本月“花草茶”的出現(xiàn)為茶飲料市場增加競爭砝碼；涼茶在南方市場競爭已經(jīng)十分激烈，但還有新品涌現(xiàn)的趨勢，但若是想取得更大的成績，廠家還得有較大的前期投入。功能飲料也不甘示弱，繼續(xù)“健康”牌，迎合消費者的心理，力爭保住自己昔日的地位；在果汁飲料領域內(nèi)，果肉仍是企業(yè)推廣的重點……這一邊，茶飲料廠家不斷推出各種“升級型”茶飲料；那一邊，果汁飲料廠家不斷往瓶子里添加果肉；另外一邊，涼茶飲料挖空心思翻新版本——飲料市場的新品類更迭，說明天然、健康依然是飲料企業(yè)所追求的重點。本月，世界杯使原本趨熱的國內(nèi)飲料市場更火起來，在激烈的賽事進行的同時，飲料企業(yè)營銷進行著一場沒有硝煙的激烈戰(zhàn)爭。

    行業(yè)熱點分析

    藥企紛紛躋身飲料行業(yè)

    6月以來，白云山和記黃埔中藥有限公司的功能食品部經(jīng)理張祿明一直在忙于招聘工作，據(jù)悉，這次招兵買馬意在加強其飲料在廣州市的推廣，目標是廣州市士多店、便利店、大小超市、購物中心等所有飲料銷售終端。事實上，該企業(yè)并非只是針對廣州市場，在荔枝大量上市洽逢世界杯期間人們熬夜看球，該公司針對產(chǎn)品特點已集中火力在全國各地投入了1000多萬元進行市場推廣活動，主推口炎清純天然飲料。目前國內(nèi)已經(jīng)不止一家制藥企業(yè)開始涉水功能飲料市場，這是否會對國內(nèi)飲料行業(yè)帶來新的格局變化呢？我們拭目以待。

    糖酒快訊市場分析中心認為，近年來，隨著消費者對健康需求的提高，藥企涉足飲料行業(yè)推功能飲料成為潮流，而且很多是制藥界知名企業(yè)：王老吉藥業(yè)、星群藥業(yè)、白云山和黃中藥公司、哈藥集團等等。是什么原因引發(fā)這些企業(yè)的“變心”呢？目前我國醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)面臨很大困難，利潤在逐步下滑，素有“朝陽行業(yè)”之稱的醫(yī)藥行業(yè)在我國醫(yī)療改革的轉(zhuǎn)型階段將不可避免地遭受來自降價等政策因素的制約，于是很多藥企就開始在飲料上打主意，尋找多元化發(fā)展之路。王老吉、夏桑菊就已經(jīng)成為“消費者非常熟悉的飲料；去年白云山和黃中藥公司推出其第一款功能飲料口炎清以后，到現(xiàn)在口炎清系列飲料的產(chǎn)品已經(jīng)有4種；可口可樂與廣州白云山和黃中藥有限公司達成合作意向，白云山和黃中藥提供特制藥膏，用作飲料的原料，可口可樂負責生產(chǎn)；哈藥集團也推出了“純中純”水飲料和苗條淑女瘦身飲料等飲料；三九集團推出“下火王”涼茶飲料，香雪制藥推出“上清飲”……

    飲料行業(yè)的巨大發(fā)展?jié)摿σ彩撬幤罂春蔑嬃鲜袌龅脑�因之一。但是藥品和飲料走的是完全不同的銷售渠道，其運作模式也不同，藥企需要成立專門的銷售團隊來運作。別看很多藥企的飲料廣告鋪天蓋地，但是消費者在很多超市、便利店都買不到貨，這就是渠道壁壘。這些都是藥企需要考慮的。

    無糖將成飲料市場新寵

    從去年12月起，糖價開始不斷飆升，截至目前，糖價在4600元/噸上下波動，比起去年糖價最低時，上漲幅度超過1倍。國家?guī)状闻馁u國儲糖來抑制糖價，但是效果有限，飲料企業(yè)的成本上漲是不爭的事實。本月，隨著溫度的攀升，飲料市場戰(zhàn)火又起，無糖成為這個飲料旺季市場新的興奮點，一些大企業(yè)紛紛推出無糖飲料，試圖在產(chǎn)品同質(zhì)化加劇的市場上尋找一條差異化的道路。

    糖酒快訊市場分析中心認為，在國外，早在幾年前就推出了無糖或低糖型飲料，如可口可樂推出的健怡可樂由于其低糖性一直受到歡迎。近年來，我國也相繼出現(xiàn)了一些保健茶都是無糖或低糖型飲品。到了今年，無糖飲料品種更是明顯增多，康師傅和統(tǒng)一推出了桂花清茶和茉莉清茶，娃哈哈推出了有機綠茶、康師傅也推出農(nóng)夫茶(低糖)，及新上市的今麥郎清茶。無糖飲料受寵的原因主要是近期來的成本壓力。由于糖的成本占到整個飲料成本的20%左右，糖價的上漲無疑使飲料企業(yè)面臨著很大的成本壓力，因而，飲料企業(yè)必然需要尋找新的利潤增長點，而飲料市場競爭激烈，企業(yè)并不敢輕易漲價，因此只能從新產(chǎn)品的配方上和研發(fā)上尋找新的機會增加業(yè)績。加上隨著人們健康意識的提高及瘦身減肥的需要，無糖或低糖飲料越來越受到消費者的關注。無論如何，無糖飲料成為今后未來幾年的流行趨勢已是不爭的事實，因此在降低成本的同時，如何開發(fā)出吸引消費者眼球的新產(chǎn)品，如何在概念上形成競爭優(yōu)勢，對生產(chǎn)企業(yè)來說尤為關鍵。