由于日本餐飲市場低迷，消費(fèi)者下餐館的次數(shù)不斷減少，吉野家等日本餐飲連鎖巨頭將利用日元升值的良機(jī)，在本財(cái)年（２００９年４月－２０１０年３月）加快進(jìn)軍亞洲市場步伐。

    據(jù)報(bào)道，吉野家控股公司計(jì)劃在２００９財(cái)年以中國為中心增開５０多家店鋪。該公司自上世紀(jì)９０年代中期在中國設(shè)立第一家店以來，每年的新增店鋪一直保持在１０家左右。到２０１０年３月底為止，吉野家在包括美國、中國臺灣、菲律賓等在內(nèi)的海外市場的店鋪數(shù)將超過４００家。

    另一家意式快餐連鎖Ｓａｉｚｅｒｉｙａ也同樣計(jì)劃在中國和新加坡等地開設(shè)２０－３０家店鋪，力爭到本財(cái)年末使海外店鋪數(shù)比上年度翻番。該連鎖還將于２０１０年在新加坡建一家食品加工工廠，完善東南亞地區(qū)的食品材料供應(yīng)系統(tǒng)。

    日本著名居酒屋連鎖“和民”則計(jì)劃在中國的港臺等地增開１０家餐館，這同樣是該公司有史以來最大力度的海外拓展計(jì)劃。

    報(bào)道指出，日本各大餐飲連鎖企業(yè)之所以加快海外擴(kuò)張步伐，主要是由于國內(nèi)消費(fèi)者控制支出，餐飲市場陷入低迷所導(dǎo)致。另外，日元升值使海外開店的費(fèi)用折合成日元有所下降，這也促使日本企業(yè)加大了開拓海外市場的力度。