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鄭州大曲品牌白酒上市推廣分析(上)
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http://www.mamogu.com 發(fā)稿日期:2008-5-22
- 【搜索關(guān)鍵詞】:研究報(bào)告 投資分析 市場(chǎng)調(diào)研 鄭州 大曲 白酒 酒業(yè)
- 中研網(wǎng)訊:
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2008-2009年中國(guó)綠色食品行業(yè)研究咨詢(xún)報(bào)告 綠色食品是經(jīng)專(zhuān)門(mén)機(jī)構(gòu)認(rèn)證、許可使用綠色食品標(biāo)志的無(wú)污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)類(lèi)食品。西方國(guó)家有機(jī)2009-2010年中國(guó)木糖醇行業(yè)市場(chǎng)調(diào)研咨詢(xún)報(bào)告 【出版日期】 2008年12月 【報(bào)告頁(yè)碼】 350頁(yè) 【圖表數(shù)量】 1502008-2009年中國(guó)保健酒行業(yè)研究咨詢(xún)報(bào)告 2008年,保健酒市場(chǎng)承接了2007年的穩(wěn)步發(fā)展態(tài)勢(shì),勁酒、海南椰島、致中和等大企業(yè)的主要經(jīng)2008-2010年中國(guó)噴霧干燥產(chǎn)品行業(yè)應(yīng)對(duì)金融危機(jī)影 2008年,美國(guó)華爾街危機(jī)不僅迅速波及全球金融市場(chǎng),而且已由虛擬經(jīng)濟(jì)向?qū)嶓w經(jīng)濟(jì)蔓延。金融危機(jī)一、背景:
06年年初,DHC公司的主要產(chǎn)品還是以運(yùn)做雙連壺中高端白酒為主,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)相對(duì)單一。加之鄭州市場(chǎng)中高端白酒品牌云集,中高端白酒的競(jìng)爭(zhēng)異常慘烈,使得該公司的產(chǎn)品銷(xiāo)量一直難以突破量的瓶頸。為此,公司提出開(kāi)發(fā)一款中低檔白酒的思路,意欲拉大銷(xiāo)量。
基于擬將開(kāi)發(fā)的白酒市場(chǎng)定位,筆者認(rèn)為適宜開(kāi)發(fā)一個(gè)全新的子品牌,主要定位于中低端市場(chǎng),拓寬公司利潤(rùn)的增長(zhǎng)點(diǎn)。
通過(guò)自身現(xiàn)狀和行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的綜合分析,將新開(kāi)發(fā)的中檔產(chǎn)品命名為“鄭州頭曲”,低檔產(chǎn)品命名為“鄭州大曲”,從品牌傳播到終端一系列的推廣都完全脫離出原有的DHC品牌 。這是因?yàn)椋?
其一、DHC品牌雖然經(jīng)過(guò)前期的宣傳和推廣,具有了一定的品牌認(rèn)知度,但DHC白酒品牌文化深厚,適宜走中、高檔產(chǎn)品的路線,而且在具體的市場(chǎng)推廣中也一直主要在做中高端市場(chǎng),無(wú)形中消費(fèi)者已將DHC酒定位為中高檔酒。如果公司再推出一款低檔酒,短期內(nèi)雖然能借助DHC現(xiàn)有的品牌優(yōu)勢(shì)提高新產(chǎn)品的銷(xiāo)量,但長(zhǎng)期來(lái)看,與DHC品牌形象背道而馳,不利于DHC品牌的成長(zhǎng)和培育。
其二、將擬開(kāi)發(fā)的低檔白酒命名為“鄭州大曲”有一定的市場(chǎng)基礎(chǔ):80年代時(shí)期,鄭州市場(chǎng)曾出現(xiàn)并熱銷(xiāo)過(guò)很長(zhǎng)一段時(shí)間的“鄭州大曲”,但緣于種種原因未能發(fā)展到今天,而今利用鄭州市廣大消費(fèi)者重感情和懷舊心理再次強(qiáng)勢(shì)推出“鄭州大曲”,專(zhuān)供鄭州市場(chǎng),走情感路線,較易引起消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望和好感。
其三、鄭州作為一座古老的城市,歷史悠久,被譽(yù)為中國(guó)歷史文化名城,品牌文化的可塑性很強(qiáng),賣(mài)點(diǎn)也很多,也有利于產(chǎn)品后期的推廣和銷(xiāo)售。在具體的推廣當(dāng)中,根據(jù)市場(chǎng)推廣的需要,可以不斷挖掘“鄭州大曲”的文化底蘊(yùn)和賣(mài)點(diǎn),有利于發(fā)揮本土市場(chǎng)的資源優(yōu)勢(shì)、地理優(yōu)勢(shì),巧妙打出本土化情感營(yíng)銷(xiāo)牌。
二、市場(chǎng)分析
1、市場(chǎng)概述
鄭州市地處中國(guó)最重要的交通樞紐之一,轄6區(qū)5市1縣:金水區(qū)、二七區(qū)、中原區(qū)、管城區(qū)、惠濟(jì)區(qū)、上街區(qū)、鞏義市、滎陽(yáng)市、新密市、新鄭市、中牟縣。 人口約708萬(wàn)人。
鄭州地處中原地區(qū)核心地帶,是白酒消費(fèi)大市,而鄭州人喝酒厲害更是遠(yuǎn)近聞名,一年喝倒一個(gè)白酒牌子似乎不在話下。每年都有新的白酒閃亮登場(chǎng),每年也都有一些面孔的黯然退出。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),鄭州市每年的白酒消費(fèi)量接近20萬(wàn)升,巨大的消費(fèi)能力,吸引了各地酒商逐鹿中原。
2、行業(yè)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)
。1)品牌化經(jīng)營(yíng)趨勢(shì)明顯
不僅是大企業(yè),愈來(lái)愈多的中小或地方企業(yè)也清醒認(rèn)識(shí)到,品牌效應(yīng)引發(fā)的顧客忠誠(chéng)度不但可以確保市場(chǎng)份額,創(chuàng)造競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),而且往往會(huì)超過(guò)完全靠“擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,降低單位成本”所帶來(lái)的收益。
。2)地域中低檔白酒勢(shì)力起色
由于渠道、價(jià)格、消費(fèi)習(xí)慣及感情因素的影響,地產(chǎn)名酒已逐漸成為白酒消費(fèi)的主體。特別是由于地產(chǎn)白酒在地域文化、家鄉(xiāng)觀念等情感消費(fèi)上所占據(jù)的優(yōu)勢(shì)!
。3)白酒品種的需求更趨理性
隨著健康消費(fèi)意識(shí)的形成和消費(fèi)水平的提升,以及食品、醫(yī)療衛(wèi)生、新聞界等權(quán)威人士的輿論引導(dǎo),白酒消費(fèi)也逐漸理性回歸,白酒需求轉(zhuǎn)變?yōu)橹v究健康、品質(zhì)和品位,具知名度、美譽(yù)度和品質(zhì)度的名優(yōu)酒,成為消費(fèi)者的首選!
。4)終端、渠道競(jìng)爭(zhēng)日益激烈
激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和白酒消費(fèi)的區(qū)域性,使“毛細(xì)化渠道”成為白酒市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的主要趨勢(shì),營(yíng)銷(xiāo)重心勢(shì)必下沉,打區(qū)域市場(chǎng),拼終端促銷(xiāo)。企業(yè)需要不斷研究消費(fèi)需求和細(xì)分市場(chǎng),找準(zhǔn)自己的定位,并采取對(duì)路的營(yíng)銷(xiāo)策略和手段,滿足目標(biāo)消費(fèi)者的情感需求。
3、 行業(yè)所處的階段和位置分析:
鄭州市場(chǎng)白酒品牌眾多,競(jìng)爭(zhēng)異常激烈,市場(chǎng)正處于價(jià)值流出階段:即由于競(jìng)爭(zhēng)激烈,迫使產(chǎn)品成本不斷下降,銷(xiāo)量受宣傳、促銷(xiāo)、價(jià)格戰(zhàn)的影響逐漸下滑,利潤(rùn)點(diǎn)不斷降低。
4、行業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)特征分析:
區(qū)域品牌不斷涌現(xiàn),品牌密集度日趨嚴(yán)重,導(dǎo)致競(jìng)爭(zhēng)開(kāi)始向終端轉(zhuǎn)移,代理商與終端開(kāi)始成為大家必爭(zhēng)之地;
更多的白酒品牌開(kāi)始注重長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)行為,文化營(yíng)銷(xiāo)、品牌營(yíng)銷(xiāo)逐漸成為白酒整合營(yíng)銷(xiāo)的核心;
白酒企業(yè)的經(jīng)營(yíng)策略已出現(xiàn)圍繞品牌建立、維護(hù)、宣傳、推廣展開(kāi)的趨勢(shì)。
5、鄭州大曲的消費(fèi)特性分析
由于年齡和時(shí)代限制的原因,該部分消費(fèi)群體學(xué)歷普遍不是很高,多是初中、高中至大專(zhuān)學(xué)歷。年齡以中青年的男性為主;多為有一定的樸實(shí)厚重,重情義、講感情的大眾階層,追求和諧、平靜的生活。該部分消費(fèi)者的“懷舊和回味過(guò)去的心理”無(wú)疑成為吸引其消費(fèi)“鄭州大曲”的一個(gè)情感結(jié)合點(diǎn)。
三、自身分析:
1、強(qiáng)勢(shì)
產(chǎn)品以文化古都命名,文化底蘊(yùn)深厚;
與鄭州五大城市名片結(jié)合能達(dá)致“高品位傳播、大眾消費(fèi)”效果;
公司目標(biāo)市場(chǎng)集中穩(wěn)定,利用地理?xiàng)l件打情感營(yíng)銷(xiāo)牌;
包裝、品質(zhì)上乘,價(jià)位適中,差異化策略明確;
“鄭州大曲”的產(chǎn)品概念曾在老鄭州人心目中留下深刻印象,具有一定的忠誠(chéng)度。
2、弱勢(shì)
營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)薄弱;
營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍的能力還有待提高;
品牌影響力有限。
3、機(jī)會(huì)
消費(fèi)者消費(fèi)白酒,已不太取決于產(chǎn)品本身,而取決于從品牌感知的價(jià)值;
多數(shù)競(jìng)品的訴求點(diǎn)不夠鮮明。
4、威脅
競(jìng)品的宣傳力度大;
宋河、張弓、寶豐等本地品牌及外來(lái)品牌等擁有雄厚的實(shí)力已占了較大的市場(chǎng)份額;
消費(fèi)者面臨的選擇越來(lái)越多,對(duì)品牌的忠誠(chéng)度較低;
因此,影響鄭州大曲推廣成敗的關(guān)鍵因素是:外部的機(jī)會(huì)能否把握,取決于公司的強(qiáng)勢(shì);外部的威脅能否規(guī)避,取決于公司如何調(diào)整弱勢(shì)。問(wèn)題的關(guān)鍵點(diǎn)表現(xiàn)在如下方面:
品牌聲譽(yù)/形象;
質(zhì)量與相對(duì)成本地位;
推廣產(chǎn)品/技術(shù)革新能力;
本土情感訴求的宣傳;
渠道整合和服務(wù)能力;
分銷(xiāo)能力/銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò);
營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍的營(yíng)銷(xiāo)技巧。
筆者認(rèn)為,在解決上述問(wèn)題的前提下,把握鄭州市場(chǎng)目標(biāo)市場(chǎng)消費(fèi)特點(diǎn)的同時(shí),依靠現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)觀念,選擇合理的銷(xiāo)售通路,找準(zhǔn)自身的市場(chǎng)空間,加強(qiáng)產(chǎn)品自身優(yōu)勢(shì)的宣傳,擴(kuò)大“鄭州大曲”的知名度、美譽(yù)度,有條件將其打造成為鄭州市繼鄭州市市花月季、鄭州的稱(chēng)號(hào)綠城、鄭州的黃河風(fēng)情、鄭州3600年的商都文化底蘊(yùn)、二七塔的革命精神”的第六張“城市名片”。
四、推廣策略分析:
整體策略描述:
作為新品,在推廣中,行銷(xiāo)策略資源調(diào)整的方向著重于資源弱勢(shì)方面:
品牌形象,形成差異:優(yōu)化現(xiàn)有品牌資源,定位出一個(gè)具有顯著差異性的市場(chǎng)區(qū)間,挖掘能打動(dòng)消費(fèi)者的的品牌核心價(jià)值——感情。
廣告與促銷(xiāo)能力,傳播差異: 結(jié)合建設(shè)鄭州、宣傳鄭州等政府提出的方針,開(kāi)展系列廣告宣傳活動(dòng)和促銷(xiāo)活動(dòng),表在響應(yīng)政府號(hào)召、宣傳文化鄭州,其真正的意圖在于增進(jìn)公眾對(duì)鄭州的大曲的認(rèn)同感。
塑造品牌:利用地理優(yōu)勢(shì),響應(yīng)宣傳鄭州、建設(shè)鄭州的政府口號(hào),開(kāi)展情感性的公關(guān)活動(dòng),短時(shí)間內(nèi)提升“鄭州大曲”的品牌影響力。
渠道優(yōu)化,積聚內(nèi)功:整合渠道的寬度、深度,創(chuàng)新優(yōu)化渠道,是“鄭州大曲”逐步滲透鄭州市場(chǎng)的重要手段。
策略分述:
1、 產(chǎn)品/價(jià)格:
1)、產(chǎn)品名稱(chēng):“鄭州大曲”(濃香型低檔白酒),“鄭州頭曲”(濃香型中檔白酒)
2)、產(chǎn)品定位:大眾消費(fèi)
3)、產(chǎn)品理念:打造鄭州本土化白酒第一品牌(打造鄭州第六張?zhí)厣?
4)、產(chǎn)品廣告語(yǔ):老感情,我們的鄭州大曲
5)、產(chǎn)品線延伸:“鄭州大曲”主打中低端市場(chǎng),普及鄭州市場(chǎng),大眾化消費(fèi),待市場(chǎng)進(jìn)入成熟期時(shí)適時(shí)推出系列不同度數(shù)和規(guī)格的中檔產(chǎn)品——“鄭州頭曲”。
6)、價(jià)格定位原則: 緊跟外來(lái)和豫酒強(qiáng)勢(shì)品牌,略高于豫酒二線品牌。
2、市場(chǎng)規(guī)劃:
一類(lèi)市場(chǎng):二、三批市場(chǎng)。重點(diǎn)策略:細(xì)化通路管理,強(qiáng)化分銷(xiāo)能力,產(chǎn)品上市初期,通過(guò)高回報(bào)的年度返點(diǎn)政策和強(qiáng)勢(shì)的促銷(xiāo)、廣告、公關(guān)的配合,刺激分銷(xiāo)商的進(jìn)貨量;
二類(lèi)市場(chǎng):中小型餐飲店、大排擋。重點(diǎn)策略:維持品牌形象,奪取餐飲店的制高點(diǎn),進(jìn)行大面積的鋪貨,引導(dǎo)2006大眾消費(fèi)熱潮;加強(qiáng)與消費(fèi)者的溝通,強(qiáng)化品牌忠誠(chéng)度和公眾形象;提升產(chǎn)品占有率、滲透率;通過(guò)促銷(xiāo)活動(dòng)、廣告宣傳刺激消費(fèi)者重復(fù)消費(fèi)“鄭州大曲”。
三類(lèi)市場(chǎng): 中小型商超、便民店。重點(diǎn)策略:保持終端陳列生動(dòng)化,尤其是中秋、國(guó)慶節(jié)期間保持陳列的一致性,提升品牌形象;加強(qiáng)與消費(fèi)者的溝通,引導(dǎo)消費(fèi)者習(xí)慣購(gòu)買(mǎi);按幾個(gè)區(qū)劃分的地域逐步市中心外圍的市場(chǎng)滲透,步步為營(yíng),提高鋪貨率,提高產(chǎn)品分銷(xiāo)、覆蓋面。
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