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麥當(dāng)勞中國(guó)副總裁:奧運(yùn)是建設(shè)全球品牌形象的良機(jī)
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http://www.mamogu.com 發(fā)稿日期:2008-4-24
- 【搜索關(guān)鍵詞】:研究報(bào)告 投資分析 市場(chǎng)調(diào)研 奧運(yùn) 麥當(dāng)勞 餐飲
- 中研網(wǎng)訊:
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2008-2010年中國(guó)正餐行業(yè)應(yīng)對(duì)金融危機(jī)影響及發(fā)展 2008年,美國(guó)華爾街危機(jī)不僅迅速波及全球金融市場(chǎng),而且已由虛擬經(jīng)濟(jì)向?qū)嶓w經(jīng)濟(jì)蔓延。金融危機(jī)2008-2010年中國(guó)游樂(lè)場(chǎng)設(shè)備行業(yè)應(yīng)對(duì)金融危機(jī)影響 2008年,美國(guó)華爾街危機(jī)不僅迅速波及全球金融市場(chǎng),而且已由虛擬經(jīng)濟(jì)向?qū)嶓w經(jīng)濟(jì)蔓延。金融危機(jī)2008-2010年中國(guó)旅游景點(diǎn)行業(yè)應(yīng)對(duì)金融危機(jī)影響及 2008年,美國(guó)華爾街危機(jī)不僅迅速波及全球金融市場(chǎng),而且已由虛擬經(jīng)濟(jì)向?qū)嶓w經(jīng)濟(jì)蔓延。金融危機(jī)2008-2010年中國(guó)飯店行業(yè)應(yīng)對(duì)金融危機(jī)影響及發(fā)展 2008年,美國(guó)華爾街危機(jī)不僅迅速波及全球金融市場(chǎng),而且已由虛擬經(jīng)濟(jì)向?qū)嶓w經(jīng)濟(jì)蔓延。金融危機(jī)同一天,以“我就喜歡中國(guó)贏”為主題的麥當(dāng)勞奧運(yùn)助威團(tuán)及全民總動(dòng)員慶典在北京奧體中心舉行。1000余名麥當(dāng)勞全國(guó)招募的奧運(yùn)支持者和熱心觀眾,將現(xiàn)場(chǎng)“我就喜歡中國(guó)贏”的奧運(yùn)激情祝福送給中國(guó)奧運(yùn)軍團(tuán)。
作為“奧運(yùn)會(huì)全球合作伙伴”和北京奧運(yùn)會(huì)贊助商的麥當(dāng)勞,在花費(fèi)6000萬(wàn)美元買(mǎi)到一張歷屆奧運(yùn)會(huì)贊助額最高的“入門(mén)票”之后,還可能需再花費(fèi)3-5倍的資金進(jìn)行市場(chǎng)運(yùn)作,這樣巨額的投資是否值得?是否能從一場(chǎng)盛會(huì)的贊助中得到預(yù)想的回報(bào)率?
對(duì)此張家茵的回應(yīng)是,“北京奧運(yùn)是重建麥當(dāng)勞全球健康品牌形象的重要機(jī)會(huì)!倍鴺I(yè)內(nèi)人士指出,在中國(guó)市場(chǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手肯德基的麥當(dāng)勞,希望通過(guò)北京奧運(yùn)會(huì),將其品牌形象深入民心,并借此加速在中國(guó)市場(chǎng)的擴(kuò)張,迎頭趕追競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
“我就喜歡中國(guó)贏”
國(guó)際奧委會(huì)全球贊助商計(jì)劃作為奧運(yùn)會(huì)的重要盈利模式,在遴選企業(yè)合作伙伴時(shí)十分挑剔,并設(shè)定排他原則,全球同一行業(yè)中只能有一家企業(yè)入選。目前,該計(jì)劃中的成員共有12家,其中包括麥當(dāng)勞、可口可樂(lè)公司。
記者證實(shí),2008年北京奧運(yùn)會(huì)的TOP成員贊助費(fèi)底線為6000萬(wàn)美元,為歷屆奧運(yùn)會(huì)最高贊助額。同樣,麥當(dāng)勞在付出高額贊助費(fèi)后,才有資格拿到奧運(yùn)營(yíng)銷(xiāo)的“入場(chǎng)券”。然而,麥當(dāng)勞圍繞“奧運(yùn)”主題投入的營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用遠(yuǎn)不止這些。
張家茵透露,麥當(dāng)勞早在2007年開(kāi)始就針對(duì)奧運(yùn)開(kāi)展了很多促銷(xiāo)活動(dòng),包括奧運(yùn)倒計(jì)時(shí)一周年推出的紀(jì)念套餐,在去年10月份的亞洲風(fēng)味,把食品與奧運(yùn)英雄、奧運(yùn)故事結(jié)合起來(lái)。從今年4月開(kāi)始,麥當(dāng)勞還推出了為奧運(yùn)助威加油系列,這將是麥當(dāng)勞最大的奧運(yùn)賽事促銷(xiāo)。此外,針對(duì)兒童,麥當(dāng)勞于去年8月9日推出“奧運(yùn)小冠軍評(píng)選”,鼓勵(lì)孩子們鍛煉身體、了解掌握奧運(yùn)知識(shí)。針對(duì)成人,麥當(dāng)勞去年12月5日啟動(dòng)了奧運(yùn)助威團(tuán)的遴選,選拔成員到奧運(yùn)現(xiàn)場(chǎng)加油,并提出“我就喜歡中國(guó)贏”的口號(hào),目前網(wǎng)上點(diǎn)擊已超過(guò)一百多萬(wàn)。在餐廳內(nèi)部,該公司也從全國(guó)各地的餐廳系統(tǒng)里,經(jīng)過(guò)層層考驗(yàn),挑選1000名員工赴京為北京奧運(yùn)服務(wù)。
奧運(yùn)營(yíng)銷(xiāo)專家預(yù)計(jì),奧運(yùn)贊助企業(yè)在花費(fèi)巨額拿到贊助資格之后,接下來(lái)還要拿出高于贊助費(fèi)用3到5倍的資金進(jìn)行市場(chǎng)運(yùn)作,而企業(yè)的重頭戲恰恰就是后面的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部分。品牌策略專家趙一鶴舉例稱,在1996年可口可樂(lè)贊助亞特蘭大夏季奧運(yùn)會(huì),贊助費(fèi)是4000萬(wàn)美元,但是可口可樂(lè)為此付出的其它營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用是4.5億美元,也就是說(shuō),可口可樂(lè)每花1美元的贊助費(fèi),就必須在市場(chǎng)上再投入11美元來(lái)鞏固和加強(qiáng)宣傳效果。
“押寶”北京奧運(yùn)重建品牌形象
奧運(yùn)會(huì)是千金難買(mǎi)的信息傳播平臺(tái)。然而,這樣的投入與產(chǎn)出,是否成正比?張家茵認(rèn)為,奧運(yùn)會(huì)在北京舉辦,將有助于該公司在中國(guó)市場(chǎng)加速發(fā)展,重建和提升品牌形象。
張家茵表示,中國(guó)已成為麥當(dāng)勞全球業(yè)務(wù)中發(fā)展最快、潛力最大的一塊市場(chǎng),其重要性僅次于美國(guó)市場(chǎng),在不久的將來(lái)還會(huì)超過(guò)美國(guó)本土市場(chǎng),因此,麥當(dāng)勞視中國(guó)市場(chǎng)為其業(yè)績(jī)的“加速器”。
然而,相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手肯德基,麥當(dāng)勞過(guò)去多年在中國(guó)市場(chǎng)的發(fā)展遠(yuǎn)不如肯德基,到目前為止,麥當(dāng)勞在中國(guó)的店面數(shù)為800多家,而肯德基的店面數(shù)已超過(guò)2000多家,在銷(xiāo)量、盈利、品牌知名度等方面麥當(dāng)勞都落后一大步。麥當(dāng)勞顯然將此次“押寶”北京奧運(yùn),作為其加速在中國(guó)市場(chǎng)發(fā)展的新動(dòng)力。據(jù)透露,麥當(dāng)勞今年計(jì)劃在中國(guó)新開(kāi)店面數(shù)120家,其中超過(guò)一半餐廳落戶廣東;不僅如此,麥當(dāng)勞計(jì)劃在其新開(kāi)店中,超過(guò)一半都會(huì)附增加汽車(chē)餐廳服務(wù)。“24小時(shí)營(yíng)業(yè)”、開(kāi)設(shè)外賣(mài)服務(wù)等,也在快馬加鞭地增設(shè)。
重建品牌形象、提升品牌目前也成為這家國(guó)際洋快餐當(dāng)務(wù)之急的大事。業(yè)內(nèi)人士指出,在近幾年,洋快餐在國(guó)際甚至國(guó)內(nèi)市場(chǎng),都備受消費(fèi)者的指責(zé),認(rèn)為它們是垃圾食品,有損健康,造成肥胖等,作為洋快餐巨頭的麥當(dāng)勞、肯德基首當(dāng)其沖,在美國(guó)、歐盟等市場(chǎng),洋快餐的銷(xiāo)售出現(xiàn)下滑。據(jù)悉,肯德基已率先采取“變革”行動(dòng),在中國(guó),肯德基宣稱“為中國(guó)而改變,打造新快餐”,在推出多款本土快餐產(chǎn)品的同時(shí),也贏來(lái)消費(fèi)者的好感。而麥當(dāng)勞也急需改變舊有的形象,向公眾展示一個(gè)新的、健康的餐飲品牌形象。麥當(dāng)勞希望借助此次北京奧運(yùn)風(fēng),為其提升、重建品牌形象。
不過(guò),對(duì)于麥當(dāng)勞巨資投入運(yùn)作奧運(yùn)營(yíng)銷(xiāo),能否收到預(yù)期效果,有業(yè)內(nèi)人士表示“不樂(lè)觀”。據(jù)其分析,今年?duì)I銷(xiāo)費(fèi)用高漲,物價(jià)也持續(xù)攀升,企業(yè)尤其是餐飲企業(yè),本來(lái)利潤(rùn)就被進(jìn)一步壓縮,若再加上如此揮霍,可能只得到“名”未必會(huì)得到“利”。再者,麥當(dāng)勞雖然得到官方認(rèn)證有贊助商資格,可大張旗鼓地開(kāi)展奧運(yùn)促銷(xiāo)活動(dòng),但餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈,其他對(duì)手如肯德基等也不會(huì)放過(guò)奧運(yùn)商機(jī),它們必定也會(huì)采取更機(jī)巧的促銷(xiāo)方式,分散消費(fèi)者注意力,到時(shí),麥當(dāng)勞的預(yù)期效果可能會(huì)打折扣。
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