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王老吉的陷阱
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http://www.mamogu.com 發(fā)稿日期:2008-6-27
- 【搜索關(guān)鍵詞】:研究報(bào)告 投資分析 市場(chǎng)調(diào)研 香港 王老吉 涼茶 飲料
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2009-2010年中國(guó)木糖醇行業(yè)市場(chǎng)調(diào)研咨詢報(bào)告 【出版日期】 2008年12月 【報(bào)告頁(yè)碼】 350頁(yè) 【圖表數(shù)量】 1502008-2009年中國(guó)保健酒行業(yè)研究咨詢報(bào)告 2008年,保健酒市場(chǎng)承接了2007年的穩(wěn)步發(fā)展態(tài)勢(shì),勁酒、海南椰島、致中和等大企業(yè)的主要經(jīng)2008-2010年中國(guó)噴霧干燥產(chǎn)品行業(yè)應(yīng)對(duì)金融危機(jī)影 2008年,美國(guó)華爾街危機(jī)不僅迅速波及全球金融市場(chǎng),而且已由虛擬經(jīng)濟(jì)向?qū)嶓w經(jīng)濟(jì)蔓延。金融危機(jī)2008-2010年中國(guó)奶粉行業(yè)應(yīng)對(duì)金融危機(jī)影響及發(fā)展 2008年,美國(guó)華爾街危機(jī)不僅迅速波及全球金融市場(chǎng),而且已由虛擬經(jīng)濟(jì)向?qū)嶓w經(jīng)濟(jì)蔓延。金融危機(jī)市場(chǎng)營(yíng)銷工作之所以區(qū)別于其他的學(xué)問(wèn),難以把握與捉摸,最關(guān)鍵的實(shí)質(zhì)是市場(chǎng)營(yíng)銷的動(dòng)態(tài)性特征,往往別人能做成功,我們不一定能做成功,即使在同等條件下,時(shí)機(jī)不同,結(jié)果也大不相同,隨著王老吉在全國(guó)市場(chǎng)攻城掠地,大家都坐不住了,紛紛研究王老吉的成功之道,什么“怕上火”的利益訴求,已經(jīng)被市場(chǎng)淘汰的馬口鐵三片罐,紅底黃字的包裝,都成了眾多企業(yè)的研究與學(xué)習(xí)對(duì)象,再加上“歷史由勝利者撰寫”的特征,王老吉的成功被演義化了,成了眾多企業(yè)的模仿對(duì)象,但模仿成功了嗎?事實(shí)是:不但沒(méi)有模仿成功,還紛紛掉進(jìn)了王老吉以及自已為自已設(shè)下的陷阱,為什么?今天給大家解剖一下,希望能有所提醒。
一個(gè)最近成功在香港上市的國(guó)內(nèi)火鍋餐飲企業(yè),在宣傳時(shí)強(qiáng)調(diào)了當(dāng)年決策者的前瞻性眼光以及對(duì)每一步的深思熟慮,而事實(shí)是什么呢?當(dāng)初開這個(gè)火鍋店的決策者并沒(méi)有這么多的戰(zhàn)略與策略,只是想開個(gè)火鍋店維持生計(jì),解決生活問(wèn)題,也沒(méi)什么定位,把火鍋搞得不象蒙古的也不象漢族的,沒(méi)想到,正是這種非蒙非漢的火鍋,反而被眾多消費(fèi)者所喜歡,其他蒙古特色的火鍋因?yàn)樘晒呕炊鵁o(wú)法得到內(nèi)地消費(fèi)者的廣泛認(rèn)同,一不小心,搞大了,飛速發(fā)展,在這個(gè)基礎(chǔ)上,才開始引進(jìn)職業(yè)經(jīng)理人、引進(jìn)投資等,從此飛速發(fā)展。王老吉的成功也是如此,明眼人可以看出,王老吉的整個(gè)形象體系與產(chǎn)品體系,根本就沒(méi)有系統(tǒng)的策劃與思考,很多元素都很粗糙,只是飲料行業(yè)經(jīng)過(guò)多年的高水平的競(jìng)爭(zhēng),消費(fèi)者與競(jìng)爭(zhēng)者都已“審美疲勞”,一下子冒出個(gè)中藥飲料王老吉,讓人有新鮮感,再加上內(nèi)地人初喝此飲料,口感獨(dú)特,天時(shí)地利人和一下子串紅,在推廣初期時(shí)是典型的一不小心做大了(當(dāng)然現(xiàn)在不是這樣了),可能有人不愿聽,但事實(shí)是如此。
在我們研究市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)者或行業(yè)標(biāo)桿的過(guò)程中,最容易犯的錯(cuò)誤就是“一人得道,雞犬升天”,就是說(shuō)一旦某個(gè)品牌做成功了,我們就會(huì)覺(jué)得他什么都做得好,然后盲目的學(xué)習(xí)跟進(jìn),比如,王老吉所使用的馬口鐵三片罐,本來(lái)是已經(jīng)被市場(chǎng)所淘汰的一種包裝形式,因?yàn)橥趵霞呐紶柍晒,又被眾多廠家重新?lián)炱,甚至迷信起?lái),認(rèn)為這種罐體消費(fèi)者喜歡,實(shí)際上這種包裝問(wèn)題很多,時(shí)間長(zhǎng)易銹,打開必須喝完不方便,給消費(fèi)者也感覺(jué)成本過(guò)高等,但是眾多廠家因?yàn)椤耙蝗说玫,雞犬升天”的判斷錯(cuò)誤,紛紛上馬馬口鐵三片罐,最典型的就是跟風(fēng)者何其正,好在現(xiàn)在何其正明白了,換成了PET包裝。目前很多飲料企業(yè)都在為究竟是上馬口鐵三片罐還是上PET發(fā)愁,都是給王老吉給迷惑的。
第二是推廣模式,在別人眼里,王老吉好象是一夜之間紅遍大江南北,實(shí)際情況并不是如此,只是發(fā)展速度較快而已,首先王老吉在廣東有很深厚的根據(jù)地市場(chǎng),在全國(guó)擴(kuò)張時(shí),已有象溫州這樣銷售過(guò)億的“死黨”市場(chǎng),在這種情況下,王老吉推廣速度快一些,心里有底,手里有糧,進(jìn)可以攻,退可以守,而很多跟進(jìn)者沒(méi)有仔細(xì)做樣板市場(chǎng),一出場(chǎng)就全國(guó)鋪開,想高舉高打,一舉成功,犯下了急功近利的錯(cuò)誤,最典型的是跟進(jìn)者“念慈庵潤(rùn)飲料”不僅繼承了早已淘汰的馬口鐵三片罐,還犯下了急功近利的錯(cuò)誤,導(dǎo)致騎虎難下。
第三是去火概念,很多人都認(rèn)為王老吉成功的另一個(gè)重要因素就是去火概念,實(shí)際上不是如此,去火概念雖然對(duì)一定的人群有一定的吸引力,但不是決定性的因素,去火概念只是一個(gè)幌子,目的是讓人更加記得住王老吉,除了一些特殊的功能性飲料,一般飲料本身就是解渴去火的,王老吉的去火概念順應(yīng)了消費(fèi)者的認(rèn)知突出了一下并有了中藥支撐而已,所以何其正再搞什么想象中的差異化訴求:“去火氣,養(yǎng)元?dú)狻本蜎](méi)人買單了,飲料是一個(gè)感性商品,消費(fèi)者選擇飲料時(shí)大多都是帶著感性因素去的,很少有人把飲料當(dāng)成一個(gè)理性的藥品,同時(shí)喝飲料去火是一個(gè)傳統(tǒng)的被廣泛認(rèn)知的概念,不需要進(jìn)行啟蒙教育,喝飲料去火很正常,養(yǎng)元?dú)饩筒皇窍M(fèi)者喝飲料的傳統(tǒng)認(rèn)知了,那成了補(bǔ)藥了,同時(shí),很多消費(fèi)者喝王老吉不全是沖著去火概念去的,而是被獨(dú)特的口感所吸引,口感因素仍然是重要因素,我反復(fù)嘗過(guò)王老吉,并進(jìn)行過(guò)盲測(cè),口感確實(shí)獨(dú)到。
當(dāng)然,王老吉陷阱的各種現(xiàn)象很多,由于篇幅的原因,不一一列舉,“歷史由勝利者撰寫”這是自古以來(lái)的規(guī)則,眾多飲料企業(yè)在判斷市場(chǎng)的時(shí)候,一定要善于把握問(wèn)題的真相,不要被“編撰”的成功史所迷惑,不要犯“一人得道,雞犬升天”的市場(chǎng)分析錯(cuò)誤,少走彎路,這樣就不會(huì)掉入“王老吉的陷阱”。
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