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南京綠地洲際酒店開業(yè)和白金五星標(biāo)準(zhǔn)情況分析
http://www.mamogu.com 發(fā)稿日期:2010-5-31

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2010-2015年后危機(jī)時(shí)代休閑度假行業(yè)發(fā)展形勢分析

金融危機(jī)已經(jīng)發(fā)生近18個(gè)月了，隨著恐慌慢慢減小，資產(chǎn)價(jià)格開始變得穩(wěn)定、形勢開始反轉(zhuǎn)。盡管發(fā)達(dá)

2010-2015年后危機(jī)時(shí)代度假行業(yè)發(fā)展形勢分析及投

金融危機(jī)已經(jīng)發(fā)生近18個(gè)月了，隨著恐慌慢慢減小，資產(chǎn)價(jià)格開始變得穩(wěn)定、形勢開始反轉(zhuǎn)。盡管發(fā)達(dá)

2010-2015年后危機(jī)時(shí)代旅游地產(chǎn)行業(yè)發(fā)展形勢分析

金融危機(jī)已經(jīng)發(fā)生近18個(gè)月了，隨著恐慌慢慢減小，資產(chǎn)價(jià)格開始變得穩(wěn)定、形勢開始反轉(zhuǎn)。盡管發(fā)達(dá)

2010-2015年后危機(jī)時(shí)代主題公園行業(yè)發(fā)展形勢分析

金融危機(jī)已經(jīng)發(fā)生近18個(gè)月了，隨著恐慌慢慢減小，資產(chǎn)價(jià)格開始變得穩(wěn)定、形勢開始反轉(zhuǎn)。盡管發(fā)達(dá)

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　　南京首家按照星級(jí)酒店中的最高級(jí)別，“白金五星”標(biāo)準(zhǔn)打造的酒店——南京綠地洲際酒店今天正式開門迎客。該酒店位于江蘇第一高樓紫峰大廈內(nèi)的45—81層，是目前全省高度最高的酒店，也是洲際酒店集團(tuán)在全球高度最高的酒店。

　　據(jù)介紹，該酒店由南京國資集團(tuán)與上海綠地集團(tuán)共同投資建造，引進(jìn)了洲際酒店管理集團(tuán)進(jìn)行管理。洲際集團(tuán)成立于1946年，是目前全球擁有客房最多、網(wǎng)絡(luò)分布最廣的專業(yè)酒店管理集團(tuán)，擁有洲際、皇冠假日、假日酒店等7個(gè)國際知名酒店品牌，其管理的4400多家酒店遍布全球100多個(gè)國家。

　　其中，“洲際”品牌酒店全部按照“白金五星級(jí)”建造。據(jù)悉，“白金五星級(jí)”是中國星級(jí)酒店中的最高級(jí)別，必須具備十多項(xiàng)硬件條件。如地處于城市中心商務(wù)區(qū)或繁華地帶，建筑主題鮮明，外觀造型獨(dú)具一格，有助于所在地建立旅游目的地形象;所有客房面積均在36平方米以上等。

　　南京綠地洲際酒店擁有445間全景式客房、4間餐廳、2個(gè)1000平方米的無柱式宴會(huì)廳和7個(gè)面積不同的會(huì)議室。其中，客房面積最小為40平方米，位于78層的云端餐廳是目前省內(nèi)高度最高的餐廳。

　　高高在上的酒店啥模樣

　　在客房內(nèi)就能飽覽紫金山、玄武湖等南京美景，不出遠(yuǎn)門也能吃上奢侈的“米其林”星級(jí)美食……今天，南京綠地洲際酒店正式開門迎客。記者昨天提前探營，感受南京第一家“白金五星級(jí)”酒店的“高度”。

　　全景落地窗，紫金山、玄武湖、長江一覽無余

　　目前南京最高的酒店客房不超過40層，但洲際酒店445間客房全部在50層之上。

　　紫峰大廈是一座三角柱形狀的建筑，因此每一層的客房都分布在樓宇的三側(cè)。其中，東側(cè)的客房看到的是玄武湖、紫金山等南京城東部的景觀;南側(cè)的客房看到的是高樓林立的新街口市景;西側(cè)的客房則可以看到壯觀的河西新城全景以及浩浩蕩蕩的長江。

　　為把客房觀景的功能發(fā)揮到極致，每間客房內(nèi)都裝有寬度至少達(dá)2米的落地玻璃窗，玻璃窗附近配置了一個(gè)大型浴缸�！坝绕涫峭砩�，躺在浴缸里就能看到南京城燈火輝煌的夜景�！痹ピ囎〉目腿巳缡钦f。

　　大廈的80層和81層還有兩套面積各為400平方米的總統(tǒng)套房，裝有360度的落地玻璃窗，走進(jìn)房間便能看到南京城全景。目前，這兩套客房正在裝修中，有望下半年正式迎客。

　　特殊的帶孔“窗戶”既安全又通風(fēng)

　　目前超高層建筑內(nèi)的窗戶都是推拉式的，但這種窗戶在大風(fēng)大雨中都無法開啟，否則很容易帶來安全隱患。

　　洲際酒店的客房則采用了一個(gè)巧妙的設(shè)計(jì)，規(guī)避了這些問題。

　　記者昨在酒店位于55層的客房內(nèi)看到，每間房內(nèi)都有一面長達(dá)六七米的玻璃墻，由三塊錯(cuò)開的落地玻璃組合而成，玻璃和玻璃之間又有一個(gè)20多厘米寬的縫隙。酒店就在兩個(gè)縫隙處安裝了兩扇高兩米的落地“窗戶”。每個(gè)窗戶有兩層，內(nèi)層是整塊的鋁合金鋼板，可以自由開啟;外層則是一塊打滿了圓孔的厚型鋁合金板，被固定住了，打開內(nèi)扇鋼板就可以通風(fēng)。據(jù)悉，有了這一設(shè)計(jì)，酒店春、秋兩季天氣絕大部分時(shí)間都可以不開空調(diào)。

　　“南京名人”語錄印上火柴盒、便簽紙

　　盡管是一個(gè)國際化酒店，但卻融入了不少南京元素。

　　記者昨在洲際酒店的大堂吧無意中看到一個(gè)手指長的小火柴盒，炭黑色的盒面上有一排金色的小字——“自由、平等、博愛——孫中山”，下面則是一排英文翻譯。拉開火柴盒，內(nèi)抽的兩側(cè)則印著以紫峰大廈為中心的南京夜景圖案，設(shè)計(jì)精巧用心。

　　“這樣的南京元素今后在我們酒店內(nèi)還將有更多體現(xiàn)。”酒店總經(jīng)理李瑞忠舉例說，比如給客人提供的便簽紙上，就將印著“南京名人”的語錄或者南京的風(fēng)景;放在酒店大堂或餐桌的臺(tái)卡，正考慮用雨花石制作等。

　　另外，酒店還將向來自境內(nèi)外的客人提供一項(xiàng)主題為“深入洞悉南京元素”的體驗(yàn)服務(wù)，如安排客人前往南京云錦研究院等特色景點(diǎn)參觀游覽等。

　　不用出遠(yuǎn)門就能吃到“米其林”星級(jí)美食

　　今后南京市民要品米其林星級(jí)美食不必再出遠(yuǎn)門了，因?yàn)橹揠H酒店的行政總廚Edwin Kats和中餐總廚岑永安都與“米其林星級(jí)”有關(guān)。

　　Edwin Kats來自荷蘭，今年41歲的他，在8年前就獲得米其林二星廚師的稱號(hào)。作為洲際最高級(jí)別的廚師，一般不會(huì)親自下廚，但酒店菜單的設(shè)計(jì)、原料的采購、菜式的推出都由他親自定奪。在洲際酒店，他將按照米其林星級(jí)餐廳的標(biāo)準(zhǔn)，為客人準(zhǔn)備地中海菜系、印度菜系、意大利菜系、法國南部菜系等多國特色料理。

　　岑永安曾帶領(lǐng)香港尖沙咀的著名餐廳“胡同”，拿到了米其林一星餐廳的稱號(hào)。同時(shí)，他本人還獲得過法國最高級(jí)別烹飪大賽的最高獎(jiǎng)項(xiàng)，獲得了法國餐飲界的最高榮譽(yù)——法國藍(lán)帶勛章。

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