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麥當勞新一輪擴張計劃點評
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http://www.mamogu.com 發(fā)稿日期:2010-3-26
- 【搜索關(guān)鍵詞】:餐飲業(yè) 研究報告 投資策略 分析預(yù)測 市場調(diào)研 發(fā)展前景 決策咨詢 競爭趨勢
- 中研網(wǎng)訊:
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2010-2015年中國上海餐飲業(yè)市場調(diào)研及投資分析研 當前我國餐飲業(yè)發(fā)展正處于建國以來最好的時期,呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的良好態(tài)勢。餐飲行業(yè)規(guī)模持續(xù)擴大,2010-2015年中國上海餐飲業(yè)投資分析及深度研究咨 當前我國餐飲業(yè)發(fā)展正處于建國以來最好的時期,呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的良好態(tài)勢。餐飲行業(yè)規(guī)模持續(xù)擴大,2009年中國旅游產(chǎn)品行業(yè)數(shù)據(jù)監(jiān)測深度調(diào)研分析報告 該報告為獨家首創(chuàng)旅游產(chǎn)品行業(yè)數(shù)據(jù)監(jiān)測深度調(diào)研分析報告,此報告為個性定制服務(wù)報告,如果該報告目2009-2012年中國餐飲行業(yè)投資策略分析及競爭戰(zhàn)略 改革開放30年來,我國餐飲業(yè)發(fā)展經(jīng)歷了起步階段、數(shù)量型發(fā)展階段、規(guī)模化發(fā)展階段和品牌建設(shè)階段昨日(3月25日)據(jù)悉,這家洋快餐巨頭正在包括重慶在內(nèi)的多個城市,拋出高薪招兵買馬,專招具有市場開發(fā)能力的人才,為新店選址進行早期儲備。同時據(jù)悉,麥當勞被終止的特許加盟業(yè)務(wù)悄然開始了試點,業(yè)內(nèi)人士認為,麥當勞在國外“以快餐吆喝,以物業(yè)盈利”的商業(yè)模式,或?qū)⒃谥袊笳谷_
今年在渝至少新開6家店
麥當勞此次招兵買馬,主要是通過獵頭公司挖角以及內(nèi)部推薦,鎖定的人群是有市場開發(fā)經(jīng)驗,掌握豐富的政府、地產(chǎn)等各個方面資源的人才,比如說能在開發(fā)商的項目建設(shè)前期就與之接觸,作為新店選址的儲備。據(jù)重慶麥當勞人士透露,這次大規(guī)模招攬人才,總部高層相當重視,兩天前,還有高層親自到重慶組織了面試。
重慶麥當勞市場開發(fā)部經(jīng)理稱,2010年麥當勞在重慶已經(jīng)確定將要開張的門店會超過6家,而在此之前該公司的門店總數(shù)是13家,增速有望達到50%。這主要是中央對重慶“五大中心城市”的定位,使重慶正成為麥當勞的發(fā)展重心之一。
不過,麥當勞的部分新店計劃依舊聚集在商圈,在這些商圈里,競爭對手肯德基、德克士都擁有2家甚至更多的門店,這就意味著,洋快餐之間除了目前愈演愈烈的促銷大戰(zhàn),一場門店間的貼身肉搏也將展開。
特許經(jīng)營或?qū)⒃俣乳_閘
在此輪擴張中,麥當勞曾經(jīng)“封閉”的特許經(jīng)營業(yè)務(wù),或?qū)⒄介_閘。據(jù)悉,麥當勞去年已經(jīng)悄然重啟了特許經(jīng)營的嘗試,有消息稱,目前已有了3個持牌人,但是具體分布在什么地方無人知曉。昨日專門查詢了商務(wù)部的商業(yè)特許經(jīng)營信息管理系統(tǒng),浙江麥當勞餐廳食品有限公司赫然在列,信息顯示加盟范圍為浙江,但是對第一家加盟店的加盟時間并未注明。其北區(qū)(以北京為中心的片區(qū))較早前也在業(yè)內(nèi)放出了風聲,或?qū)⒃?011年或2012年引入特許經(jīng)營。重慶方面表示,可以肯定的是特許經(jīng)營是將來開發(fā)的一種模式,但是現(xiàn)在正在試點,具體的動作尚不知情。
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