- 保護(hù)視力色：
山東龍大花生油欲提升行業(yè)門檻
-
http://www.mamogu.com 發(fā)稿日期:2008-12-4
- 【搜索關(guān)鍵詞】：研究報(bào)告 投資分析 市場調(diào)研 食品 花生油 食用油
- 中研網(wǎng)訊：
-
食品源頭安全從未像今天這樣受到消費(fèi)者的高度關(guān)注。
2008-2010年中國噴霧干燥產(chǎn)品行業(yè)應(yīng)對(duì)金融危機(jī)影 2008年，美國華爾街危機(jī)不僅迅速波及全球金融市場，而且已由虛擬經(jīng)濟(jì)向?qū)嶓w經(jīng)濟(jì)蔓延。金融危機(jī)2008-2010年中國奶粉行業(yè)應(yīng)對(duì)金融危機(jī)影響及發(fā)展 2008年，美國華爾街危機(jī)不僅迅速波及全球金融市場，而且已由虛擬經(jīng)濟(jì)向?qū)嶓w經(jīng)濟(jì)蔓延。金融危機(jī)2008-2010年中國保健酒行業(yè)應(yīng)對(duì)金融危機(jī)影響及發(fā) 2008年，美國華爾街危機(jī)不僅迅速波及全球金融市場，而且已由虛擬經(jīng)濟(jì)向?qū)嶓w經(jīng)濟(jì)蔓延。金融危機(jī)2008-2010年中國果汁飲料行業(yè)應(yīng)對(duì)金融危機(jī)影響及 2008年，美國華爾街危機(jī)不僅迅速波及全球金融市場，而且已由虛擬經(jīng)濟(jì)向?qū)嶓w經(jīng)濟(jì)蔓延。金融危機(jī)
從10月份以來，一則在央視廣告黃金時(shí)段播放的花生油廣告引發(fā)了消費(fèi)者的密切關(guān)注。畫面中：一顆顆當(dāng)季花生從泥土中鉆出來，散發(fā)出新鮮的氣息，繼而被壓榨成了散發(fā)著金色光澤的花生油。這是山東龍大集團(tuán)為新鮮花生油產(chǎn)品打出的廣告，龍大集團(tuán)同時(shí)承諾，龍大花生油只用當(dāng)季新花生壓榨，提供給消費(fèi)者新鮮的花生油。
此廣告一出，立即博得了廣大消費(fèi)者的好感，也引發(fā)了食品行業(yè)的關(guān)注。從未有食用油企業(yè)保證過壓榨原料的新鮮，即使一些龍頭企業(yè)也只突出制造工藝和香味。而龍大則將消費(fèi)者最關(guān)心的食品原料問題擺上了桌面。
新鮮花生油透露行業(yè)秘密
為什么以前沒有企業(yè)生產(chǎn)新鮮花生油?
據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，新鮮花生油揭開了一個(gè)行業(yè)的秘密。為了抵御原料價(jià)格波動(dòng)帶來的風(fēng)險(xiǎn)，花生油企業(yè)往往在原料價(jià)格較低的年份壓榨大量的花生油儲(chǔ)存，往后的一兩年內(nèi)有可能仍在銷售這些儲(chǔ)存的花生油，或與新花生油參兌出售。
花生油長期儲(chǔ)存不但會(huì)喪失新鮮油獨(dú)有的芳香味，更有可能導(dǎo)致油品酸價(jià)、過氧化值升高，這樣都會(huì)不利于身體健康的。
壓榨花生油已有十年歷史的龍大，正是從消費(fèi)者的健康出發(fā)，才毅然決定所有的花生油均用當(dāng)季新花生壓榨，并第一時(shí)間將花生油推向市場，一年內(nèi)未銷售完的從貨架上撤除，從而保證了給消費(fèi)者提供最新鮮的花生油。
著名營養(yǎng)專家西木博士對(duì)這種新鮮花生油產(chǎn)品亦給予了高度評(píng)價(jià)。在中國花生的主要產(chǎn)地，當(dāng)?shù)厝俗钕矚g吃的植物油就是新鮮花生油。山東和福建很多農(nóng)村家庭酷愛用土法榨花生油吃，實(shí)際上吃的就是當(dāng)季的新鮮花生油。這種油香味純正、營養(yǎng)豐富，但是由于新鮮花生米的稀缺，這種油只在當(dāng)?shù)亓餍小｝埓蟮男迈r花生油產(chǎn)品無疑會(huì)讓更多的中國人享受這種美味。
食品安全成最有力競爭優(yōu)勢
不僅提供給消費(fèi)者更多的美味和營養(yǎng)，龍大從花生油的原料抓起更是出于對(duì)食品安全的高度重視。在“三聚氰胺”事件發(fā)生后，國家加大了對(duì)食品原料的管理和監(jiān)督，相應(yīng)也抬升了食用油行業(yè)的進(jìn)入標(biāo)準(zhǔn)。碰巧的是龍大偏偏選擇在這個(gè)時(shí)機(jī)，開始全面進(jìn)入花生油市場。
對(duì)此，龍大集團(tuán)總經(jīng)理宮明杰在接受媒體采訪時(shí)說，“我們不妨換個(gè)角度，不把政府和消費(fèi)者對(duì)食品質(zhì)量的苛刻要求看做困難，而是當(dāng)做門檻。有人會(huì)被門檻卡住，但也有人能跨過去。”對(duì)于龍大集團(tuán)而言，這道門檻如今已為最有力的競爭優(yōu)勢。
“花生油的新鮮，必須從源頭抓起。龍大精選當(dāng)季的新花生壓榨，從花生的外形、規(guī)格及水分、營養(yǎng)成分含量等都有嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)，并且做到了從生產(chǎn)鏈條到銷售鏈條的統(tǒng)一管理，堅(jiān)持第一時(shí)間把最新鮮的食品從田間送到百姓的餐桌。”宮明杰總經(jīng)理充滿激情的說。
更深的層面，龍大之所以敢于喊出：從源頭抓起的口號(hào)。不僅是靠管理的軟實(shí)力，更靠其檢測中心的硬實(shí)力。為了確保食品的安全，作為對(duì)日本食品出口的重點(diǎn)企業(yè)，龍大在食品安全領(lǐng)域的水準(zhǔn)達(dá)到了一般企業(yè)難以企及的水平。龍大已累計(jì)投資2500多萬元，建立了一個(gè)集農(nóng)藥殘留、抗生物質(zhì)、添加劑、重金屬、微生物、理化、過敏原等檢測功能于一體的大型國家級(jí)食品安全檢測中心，并與世界500強(qiáng)企業(yè)美國3M公司聯(lián)合成立了微生物實(shí)驗(yàn)室。
此次龍大在央視黃金時(shí)段打出“當(dāng)季新花生，新鮮龍大油”的廣告，祭出食品源頭安全的法寶，龍大人有充足的底氣。
龍大欲做大新鮮花生油市場
在10月中旬召開的長沙糖煙酒會(huì)上，龍大集團(tuán)的展位圍滿了前來咨詢的經(jīng)銷商。因?yàn)榭春眯迈r花生油的市場前景，大家非常希望能在當(dāng)?shù)卮睚埓蟮男迈r花生油產(chǎn)品。
據(jù)龍大花生油負(fù)責(zé)人介紹：目前龍大花生油正在進(jìn)行渠道經(jīng)銷商的火熱招募。為更好地?cái)U(kuò)充渠道，龍大為經(jīng)銷商提供了全程顧問式的招商服務(wù)，不將產(chǎn)品交給不符合條件的經(jīng)銷商;同時(shí)會(huì)告知經(jīng)銷商如何充分利用自身和龍大的資源，應(yīng)對(duì)市場推廣中出現(xiàn)的困難。
值得一提的是，龍大新鮮花生油產(chǎn)品在全國推廣前，已在山東市場潛心耕耘了近十年之久，銷量常年排名前三，經(jīng)過了數(shù)億消費(fèi)者的食用驗(yàn)證，獲得山東省名牌產(chǎn)品稱號(hào)、山東省消費(fèi)者十大放心食用油品牌，取得了非常成功的實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)和數(shù)據(jù)。2007年，龍大集團(tuán)投資1.5億元在優(yōu)質(zhì)花生產(chǎn)區(qū)山東聊城新建了一座大型花生油加工廠，龍大花生油在山東省內(nèi)的市場占有率已位居三甲。
為了進(jìn)一步推廣“新鮮花生油”，加速龍大進(jìn)軍全國市場的步伐。宮杰明總經(jīng)理說：“龍大集團(tuán)根據(jù)市場規(guī)模和居民消費(fèi)水平的差異，采取了市場分級(jí)、分而治之的策略，先定義不同級(jí)別的市場，再根據(jù)市場特點(diǎn)采取適合的銷售策略�！�
“省會(huì)城市及經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、市場規(guī)模大的一級(jí)市場，龍大集團(tuán)采取由總部直設(shè)分公司，所有渠道一律由分公司直接運(yùn)作的直營模式。在經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)但市場規(guī)模較小的二級(jí)市場，則采取分公司與經(jīng)銷商共同經(jīng)營的復(fù)合模式，即KA賣場由分公司直做，經(jīng)銷商提供物流和服務(wù)人員支持;流通渠道由經(jīng)銷商借助自有網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)快速鋪貨，公司給予促銷支持。在經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)的三級(jí)市場，集團(tuán)采取的是獨(dú)家經(jīng)銷模式，即所有渠道由經(jīng)銷商運(yùn)作，分公司給予經(jīng)銷商指導(dǎo)及KA賣場促銷支持和廣告支持，充分?jǐn)U大和發(fā)揮經(jīng)銷商的自有渠道優(yōu)勢，同時(shí)避免了分公司的資源浪費(fèi)，增大了公司和經(jīng)銷商的利潤空間操作市場�！� 宮明杰說。
紛亂復(fù)雜的食用油市場，讓消費(fèi)者不知所措。此番龍大花生油近億元廣告的市場推廣，大面積的經(jīng)銷商招募，重磅出擊花生油市場，提倡“新鮮花生油”概念和標(biāo)準(zhǔn)，是市場和行業(yè)一個(gè)良好的開端，表明了民族食用油品牌正在努力營造更安全、健康的食用油環(huán)境。 - ■ 與【山東龍大花生油欲提升行業(yè)門檻】相關(guān)新聞
- ■ 行業(yè)經(jīng)濟(jì)
- ■ 經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
-
