新國(guó)飲之變

    王老吉，這個(gè)國(guó)宴新貴，從平民百姓家，一舉越逾至"帝王將相"家，不曾改變的是其市場(chǎng)上的定價(jià)。與價(jià)位高高在上的茅臺(tái)相比，王老吉告訴人們，價(jià)格不是衡量高貴的唯一的標(biāo)準(zhǔn)。

    發(fā)源于180年之前的嶺南，因救世濟(jì)民而生的這款涼茶飲品，具有平民化的身世，然而它于俗、于雅，并且游刃有余。它可以隱匿于世：你可以看見(jiàn)它藏于湖北某個(gè)偏遠(yuǎn)的山村小雜貨店某個(gè)貨架之間；它可以高調(diào)于宴庭之間：高調(diào)作為中國(guó)文化的代表"出席"盛大國(guó)宴。大俗，大雅，這正是新一代的國(guó)飲所具有的氣質(zhì)。

    從市場(chǎng)上來(lái)看，王老吉在當(dāng)今刮起了一股時(shí)尚與健康的飲食之風(fēng)，它征服了南方人的餐桌，改變了北方人的飲食習(xí)慣。怕上火，先喝上一罐王老吉。變，是它帶給現(xiàn)代人最大的心理感受：我們開(kāi)始推崇自然健康的飲食，我們開(kāi)始拋棄不健康的飲料，我們開(kāi)始肆無(wú)忌憚的吃以前讓我們"上火"的東西。

    這個(gè)平民化的國(guó)飲，帶來(lái)的絕不僅僅是很高的市場(chǎng)占有率，還有其突飛猛進(jìn)的銷售額所引來(lái)的眾人驚異贊嘆的目光，同時(shí)也是一股全新的風(fēng)尚與潮流。而這風(fēng)尚潮流又并非是膚淺意義上的跟風(fēng)與崇尚。

    它所深蘊(yùn)的魅力，與其自身所具有的文化魅力緊緊相系。

    文化力促品牌崛起

    茅臺(tái)之為國(guó)酒，因其味之醇香，歷史之悠久，文化底蘊(yùn)之深厚。從1915年一舉奪得巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)開(kāi)始，茅臺(tái)酒之所以能一路挺進(jìn)，創(chuàng)下暢銷世界100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的輝煌，除了由于她超凡脫俗的品質(zhì)外，最根本之處，還與其擁有悠久深厚的歷史文化內(nèi)涵密不可分。

    王老吉之所以為國(guó)飲，同樣的基點(diǎn)在于其具有深厚的文化淵源--道法自然，獨(dú)特的釀造秘方，180年的歷史，被譽(yù)為涼茶始祖，帶有著鮮明的民族文化烙印。

    2006年5月，王老吉涼茶被列為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的名錄之列。師法自然的傳統(tǒng)養(yǎng)生金方可以說(shuō)來(lái)源于中國(guó)最古老的醫(yī)學(xué)觀念，而這一種與自然和諧共生的文化理念更在快節(jié)奏今天得到了更大的發(fā)展空間。王老吉不斷地迎合當(dāng)代社會(huì)的需求而不斷創(chuàng)新。涼茶傳統(tǒng)來(lái)自民間，以其"預(yù)防上火"的單一卻神奇的功效數(shù)百年來(lái)口耳相傳。

    經(jīng)過(guò)近幾年的高速發(fā)展，擁有深厚的文化和歷史之后盾的王老吉，無(wú)論是從營(yíng)銷還是到文化影響力，已然可以號(hào)稱為"第一罐"。2008年3月，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、中國(guó)行業(yè)企業(yè)信息發(fā)布中心在北京人民大會(huì)堂召開(kāi)的"第十二屆全國(guó)市場(chǎng)銷量領(lǐng)先品牌信息發(fā)布會(huì)"上，罐裝王老吉涼茶，在2007年罐裝飲料市場(chǎng)銷售額指標(biāo)上名列全國(guó)第一，無(wú)可爭(zhēng)議之勢(shì)成為了"中國(guó)飲料第一罐"。

    從帶有著深刻的中國(guó)文化烙印的文化酒和文化涼茶，我們看到的是國(guó)人對(duì)民族品牌所寄予的重望。

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