

    河南的小麥產(chǎn)量全國(guó)第一，但眾多河南面粉企業(yè)里，還沒有一個(gè)在全國(guó)市場(chǎng)占據(jù)先機(jī)。更多的河南食品企業(yè)，滿足于地方性、區(qū)域性銷售，知名度低、產(chǎn)品附加值也很低。

    “越來(lái)越多的河南食品企業(yè)意識(shí)到，在產(chǎn)品同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的今天，靠?jī)r(jià)格優(yōu)勢(shì)取勝，只能使自己的利潤(rùn)空間越壓越低。而過(guò)低的利潤(rùn)則無(wú)法保證產(chǎn)品的質(zhì)量和企業(yè)的創(chuàng)新能力，企業(yè)的生存空間也會(huì)越來(lái)越小。不擺脫原有的發(fā)展戰(zhàn)略，河南食品不僅無(wú)法取得更大的市場(chǎng)份額，恐怕連現(xiàn)有的市場(chǎng)也要拱手讓人�！焙幽鲜称饭�業(yè)協(xié)會(huì)一位負(fù)責(zé)人不無(wú)憂慮地說(shuō)道。

    三全食品董事長(zhǎng)陳澤民不止在一個(gè)場(chǎng)合呼吁：“河南不僅需要幾個(gè)像雙匯那樣的年產(chǎn)值百億元的企業(yè)，更需要一批有自己獨(dú)特定位的上十億元、幾十億元規(guī)模的食品企業(yè)，這樣整個(gè)食品大省的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)才算完整，河南在全國(guó)食品大省的地位才能不被撼動(dòng)。”

    河南各級(jí)政府也認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)。鄭州市市長(zhǎng)趙建才說(shuō)，鄭州近年采取一系列政策措施，著力打造食品行業(yè)的自主知識(shí)品牌。2001年鄭州市政府提出了實(shí)施名牌戰(zhàn)略的意見并成立了名牌產(chǎn)品推薦委員會(huì)。2005年6月，鄭州市政府制定了《鄭州市商標(biāo)戰(zhàn)略發(fā)展綱要》，對(duì)被認(rèn)定為全國(guó)馳名商標(biāo)和河南省著名商標(biāo)的企業(yè)予以重獎(jiǎng)，集中培育三全、思念等一批名牌產(chǎn)品、名牌企業(yè)，帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)向市場(chǎng)化、品牌化、國(guó)際化發(fā)展。

    另?yè)?jù)了解，為做強(qiáng)河南食品工業(yè)，有關(guān)方面已將“河南食品工業(yè)與山東食品工業(yè)的比較研究”作為課題，并專門赴山東省進(jìn)行了認(rèn)真考察，形成了調(diào)研報(bào)告上報(bào)省政府。

    “從山東省的實(shí)踐看，培育有能力出來(lái)整合行業(yè)資源、提高行業(yè)集中度的大企業(yè)，吸引外來(lái)資本、品牌進(jìn)入，是做強(qiáng)食品工業(yè)的一個(gè)重要方面�！币晃粎⒓诱{(diào)研的人士透露。

    “我們欣喜地看到，‘中國(guó)糧倉(cāng)’已變成‘國(guó)人廚房’，在我看來(lái)，河南很快也會(huì)變成‘世界廚房’，因?yàn)樵絹?lái)越多的河南食品已走向了國(guó)際市場(chǎng)�！标悵擅耦A(yù)測(cè)。

    思念產(chǎn)品一年能在香港銷售七八千萬(wàn)元；三全在同行業(yè)中率先取得了自營(yíng)進(jìn)出口權(quán)，產(chǎn)品出口到北美、歐洲、澳洲和亞洲的一些國(guó)家和地區(qū)；白象將把方便面帶到中歐甚至非洲……

    當(dāng)然，因?yàn)閲?guó)際貿(mào)易的錯(cuò)綜復(fù)雜和國(guó)際市場(chǎng)的變幻莫測(cè)，河南成為“世界廚房”的愿望還有賴于河南上下的共同努力。

    “要將品牌打到國(guó)際市場(chǎng)不是件容易的事，除了選擇和外資合作，我們期望政府部門能多幫助企業(yè)與國(guó)外相關(guān)部門協(xié)調(diào)，使國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證與國(guó)外逐步接軌�！彼寄钍称酚邢薰�司市場(chǎng)總監(jiān)王付偉也認(rèn)為，中國(guó)食品品牌要想走向世界還要走很長(zhǎng)一段路。

    從低端到高端

    “河南食品企業(yè)的品牌建設(shè)與其強(qiáng)大陣容，現(xiàn)在還不成正比。”高盛管理顧問(wèn)(鄭州)有限公司總經(jīng)理馮梓怛分析指出，一是河南區(qū)域品牌劣勢(shì)拖累了企業(yè)品牌；二是品牌金字塔的短缺：企業(yè)銷售規(guī)模起來(lái)以后，品牌形象一直相對(duì)落伍。河南省社會(huì)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)研究所所長(zhǎng)谷建全博士也認(rèn)為，河南食品工業(yè)盡管成績(jī)卓著，但仍存在品牌定位不明確、品牌混亂、品牌戰(zhàn)略意識(shí)不足、品牌培育機(jī)制和技術(shù)創(chuàng)新機(jī)制還夠完善等問(wèn)題。

    河南現(xiàn)有131家食品企業(yè)年銷售收入超億元，12家銷售收入在10億元以上，但能夠在某個(gè)單一市場(chǎng)上叫響全國(guó)的企業(yè)只有寥寥幾家。

    河南的小麥產(chǎn)量全國(guó)第一，但眾多河南面粉企業(yè)里，還沒有一個(gè)在全國(guó)市場(chǎng)占據(jù)先機(jī)。更多的河南食品企業(yè)，滿足于地方性、區(qū)域性銷售，知名度低、產(chǎn)品附加值也很低。

    “越來(lái)越多的河南食品企業(yè)意識(shí)到，在產(chǎn)品同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的今天，靠?jī)r(jià)格優(yōu)勢(shì)取勝，只能使自己的利潤(rùn)空間越壓越低。而過(guò)低的利潤(rùn)則無(wú)法保證產(chǎn)品的質(zhì)量和企業(yè)的創(chuàng)新能力，企業(yè)的生存空間也會(huì)越來(lái)越小。不擺脫原有的發(fā)展戰(zhàn)略，河南食品不僅無(wú)法取得更大的市場(chǎng)份額，恐怕連現(xiàn)有的市場(chǎng)也要拱手讓人�！焙幽鲜称饭�業(yè)協(xié)會(huì)一位負(fù)責(zé)人不無(wú)憂慮地說(shuō)道。

    三全食品董事長(zhǎng)陳澤民不止在一個(gè)場(chǎng)合呼吁：“河南不僅需要幾個(gè)像雙匯那樣的年產(chǎn)值百億元的企業(yè)，更需要一批有自己獨(dú)特定位的上十億元、幾十億元規(guī)模的食品企業(yè)，這樣整個(gè)食品大省的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)才算完整，河南在全國(guó)食品大省的地位才能不被撼動(dòng)�！�

    河南各級(jí)政府也認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)。鄭州市市長(zhǎng)趙建才說(shuō)，鄭州近年采取一系列政策措施，著力打造食品行業(yè)的自主知識(shí)品牌。2001年鄭州市政府提出了實(shí)施名牌戰(zhàn)略的意見并成立了名牌產(chǎn)品推薦委員會(huì)。2005年6月，鄭州市政府制定了《鄭州市商標(biāo)戰(zhàn)略發(fā)展綱要》，對(duì)被認(rèn)定為全國(guó)馳名商標(biāo)和河南省著名商標(biāo)的企業(yè)予以重獎(jiǎng)，集中培育三全、思念等一批名牌產(chǎn)品、名牌企業(yè)，帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)向市場(chǎng)化、品牌化、國(guó)際化發(fā)展。

    另?yè)?jù)了解，為做強(qiáng)河南食品工業(yè)，有關(guān)方面已將“河南食品工業(yè)與山東食品工業(yè)的比較研究”作為課題，并專門赴山東省進(jìn)行了認(rèn)真考察，形成了調(diào)研報(bào)告上報(bào)省政府。

    “從山東省的實(shí)踐看，培育有能力出來(lái)整合行業(yè)資源、提高行業(yè)集中度的大企業(yè)，吸引外來(lái)資本、品牌進(jìn)入，是做強(qiáng)食品工業(yè)的一個(gè)重要方面。”一位參加調(diào)研的人士透露。