娃哈哈稱自檢合格

　　在果蔬汁飲料的抽查中，山西娃哈哈昌盛飲料有限公司(下稱“山西娃哈哈”)2011年3月30日生產(chǎn)的娃哈哈白葡萄汁飲品，菌落總數(shù)達(dá)到230cfu/ml，超過100cfu/ml及以下的標(biāo)準(zhǔn)值。此外，北京東方紅航天生物制品有限公司的維維杏仁露、浙江小頑童食品公司的橙汁飲料等五款產(chǎn)品也被曝不合格。

　　TüV南德意志集團(tuán)生命科部門經(jīng)理毛潔紅指出，菌落總數(shù)是指食品中，含有在人體溫度條件下能夠生長的所有細(xì)菌數(shù)的總和，所以單位食品/飲料中含有的菌落總數(shù)可以直接反映食品的衛(wèi)生狀況。食品在生產(chǎn)制造過程中不可避免地受到各種微生物的污染。我國對大多數(shù)的食品都制定了菌落總數(shù)的衛(wèi)生指標(biāo)，菌落總數(shù)超標(biāo)即為衛(wèi)生超標(biāo)的食品，不得食用。

　　娃哈哈集團(tuán)提供的聲明中表示，“對山西娃哈哈發(fā)生的事件，我集團(tuán)深表遺憾，并向消費(fèi)者表示歉意。”與此同時，娃哈哈集團(tuán)稱已對召回產(chǎn)品進(jìn)行了自檢并委托第三方晉中市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督檢驗測試所進(jìn)行復(fù)檢，結(jié)果均合格。

　　娃哈哈集團(tuán)稱，集團(tuán)下屬共有18家分公司24批次產(chǎn)品被抽查，涉及茶飲料、碳酸飲料、果蔬汁飲料，其中山西娃哈哈生產(chǎn)的白葡萄汁飲品因菌落總數(shù)超標(biāo)被判定不合格，但霉菌、酵母、大腸菌群、致病菌等均未檢出，其余分公司及產(chǎn)品全部合格。

　　山西娃哈哈發(fā)布的公開聲明稱，收到國檢中心的《檢驗報告》和《產(chǎn)品檢驗結(jié)果通知單》后，公司立即向三家經(jīng)銷商發(fā)了《產(chǎn)品召回通知單》，并馬上到經(jīng)銷商現(xiàn)場召回了該批次的產(chǎn)品，并在周邊終端市場回購了同批次的產(chǎn)品。同時集團(tuán)公司對收回產(chǎn)品的各項指標(biāo)進(jìn)行了全面檢測，共抽檢了500余瓶次，均未發(fā)現(xiàn)菌落總數(shù)超標(biāo)。

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