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統(tǒng)一再次整合健力寶點(diǎn)評(píng)
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http://www.mamogu.com 發(fā)稿日期:2010-7-6
- 【搜索關(guān)鍵詞】:飲料行業(yè) 研究報(bào)告 投資策略 分析預(yù)測(cè) 市場(chǎng)調(diào)研 發(fā)展前景 決策咨詢 競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)
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2010-2015年中國(guó)綠茶行業(yè)研究與投資分析報(bào)告 【出版日期】 2010年7月 【報(bào)告頁(yè)碼】 350頁(yè) 【圖表數(shù)量】 150個(gè)2010-2015年中國(guó)龍眼罐頭行業(yè)研究與投資分析報(bào)告 【出版日期】 2010年7月 【報(bào)告頁(yè)碼】 350頁(yè) 【圖表數(shù)量】 150個(gè)2010-2015年中國(guó)面食行業(yè)研究與投資分析報(bào)告 【出版日期】 2010年7月 【報(bào)告頁(yè)碼】 350頁(yè) 【圖表數(shù)量】 150個(gè)2010-2015年中國(guó)面筋行業(yè)研究與投資分析報(bào)告 【出版日期】 2010年7月 【報(bào)告頁(yè)碼】 350頁(yè) 【圖表數(shù)量】 150個(gè)目前,統(tǒng)一旗下的“開(kāi)曼統(tǒng)一”斥資超1000萬(wàn)美元,從中山統(tǒng)一手中完成對(duì)佛山三水健力寶貿(mào)易有限公司的全資直接控制。中投顧問(wèn)食品行業(yè)首席研究員陳晨認(rèn)為,統(tǒng)一此次再次整合健力寶有助于其增加對(duì)健力寶的控制權(quán),在亞運(yùn)會(huì)即將召開(kāi)之際,統(tǒng)一和健力寶都欲借亞運(yùn)會(huì)實(shí)現(xiàn)翻身。
統(tǒng)一斥資1000萬(wàn)美元整合健力寶
1196.9萬(wàn)美元,這是開(kāi)曼統(tǒng)一從中山統(tǒng)一手中接過(guò)健力寶貿(mào)易有限公司30.23%股權(quán)的價(jià)格,2004年,健力寶被拆分成健力寶集團(tuán)和健力寶貿(mào)易公司兩大塊。健力寶貿(mào)易公司是健力寶的“神經(jīng)中樞”,主打品牌管理和產(chǎn)品銷售。從2005年開(kāi)始,統(tǒng)一負(fù)責(zé)貿(mào)易公司的具體事務(wù)。
資料顯示,開(kāi)曼統(tǒng)一是統(tǒng)一企業(yè)的子公司,中山統(tǒng)一則相當(dāng)于是孫公司。由于這些公司都是統(tǒng)一企業(yè)的100%的子公司,所以健力寶的損益結(jié)果對(duì)統(tǒng)一來(lái)說(shuō)是沒(méi)差別的,這次整合只是為了更好的來(lái)運(yùn)作健力寶。資料顯示,中山統(tǒng)一的主要營(yíng)業(yè)項(xiàng)目是水產(chǎn)、畜產(chǎn)和寵物飼料產(chǎn)銷。
近年來(lái),健力寶一度陷入各類經(jīng)營(yíng)危局,統(tǒng)一這番最新整合動(dòng)作或?qū)⑹墙×氈匦掳l(fā)力的預(yù)兆。中投顧問(wèn)食品行業(yè)首席研究員陳晨認(rèn)為,統(tǒng)一此次再次整合健力寶有助于其增加對(duì)健力寶的控制權(quán),在亞運(yùn)會(huì)即將召開(kāi)之際,統(tǒng)一和健力寶都欲借亞運(yùn)會(huì)實(shí)現(xiàn)翻身。
1990年,健力寶成為北京亞運(yùn)會(huì)中國(guó)代表團(tuán)指定飲料,健力寶鼎盛時(shí)期由此到來(lái);2008年,健力寶拿下“廣州2010年亞運(yùn)會(huì)指定運(yùn)動(dòng)飲料”贊助權(quán),欲再戰(zhàn)江湖。2008年,健力寶宣稱實(shí)現(xiàn)15億元的銷售量,2009年,健力寶更是將目標(biāo)鎖定為18億。
健力寶計(jì)劃下半年再推出一款定位高端市場(chǎng)的運(yùn)動(dòng)新飲料以供應(yīng)亞運(yùn),售價(jià)不高于傳統(tǒng)健力寶飲料。據(jù)悉,健力寶現(xiàn)正在加緊布局北京、廣東、湖南、安徽、成都、山西、山東等多個(gè)省市的經(jīng)銷渠道。
中投顧問(wèn)食品行業(yè)首席研究員陳晨認(rèn)為,健力寶已經(jīng)成為一個(gè)記憶中的名詞,相對(duì)來(lái)說(shuō)還是在消費(fèi)群體中擁有較好的知名度,隨著健力寶再次聯(lián)姻亞運(yùn)會(huì),再加上又有統(tǒng)一這個(gè)飲料巨頭的支持,健力寶的未來(lái)充滿的期待,不過(guò)這一切還有待時(shí)間和市場(chǎng)的考驗(yàn)。 (中投顧問(wèn))
統(tǒng)一全資控股健力寶貿(mào)易
一邊是大張旗鼓的亞運(yùn)營(yíng)銷,一邊是前集團(tuán)的元老開(kāi)庭受審,健力寶這個(gè)昔日的“東方魔水”總是不乏吸引眼球的新聞熱點(diǎn)。
9月6日,又從佛山三水健力寶貿(mào)易有限公司(以下簡(jiǎn)稱“健力寶貿(mào)易公司”)總經(jīng)理李文杰處得到證實(shí),臺(tái)灣食品飲料巨頭統(tǒng)一旗下的“開(kāi)曼統(tǒng)一”剛剛斥資1196.9萬(wàn)美元,完成對(duì)健力寶貿(mào)易公司的全資直接控制。
此前,健力寶貿(mào)易公司分別由“開(kāi)曼統(tǒng)一”和“中山統(tǒng)一”共同持有,其中“中山統(tǒng)一” 隸屬統(tǒng)一旗下的凱南投資,主要營(yíng)業(yè)項(xiàng)目是非飲料外的水產(chǎn)、畜產(chǎn)和寵物飼料產(chǎn)銷,持有健力寶貿(mào)易公司30.23%股權(quán)。
“此次股權(quán)轉(zhuǎn)移就是為了讓架構(gòu)單純化。”李文杰表示,除此之外,“中山統(tǒng)一”入股可能也只是因?yàn)楫?dāng)初政策限制外資全資收購(gòu)的權(quán)宜之計(jì),目前該限制應(yīng)該已經(jīng)解除。
“完全歸屬‘開(kāi)曼統(tǒng)一’體現(xiàn)出統(tǒng)一集團(tuán)對(duì)健力寶貿(mào)易公司的重視!币晃伙嬃闲袠I(yè)的資深人士表示,目前在統(tǒng)一(中國(guó))投資公司為統(tǒng)一在大陸的核心業(yè)務(wù)主體,同樣也隸屬于“開(kāi)曼統(tǒng)一”,這次的股權(quán)轉(zhuǎn)讓,使得健力寶真正成為了統(tǒng)一(中國(guó))投資公司的姐妹公司。
預(yù)期與現(xiàn)實(shí)
股權(quán)的轉(zhuǎn)移表明統(tǒng)一集團(tuán)對(duì)于健力寶的一種信心和預(yù)期。
2005年10月,統(tǒng)一集團(tuán)100%收購(gòu)了健力寶貿(mào)易公司,全面運(yùn)營(yíng)健力寶品牌,而健力寶集團(tuán)則徹底變成了貿(mào)易公司的代工工廠,健力寶正式進(jìn)入“統(tǒng)一時(shí)代”。
“作為臺(tái)灣食品行業(yè)的絕對(duì)老大,統(tǒng)一對(duì)于其在大陸業(yè)務(wù)遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于康師傅一直‘耿耿于懷’。”統(tǒng)一(中國(guó))投資公司的一位內(nèi)部人士表示。
在康師傅投資大陸食品的90年代初,統(tǒng)一企業(yè)早就稱霸于臺(tái)灣,幾乎壟斷了臺(tái)灣的茶飲料、果汁飲料、牛奶、方便面市場(chǎng),還擁有5000家“7—11便利店”以及多家大型連鎖超市。
“然而,統(tǒng)一在大陸卻在茶飲料和方便面領(lǐng)域大大落后于康師傅,果汁飲料也在可口可樂(lè)果粒橙的夾擊下,僅僅保持在市場(chǎng)占有率第二的位置!鄙鲜鋈耸勘硎。
于是,通過(guò)收購(gòu)的方式,走多元化、多品牌的路線,成為了統(tǒng)一與康師傅較量的戰(zhàn)略選擇。
憑借著在臺(tái)灣地區(qū)積累的豐富的資金優(yōu)勢(shì),統(tǒng)一開(kāi)始在大陸大舉并購(gòu),參股了全國(guó)第二大方便面生產(chǎn)企業(yè)今麥郎集團(tuán)、完達(dá)山集團(tuán)、安德利果汁、桂林紫泉飲料以及此前的匯源果汁。
而在2005年收購(gòu)的健力寶則被統(tǒng)一集團(tuán)看做為其在大陸最重要的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)之一。所以,在幾乎所有的大陸資產(chǎn)都?xì)w屬于統(tǒng)一(中國(guó))投資公司管轄的情況下,唯獨(dú)只有健力寶直接被劃歸到“開(kāi)曼統(tǒng)一”。
實(shí)際上,這是統(tǒng)一企業(yè)對(duì)于健力寶有著獨(dú)立上市的野心,這一市場(chǎng)的猜測(cè)也曾得到過(guò)統(tǒng)一高層的認(rèn)可。
然而,健力寶進(jìn)入“統(tǒng)一時(shí)代”后仍異常坎坷。2005年底,時(shí)任統(tǒng)一華東區(qū)總經(jīng)理吳福章調(diào)任健力寶貿(mào)易公司總經(jīng)理,當(dāng)年就提出了2006年銷售過(guò)20億的目標(biāo),并實(shí)現(xiàn)盈利。
但是,2006年、2007年連續(xù)兩年的增幅都大大低于統(tǒng)一的預(yù)期,吳福章的職位在2008年初被原統(tǒng)一華南區(qū)副總經(jīng)理李文杰所接任,并將健力寶重新定位為運(yùn)動(dòng)飲料。
2008年經(jīng)過(guò)李文杰的一系列調(diào)整,健力寶的虧損幅度收窄,但是仍達(dá)到3988萬(wàn)。
半年業(yè)績(jī)下滑
為了扭轉(zhuǎn)健力寶的頹勢(shì),統(tǒng)一集團(tuán)去年支持健力寶以8000萬(wàn)元的價(jià)格拿下了“2010年廣州亞運(yùn)會(huì)指定運(yùn)動(dòng)飲料”,并在今年初的3月份再次注資2.4億助力健力寶的亞運(yùn)營(yíng)銷推廣。
而在今年的糖酒會(huì)上,李文杰表示,結(jié)合今年的亞運(yùn)營(yíng)銷,將今年的銷售業(yè)績(jī)提升到18億元,并實(shí)現(xiàn)扭虧的目標(biāo)。
似乎一切的跡象均表明,2009年健力寶將成為復(fù)蘇的元年。然而,金融危機(jī)的侵蝕又給蓄勢(shì)待發(fā)的健力寶開(kāi)了一個(gè)不小的玩笑。
“今年第一季度,健力寶的業(yè)績(jī)出現(xiàn)了大幅下挫,主要因?yàn)榻×毜匿N量都集中在珠三角地區(qū),而珠三角地區(qū)是受金融危機(jī)波及最為嚴(yán)重的區(qū)域!崩钗慕鼙硎。
工廠的大面積倒閉導(dǎo)致農(nóng)民工大量回流,對(duì)珠三角區(qū)域的飲料銷售帶來(lái)了直接的沖擊。一位飲料行業(yè)的高層表示,飲料銷售的重點(diǎn)區(qū)域東莞市的銷量下滑的幅度在20%以上,有些工業(yè)園幾乎成為了空城。
李文杰表示,經(jīng)過(guò)一系列的調(diào)整和推廣,第二季度的表現(xiàn)已經(jīng)優(yōu)于去年,但是因?yàn)榈谝患径认陆捣容^大,所以半年的業(yè)績(jī)來(lái)看仍與去年相比有所下滑。
不過(guò),隨著亞運(yùn)推廣的高峰到來(lái),給健力寶帶來(lái)了喘息之機(jī)。李文杰表示,前三季度的業(yè)績(jī)應(yīng)該會(huì)實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng),全年的業(yè)績(jī)應(yīng)該也會(huì)有同比的增加,但是要想完成年初制定的18億的銷售目標(biāo)仍有難度。
此外,因?yàn)榻衲陙嗊\(yùn)營(yíng)銷投入的大幅增長(zhǎng),今年虧損的局面可能還難以扭轉(zhuǎn)。
“從亞運(yùn)營(yíng)銷的那一刻開(kāi)始,所有的推廣費(fèi)用都計(jì)入了健力寶的成本,所以今年的成本會(huì)大幅提升,但是因?yàn)榻衲晖ㄟ^(guò)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整,各產(chǎn)品的毛利潤(rùn)較去年出現(xiàn)了增加,所以今年的虧損幅度應(yīng)該會(huì)比去年進(jìn)一步縮小!崩钗慕鼙硎荆m然今年因?yàn)橥獠恳蛩剌^預(yù)期有一定的差異,但是健力寶整體向上的形勢(shì)沒(méi)有改變,健力寶的整體復(fù)蘇只是時(shí)間的問(wèn)題。
健力寶能否起死回生
健力寶歸來(lái)
自從2008年成為健力寶貿(mào)易公司總經(jīng)理后,李文杰的白發(fā)越發(fā)多了。這個(gè)在統(tǒng)一集團(tuán)摸爬滾打20多年的人,全副身心都在想如何重振健力寶,他拜會(huì)各路經(jīng)銷商,向健力寶創(chuàng)辦人李經(jīng)緯請(qǐng)教。雖然健力寶的輝煌已是過(guò)去式,在他眼中,卻蘊(yùn)含著無(wú)限的可能。也許,李文杰無(wú)法讓健力寶快速起死回生,但可以肯定的是,具有統(tǒng)一基因的他一定不會(huì)讓健力寶沉淪下去。中國(guó)飲料的黃金時(shí)代已經(jīng)過(guò)去,現(xiàn)在不是健力寶繼續(xù)冒進(jìn)狂飆的時(shí)刻,只有客觀地重估市場(chǎng)和自己,才能有翻盤的機(jī)會(huì)。2010年是一個(gè)時(shí)間點(diǎn),如果健力寶不能抓住廣州亞運(yùn)的機(jī)會(huì),健力寶未來(lái)的路會(huì)走得更加艱難。
潮起潮落,花開(kāi)花謝,這本是商界的法則,但我們無(wú)法用緬懷的心態(tài)去審視歸于沉寂的健力寶。曾經(jīng)被折騰得奄奄一息的它還能“翻云覆雨”、“王者歸來(lái)”嗎?許多人選擇了懷疑和悲觀。在中國(guó)的案例庫(kù)里,他們可以找出一大堆曇花一現(xiàn)而今卻一蹶不振的老品牌,例如活力28,例如三株,例如海鷗。健力寶或多或少有著它們的影子,但無(wú)論多么悲觀,我們必須肯定20多年來(lái)健力寶對(duì)中國(guó)營(yíng)銷的貢獻(xiàn)。直至今日,這個(gè)飽經(jīng)風(fēng)霜的企業(yè)仍舊在探索復(fù)興的道路。最初的激情歸于沉寂,可重新出發(fā)、再創(chuàng)輝煌的斗志并沒(méi)有泯滅,只是其背后有了更多的理性反思。如今的健力寶更像20多年前李經(jīng)緯時(shí)代的健力寶:務(wù)實(shí)、穩(wěn)健、堅(jiān)定。長(zhǎng)期被狂躁資本家掌控的健力寶正在回歸到基本面,曾經(jīng)被丟棄的遺產(chǎn)正一點(diǎn)一點(diǎn)被拾起,顛覆、逆轉(zhuǎn)等狂躁字眼不再出現(xiàn)在健力寶的字典里,取而代之的是謹(jǐn)慎的創(chuàng)新。
在統(tǒng)一入主之前,換帥頻繁的健力寶成為“換朝天子”的試驗(yàn)田,每換一朝“天子”就伴隨著一次傷筋動(dòng)骨的折騰。當(dāng)初第五季、爆果汽的亮相固然驚艷,可其帶來(lái)的后遺癥幾年都沒(méi)法消化,甚至一度造成巨額虧損。雖然現(xiàn)在的健力寶需要?jiǎng)?chuàng)新,但并不是“連臟水和孩子一起倒掉”。李文杰很清楚這一點(diǎn),他穩(wěn)健得甚至有些保守。
在今年春季糖酒會(huì)上,健力寶元?jiǎng)恿沒(méi)登場(chǎng),李文杰將之“回爐”,理由是“在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)上還有待改善的地方”。這還是那個(gè)敢于“創(chuàng)新”的健力寶嗎?創(chuàng)新的精神沒(méi)有變,可是在這個(gè)敢于冒險(xiǎn)的企業(yè)的肌體里,注入了更多的謹(jǐn)慎因子,F(xiàn)在的健力寶經(jīng)不起失敗,也經(jīng)不起市場(chǎng)質(zhì)疑了。如果健力寶在市場(chǎng)上仍舊給人以“朝令夕改”的印象,那么它的崛起與復(fù)興將是空談。現(xiàn)在的健力寶最需要的不是顛覆式創(chuàng)新,而是重新贏得市場(chǎng)信心。在李文杰看來(lái),重塑品牌是其工作的重中之重,也是健力寶復(fù)興的關(guān)鍵所在。
入主健力寶,統(tǒng)一曾經(jīng)猶豫、徘徊,它擔(dān)心陷入復(fù)雜的股權(quán)糾紛中無(wú)法自拔,但當(dāng)這一步終于邁出時(shí),統(tǒng)一已經(jīng)對(duì)這個(gè)飽經(jīng)風(fēng)雨的老品牌有了更確定的想法。一步一個(gè)腳印地攀越巔峰,這是一早就定下的調(diào)子。經(jīng)過(guò)三四年舔血療傷,健力寶走出了極度混亂的局面。現(xiàn)在,是時(shí)候談復(fù)興了。健力寶當(dāng)年靠亞運(yùn)會(huì)一戰(zhàn)成名,很明顯,廣州2010年亞運(yùn)會(huì)對(duì)健力寶來(lái)說(shuō)是一次千載難逢的機(jī)會(huì)。
糖酒會(huì)上的驚艷亮相讓人感到健力寶對(duì)復(fù)興的渴望,近幾年健力寶的股權(quán)糾紛已告一段落,它可以花更多的精力在營(yíng)銷、品牌上了。實(shí)力雄厚的統(tǒng)一為健力寶的復(fù)興提供了資金保障,而分散在全國(guó)各地的飲料工廠則為其奠定了產(chǎn)能基礎(chǔ)。只要有統(tǒng)一作為背書(shū),很多人的第一反應(yīng)是健力寶有了主心骨,因?yàn)樗麄兠靼捉y(tǒng)一這兩個(gè)字代表了豐厚的身家、有力的品牌和堅(jiān)挺的渠道。這個(gè)被資本玩家們折騰了一輪的企業(yè),再一次回到了實(shí)業(yè)家手里,退去了浮躁與激進(jìn),人們有理由相信它的未來(lái)是一條向上揚(yáng)的曲線。
現(xiàn)在,李文杰不必太過(guò)操心大后方的事,在20多年的統(tǒng)一生涯里,他一直奔走于市場(chǎng),深諳中國(guó)飲料市場(chǎng)的風(fēng)云與規(guī)則。健力寶該用哪一套拳法?現(xiàn)在的飲料江湖已不同于四五年前,過(guò)去的茶飲料和果汁飲料經(jīng)過(guò)了瘋狂式的增長(zhǎng),而碳酸飲料日漸式微。健力寶的“魔水”還能勾住被寵壞的年輕人嗎?在李文杰看來(lái),運(yùn)動(dòng)是健力寶與生俱來(lái)的烙印,而它正是詮釋年輕的最好表現(xiàn)。因此,他要做的是讓健力寶重新回到“運(yùn)動(dòng)”的軌道上來(lái)而不是標(biāo)新立異。
健力寶的復(fù)興不能僅靠沉迷于換手游戲的資本玩家,而必須由深諳中國(guó)飲料市場(chǎng)的管理團(tuán)隊(duì)來(lái)主導(dǎo)完成。在一撥接一撥的投資者中,統(tǒng)一有能力也有耐心帶領(lǐng)健力寶走向更遠(yuǎn)。顯然,健力寶找到一個(gè)不錯(cuò)的歸宿。那些資本玩家走馬觀花式地來(lái)了又走,再一次驗(yàn)證玩實(shí)業(yè)跟玩資本截然不同。就像一場(chǎng)婚姻一樣,如果上錯(cuò)花轎嫁錯(cuò)郎,不僅是對(duì)彼此的折磨,而接下來(lái)的各種矛盾和沖突也會(huì)讓彼此喪失信任,F(xiàn)在,幾經(jīng)改嫁的健力寶似乎找到了心目中的如意郎君。這其中,統(tǒng)一在這漫長(zhǎng)時(shí)日里所體現(xiàn)出的耐心與不離不棄值得敬佩。
由統(tǒng)一保駕護(hù)航的健力寶重新出發(fā),雖然前面是險(xiǎn)灘,身邊是眾多對(duì)手,但至少,現(xiàn)在健力寶的“盤子”還算豐厚:每年有十幾億元進(jìn)賬,在縣鎮(zhèn)一級(jí)市場(chǎng)具有相當(dāng)?shù)奶?hào)召力。復(fù)興是一件具有挑戰(zhàn)性的事,支撐它再度崛起的關(guān)鍵點(diǎn)在哪里?失去了刀鋒般的銳利,它會(huì)成為2010年中國(guó)飲料市場(chǎng)的最大懸念嗎? (新?tīng)I(yíng)銷)
健力寶復(fù)興懸念
2009年成都春季糖酒會(huì)。健力寶用糖酒會(huì)歷史上最大的展位來(lái)高調(diào)宣傳其最新發(fā)布的幾款新品。這是在2002年之后,它首次如此大手筆參展推廣,目的有三:一是為了對(duì)渠道市場(chǎng)進(jìn)行修復(fù)和造勢(shì),樹(shù)立渠道的信心,實(shí)現(xiàn)多年來(lái)以年輕化改造健力寶的夙愿,在廣州亞運(yùn)會(huì)之前將全國(guó)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)搭建起來(lái);其二是為了在空白區(qū)域招收經(jīng)銷商;此外,借此機(jī)會(huì)推出健力寶亞運(yùn)版金、銀新包裝。這是一次有效的進(jìn)攻嗎?至少目前取得的效果是喜人的,此次糖酒會(huì)招收的經(jīng)銷商為212家,大大超出其預(yù)期。
在大多數(shù)人的眼中,健力寶不過(guò)是一個(gè)年代久遠(yuǎn)的歷史名詞。李經(jīng)緯在離開(kāi)健力寶之前就意識(shí)到了健力寶的老化問(wèn)題,然而隨著張海的閃電入主,李經(jīng)緯最終沒(méi)能對(duì)品牌進(jìn)行重塑。
在這一段斷代史里,張海的確讓健力寶煥發(fā)出了不一樣的活力,盡管步伐激進(jìn),卻也風(fēng)風(fēng)火火;蛟S,有一天張海這個(gè)張狂的年輕人將會(huì)消失在人們的記憶中,但他對(duì)健力寶年輕化做出的改變不容忽視。在某種程度上,張海與史玉柱有著相似之處,一樣年輕氣盛,一樣敢干敢闖。許多營(yíng)銷人提起張海,會(huì)想到2002年8月28日那次亞洲最豪華游輪“處女星”號(hào)上的明星級(jí)亮相,那時(shí)的張海意義風(fēng)發(fā)、野心勃勃。作為健力寶董事長(zhǎng)的處子秀,張海用最閃亮的方式推出了自己和第五季。這注定了張海以一種特立獨(dú)行的方式來(lái)運(yùn)作這個(gè)初生的品牌。
2002年4月24日,張海以3100萬(wàn)元的最高報(bào)價(jià)中標(biāo)央視世界杯“賽事獨(dú)家特約播出單位”。是年,國(guó)足在米盧的帶領(lǐng)下成功地打進(jìn)2002年世界杯足球賽,國(guó)人群情激昂。伴隨著這股熱潮,第五季在國(guó)內(nèi)開(kāi)始大面積流行。第五季近10億元的銷售額讓張海的信心爆棚,他急不可耐地推出了一個(gè)全新的品牌爆果汽,為了更加標(biāo)新立異,他大膽地用了被人戲稱為“農(nóng)藥瓶”的黑塑瓶作為產(chǎn)品包裝。這無(wú)疑又是一個(gè)吸引眼球的新奇概念,在廣告轟炸和快速鋪貨下,爆果汽果然一戰(zhàn)成名。此時(shí)張海的信心高漲到了極致,他讓采購(gòu)部門采購(gòu)了一年多也用不完的爆果汽原材料。然而沒(méi)過(guò)多久,產(chǎn)品變味事件集中爆發(fā),最終導(dǎo)致近2億元的產(chǎn)品和價(jià)值幾千萬(wàn)元的原材料堆在倉(cāng)庫(kù)里。
陷入資金黑洞的張海無(wú)心戀戰(zhàn),深受打擊的他向時(shí)任健力寶銷售公司總經(jīng)理的蔣興洲抱怨:“做飲料跟農(nóng)民種地一樣,還不如參股一個(gè)平安保險(xiǎn),年底光分紅就1個(gè)多億!彼抱怨祝維沙在爆果汽上減少投入,讓市場(chǎng)一落千丈。張海的話將健力寶視為事業(yè)的蔣興洲非常震驚,這個(gè)第五季的主刀手開(kāi)始萌生去意。接下來(lái)健力寶陷入前所未有的混亂時(shí)期,工廠停產(chǎn),政企官司,經(jīng)銷商逼宮,2004年健力寶陷入最低谷。健力寶員工曾在內(nèi)部論壇上抱怨第五季和爆果汽:“沒(méi)有這兩個(gè)敗家的玩意兒,集中精力發(fā)展健力寶這個(gè)品牌的話,健力寶絕不會(huì)像今天這個(gè)衰樣!”目前第五季仍然在生產(chǎn)和銷售,占有一定的市場(chǎng)份額。
其實(shí),張海與祝維沙在如何經(jīng)營(yíng)健力寶上有著巨大分歧。祝維沙的思路是延續(xù)體育營(yíng)銷的思路,打造與健力寶同宗同源的健力爽、健力神系列健康飲品,而張海更傾向于做年輕人的飲料,用個(gè)性、時(shí)尚吸引年輕人。如果當(dāng)初按照祝維沙的設(shè)想去做,健力寶又將會(huì)怎樣?健力寶將會(huì)與紅牛、佳得樂(lè)、脈動(dòng)、寶礦力水特直面競(jìng)爭(zhēng),而且會(huì)越走越高端,雖然這塊市場(chǎng)毛利相對(duì)較高,但市場(chǎng)容量相對(duì)有限,不符合祝維沙急于套現(xiàn)的心理。
張海之所以推倒重來(lái)運(yùn)作第五季、爆果汽,一個(gè)很重要的原因在于與老健力寶品牌形成區(qū)隔,張海的意愿是用健力寶攻運(yùn)動(dòng)飲料市場(chǎng),用第五季、爆果汽攻生活飲料市場(chǎng),從而形成夾擊。多品牌策略是飲料業(yè)的常規(guī)做法,百事公司旗下銷售額超過(guò)10億美元的品牌就有18個(gè),中國(guó)也不乏成功的案例,娃哈哈、養(yǎng)生堂在不同的細(xì)分市場(chǎng)上也都有風(fēng)格獨(dú)特的品牌。
不能說(shuō)張海的方向是完全錯(cuò)誤的,即便回到2002年重估健力寶的戰(zhàn)略走向,張海路線仍舊是一個(gè)比較靠譜的路線。第五季2002年的銷售額接近10億元,2003年超過(guò)了10億元,這從一個(gè)側(cè)面證明了市場(chǎng)還是歡迎第五季這一年輕、時(shí)尚的品牌的。最大的問(wèn)題在于爆果汽,即便爆果汽沒(méi)有出現(xiàn)產(chǎn)品變味事件,從本質(zhì)上說(shuō),它與第五季在定位上并沒(méi)有形成嚴(yán)格意義上的差異化,面向的是同一撥人,兩者之間難免出現(xiàn)此消彼長(zhǎng)的問(wèn)題。
過(guò)猶不及,張海在探索健力寶年輕化時(shí)走上了一條極端的路,這對(duì)健力寶的資金能力、營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)和生產(chǎn)能力無(wú)疑是極大的挑戰(zhàn)。張?缭降牟阶舆~得實(shí)在太大、太快,容不得健力寶這個(gè)龐大的機(jī)器出現(xiàn)一丁點(diǎn)兒差錯(cuò),盡管他招聘的營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)以反應(yīng)快速、能征善戰(zhàn)著稱,但即便戰(zhàn)略正確,如果系統(tǒng)能力跟不上,再好的執(zhí)行都無(wú)法阻止企業(yè)滑向深淵。統(tǒng)一接手健力寶后,選擇了怎樣的路徑來(lái)解決張海激進(jìn)變革所帶來(lái)的后遺癥?
回歸運(yùn)動(dòng)價(jià)值
在過(guò)去的幾年里,健力寶一直處在一種不確定中,這讓它錯(cuò)失了許多機(jī)會(huì)。當(dāng)娃哈哈源源不斷推出新的品類搶占市場(chǎng),“兩樂(lè)”不斷推出極度、零度、激浪等新品牌迎合年輕消費(fèi)者的口味時(shí),健力寶有些過(guò)于謹(jǐn)慎。自從2005年10月接管健力寶貿(mào)易公司后,統(tǒng)一便高調(diào)宣布2006年將實(shí)現(xiàn)20億元的銷售目標(biāo)。然而一直到2008年,連續(xù)虧損3年的健力寶的銷售額離這個(gè)目標(biāo)仍相去甚遠(yuǎn)。去年的北京奧運(yùn)會(huì)應(yīng)該是運(yùn)動(dòng)型飲料的黃金表演時(shí)刻,然而整整一年,健力寶幾乎無(wú)所作為。是什么原因?qū)е铝诉@種期望落差?
年輕化一直是張海強(qiáng)調(diào)的核心所在,無(wú)論是第五季、爆果汽,都是專門為年輕人設(shè)計(jì)的,只是用力過(guò)猛讓市場(chǎng)難以消化。事實(shí)上,在統(tǒng)一入主之后的3年時(shí)間里,李文杰的前任—原健力寶貿(mào)易公司總經(jīng)理吳福章一直在尋求健力寶年輕化的路徑,他甚至將2007年的品牌任務(wù)定為喚醒人們對(duì)健力寶品牌的記憶,使之快速成為年輕消費(fèi)者的生活飲料。吳福章主政的那段時(shí)間贊助了不少體育運(yùn)動(dòng),也請(qǐng)了劉國(guó)梁來(lái)作代言,但從本質(zhì)上說(shuō),他沒(méi)有將健力寶視為高價(jià)值的運(yùn)動(dòng)飲料,而將之看成與“兩樂(lè)”類似的休閑飲料。這種做法無(wú)疑低估了健力寶的價(jià)值。從長(zhǎng)期來(lái)看,年輕與運(yùn)動(dòng)并不矛盾,但如果單純強(qiáng)調(diào)年輕而忽視其作為運(yùn)動(dòng)飲料的功能性訴求,健力寶就會(huì)喪失其核心價(jià)值,淪為一個(gè)二流飲料品牌。
2008年10月之前,統(tǒng)一一直希望通過(guò)體內(nèi)循環(huán)實(shí)現(xiàn)銷售目標(biāo),但事與愿違,市場(chǎng)的艱難超過(guò)了預(yù)期。一直在投資上相當(dāng)謹(jǐn)慎的統(tǒng)一不得不改變策略,2008年1月更換高管層,11月為健力寶注資3億元,加大對(duì)健力寶品牌的扶持。幸運(yùn)的是,吳福章2005年接手后并沒(méi)有盲目推出新品,而是在團(tuán)隊(duì)建設(shè)、經(jīng)營(yíng)體制、恢復(fù)生產(chǎn)、穩(wěn)定人心等方面進(jìn)行了梳理。這給繼任者李文杰掃清了體制上的障礙,讓他能更從容地對(duì)健力寶的價(jià)值進(jìn)行重估。
去年下半年,李文杰拜訪各路英雄,包括健力寶前董事長(zhǎng)李經(jīng)緯,甚至出國(guó)考察國(guó)外市場(chǎng)。在美國(guó),他發(fā)現(xiàn)運(yùn)動(dòng)飲料佳得樂(lè)的市場(chǎng)份額不僅很高,而且毛利率比大部分飲料要高得多。而健力寶近10年來(lái)一直在和汽水進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng),導(dǎo)致價(jià)格越來(lái)越低,銷量越來(lái)越小,廠家、經(jīng)銷商的利潤(rùn)越來(lái)越薄,這不是一個(gè)長(zhǎng)久之道。在市場(chǎng)上轉(zhuǎn)了一圈后,李文杰覺(jué)得有些痛心。他希望健力寶重新回歸到運(yùn)動(dòng)飲料上來(lái),從而走上一條價(jià)值差異化的路!敖×殢囊怀錾褪沁\(yùn)動(dòng)飲料,中國(guó)絕大多數(shù)消費(fèi)者記憶最深的就是‘健力寶就是運(yùn)動(dòng)飲料’,長(zhǎng)期以來(lái)做的也是體育營(yíng)銷,因此,健力寶能夠成功,在于它的運(yùn)動(dòng)飲料定位。”李文杰說(shuō)。
不管運(yùn)動(dòng)飲料還是其他飲料,其最大的消費(fèi)群仍然是年輕人。和前任不同,李文杰不再向媒體強(qiáng)調(diào)健力寶如何吸引年輕人,“健力寶贊助亞運(yùn)會(huì)拉拉隊(duì)就足以說(shuō)明問(wèn)題了”。他現(xiàn)在的目標(biāo)就是重新樹(shù)立運(yùn)動(dòng)飲料健力寶第一品牌的形象,在他看來(lái),這一目標(biāo)將會(huì)在兩三年內(nèi)實(shí)現(xiàn)。李文杰說(shuō),奧運(yùn)是中國(guó)品牌的一個(gè)契機(jī),但不屬于健力寶。“我們的品牌還需要一段復(fù)蘇的過(guò)程,我們的渠道覆蓋率還需要提升!崩钗慕芟M酉聛(lái)的日子里能將亞運(yùn)贊助的能量充分發(fā)揮出來(lái),從而使健力寶與運(yùn)動(dòng)完美地結(jié)合起來(lái),不知不覺(jué)中完成健力寶品牌年輕化的改造。
產(chǎn)品加減法
為什么健力寶的銷量一直沒(méi)有太大的起色?為什么近幾年除了第五季品牌下的番石榴汁,健力寶一直缺乏拳頭產(chǎn)品?
2002年以來(lái),健力寶一直在產(chǎn)品上添添減減。張海當(dāng)初推出第五季時(shí),一下子就推出了了維C可樂(lè)、熱帶水果賓治飲品、鮮橙汁飲品、冰紅茶、飲用純凈水、冰淇淋維C汽水等六大系列25種飲料,雖然有效地利用了第五季這個(gè)品牌,但卻削弱了健力寶品牌的競(jìng)爭(zhēng)力。統(tǒng)一接手后開(kāi)始對(duì)第五季品牌進(jìn)行產(chǎn)品優(yōu)化,保留了第五季品牌下口感相當(dāng)好的陽(yáng)光果葩番石榴汁、芒果汁兩款產(chǎn)品。在將一個(gè)個(gè)銷量不佳、利潤(rùn)不高的產(chǎn)品砍掉后,健力寶卻匆忙推出了蘋(píng)果西打和元?jiǎng)恿Α?/FONT>
這一做法引起了一小部分不了解實(shí)情的經(jīng)營(yíng)第五季經(jīng)銷商的激憤和憂慮!2007年第五季番石榴果汁賣得很平穩(wěn),2008年要起量了,聽(tīng)說(shuō)第五季品牌在調(diào)整,是否不生產(chǎn)了?這樣一來(lái),廠家給人的感覺(jué)特不穩(wěn)定。新推出的蘋(píng)果西打和陽(yáng)光果葩口感實(shí)在不敢恭維,價(jià)格還高,但我們都在觀望,我們對(duì)蘋(píng)果西打和陽(yáng)光果葩的前景感到擔(dān)憂!苯(jīng)銷商甚至建議,“第五季果汁可以提高一下價(jià)格,物價(jià)上漲是大趨勢(shì),誰(shuí)都理解!睂(duì)于健力寶的產(chǎn)品策略,業(yè)內(nèi)人士也多有質(zhì)疑:“當(dāng)年的第五季,賣得最好的就是番石榴和熱帶水果賓治。這兩個(gè)都可以開(kāi)創(chuàng)新的品類,但當(dāng)時(shí)集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)急功近利和不專注,浪費(fèi)了絕好機(jī)會(huì)!
張海曾經(jīng)投入幾億元的廣告在第五季上面,而且在市場(chǎng)上運(yùn)作了7年時(shí)間,許多年輕消費(fèi)者至今印象深刻。相對(duì)于后來(lái)推出的蘋(píng)果西打、陽(yáng)光果葩,第五季無(wú)論在品牌知名度還是市場(chǎng)接受度上都非常高。蘋(píng)果西打顯然是健力寶為碳酸飲料市場(chǎng)策劃的一個(gè)新品牌,可是既然認(rèn)為碳酸飲料市場(chǎng)已日落西山,而且無(wú)法拿出更多的推廣費(fèi)用打造這一品牌,又何必推出呢?這一點(diǎn)的確讓人匪夷所思。也許這一品類在臺(tái)灣超勁的銷量讓健力寶心有所動(dòng)吧—在臺(tái)灣,這一品類是能和可口可樂(lè)、百事可樂(lè)、黑松相抗衡的品類之一。
陽(yáng)光果葩是第五季品牌的子產(chǎn)品,是健力寶在優(yōu)化第五季品牌之后細(xì)分出來(lái)的,熱帶芒果汁也是第五季品牌的子產(chǎn)品。產(chǎn)品幾經(jīng)改變后,現(xiàn)在陽(yáng)光果葩芒果汁采用了“果汁就像現(xiàn)榨”的概念。對(duì)于這個(gè)產(chǎn)品,市場(chǎng)的普遍反應(yīng)是:“口感好,但價(jià)格偏貴,很難有銷量!崩钗慕軐(duì)這兩款產(chǎn)品的評(píng)語(yǔ)是:“增長(zhǎng)非?欤匿N量已達(dá)到第五季番石榴汁銷量的一半!辈贿^(guò),他也承認(rèn)這是從零開(kāi)始的增長(zhǎng),未來(lái)怎樣他還很難妄下結(jié)論。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看,果汁市場(chǎng)已經(jīng)被幾大巨頭瓜分,留給健力寶的機(jī)會(huì)并不多。陽(yáng)光果葩要想異軍突起,只能學(xué)習(xí)匯源,在產(chǎn)品創(chuàng)新上多下工夫。第五季芒果汁意外暢銷讓李文杰意識(shí)到產(chǎn)品創(chuàng)新的重要性,他感嘆:“只有做到品類第一,才會(huì)有更大的生存空間,‘ME TOO’的跟隨策略對(duì)健力寶來(lái)說(shuō)是不切實(shí)際的!
和前任相比,李文杰更加確定健力寶要什么。梳理健力寶的發(fā)展史,除了第五季,諸如樂(lè)臣汽水、維C汽水、維C可樂(lè)、爆果汽、健力寶茶飲料、蘋(píng)果西打等品牌都是曇花一現(xiàn)。它們有些是應(yīng)景而生的產(chǎn)物,有些是拍腦袋想到的“創(chuàng)新”,它們像流星一樣一閃而過(guò),沒(méi)有留下任何痕跡。這是統(tǒng)一之所以一直做減法的原因所在,李文杰比他的前任在品牌戰(zhàn)略和產(chǎn)品策略上更多了一層認(rèn)知!捌奉惖谝弧笔抢钗慕芙o自己設(shè)定的一個(gè)目標(biāo),他希望健力寶每一個(gè)品牌都在各自的細(xì)分市場(chǎng)上成為第一名。如今,第五季番石榴汁在番石榴的口味上是當(dāng)之無(wú)愧的No.1,按照李文杰的設(shè)想,第五季番石榴汁和第五季芒果汁極有可能成為未來(lái)單一口味品類的頭牌,也是健力寶第五季的兩大拳頭品牌。
李文杰曾對(duì)健力寶的未來(lái)做過(guò)一個(gè)列表式分析,他發(fā)現(xiàn)除了運(yùn)動(dòng)飲料外,每個(gè)細(xì)分市場(chǎng)上都有幾個(gè)強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,想要超越它們是非常不容易的。北京奧運(yùn)會(huì)是運(yùn)動(dòng)飲料的爆發(fā)機(jī)會(huì),但頗讓人意外的是,運(yùn)動(dòng)飲料市場(chǎng)并沒(méi)有因此而快速增長(zhǎng)。從目前的格局來(lái)看,紅牛一路領(lǐng)跑,脈動(dòng)、寶礦力水特、佳得樂(lè)、尖叫、勁跑、激活等品牌還沒(méi)有形成太大的氣候。健力寶本該成為這一集團(tuán)軍的領(lǐng)跑者,卻跑岔了道,與“兩樂(lè)”同處在一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)面上。長(zhǎng)期在二、三線市場(chǎng)運(yùn)作,已讓健力寶無(wú)法一時(shí)重新駛?cè)脒\(yùn)動(dòng)型飲料的跑道上,因?yàn)槎嗄陙?lái)形成的價(jià)格體系、銷售網(wǎng)絡(luò)很難做出一百八十度大轉(zhuǎn)彎的改變。
1984健力寶是在李文杰上任之前推出的產(chǎn)品,主打的是懷舊牌,但并不是沿襲1984年的老口味,而是添加了更多的蜂蜜,增強(qiáng)口感!敖×氁恢笔枪扪b,自誕生之日起沒(méi)有成功地推廣過(guò)塑瓶裝!畠蓸(lè)’的競(jìng)爭(zhēng)策略是田忌賽馬的策略,它們壓低罐裝飲料的價(jià)格來(lái)打壓健力寶,而將主要賺錢的產(chǎn)品放在健力寶所沒(méi)有的瓶裝飲料上!崩钗慕懿粺o(wú)遺憾地說(shuō),“我們推出塑瓶裝的健力寶飲料后,銷量一直在快速增長(zhǎng)。如果早一點(diǎn)推出,我們的銷量會(huì)更大!
在李文杰的規(guī)劃中,健力寶元?jiǎng)恿κ且粋(gè)差異化的戰(zhàn)略性產(chǎn)品,是健力寶運(yùn)動(dòng)價(jià)值的主要載體,也是搶占運(yùn)動(dòng)飲料市場(chǎng)的主力軍!敖×毷畮啄陙(lái)‘賣賤了’,而健力寶元?jiǎng)恿Τ袚?dān)著將賤賣的價(jià)值重新?lián)旎貋?lái)的重任!
為了研制真正的運(yùn)動(dòng)飲料,統(tǒng)一找到了國(guó)家體育總局體育科學(xué)研究所。1983年8月,三水縣酒廠與廣東體育科學(xué)研究所等單位合作,成功研制出含堿性電解質(zhì)的運(yùn)動(dòng)飲料,取名為健力寶。25年后,健力寶與國(guó)家體育總局體育科學(xué)研究所聯(lián)手,共同研制適合中國(guó)運(yùn)動(dòng)員和廣大運(yùn)動(dòng)人群需要的多種原料、多種口味、不同需求的新一代運(yùn)動(dòng)飲料。盡管這個(gè)新產(chǎn)品還在研發(fā)測(cè)試中,李文杰自信地認(rèn)為,在未來(lái)的兩三年,憑借這款產(chǎn)品健力寶將重拾輝煌。如果健力寶解決了產(chǎn)品力這一關(guān)鍵性問(wèn)題,健力寶的復(fù)興就有了更大的籌碼,而且其反攻大城市市場(chǎng)也就有了更大的希望與把握。
重建渠道
5月14日,剛從地震災(zāi)區(qū)綿陽(yáng)趕回來(lái)的李文杰,信心十足。此次四川之行除了災(zāi)區(qū)慰問(wèn)之外,他還走訪了綿陽(yáng)的經(jīng)銷商。這是一位鐵桿的老健力寶經(jīng)銷商,在經(jīng)銷商追款最厲害的年月,他從未擔(dān)心健力寶會(huì)賴著他的幾十萬(wàn)元不給,這一次,他主動(dòng)請(qǐng)纓要到受災(zāi)嚴(yán)重的北川開(kāi)拓市場(chǎng),建立分銷點(diǎn)。這個(gè)消息讓李文杰振奮,也讓他感動(dòng)。
企業(yè)長(zhǎng)期的動(dòng)蕩造成最大的傷害不是企業(yè)肌體內(nèi)部,而是經(jīng)銷商團(tuán)隊(duì),從這一點(diǎn)上講,統(tǒng)一2005年收購(gòu)健力寶貿(mào)易公司并不在一個(gè)好的時(shí)機(jī)點(diǎn)上。碳酸橙味飲料的市場(chǎng)空間極其有限,整個(gè)市場(chǎng)的熱點(diǎn)向果汁飲料、茶飲料遷移。統(tǒng)一入主健力寶,看中的不是健力寶在橙味碳酸飲料市場(chǎng)的份額,而是它的品牌價(jià)值和銷售網(wǎng)絡(luò)。從生意的角度看,統(tǒng)一撿了一個(gè)大便宜,可實(shí)際上它撿到的是一個(gè)亟待重振的老化品牌和千瘡百孔、動(dòng)蕩不安的經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò)。
一直以來(lái),統(tǒng)一在二、三線城市市場(chǎng)上都弱于康師傅,健力寶恰好能彌補(bǔ)統(tǒng)一在渠道上的不足。但事與愿違的是,從接手健力寶貿(mào)易公司的那一刻起,統(tǒng)一就遭到了原健力寶經(jīng)銷商的大力抵制,他們擔(dān)心統(tǒng)一采取堅(jiān)壁清野策略,將老經(jīng)銷商排擠出去。這種擔(dān)憂最終演變成一種恐慌甚至對(duì)抗,雖然統(tǒng)一很快結(jié)算了拖欠經(jīng)銷商的款項(xiàng),但老經(jīng)銷商還是大面積流失掉了。至此之后,渠道匱乏成為健力寶的一大難題。即使是在健力寶的大本營(yíng)廣東,幾年來(lái)都難以尋覓健力寶產(chǎn)品的身影,在廣州大部分大型連鎖超商,如家樂(lè)福、7-11等,健力寶產(chǎn)品都沒(méi)有上架!皣(guó)內(nèi)60%的區(qū)域,是買不到一瓶健力寶的,因?yàn)闆](méi)有一家經(jīng)銷商!崩钗慕芨锌爻姓J(rèn),渠道覆蓋不全是健力寶目前面臨的最大困難。
渠道是營(yíng)銷中最為敏感的一環(huán),一旦有所差池,不但會(huì)影響經(jīng)銷商的信心,而且會(huì)對(duì)市場(chǎng)秩序帶來(lái)長(zhǎng)期性的破壞影響。李文杰承認(rèn),在2005年之前,健力寶與經(jīng)銷商之間的矛盾無(wú)法在短期內(nèi)消除!爸捌髽I(yè)給經(jīng)銷商造成的痛,并不是靠一個(gè)人或一次活動(dòng)就能消除的,但健力寶正在用自己的行動(dòng)向人們展示自己的新形象。”李文杰強(qiáng)調(diào)健力寶不會(huì)借統(tǒng)一成熟的銷售渠道重振市場(chǎng):“這不僅對(duì)健力寶現(xiàn)有的經(jīng)銷商是一種傷害,而且還可能產(chǎn)生擠出效應(yīng)。‘兩樂(lè)’飲品賣得很好,但果汁、茶飲料一直不好,就是因?yàn)樗鼈児灿猛粋(gè)渠道!畠蓸(lè)’這么強(qiáng)的產(chǎn)品都會(huì)遇到排擠效應(yīng),如果讓統(tǒng)一來(lái)營(yíng)銷健力寶產(chǎn)品,誰(shuí)能保證不相互影響?何況健力寶的渠道主要在農(nóng)村,而統(tǒng)一的渠道主要在城市!
顯然,闊別全國(guó)糖酒會(huì)5年之久后高調(diào)參展,不僅是要讓全國(guó)的經(jīng)銷商看到健力寶重新站在騰飛的起跑線上,而且是實(shí)實(shí)在在地將渠道鋪設(shè)開(kāi)來(lái)。今年春季糖酒會(huì),李文杰招徠了212個(gè)經(jīng)銷商,而剩下的空白區(qū)域也從60%減少至40%。如今,健力寶的銷售體系覆蓋了全國(guó)23個(gè)省、5個(gè)自治區(qū)、4個(gè)直轄市,公司下設(shè)9個(gè)大區(qū)、36個(gè)分公司、176個(gè)業(yè)務(wù)代表處以維護(hù)正常的經(jīng)營(yíng)和銷售。
雖然此次招商的成績(jī)不錯(cuò),但更大的挑戰(zhàn)還在后頭。在二、三級(jí)城市市場(chǎng)上,健力寶正在有序推進(jìn),但一線城市將如何攻占?那些強(qiáng)勢(shì)的KA賣場(chǎng)、便利連鎖店是“兩樂(lè)”、統(tǒng)一、康師傅、娃哈哈們的天下,根據(jù)地在農(nóng)村市場(chǎng)的健力寶拿什么突破競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的封鎖獲得一席之地?“我們會(huì)在每個(gè)城市最能接受健力寶產(chǎn)品的區(qū)域建立根據(jù)地,然后以此為中心反攻一線城市市場(chǎng)!狈(wěn)健的李文杰采取了一種蠶食而非鯨吞的辦法運(yùn)作一線城市市場(chǎng),這既是權(quán)宜之計(jì),也是必要之舉,因?yàn)椤芭涮啄壳斑跟不上,只能一步一步來(lái)”。
亞運(yùn)賭局
距亞運(yùn)會(huì)開(kāi)幕只有一年多時(shí)間了,迫在眉睫的渠道問(wèn)題讓李文杰感到壓力重重。他清楚地意識(shí)到,如果健力寶不能趕在亞運(yùn)會(huì)召開(kāi)之前將渠道網(wǎng)絡(luò)在全國(guó)鋪開(kāi),巨額贊助費(fèi)和廣告投放將起不到應(yīng)有的效果。目前健力寶在全國(guó)的銷售格局,主要以二、三級(jí)城市為主,但通過(guò)亞運(yùn)會(huì)拉拉隊(duì)選拔賽海選活動(dòng),表明了它重返校園、回歸城市的決心。李文杰在統(tǒng)一時(shí)曾操作過(guò)九運(yùn)會(huì)拉拉隊(duì)選拔活動(dòng),“不僅花費(fèi)小,而且效果非常好,這檔節(jié)目當(dāng)時(shí)在央視五套的收視率是最高的”。
以高額贊助費(fèi)取得廣州2010年亞運(yùn)會(huì)指定運(yùn)動(dòng)飲料贊助商資格,健力寶有點(diǎn)“豁出去”了。1984年贊助中國(guó)奧運(yùn)會(huì)代表團(tuán)而大紅大紫的歷史還沒(méi)有從人們的頭腦中散去,此次健力寶在第三次復(fù)興之際大手筆贊助亞運(yùn)會(huì),能復(fù)制當(dāng)年的成功嗎?
去年聯(lián)想花巨資贊助北京奧運(yùn)會(huì),奧運(yùn)會(huì)過(guò)去了,聯(lián)想并沒(méi)有像三星一樣獲得銷售、品牌的雙豐收,也沒(méi)能阻止它大幅度虧損。健力寶雖然這么多年來(lái)在體育贊助上頗有斬獲,但現(xiàn)在不同往日,與北京奧運(yùn)會(huì)僅相隔兩年時(shí)間,廣州亞運(yùn)會(huì)很難像十幾年前中國(guó)第一次辦亞運(yùn)那樣形成一股狂潮。同時(shí),互聯(lián)網(wǎng)等新媒體的興起也會(huì)稀釋人們對(duì)亞運(yùn)會(huì)的關(guān)注度。可以肯定的是,健力寶贊助亞運(yùn),將無(wú)法像以前一樣,一朝徹底改寫(xiě)命運(yùn)。事實(shí)上,讓飽經(jīng)風(fēng)霜的健力寶重新為消費(fèi)者認(rèn)同、信任,它需要付出比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更多的成本,用更長(zhǎng)的時(shí)間。王老吉可以用廣告轟炸一朝成名,而健力寶即便用同樣的力度、廣告創(chuàng)意來(lái)轟炸,想取得王老吉那樣的業(yè)績(jī)幾乎是天方夜譚。同時(shí),亞運(yùn)贊助和奧運(yùn)贊助一樣,要取得不錯(cuò)的效果,需要在贊助費(fèi)之外投入兩三倍的廣告宣傳費(fèi)用。
奧運(yùn)營(yíng)銷讓一年銷售額高達(dá)164億美元的聯(lián)想感受到了壓力,它不得不挪用渠道建設(shè)費(fèi)用、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)費(fèi)用和其他市場(chǎng)宣傳費(fèi)用。最終,它在2008年第四季度迎來(lái)了近9700萬(wàn)美元的虧損。一年只有十幾億元銷售額、城市市場(chǎng)幾乎是空白的健力寶傾力贊助亞運(yùn)會(huì),其結(jié)果又如何呢?
過(guò)于高估亞運(yùn)會(huì)對(duì)銷售的拉動(dòng)作用,顯然是不現(xiàn)實(shí)的。一來(lái),贊助亞運(yùn)會(huì)讓健力寶投入過(guò)多的財(cái)力、人力,必然影響到渠道建設(shè)和產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的進(jìn)程;二來(lái),巨額投入勢(shì)必影響到健力寶的利潤(rùn)率;最讓人擔(dān)心的是,在產(chǎn)品體系、渠道招商上沒(méi)有準(zhǔn)備好時(shí),贊助亞運(yùn)會(huì)所產(chǎn)生的巨大資源消耗,因此,亞運(yùn)會(huì)對(duì)健力寶來(lái)說(shuō),不僅是機(jī)遇,而且也是風(fēng)險(xiǎn)。如果健力寶對(duì)亞運(yùn)營(yíng)銷過(guò)于樂(lè)觀和心急,那么迎接它的極有可能是再一次的失望,因?yàn)樵趥鞑ソ橘|(zhì)和手段日漸多元化的今天,單一的傳播方式已很難起到一飛沖天的效果了。
“此次健力寶復(fù)出亮相,選擇贊助廣州2010年亞運(yùn)會(huì)的方式,其戰(zhàn)略與當(dāng)年李經(jīng)緯沒(méi)有什么不同。但效果肯定是不一樣的。當(dāng)年此種方法還屬新鮮,可以一鳴驚人,而現(xiàn)在還用此方法,就顯太落后了,不可能取得相同的成功,最多就是一個(gè)告知功能。”首都經(jīng)貿(mào)大學(xué)黑森林營(yíng)銷顧問(wèn)鄭新安這樣認(rèn)為。
“我們看看2008年奧運(yùn)會(huì),在奧運(yùn)舞臺(tái)上表演的仍舊是大家耳熟能詳?shù)钠放,很難看到某個(gè)品牌通過(guò)奧運(yùn)會(huì)而飛黃騰達(dá),根本原因在于當(dāng)今的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境導(dǎo)致消費(fèi)者的認(rèn)知心態(tài)發(fā)生了變化。對(duì)于一個(gè)品牌來(lái)說(shuō),要想取得成功,奠定自己在顧客心智中的品牌地位,需要持續(xù)的努力才行。所以,廣州亞運(yùn)會(huì)之于健力寶,只是一個(gè)機(jī)會(huì)!睆V州上韜策略機(jī)構(gòu)策略總監(jiān)陳尚希說(shuō)。“中國(guó)體育產(chǎn)業(yè)之父”魏紀(jì)中也認(rèn)為,健力寶復(fù)出必須要出與眾不同的產(chǎn)品,因?yàn)槔习傩照J(rèn)同的是產(chǎn)品!安灰詾槟玫絹嗊\(yùn)會(huì)這個(gè)平臺(tái),自然就會(huì)提升什么,這是不對(duì)的。老百姓最講究的是實(shí)惠!
在接受采訪的3個(gè)小時(shí)里,李文杰一直沒(méi)有談及對(duì)亞運(yùn)贊助的期待。健力寶的戰(zhàn)車將他推到了不得不迎頭而上的位置,健力寶要復(fù)興,贊助亞運(yùn)是一個(gè)不得不進(jìn)行的一場(chǎng)賭局,雖然效果難料,但至少有了一個(gè)機(jī)會(huì)?扇绻チ藦V州亞運(yùn)會(huì)這一時(shí)機(jī),健力寶很有可能繼續(xù)沉淪下去,F(xiàn)在的健力寶就像一柄拉開(kāi)的滿弓,只等著箭搭在弦上。健力寶在兩三年后能重現(xiàn)當(dāng)年的輝煌嗎?答案依舊充滿懸念,但已有了遐想的空間。 (新?tīng)I(yíng)銷 謝文心)
健力寶能否起死回生
這是健力寶第三次謀求復(fù)興了,會(huì)是最后一次嗎?是就此涅還是繼續(xù)沉淪,其實(shí)誰(shuí)的心里都沒(méi)個(gè)譜兒。
從1984年推出“中國(guó)魔水”開(kāi)始,健力寶走過(guò)了不平凡的歷程。在巔峰時(shí),健力寶在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)甚至可以睨視“兩樂(lè)”。1997年,健力寶產(chǎn)品銷售額突破50億元大關(guān),在中國(guó)飲料行業(yè)協(xié)會(huì)公布的數(shù)據(jù)中,健力寶無(wú)論是產(chǎn)量、總產(chǎn)值、銷售收入還是稅利均排名第一,可謂紅極一時(shí)。甚至,它斥巨資買下美國(guó)帝國(guó)大廈整整一層樓;國(guó)際小行星命名委員會(huì)把一顆小行星命名為“三水健力寶星”,是全球第一個(gè)以企業(yè)名稱命名的星星,等等。諸如此類的陳年掌故都在告訴人們一個(gè)飲料帝國(guó)曾經(jīng)多么龐大、何其輝煌。
可是輝煌來(lái)得快,去得也快。因?yàn)楫a(chǎn)權(quán)改制紛爭(zhēng),健力寶逐漸被拖向衰敗的深淵。李經(jīng)緯、祝維沙、張海、李志達(dá),企業(yè)高層走馬燈似的換。在這個(gè)過(guò)程中,張!爸髡逼陂g,他對(duì)健力寶品牌采用了休克療法,代之以第五季、爆果汽系列產(chǎn)品,可后者在市場(chǎng)上火爆了一陣后,就風(fēng)一般地歸于沉寂。然后,人們看到的就是這面民族飲料的旗幟一直在風(fēng)雨中飄搖,蟄伏在飲料市場(chǎng)的邊緣。“讓世界嘗嘗中國(guó)的味道”健力寶漸漸變了味。
統(tǒng)一的介入給了健力寶喘息的機(jī)會(huì),在連續(xù)3年虧損后,宣稱去年銷售額達(dá)到15億元的健力寶貿(mào)易公司,迫不及待地希望在2009年實(shí)現(xiàn)盈虧平衡。也許,這應(yīng)該算是一個(gè)不錯(cuò)的新開(kāi)端?墒牵y(tǒng)一主導(dǎo)的復(fù)興能夠成功嗎?時(shí)過(guò)境遷,健力寶不再是以前的健力寶,飲料江湖也已經(jīng)不再是以前的飲料江湖。恍然間,中國(guó)飲料市場(chǎng)充斥著大大小小的品牌,人們能夠想到的細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)域早已有了盤踞者,競(jìng)爭(zhēng)異常殘酷。碳酸飲料市場(chǎng)逐漸萎縮,果汁飲料逐漸崛起,市場(chǎng)的熱點(diǎn)變化迅速。消費(fèi)者也完全變了模樣,他們更為自主,更不容易被打動(dòng),但也更為堅(jiān)定。而健力寶在面對(duì)市場(chǎng)變化之余,也要面對(duì)自身老化的渠道、老化的品牌,慢慢地消解多年來(lái)窮折騰所帶來(lái)的管理、人事方面的后遺癥。
或許是以前太過(guò)于輝煌了,當(dāng)健力寶在幾年間以加速度倒退時(shí),不免讓人心生戚戚。就感情來(lái)講,雖然健力寶代表的一個(gè)時(shí)代已經(jīng)成為過(guò)去,但是一些消費(fèi)者對(duì)于健力寶依然懷著一種復(fù)雜而又純真的感情,在一些商超,還有消費(fèi)者在驚嘆著“還有健力寶賣”的同時(shí)買上一罐。這或許是健力寶最可依靠的品牌“背書(shū)”。
“健力寶不是第一次復(fù)興了,這一次有可能復(fù)興嗎?我的回答是靠譜的。原因是統(tǒng)一是一個(gè)運(yùn)作飲料的專家,不會(huì)再讓健力寶出現(xiàn)以前那么多的體制問(wèn)題、人才問(wèn)題、管理問(wèn)題、市場(chǎng)問(wèn)題、品牌問(wèn)題。統(tǒng)一對(duì)飲料市場(chǎng)的認(rèn)知較為清晰,有能力將健力寶咸魚(yú)翻生!笔锥冀(jīng)貿(mào)大學(xué)黑森林營(yíng)銷顧問(wèn)鄭新安說(shuō)
統(tǒng)一給健力寶指出的品牌復(fù)興路徑是正確的嗎?應(yīng)該向左還是向右?只能靠時(shí)間來(lái)檢驗(yàn)這一切。
品牌重塑
眾所周知,健力寶最大的價(jià)值在于其品牌。可是,這個(gè)品牌已經(jīng)在多年的折騰中千瘡百孔了。
作為1984年第23屆奧運(yùn)會(huì)中國(guó)體育代表團(tuán)的首選飲料,健力寶獲得了“中國(guó)魔水”的美譽(yù),從而成為中國(guó)最具知名度的飲料品牌。一直以來(lái),健力寶將自己定位為運(yùn)動(dòng)飲料,堅(jiān)持體育營(yíng)銷策略,贊助亞運(yùn)會(huì)、全運(yùn)會(huì),冠名足球隊(duì),成立足球?qū)W校,獲得中央電視臺(tái)世界杯足球賽“賽事直播獨(dú)家特約播出權(quán)”,在消費(fèi)者心智中將健力寶與體育聯(lián)系起來(lái)。
可是,張!爸髡睍r(shí)期,他對(duì)健力寶進(jìn)行了大刀闊斧的改革,其中最重要的就是對(duì)健力寶品牌采取的動(dòng)作。他來(lái)了個(gè)大轉(zhuǎn)彎,將健力寶暫時(shí)“休克”掉,主推第五季、爆果汽系列產(chǎn)品。在市場(chǎng)啟動(dòng)初期,他一口氣推出了眾多延伸產(chǎn)品,包括六大系列的30多個(gè)品種,產(chǎn)品類別更是橫跨整個(gè)飲料市場(chǎng),包括茶飲料、碳酸飲料、果汁、純凈水等。此外,更是將品牌“底色”由體育更換為娛樂(lè)、時(shí)尚,為第五季、爆果汽打上時(shí)尚的標(biāo)簽,迎合年輕消費(fèi)者。
對(duì)于張海的做法,曾有品牌專家分析說(shuō),在產(chǎn)品導(dǎo)入期采用多產(chǎn)品、多型號(hào)的品牌戰(zhàn)略,不僅分散了企業(yè)的資源,而且難以組織生產(chǎn),增加了銷售管理的難度,導(dǎo)致推廣重點(diǎn)不明,容易形成巨大的庫(kù)存,降低現(xiàn)金流轉(zhuǎn)速度;而改變品牌“底色”則意味著要改變消費(fèi)者的心智,前面的品牌投入就變成了沉沒(méi)成本,而后面的品牌傳播成本則意味著加大投入。
“健力寶現(xiàn)在的核心問(wèn)題,是品牌形象老化。”鄭新安說(shuō)。健力寶的輝煌已經(jīng)是上個(gè)世紀(jì)的事情了,而新生代的人群已經(jīng)沒(méi)有了前一代人那樣對(duì)于健力寶的品牌認(rèn)知度,這就需要重新對(duì)他們進(jìn)行品牌灌輸。
但是,灌輸什么呢?健力寶在新的復(fù)興運(yùn)動(dòng)中應(yīng)該怎么走?是回歸運(yùn)動(dòng)飲料的路線,還是依然把第五季品牌系列果汁飲料作為主打,又或者在多個(gè)細(xì)分市場(chǎng)上齊頭并進(jìn)?目前來(lái)看,這依然是個(gè)問(wèn)題。
廣州上韜策略機(jī)構(gòu)策略總監(jiān)陳尚希認(rèn)為,健力寶的復(fù)興,其他都算不上問(wèn)題,品牌才是最關(guān)鍵的問(wèn)題。“基于目前的情況來(lái)說(shuō),健力寶獲得統(tǒng)一增資的3億元,無(wú)疑是一件有益于它發(fā)展的事情,但這不是健力寶復(fù)興的根本。品牌發(fā)展,資金當(dāng)然是重要因素,但往往不是關(guān)鍵因素。正如我們看到,通用和克萊斯勒的破產(chǎn),難道是受困于資金?本質(zhì)上不是,而是受制于其品牌發(fā)展的瓶頸!标惿邢Uf(shuō),經(jīng)過(guò)多年折騰,品牌認(rèn)知模糊成了很大的問(wèn)題,健力寶曾經(jīng)是運(yùn)動(dòng)飲料的代表,但是如今卻成了一個(gè)人人皆知卻人人不清楚的飲料品牌!皬埡=邮纸×氈螅×氁呀(jīng)不是昔日的健力寶,而是成為資本運(yùn)作的一個(gè)工具。在充當(dāng)資本運(yùn)作工具的階段,健力寶除了運(yùn)動(dòng)飲料,有了第五季系列產(chǎn)品,什么水、果汁等全都出來(lái)了,然后是大把燒錢,面對(duì)‘兩樂(lè)’的夾攻、功能飲料的興起,健力寶過(guò)度的產(chǎn)品延伸加上過(guò)度的廣告轟炸,讓健力寶的定位更加模糊不清!
要解決品牌認(rèn)知模糊的問(wèn)題,健力寶需要聚焦。這也是從品牌角度來(lái)看健力寶復(fù)興必須解決的核心問(wèn)題。但是品牌應(yīng)該聚焦在哪個(gè)品類?目前,健力寶有果汁系列的第五季、陽(yáng)光果葩,也有運(yùn)動(dòng)飲料的元?jiǎng)恿、亞運(yùn)金銀健力寶。陳尚希認(rèn)為,健力寶品牌應(yīng)該聚焦于運(yùn)動(dòng)飲料。至于目前銷量尚可的第五季番石榴汁、陽(yáng)光果葩芒果汁等,應(yīng)以更加單純地以第五季品牌來(lái)運(yùn)作!艾F(xiàn)在市場(chǎng)上果汁太多了,而且大多是專家品牌,競(jìng)爭(zhēng)可謂慘烈,一個(gè)果汁都有自己的品牌,必定造成資源分散,導(dǎo)致顧客認(rèn)知模糊,最終沒(méi)人選擇。與其如此,還不如選擇一些細(xì)分果汁,如第五季石榴汁就是一個(gè)例子,進(jìn)行品牌打造,讓其成為專家品牌!
至于健力寶這個(gè)品牌,則應(yīng)該聚焦于運(yùn)動(dòng)飲料!捌湟,延續(xù)健力寶在輝煌時(shí)期的消費(fèi)者認(rèn)知資源;其二,借助廣州亞運(yùn)會(huì),重新塑造其運(yùn)動(dòng)飲料的品牌認(rèn)知。與聚焦相呼應(yīng)的則是犧牲,犧牲掉那些不怎么盈利卻與品牌品類定位相抵觸的產(chǎn)品,削減產(chǎn)品線,以達(dá)到品牌聚焦。”
目前,在果汁市場(chǎng)上,健力寶第五季已經(jīng)占有了一定的市場(chǎng)份額。今年2月份,AC尼爾森對(duì)中國(guó)果汁市場(chǎng)最有代表性的華南市場(chǎng)進(jìn)行了統(tǒng)計(jì),可口可樂(lè)美汁源的市場(chǎng)份額為38.2%,統(tǒng)一多果汁系列的市場(chǎng)份額為19.9%,康師傅旗下每日C和康師傅果汁兩個(gè)品牌的市場(chǎng)份額為14.2%,而百事可樂(lè)果繽紛的市場(chǎng)份額為6.1%,健力寶第五季的市場(chǎng)份額為3.2%。
放棄這一塊辛辛苦苦打拼下來(lái)的市場(chǎng)顯然不太現(xiàn)實(shí)。但是要實(shí)現(xiàn)健力寶的復(fù)興就必須進(jìn)行聚焦,要分清產(chǎn)品品牌的主次!爸劣诮×毱髽I(yè)的發(fā)展,我的看法是,產(chǎn)品品牌發(fā)展了,企業(yè)才能發(fā)展。作為企業(yè)的健力寶,一定要權(quán)衡產(chǎn)品的健力寶品牌與第五季品牌之間的關(guān)系,哪個(gè)能帶來(lái)更大的效益!标惿邢Uf(shuō),“毫無(wú)疑問(wèn),第五季應(yīng)該作為補(bǔ)充型產(chǎn)品品牌,著重于細(xì)分市場(chǎng)的品類打造;健力寶則應(yīng)該面向更廣泛的人群,重塑其品牌認(rèn)知!
陳尚希分析說(shuō),顧客以品類對(duì)產(chǎn)品產(chǎn)生認(rèn)知,而產(chǎn)品以品牌進(jìn)行表達(dá),這是規(guī)律。飲料市場(chǎng)上產(chǎn)品太多了,讓人目不暇接,產(chǎn)品的品類細(xì)分已經(jīng)到了難以再細(xì)分下去的程度,或者說(shuō),即使能細(xì)分,卻無(wú)法達(dá)到市場(chǎng)最大化。在如此琳瑯滿目的商品中,要讓消費(fèi)者對(duì)企業(yè)的品牌產(chǎn)生認(rèn)知并接納,最佳的方法就是縮小陣地,讓企業(yè)的資源更加聚焦,以獲取相應(yīng)的營(yíng)銷優(yōu)勢(shì)。
健力寶在歷史上原本就代表著運(yùn)動(dòng)飲料,“這是其根本,不要去改變,而要重塑,重塑其運(yùn)動(dòng)飲料的王者地位”。至于擔(dān)心聚焦后產(chǎn)品線變短、市場(chǎng)變小,陳尚希認(rèn)為這完全是慣性思維。“認(rèn)為產(chǎn)品線越長(zhǎng),讓更多的人選擇,銷售量才會(huì)越大,這是慣性思維,毫無(wú)根據(jù)。大量的事例表明,產(chǎn)品線越長(zhǎng),當(dāng)長(zhǎng)到超越了顧客對(duì)品牌的心智認(rèn)知之后,產(chǎn)品的銷售就會(huì)朝著相反的方向發(fā)展,迅速下滑。這就是營(yíng)銷戰(zhàn)略大師里斯提出的產(chǎn)品線與品牌的矩陣規(guī)律。實(shí)際上很容易理解,當(dāng)顧客選擇這個(gè)品牌的時(shí)候,是因?yàn)檫@個(gè)品牌的產(chǎn)品是該品類中最具代表性。譬如人們選擇可口可樂(lè),是因?yàn)榭煽诳蓸?lè)是可樂(lè)品類中代表性的產(chǎn)品?煽诳蓸(lè)正因?yàn)榉浅G宄@一點(diǎn),所以其橙汁、礦泉水等產(chǎn)品,都是以獨(dú)立的品牌來(lái)運(yùn)作的!
聚焦,再聚焦
能否借到廣州亞運(yùn)會(huì)的勢(shì),關(guān)鍵還在于健力寶是否能聚焦。在碳酸飲料市場(chǎng),“兩樂(lè)”占據(jù)了8成以上的市場(chǎng)份額,健力寶如何在“大個(gè)子”的陰影下成長(zhǎng)?健力寶宣稱自己為“含蜂蜜和堿性電解質(zhì)的運(yùn)動(dòng)飲料”,并且刻意地將自己與“兩樂(lè)”區(qū)別開(kāi)來(lái)。對(duì)于這一品類名稱,鄭新安認(rèn)為很費(fèi)解,陳尚希也認(rèn)為這是非常糟糕的一種說(shuō)法,消費(fèi)者能清楚地理解“堿性電解質(zhì)”概念嗎?“作為消費(fèi)者,你加班了會(huì)買紅牛,補(bǔ)充能量;運(yùn)動(dòng)時(shí)你想喝脈動(dòng),補(bǔ)充體力;口渴了,你想喝礦泉水……但什么時(shí)候你會(huì)選擇‘含蜂蜜和堿性電解質(zhì)的運(yùn)動(dòng)飲料’呢?好像沒(méi)有一個(gè)合適的時(shí)候!标惿邢Uf(shuō),“碳酸飲料在走下坡路,而且為了避開(kāi)‘兩樂(lè)’的鋒芒,健力寶的確應(yīng)該與其進(jìn)行區(qū)分,但是它需要一個(gè)清晰、易懂、符合常識(shí)的品類名稱進(jìn)行界定。至于這個(gè)名稱是什么,需要深入了解產(chǎn)品、研究顧客的認(rèn)知需求才能界定準(zhǔn)確。”
鄭新安則認(rèn)為,對(duì)市場(chǎng)的細(xì)分應(yīng)該多從勵(lì)志的精神層面上進(jìn)行細(xì)分,在此基礎(chǔ)上補(bǔ)充產(chǎn)品的功能,而且要用搭便車的方式!巴耆阋粋(gè)新品類,對(duì)健力寶來(lái)說(shuō),不一定合適!
“對(duì)于原本已經(jīng)非常老化的健力寶品牌,要適應(yīng)新的市場(chǎng),除了更為清晰的定位外,更應(yīng)該結(jié)合當(dāng)前的元素對(duì)品牌形象進(jìn)行再造,對(duì)消費(fèi)人群進(jìn)行清晰界定,進(jìn)行更為年輕化的形象表達(dá),讓品牌價(jià)值觀與當(dāng)前人們的價(jià)值觀相吻合!标惿邢Uf(shuō)。
除了品牌之外,一個(gè)更為直接的問(wèn)題是渠道。健力寶復(fù)興離不開(kāi)渠道體系的重建。鄭新安認(rèn)為,健力寶復(fù)興,除了產(chǎn)品要聚焦外,市場(chǎng)也要聚焦!笆袌(chǎng)聚焦是指在一個(gè)城市,或者在某些區(qū)域先打開(kāi)市場(chǎng)(這些地方對(duì)健力寶較易接收),待渠道布控完畢,產(chǎn)品進(jìn)入各個(gè)層面的終端,再進(jìn)行整體傳播!
事實(shí)上,除了廣州亞運(yùn)會(huì),健力寶還贊助了廣州國(guó)際龍舟邀請(qǐng)賽。以健力寶的動(dòng)作來(lái)看,它也確實(shí)把復(fù)興的中心放在了華南地區(qū),然后再謀求逐步擴(kuò)張。經(jīng)歷過(guò)張海時(shí)代的“大躍進(jìn)”,如今的健力寶穩(wěn)健得多,也理性得多。
雖說(shuō)如此,李經(jīng)緯時(shí)代過(guò)去了,張海時(shí)代過(guò)去了,甚至祝維沙、李志達(dá)也不大有人說(shuō)起了,可人們心中的疑問(wèn)依舊是:統(tǒng)一時(shí)代的健力寶又會(huì)怎樣呢? (新?tīng)I(yíng)銷 陳陽(yáng))
“三不”原則:健力寶生存和發(fā)展的基礎(chǔ)
如今,健力寶不斷地沖擊人們的眼球,進(jìn)入人們的視野,顯示了統(tǒng)一對(duì)健力寶的信心和決心。而健力寶貿(mào)易有限公司總經(jīng)理李文杰也希望健力寶能在復(fù)興的路上邁開(kāi)更大的步子,重振雄風(fēng),再現(xiàn)輝煌。那么,健力寶的品牌夢(mèng)想能否照進(jìn)現(xiàn)實(shí)?我認(rèn)為,健力寶的復(fù)興之路,路漫漫其修遠(yuǎn),當(dāng)下要做的是好好地活著,再圖發(fā)展。而堅(jiān)持“三不”原則,是健力寶品牌生存和發(fā)展的基礎(chǔ)。所謂“三不”原則是指“不折騰、不動(dòng)搖、不懈怠”。
不折騰
自從李經(jīng)緯去職后,健力寶的歷史就是不斷折騰,而折騰的結(jié)果,是健力寶的品牌光芒逐漸暗淡。其折騰主要表現(xiàn)在兩個(gè)方面:
一是否定前人。張海當(dāng)家后,對(duì)李經(jīng)緯時(shí)代的營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)進(jìn)行換血,辭去老業(yè)務(wù)員,招聘大學(xué)生充實(shí)營(yíng)銷隊(duì)伍,并否定健力寶的“坐商”市場(chǎng)理念,推行可口可樂(lè)模式,對(duì)渠道和市場(chǎng)進(jìn)行精細(xì)化管理,致使?fàn)I銷隊(duì)伍由原來(lái)的500人一下子擴(kuò)充到6000人。祝維沙上任后,“他認(rèn)定張海的人馬都很可疑,于是辭掉了采購(gòu)總監(jiān),逼走了營(yíng)銷副總,自任銷售總監(jiān),整個(gè)高層都被清洗了一遍”。
二是否定前任推出的品牌。張海上任后,認(rèn)為健力寶品牌太“老土”,于是將其打入冷宮,推出新的品牌第五季和爆果汽,因此,其營(yíng)銷的大本營(yíng)也從城鎮(zhèn)市場(chǎng)移師至北京、上海等大城市。張海的繼任者祝維沙又推翻了第五季和爆果汽。祝維沙認(rèn)為,第五季的定位有問(wèn)題,而爆果氣則又難看又難喝,所以應(yīng)該推出健力神。
不斷折騰,最終導(dǎo)致健力寶宣布暫停生產(chǎn)。不斷折騰,致使健力寶品牌逐漸被人遺忘。健力寶目前正處于恢復(fù)期,再也經(jīng)不起折騰了。
不動(dòng)搖
所謂不動(dòng)搖,是指健力寶的品牌定位不能動(dòng)搖。健力寶曾經(jīng)輝煌15年,其成功取決于多個(gè)因素。而最重要的,就在于健力寶堅(jiān)守運(yùn)動(dòng)飲料定位。在這一點(diǎn)上,李經(jīng)緯功不可沒(méi)。
當(dāng)年,李經(jīng)緯也曾動(dòng)搖過(guò)。1994年前后,中國(guó)刮起了保健品旋風(fēng),如太陽(yáng)神、三株、飛龍,都憑借保健概念做得風(fēng)生水起,尤其是三株在1994年,創(chuàng)業(yè)不久“銷售額超過(guò)了1億元,第二年竟沖到了20億元,趕上了如日中天的健力寶”。在這種情況下,健力寶的營(yíng)銷人員亂了方寸,在廣告中將健力寶宣傳成了三株式的“江湖藥水”。但李經(jīng)緯很快發(fā)現(xiàn)了這一廣告的危害性,禁止這一類的廣告?zhèn)鞑,從而?997年前后保健品品牌一個(gè)個(gè)雪崩時(shí),讓健力寶幸免于難。
然而在李經(jīng)緯去職后,健力寶品牌遭到了遺棄,然后是推出新品,將品牌定位在休閑飲料上,由此陷入與眾多飲料品類為敵的境地,長(zhǎng)期苦苦掙扎在死亡線上。
現(xiàn)在,健力寶重新回到原來(lái)的品牌定位上,將健力寶定位為“含堿性電解質(zhì)”的大眾功能型運(yùn)動(dòng)飲料。李文杰表示,今后健力寶將把運(yùn)動(dòng)型飲料作為唯一主營(yíng)業(yè)務(wù),以此重振民族飲料品牌的雄風(fēng)。品牌定位搖擺不定,這是中國(guó)企業(yè)的通病。品牌定位常常變,致使廣告一時(shí)一個(gè)新主題,品牌一年一副新面孔,致使廣告效果無(wú)法得到有效積累,企業(yè)資源嚴(yán)重流失。
定位需要堅(jiān)持,不能動(dòng)搖。只有堅(jiān)持、堅(jiān)持再堅(jiān)持,重復(fù)、重復(fù)再重復(fù),與消費(fèi)者不斷溝通,在消費(fèi)者的心中不斷加強(qiáng)和鞏固品牌定位,才有可能最終實(shí)現(xiàn)品牌的成功。正如廣告大師大衛(wèi)?奧格威所說(shuō):“傻瓜都會(huì)做生意,但要建立品牌卻需要天才、忠誠(chéng)與堅(jiān)持不懈!
不懈怠
健力寶最早填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)運(yùn)動(dòng)飲料的市場(chǎng)空白,現(xiàn)在品牌定位又回歸為運(yùn)動(dòng)飲料,又回到了原點(diǎn)。然而,市場(chǎng)環(huán)境早已發(fā)生了巨大的變化,健力寶不能懈怠,其營(yíng)銷必須因應(yīng)以對(duì)。
健力寶創(chuàng)建初期,是碳酸飲料的一統(tǒng)天下,除了汽水還是汽水。在商品緊缺時(shí)代,不管是大眾飲料也好,還是運(yùn)動(dòng)飲料也罷,只要有足夠高的知名度,產(chǎn)品就不愁銷路。如今,飲料家族“人丁興旺”,出現(xiàn)了眾多新的品類,如飲用水、可樂(lè)、茶飲料、果汁飲料、維生素飲料、能量飲料……每個(gè)品類都有領(lǐng)導(dǎo)品牌主導(dǎo)市場(chǎng)走向。同時(shí),這些品類中有的品類又在分化,產(chǎn)生新的品類。由此可見(jiàn),健力寶面臨的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境更為復(fù)雜。
消費(fèi)者十幾年前喝飲料,健力寶是唯一的名牌,消費(fèi)者相信它的品質(zhì)。但商業(yè)社會(huì)在快速發(fā)展,企業(yè)的生產(chǎn)能力大大提高,飲料強(qiáng)勢(shì)品牌不斷出現(xiàn),產(chǎn)品品質(zhì)已經(jīng)成為品牌競(jìng)爭(zhēng)的基本要素。因此,對(duì)于消費(fèi)者而言,飲料的品質(zhì)保證已相對(duì)不再重要。
上個(gè)世紀(jì)80年代、90年代的健力寶消費(fèi)者,現(xiàn)在都已人到中年或中老年,他們對(duì)健力寶大都留下了美好的回憶,但他們現(xiàn)在已不是飲料的消費(fèi)主力軍。如今飲料的消費(fèi)主力軍是年輕人,這也正是健力寶“回歸年輕、時(shí)尚”的原因。但對(duì)于現(xiàn)在的年輕人尤其是90后,他們對(duì)健力寶品牌是相對(duì)陌生的,對(duì)健力寶的認(rèn)知是相當(dāng)模糊的,比如,是將健力寶當(dāng)作運(yùn)動(dòng)飲料,還是當(dāng)作碳酸飲料?
健力寶的品牌定位回歸為運(yùn)動(dòng)飲料,從健力寶品牌的歷史及產(chǎn)品配方來(lái)看,應(yīng)該是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。但僅僅定位為運(yùn)動(dòng)飲料還不夠,健力寶還必須明確自己的競(jìng)爭(zhēng)品類是什么?競(jìng)爭(zhēng)品牌是誰(shuí)?因?yàn)槿魏我粋(gè)產(chǎn)品,其營(yíng)銷業(yè)績(jī)的取得,必然導(dǎo)致競(jìng)爭(zhēng)品類或競(jìng)爭(zhēng)品牌銷量的下降。所以,健力寶要對(duì)競(jìng)爭(zhēng)品類或競(jìng)爭(zhēng)者品牌進(jìn)行分析,找出其戰(zhàn)略性弱點(diǎn)并發(fā)起攻擊,使消費(fèi)者在放棄競(jìng)爭(zhēng)品類或競(jìng)爭(zhēng)品牌的同時(shí),選擇健力寶,這樣健力寶品牌才會(huì)有復(fù)興的可能。
現(xiàn)在是一個(gè)心智營(yíng)銷的時(shí)代,推出任何新產(chǎn)品,都要讓它在消費(fèi)者的心智中代表一個(gè)品類,才有成功的可能。如果推出的新品牌能夠代表一個(gè)新的品類,比如尖叫代表維生素飲料、農(nóng)夫果園代表混合果汁飲料,新的品牌在細(xì)分市場(chǎng)上成功的機(jī)會(huì)就會(huì)相當(dāng)大。2003年健力寶推出爆果汽,就開(kāi)創(chuàng)了一個(gè)新的品類—果汽飲料,這是一個(gè)非常有前景的產(chǎn)品,可惜因?yàn)榻?jīng)營(yíng)不善而失敗了。
現(xiàn)在健力寶推出元?jiǎng)恿,將其視為營(yíng)養(yǎng)素飲料,如果它只是比紅牛“更好”的產(chǎn)品,而不是“有所不同”的產(chǎn)品,那么它將會(huì)遭遇到強(qiáng)有力的狙擊。消費(fèi)者在眾多的品牌選擇面前,不會(huì)對(duì)“更好”的產(chǎn)品感興趣,他們?nèi)匀粫?huì)把元?jiǎng)恿Ξ?dāng)作紅牛的跟隨者,只是一個(gè)模仿品,而紅牛是能量飲料的代表品牌,當(dāng)他們有能量飲料的需求時(shí),他們會(huì)一如既往地選擇紅牛。所以說(shuō),如果元?jiǎng)恿o(wú)法代表一個(gè)新的品類,其推出顯然不太明智。
因此,在極其復(fù)雜的市場(chǎng)環(huán)境中,不懈怠,對(duì)于健力寶來(lái)說(shuō),顯然有著多重含義。 (新?tīng)I(yíng)銷 譚維金)
李文杰:健力寶的目標(biāo)是成為某個(gè)品類的No.1
問(wèn):你如何看待健力寶的核心價(jià)值?
李文杰:我是臺(tái)灣人,以前對(duì)健力寶了解不是很深,2003年統(tǒng)一的業(yè)務(wù)員和健力寶的業(yè)務(wù)員在終端有過(guò)幾次沖突,不打不相識(shí),從那時(shí)起,我才對(duì)健力寶有所了解。
健力寶其實(shí)不算是碳酸飲料,而是運(yùn)動(dòng)飲料。如果將健力寶跟碳酸飲料比,那是拿黃金當(dāng)鐵賣,所以我們必須快速地把它們切分開(kāi)。喝了健力寶之后確實(shí)能緩解疲勞和恢復(fù)體能,它的產(chǎn)品特性也跟“兩樂(lè)”不一樣。
到2007年年底,健力寶的價(jià)值被完全低估了。之前為了提升業(yè)績(jī),健力寶做了許多新產(chǎn)品,而這些新產(chǎn)品最后雖然有一定的銷量,對(duì)經(jīng)銷商或許有利潤(rùn),但是總體上不是健力寶所需要的,反而對(duì)健力寶的價(jià)值有傷害。健力寶做自有品牌的產(chǎn)品,做有價(jià)值、有差異化的業(yè)務(wù),低價(jià)值的產(chǎn)品就放下,幫別人做代工,這樣既能提高產(chǎn)能利用率,還能有收入。如何將健力寶品牌的價(jià)值提煉出來(lái),確實(shí)是我每一天都在思考的問(wèn)題。
問(wèn):新舊健力寶在品牌訴求方面如何切割?
李文杰:健力寶該向何處去?我相信當(dāng)年其他接手者也一定考慮過(guò)一樣的問(wèn)題,我接手后也想過(guò)。在茶飲料剛萌芽時(shí),健力寶做過(guò)一些嘗試,但失敗了。如果做水,還有機(jī)會(huì)嗎?做果汁,不容易成功。做碳酸飲料,不太情愿,那兩個(gè)巨頭(“兩樂(lè)”)在那里,我們做不過(guò)它們。那么做涼茶還是酸奶?都沒(méi)有機(jī)會(huì)了。我到過(guò)很過(guò)國(guó)家考察、參觀、學(xué)習(xí),也找不到出路。
這時(shí),我多次去請(qǐng)教健力寶創(chuàng)始人李經(jīng)緯先生:當(dāng)年健力寶能夠成功,其核心競(jìng)爭(zhēng)力到底在哪里?我還向健力寶的老員工、研發(fā)人員請(qǐng)教過(guò)相同的問(wèn)題。他們給我的答案是一致的,那便是走運(yùn)動(dòng)飲料的路。從1984年起步,到1997年最高峰,健力寶一直專注走體育營(yíng)銷的路。
運(yùn)動(dòng)飲料將來(lái)絕對(duì)有它的一席之地,而健力寶做運(yùn)動(dòng)飲料是最適合的,也是絕對(duì)正確的,只要我們不斷深入,把它多年積累下的優(yōu)勢(shì)和核心價(jià)值重新發(fā)揚(yáng)出來(lái),就會(huì)再創(chuàng)高峰。當(dāng)然,這會(huì)涉及這樣一個(gè)問(wèn)題:難道繼續(xù)用原來(lái)的罐裝來(lái)賣嗎?
今年是復(fù)興第一年,我們算是牛刀小試,把罐重新包裝,優(yōu)化設(shè)計(jì)成現(xiàn)在的金銀罐,同時(shí)推出了年輕人非常喜歡的塑料瓶裝。這兩個(gè)月來(lái),塑料瓶裝的銷量成倍增長(zhǎng),5月初已達(dá)到罐裝的1/3。這算是今年憑空多出來(lái)的銷售量。目前我們要做的事情很多,但做運(yùn)動(dòng)飲料是健力寶的核心策略,未來(lái)開(kāi)發(fā)的新品會(huì)成為健力寶的子品牌,而不會(huì)再像第五季一樣完全脫離。
問(wèn):有人說(shuō)應(yīng)該對(duì)健力寶的Logo或名稱進(jìn)行重新設(shè)計(jì),以符合年輕人的審美眼光。對(duì)此,你怎么看?
李文杰:可口可樂(lè)雖然幾次對(duì)Logo進(jìn)行設(shè)計(jì)調(diào)整,但可口可樂(lè)這幾個(gè)字用了上百年,現(xiàn)在仍然在使用。健力寶品牌復(fù)興的關(guān)鍵在于產(chǎn)品品類、產(chǎn)品包裝的創(chuàng)新,如果不在這些方面想辦法,哪怕將健力寶的Logo或名稱改花了,也不會(huì)做成功。這或許是個(gè)問(wèn)題,但不是致命的問(wèn)題,也不是現(xiàn)在必須解決的問(wèn)題,反而改動(dòng)之后,如果大家不接受,帶來(lái)的問(wèn)題可能會(huì)更多,對(duì)健力寶的傷害可能更嚴(yán)重。因此,我們目前沒(méi)有更改Logo或名稱的想法。我們現(xiàn)在對(duì)包裝進(jìn)行一番重新設(shè)計(jì)后,健力寶給人的感覺(jué)已經(jīng)不一樣了。
問(wèn):運(yùn)動(dòng)飲料如今在中國(guó)內(nèi)地是一個(gè)小市場(chǎng),它值得健力寶下如此大的賭注嗎?
李文杰:從現(xiàn)狀來(lái)看,中國(guó)內(nèi)地運(yùn)動(dòng)飲料的市場(chǎng)份額還不到1%,但未來(lái)的市場(chǎng)前景將會(huì)很大。在許多發(fā)達(dá)國(guó)家,包括美國(guó)、日本以及歐洲的一些國(guó)家,運(yùn)動(dòng)飲料在整個(gè)飲料方面占到的份額大約為10%~15%,美國(guó)更高一點(diǎn),因?yàn)槊绹?guó)飲料種類比較單一,沒(méi)有茶飲料,也很少有鮮橙多這樣的果汁飲料,消費(fèi)者要喝飲料就喝牛奶、礦泉水、可樂(lè)汽水等碳酸飲料,所以運(yùn)動(dòng)飲料占的比例很大。
國(guó)內(nèi)還沒(méi)有運(yùn)動(dòng)飲料的類別,因?yàn)殇N售還沒(méi)有達(dá)到一個(gè)量級(jí)。國(guó)內(nèi)要?jiǎng)澐殖鲆粋(gè)類別市場(chǎng),銷售額要達(dá)到50億元以上,現(xiàn)在內(nèi)地相關(guān)的產(chǎn)品加起來(lái)也不過(guò)二三十億元。不像日本、美國(guó),運(yùn)動(dòng)飲料已經(jīng)成了一個(gè)專門的類別。這對(duì)健力寶來(lái)說(shuō)其實(shí)是個(gè)機(jī)會(huì)。
問(wèn):目前運(yùn)動(dòng)飲料市場(chǎng)一旦被激活,健力寶將如何應(yīng)變?
李文杰:健力寶把運(yùn)動(dòng)飲料的布局列入第一優(yōu)先考慮事項(xiàng)。因?yàn)橐坏┩瓿闪瞬季郑劣谑袌?chǎng)何時(shí)爆發(fā)都沒(méi)關(guān)系,因?yàn)榻×氁呀?jīng)有了自己的基本盤,不怕。別人若是要從零開(kāi)始做起,那會(huì)是個(gè)很辛苦的過(guò)程,需要一定的時(shí)間。
比如贊助亞運(yùn)會(huì),就是因?yàn)榻×氂幸粋(gè)十來(lái)億的基本盤,如果健力寶只有一兩個(gè)億的銷售額,哪有資格和亞組委談?健力寶的問(wèn)題太多了,想想,從最高峰期50億元的銷售額降到不足10億元,肯定有問(wèn)題。但健力寶也要看到自身的優(yōu)勢(shì),將優(yōu)勢(shì)發(fā)揮開(kāi)來(lái),更多地是想機(jī)會(huì)點(diǎn)。
扶起一個(gè)往下倒的品牌,難度一定會(huì)很大。但健力寶本身不是一個(gè)零基礎(chǔ),它不是一艘航空母艦,最起碼是一艘戰(zhàn)艦。健力寶在銷售和品牌力的恢復(fù)和提升上,需要一個(gè)過(guò)程。到2010年年底,我不敢說(shuō)健力寶肯定會(huì)有幾倍的增長(zhǎng),但至少它會(huì)有比較理想的銷售額,它的市場(chǎng)占有率也會(huì)不斷得到提升。
健力寶大概還有兩三年的準(zhǔn)備時(shí)間,在兩三年的時(shí)間里,健力寶的銷售額應(yīng)該能突破30億元,我們希望超過(guò)健力寶最高峰的銷售量。如果健力寶能做到四五十個(gè)億,那就表明運(yùn)動(dòng)飲料的盤基本已經(jīng)成形了:市場(chǎng)上不僅只有健力寶一個(gè)運(yùn)動(dòng)飲料品牌,但健力寶肯定是市場(chǎng)占有率最大的一個(gè)。健力寶現(xiàn)在的思路很清晰,就是成為某一個(gè)品類的No.1。因?yàn)橹挥谐蔀镹o.1,品牌才有話語(yǔ)權(quán)。比如在果汁上,若是健力寶能有自己的差異化產(chǎn)品,一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)都能成功,那么將三個(gè)差異化集合起來(lái),就會(huì)有較大的話語(yǔ)權(quán)。但這樣的發(fā)展不是今年或明年就能夠?qū)崿F(xiàn)的,大概要到兩三年以后。
健力寶不做“ME TOO”角色
問(wèn):25年來(lái)健力寶在口味上似乎變化不大?
李文杰:我們主要在產(chǎn)品口味上進(jìn)行優(yōu)化,不會(huì)進(jìn)行大的改變。健力寶的飲料為何要含汽?其實(shí)在李經(jīng)緯時(shí)代含汽飲料是時(shí)尚的標(biāo)志,而且含汽確實(shí)可以帶來(lái)良好的口感,或許是因?yàn)樵诶罱?jīng)緯先生開(kāi)發(fā)出健力寶的時(shí)候,當(dāng)時(shí)的設(shè)備就只能生產(chǎn)出含汽的健力寶吧。
全球95%以上的運(yùn)動(dòng)飲料都是不含汽的,當(dāng)然也有含汽的,像日本和美國(guó)都有含汽的運(yùn)動(dòng)飲料。而含汽的運(yùn)動(dòng)飲料一般在運(yùn)動(dòng)后喝比較合適,因?yàn)楹膬?yōu)勢(shì)在于飲料的口感清爽度高,更能讓人感到喝可樂(lè)汽水的涼爽,又有運(yùn)動(dòng)飲料的功效,對(duì)于恢復(fù)體力和緩解疲勞有一定的作用。
除了保住原有的一些基本特點(diǎn),我們會(huì)進(jìn)行差異化包裝,從而提高產(chǎn)品份額和銷售量。一旦穩(wěn)定了基本的銷售,下一步就會(huì)推出新一代運(yùn)動(dòng)飲料,它是不含汽的,是健力寶和體育科研所合作研發(fā)的科研成果。
問(wèn):目前第五季的銷售情況如何?
李文杰:第五季在局部地區(qū)的銷量非常好,比如在廣州。第五季之前沒(méi)有專門設(shè)計(jì)大眾化的瓶子,否則市場(chǎng)會(huì)更好。在健力寶,第五季不是一個(gè)核心產(chǎn)品,卻是一個(gè)有價(jià)值的產(chǎn)品。以單一口味來(lái)講,第五季的番石榴汁是國(guó)內(nèi)同品類中銷售量最大的。現(xiàn)在娃哈哈、康師傅都有類似的產(chǎn)品,但依然不能和第五季相比,F(xiàn)在我們推出的第五季芒果汁也和番石榴汁一樣,在產(chǎn)品力方面有很大優(yōu)勢(shì)。這實(shí)際上是早年優(yōu)勢(shì)的延伸和提煉,只不過(guò)我們的戰(zhàn)略更精準(zhǔn),策略更清晰。
今年我們推出了第五季芒果汁,上市兩個(gè)月來(lái)的銷量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了我們的預(yù)期,保守估計(jì),到6月份,它的銷量會(huì)達(dá)到番石榴汁的一半。這是個(gè)有競(jìng)爭(zhēng)力的差異化產(chǎn)品,所以,我們計(jì)劃在一兩年內(nèi)將它打造成國(guó)內(nèi)銷量最大的芒果汁飲料。
健力寶現(xiàn)在最需要一種帶來(lái)銷量的產(chǎn)品,我們研發(fā)過(guò)許多新產(chǎn)品,但是我們要求絕不走和別人一樣的路線,不做“ME TOO”的角色,“ME TOO”的產(chǎn)品必須具備優(yōu)勢(shì),而對(duì)于健力寶而言,做牛奶和茶都沒(méi)有優(yōu)勢(shì),因此我們必須清楚地認(rèn)知自己的能力,做與能力相匹配的事。最終,我們希望健力寶能成為中國(guó)運(yùn)動(dòng)飲料專家。
絕不允許健力寶被糟蹋
問(wèn):統(tǒng)一的經(jīng)銷商和健力寶的經(jīng)銷商曾經(jīng)積怨很深,現(xiàn)在情況如何?
李文杰:積怨的情況應(yīng)該不存在,因?yàn)殡p方的運(yùn)作模式不一樣。因?yàn)榻y(tǒng)一、康師傅、百事都是以直營(yíng)為主,比如統(tǒng)一的經(jīng)銷商可以同時(shí)做可口可樂(lè)、百事可樂(lè)的產(chǎn)品,因?yàn)樗麄兪钱a(chǎn)品的配送商而已,只要送貨及時(shí)就行了,而做健力寶、娃哈哈產(chǎn)品的經(jīng)銷商是必須具備市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)能力的。因此,經(jīng)銷商選擇做統(tǒng)一的產(chǎn)品還是健力寶的產(chǎn)品,關(guān)乎對(duì)自己的定位:是做配送商賺固定的利潤(rùn),還是希望能夠自己掌握渠道?總之,經(jīng)銷商的付出和收益一定要成正比才行。
就目前來(lái)看,現(xiàn)在統(tǒng)一的經(jīng)銷商做健力寶的很少,健力寶也不會(huì)強(qiáng)制去撮合,因?yàn)榻y(tǒng)一的經(jīng)銷商和健力寶的經(jīng)銷商是不一樣的經(jīng)營(yíng)模式。當(dāng)然,健力寶不排斥統(tǒng)一的經(jīng)銷商做健力寶的產(chǎn)品,但是他們必須符合健力寶的經(jīng)銷商標(biāo)準(zhǔn)和需要。
問(wèn):現(xiàn)有的經(jīng)銷商中,有多大比例是老健力寶經(jīng)銷商?
李文杰:目前的經(jīng)銷商體系中有很多是原來(lái)的老經(jīng)銷商。健力寶的渠道戰(zhàn)略思路很清晰,希望在未來(lái)兩年里,2010年以前,在原有的基礎(chǔ)上打造一支新形象的健力寶經(jīng)銷商團(tuán)隊(duì)。這個(gè)團(tuán)隊(duì)成員不論新舊,只有一點(diǎn),必須和健力寶的經(jīng)營(yíng)思路達(dá)成共識(shí),愿意和健力寶一起打拼。這是一個(gè)開(kāi)放的平臺(tái),以自愿為原則,誰(shuí)都不需要束縛誰(shuí),F(xiàn)在健力寶在全國(guó)仍有不少空白區(qū)域,但我們正在一步步地開(kāi)發(fā)新的經(jīng)銷商來(lái)彌補(bǔ)這些空白區(qū)域。
問(wèn):健力寶現(xiàn)在實(shí)行的是區(qū)域經(jīng)銷制嗎?渠道沖突的問(wèn)題,健力寶是如何解決的?
李文杰:當(dāng)?shù)夭灰欢ㄊ且允』蚴菂^(qū)為級(jí)別,健力寶在這方面不設(shè)限制,主要取決于經(jīng)銷商的能力。在健力寶的經(jīng)銷商隊(duì)伍中,有獨(dú)自鋪設(shè)整個(gè)鎮(zhèn)的,也有獨(dú)自鋪設(shè)整個(gè)省的。而由于經(jīng)銷商鋪設(shè)地域密度大小帶來(lái)的一些問(wèn)題,譬如經(jīng)銷商之間的利益矛盾,主要是通過(guò)健力寶的價(jià)格體系管理協(xié)調(diào)解決。以前對(duì)這方面的控管相對(duì)較松,自統(tǒng)一介入健力寶后,開(kāi)始加強(qiáng)了這方面的控管,控管力度一年比一年強(qiáng)。雖然現(xiàn)在沖貨現(xiàn)象仍然存在,但沖貨率以每年50%的速度減少。對(duì)于經(jīng)銷商的沖貨行為,一旦被健力寶發(fā)現(xiàn),他們將會(huì)受到重重的懲罰?傊,企業(yè)對(duì)市場(chǎng)的管理是非常必要的,目前已經(jīng)能比較好地將它們管理起來(lái)。
問(wèn):過(guò)去經(jīng)銷商會(huì)向健力寶預(yù)付貨款,現(xiàn)在這一現(xiàn)象在統(tǒng)一也存在嗎?
李文杰:健力寶現(xiàn)在采用款到發(fā)貨制,也有預(yù)付款的,但是不多,即便有,也是經(jīng)銷商自愿的。許多經(jīng)銷商為了出貨方便快捷,會(huì)提前一周到半個(gè)月往健力寶的賬上打款,但健力寶并沒(méi)有如此刻意要求。
健力寶之前幾度波折,給經(jīng)銷商帶來(lái)的“痛”,不可能因?yàn)檎l(shuí)的一句話或是企業(yè)的一次活動(dòng)便不復(fù)存在,盡釋前嫌。因此,健力寶用自己的行動(dòng)向經(jīng)銷商們證明,企業(yè)發(fā)展的機(jī)會(huì)確實(shí)存在,但健力寶正一步一步往良性的方向發(fā)展中,何況健力寶背后還有統(tǒng)一的支持。
在2005年統(tǒng)一進(jìn)來(lái)后,第一時(shí)間就開(kāi)始解決和經(jīng)銷商之間的款項(xiàng)問(wèn)題。這是第一要?jiǎng)?wù),否則便無(wú)法恢復(fù)大家對(duì)企業(yè)的信心。在2005年年底,健力寶已經(jīng)解決掉了和經(jīng)銷商之間的所有款項(xiàng)問(wèn)題,這幾年已經(jīng)沒(méi)有再發(fā)現(xiàn)類似的情況。我在統(tǒng)一待了24年,學(xué)到的就是“誠(chéng)信”兩個(gè)字,寧肯自己吃虧,也決不能丟掉誠(chéng)信。誠(chéng)信是統(tǒng)一的企業(yè)文化之一,譬如偷漏稅這樣的行為,在企業(yè)內(nèi)部被認(rèn)為是可恥的,也是決不允許的。
問(wèn):有些實(shí)力雄厚的渠道商,看見(jiàn)健力寶現(xiàn)在的經(jīng)營(yíng)狀況必然會(huì)提出各種條件。對(duì)此,健力寶的態(tài)度是什么?
李文杰:一些實(shí)力比較雄厚的經(jīng)銷商,基于健力寶現(xiàn)在的市場(chǎng)情況,的確會(huì)在合作上開(kāi)出條件,譬如賒賬、沒(méi)有區(qū)域限制等,健力寶的態(tài)度是:“謝謝,以后我們有機(jī)會(huì)再合作。”對(duì)于看不起健力寶的經(jīng)銷商,健力寶寧愿該地沒(méi)有經(jīng)銷商,也不會(huì)和他們合作。雖然健力寶現(xiàn)在還處在恢復(fù)期,但絕不會(huì)喪失自己的原則。
問(wèn):很多企業(yè)對(duì)于經(jīng)銷商都有許多扶持政策,像是在當(dāng)?shù)卮驈V告、做促銷活動(dòng),或是高返點(diǎn)政策,健力寶對(duì)于經(jīng)銷商主要有什么樣的支持?
李文杰:在健力寶相對(duì)較弱的時(shí)候,我們可能只有常規(guī)的一些相對(duì)應(yīng)的支持政策以維護(hù)正常銷售,但到健力寶更強(qiáng)的時(shí)候,我們將會(huì)有更大力度地投入支持。經(jīng)銷商都有一定的義務(wù),要達(dá)成一定的銷售業(yè)績(jī),之后便能得到返利或返點(diǎn),這里面有標(biāo)準(zhǔn)的制度和公式。市場(chǎng)的投入也一樣,企業(yè)有固定的市場(chǎng)投入,經(jīng)銷商要讓企業(yè)授權(quán)給他們,自己必須配合企業(yè)做工作。只要經(jīng)銷商能和企業(yè)很好配合和支持,支持費(fèi)用不是問(wèn)題,但這之間有一個(gè)建立互相信任的過(guò)程。
現(xiàn)在的健力寶處于不大不小的位置,希望能培植經(jīng)銷商一同成長(zhǎng)。譬如每次針對(duì)經(jīng)銷商的培訓(xùn),請(qǐng)來(lái)的講師不是站在廠家的立場(chǎng)上給經(jīng)銷商培訓(xùn),而是站在經(jīng)銷商的立場(chǎng)講關(guān)于如何經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)的一些主題,講經(jīng)銷商如何在市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)、生存和發(fā)展。
其實(shí)采用費(fèi)用承包制不是不可以,只是對(duì)健力寶而言,沖貨的問(wèn)題就會(huì)完全防止不了了,同時(shí)企業(yè)要用大量的時(shí)間、精力、金錢打擊沖貨行為,這樣一來(lái),無(wú)論對(duì)經(jīng)銷商還是對(duì)健力寶,都會(huì)造成很大的傷害。因此,我們的經(jīng)銷商管理思維圍繞著七個(gè)字,那就是如何做到“簡(jiǎn)單、有效、數(shù)據(jù)化”。
問(wèn):目前健力寶的產(chǎn)品在大超市里很難見(jiàn)到,與大超市的合作,健力寶未來(lái)將采取哪種策略?
李文杰:以前健力寶都是通過(guò)經(jīng)銷商和超市進(jìn)行合作,今年也沒(méi)有花太多的精力在這上面。健力寶經(jīng)銷商的任務(wù)之一,就是必須開(kāi)拓這個(gè)渠道,并進(jìn)行優(yōu)化、推廣。同時(shí),健力寶在和一些零售商打交道的過(guò)程中,發(fā)現(xiàn)他們?cè)敢獬蔀榻×毜慕?jīng)銷商,愿意配合企業(yè)進(jìn)行產(chǎn)品的推廣宣傳活動(dòng)。
國(guó)內(nèi)的一些零售商嘗試性地進(jìn)行了一些突破,希望能直接成為廠家的經(jīng)銷商。在不傷及現(xiàn)有經(jīng)銷商利益的基礎(chǔ)上,這樣的合作對(duì)雙方而言都是有利的。
和零售商的合作,健力寶采取的是選擇性合作策略,譬如和7-11連鎖店、吉之島等,因?yàn)榻×毮壳暗娘嬃鲜且浴凹达嫛钡膫(gè)人裝為主,個(gè)人裝的銷售量主要是以便利店渠道為主、超市渠道為輔。大賣場(chǎng)的個(gè)人裝銷售量相對(duì)較少,主要銷售大包裝產(chǎn)品,因此對(duì)健力寶而言,它主要充當(dāng)了一個(gè)產(chǎn)品展示的平臺(tái)。對(duì)于大包裝產(chǎn)品,健力寶會(huì)量力而為,但現(xiàn)階段仍重點(diǎn)推廣“即飲”個(gè)人裝。
健力寶目前的空白區(qū)域仍存在不少,基于合作利益的考慮,健力寶可以和空白區(qū)域的一些大連鎖店合作,未來(lái)也會(huì)找像沃爾瑪這樣的國(guó)際連鎖超市合作。
問(wèn):健力寶的大本營(yíng)在二、三級(jí)城市甚至農(nóng)村市場(chǎng),未來(lái)將如何搶占一級(jí)城市市場(chǎng)?
李文杰:目前的確是這種格局,但從去年開(kāi)始,健力寶按照整個(gè)營(yíng)銷路線圖,以建立根據(jù)地為中心,正逐步在向一級(jí)城市進(jìn)攻。由于歷史原因,目前我們還有不少空白區(qū)域,經(jīng)銷商較弱小,經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)和分銷平臺(tái)也不夠完善。盡管如此,但我們?cè)谝恍┦》,如西藏、海南、廣東等都還是我們的銷量大省。未來(lái),我們希望能在河南、湖南、安徽、四川、山西、山東等地也有不錯(cuò)的表現(xiàn)。所以我們應(yīng)該看到現(xiàn)階段健力寶的良好發(fā)展態(tài)勢(shì),著眼未來(lái)。
目前我們的主營(yíng)區(qū)域在廣東(珠三角)、海南、山西、青藏、華中和西北,未來(lái)將向福建、河南、湖南、四川進(jìn)行覆蓋延伸。在北京、天津、上海、江蘇、浙江、陜西等地,目前是先小規(guī)模建立根據(jù)地為主。
健力寶最緊要的是將優(yōu)勢(shì)發(fā)揮出來(lái)
問(wèn):會(huì)否因?yàn)榻y(tǒng)一介入了某個(gè)品類的產(chǎn)品,而影響健力寶對(duì)該品類產(chǎn)品的介入?
李文杰:不會(huì)有影響;旧想p方仍會(huì)有一定程度上的競(jìng)爭(zhēng),畢竟兩家企業(yè)都是做飲料的。在飲料行業(yè)中,兩家企業(yè)都仍要各自走各自的路。但短期內(nèi),統(tǒng)一不會(huì)介入運(yùn)動(dòng)飲料中,但未來(lái)不排除根據(jù)各自品牌的發(fā)展需要,而有產(chǎn)品品類的交叉。
統(tǒng)一派到健力寶的管理人員,主要是我和財(cái)務(wù)總監(jiān)。在資源方面,統(tǒng)一會(huì)視情況做一些相應(yīng)投入。這次和體育科研所簽約成為戰(zhàn)略合作伙伴,就是由統(tǒng)一牽線的。體育科研所研究的是運(yùn)動(dòng)飲料的營(yíng)養(yǎng)成分,而統(tǒng)一在內(nèi)地的運(yùn)動(dòng)飲料是由健力寶經(jīng)營(yíng),因此就引薦了健力寶。健力寶在未來(lái)的發(fā)展中肯定要注入科技成分,這是出于新產(chǎn)品研發(fā)的必要。
問(wèn):在統(tǒng)一的戰(zhàn)略規(guī)劃中,健力寶貿(mào)易公司的定位是怎樣的?
李文杰:目前,健力寶貿(mào)易公司主要負(fù)責(zé)健力寶的銷售、品牌建設(shè)、產(chǎn)品研發(fā)及日常的相關(guān)管理工作等,至于后續(xù)的戰(zhàn)略,可能需要由董事會(huì)定,我只是一個(gè)執(zhí)行者。目前,董事會(huì)還沒(méi)有什么決策,只是要求必須把健力寶品牌做上來(lái)。
問(wèn):健力寶和統(tǒng)一,這兩家企業(yè)的企業(yè)文化是不同的,若是企業(yè)之間介入層面較深,會(huì)發(fā)生企業(yè)文化打架現(xiàn)象,如何避免沖突和摩擦?
李文杰:就目前來(lái)看,文化上的沖突不大。原因在于,我并沒(méi)有想過(guò)要改造健力寶,而是要將健力寶的優(yōu)勢(shì)、優(yōu)點(diǎn)提煉出來(lái),繼續(xù)弘揚(yáng)。健力寶必然有自身的缺點(diǎn)和問(wèn)題,而這些缺點(diǎn)和問(wèn)題,只要還不致命,那么在目前會(huì)暫時(shí)放下,隨著時(shí)間慢慢解決。而對(duì)于致命的問(wèn)題,像是產(chǎn)銷失當(dāng)、質(zhì)量安全的問(wèn)題,就是必須立即解決的。
因此,后來(lái)我們導(dǎo)入了統(tǒng)一在產(chǎn)銷上的整個(gè)運(yùn)作體系,不是按計(jì)劃決定生產(chǎn),而是由市場(chǎng)需求決定生產(chǎn),每個(gè)月的20日,健力寶的經(jīng)銷商必須把下個(gè)月的預(yù)測(cè)情況報(bào)給我們。之前,健力寶的產(chǎn)銷體系很龐大,用大產(chǎn)能的概念生產(chǎn),這樣對(duì)市場(chǎng)的傷害很大。以前可能七八個(gè)產(chǎn)品就能帶來(lái)50億元的銷售額,而現(xiàn)在產(chǎn)品很多也未必能達(dá)到以前的銷量。因此,這就要求廠家和經(jīng)銷商的思路必須調(diào)整過(guò)來(lái),否則會(huì)帶來(lái)很多問(wèn)題。
以往大家喊著“質(zhì)量很重要”、“安全很重要”,或許都停留在口號(hào)的層面,但僅僅是“重要”仍是不夠的,必須提到最高等級(jí)。這對(duì)我們來(lái)說(shuō),是立即解決、一刻也不能拖的問(wèn)題。
目前一兩年內(nèi),健力寶最緊要的不是改善問(wèn)題,而是如何將優(yōu)勢(shì)發(fā)揮出來(lái),這樣才更具價(jià)值,也更有效益。若是一心放在改善問(wèn)題上,或許到頭來(lái)什么也沒(méi)有得到,只是補(bǔ)了個(gè)洞,而填補(bǔ)這個(gè)洞可能沒(méi)法帶來(lái)效益。
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- ■ 行業(yè)新聞
- ■ 經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
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