中國白酒走向世界首先要擴大自身的影響力，高端白酒的影響力與洋酒相同，要有悠久的歷史、獨特的工藝、獨特的釀造環(huán)境、符合高端使用者的形象表現(xiàn)……與國外的其他奢侈品也有共通之處，如歷史、工藝和使用者形象等。

　　拿人頭馬為例來看高端洋酒的宣傳方向。

    廣告語：人頭馬一開，好事自然來。其廣告語用質(zhì)樸的言語表達了一種讓人祈望的生活態(tài)度和精神追求。

　　誕生時間：人頭馬白蘭地系法國夏朗德省科涅克地區(qū)有270多年歷史的雷米?馬丹公司所生產(chǎn)，自其誕生以來的200多年里暢銷不衰。

　　儲存時間：人頭馬白蘭地酒純正平和、香味濃郁色澤鮮亮，按儲存年代長短不同可分成幾種，其中儲存時間最短的“上等陳釀”也在6年以上，而在酒窖里度過50年漫長歲月的“路易十三”則被視為“人頭馬”中的極品。

　　原料產(chǎn)地：釀制“人頭馬”的原料必須是產(chǎn)自夏朗德省科涅克地區(qū)的優(yōu)質(zhì)葡萄。19O9年，法國政府頒布一項法令確認(rèn)了這一傳統(tǒng)；1936年和1939年，法國政府又先后兩次頒布法令，詳細(xì)劃分“人頭馬”不同品牌的原料產(chǎn)地，即以科涅克地區(qū)四城為圓心，形成6個不規(guī)則的同心圓，稱為6個葡萄區(qū)，越是靠近科涅克城的地區(qū)，所產(chǎn)葡萄的質(zhì)量便越好。依照規(guī)定，“人頭馬”中的上品只從科涅克城周圍近1萬公頃的兩個葡萄區(qū)選用原料。

　　釀造工藝：釀制“人頭馬”的葡萄成熟后，要盡可能晚地采摘，以便使葡萄盡量飽滿、香味更血濃郁。采摘下來的葡萄經(jīng)過去發(fā)、去籽，再經(jīng)壓榨、發(fā)酵，釀成葡萄酒。為避免其變質(zhì)，必須在來年3月底之前將葡萄酒兩次蒸餾，使之成為酒精含量達70%的燒酒。

　　儲酒木桶：人頭馬公司有專門的酒桶制造廠，原料必須是鄰近的利穆贊地區(qū)生長百年以上的橡樹。橡木被鋸成大小不等的木條后，需在室外風(fēng)干3年以上，以散發(fā)橡木材中的苦澀味。制桶時絕不用釘子和膠，只能用白藤捆箍，其容量小于一般的酒桶，以增加酒與桶壁的接觸面積，沒有顏色的燒酒在酒桶內(nèi)儲存若干年后，變成了金黃琥珀色，大大增加了酒的芬芳。

　　同時，我們也可以人頭馬來比較五糧液。

　　廣告語：五糧液，您一生的選擇。宣揚一種精神追求。

　　自然環(huán)境：五糧液產(chǎn)于四川省宜賓，那里地處南亞熱帶到暖濕帶的立體氣候帶，山水交錯，常年濕潤多雨，十分利于微生物的生長。得天獨厚的自然生態(tài)環(huán)境，構(gòu)成了釀造五糧液特有的微生物群絡(luò)。

　　古窖歷史：638年的明代古窖，釀出醇香的五糧液。濃香型的白酒采用的是地穴式古窖發(fā)酵，可以數(shù)百年不間斷地使用，歷久彌香。五糧液所擁有的明代古窖池群，是現(xiàn)存最早的“活古窖”，600多年從未間斷發(fā)酵，窖泥中含有豐富的微生物，被列為中國國寶，也是中國白酒界的奇跡。

　　技術(shù)配方：顧名思義，五糧液的釀造原料是五谷雜糧，也是唯一種綜合了五種糧食的精華的釀酒配方。與其他白酒用一種或兩三種糧食為原料的釀酒相比，使得五糧液的有益物質(zhì)和口感更為豐富。

　　悠久歷史工藝：五糧液悠久的釀造工藝歷史，源于唐代的“重碧酒”，后又經(jīng)宋代的“荔枝綠”酒、明代“雜糧酒”生產(chǎn)技術(shù)變革形成。五糧液的“包包曲”更是同行業(yè)中絕無僅有的，它作為空氣和泥土中的微生物結(jié)合的載體，非常適合釀酒過程中，多種微生物的生長和繁殖。進一步形成了五糧液“香氣悠久，味醇厚，入口甘美，入喉凈爽，各味諧調(diào)，恰到好處，尤以酒味全面而著稱”的獨有風(fēng)格。

　　五糧液在歷史、工藝、釀造技術(shù)、釀造環(huán)境上都具有獨特的優(yōu)勢，在歷史淵源方面甚至高于其他世界名酒，古窖池汲取大自然的靈氣，培育出人體需要的各種微生物完全可以代表中國傳統(tǒng)文化，與氣功學(xué)、中醫(yī)有共通之處。唯一欠缺的是對外的宣傳和全球化銷售渠道的構(gòu)建。但是，我們有理由相信，五糧液通過正確的宣傳和合理的市場運作一定能夠代表中國白酒走向世界，成為世界級酒水精品。

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