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新資源食品配料發(fā)展與機(jī)遇分析
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http://www.mamogu.com 發(fā)稿日期:2010-12-7
- 【搜索關(guān)鍵詞】:食品配料研究報(bào)告 投資策略 食品配料市場(chǎng)分析 發(fā)展前景 競(jìng)爭(zhēng)調(diào)研 趨勢(shì)預(yù)測(cè)
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2010-2015年中國(guó)博士茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及投資策略分 【出版日期】 2010年12月 【報(bào)告頁(yè)碼】 350頁(yè) 【圖表數(shù)量】 150個(gè)2010-2015年中國(guó)食品添加劑產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目投資分析及行 【出版日期】 2010年12月 【報(bào)告頁(yè)碼】 350頁(yè) 【圖表數(shù)量】 150個(gè)2010-2015年中國(guó)奶油香精產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目投資分析及行業(yè) 【出版日期】 2010年12月 【報(bào)告頁(yè)碼】 350頁(yè) 【圖表數(shù)量】 150個(gè)2010-2015年中國(guó)排骨精粉產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目投資分析及行業(yè) 【出版日期】 2010年12月 【報(bào)告頁(yè)碼】 350頁(yè) 【圖表數(shù)量】 150個(gè)根據(jù)新資源食品是指在我國(guó)無(wú)食用習(xí)慣的動(dòng)物、植物和微生物及從動(dòng)物、植物、微生物中分離的在我國(guó)無(wú)食用習(xí)慣的食品原料和在食品加工過(guò)程中使用的微生物新品種與因采用新工藝生產(chǎn)導(dǎo)致原有成分或者結(jié)構(gòu)發(fā)生改變的食品原料。
在我國(guó)目前已經(jīng)批準(zhǔn)的新資源食品有100多種,多數(shù)是食品配料,并且新申報(bào)的品種中大多數(shù)也都是食品配料。因此,新資源食品是食品配料行業(yè)的重要組成部分。目前新資源食品已經(jīng)逐步形成行業(yè)規(guī)模,為了更好的組織、協(xié)調(diào)和管理該行業(yè)的相關(guān)事項(xiàng)及業(yè)務(wù)活動(dòng),申請(qǐng)成立新資源食品配料專業(yè)委員會(huì),專業(yè)委員會(huì)的申請(qǐng)?jiān)O(shè)立為新資源食品配料行業(yè)的發(fā)展提供了發(fā)展的平臺(tái)。由于食品配料的安全性系數(shù)比較高決定著我國(guó)新資源食品配料申請(qǐng)的嚴(yán)謹(jǐn)性,新資源食品配料的申請(qǐng)資格需要經(jīng)過(guò)申請(qǐng)?zhí)峤、核?shí)信息、專家委員的評(píng)議評(píng)審最后對(duì)符合標(biāo)準(zhǔn)的食品配料給予公示通過(guò)。
隨著經(jīng)濟(jì)全球化趨勢(shì)進(jìn)一步加強(qiáng)和中國(guó)加入WT0,國(guó)市場(chǎng)與國(guó)際市場(chǎng)的融合程度日益加深,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整升級(jí)將不斷加快,行業(yè)管理逐步與國(guó)際慣例接軌。同時(shí),隨著政府職能的轉(zhuǎn)換,行業(yè)的管理將從部門(mén)管理轉(zhuǎn)向行業(yè)協(xié)會(huì)管理,這也是建立社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的客觀要求。加之,隨著新資源食品配料行業(yè)的不斷發(fā)展,其管理、對(duì)從業(yè)人員的素質(zhì)要求等對(duì)其發(fā)展的影響也越來(lái)越大。因此,有必要在中國(guó)食品添加劑協(xié)會(huì)下成立專門(mén)的新資源食品配料委員會(huì),定期組織研討新資源食品的發(fā)展趨勢(shì)、交流經(jīng)驗(yàn),從而帶動(dòng)其本身及下游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展;協(xié)助政府部門(mén)進(jìn)行行業(yè)信息收集、統(tǒng)計(jì)、分析、發(fā)布,提出行業(yè)發(fā)展規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)政策、行業(yè)法規(guī);協(xié)助監(jiān)督政府部門(mén)進(jìn)行資質(zhì)審查及行業(yè)協(xié)調(diào)自律,協(xié)調(diào)企業(yè)間的關(guān)系,配合政府有關(guān)職能部門(mén)規(guī)范管理。從而有利于克服新資源食品行業(yè)的弊端,增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)及抗風(fēng)險(xiǎn)能力,營(yíng)造一個(gè)公平、公正的營(yíng)商環(huán)境,防止不正當(dāng)?shù)母?jìng)爭(zhēng)擾亂市場(chǎng),破壞聲譽(yù),損壞全行業(yè)的經(jīng)濟(jì)利益,真正把新資源食品行業(yè)做強(qiáng)。使新資源食品向著功能健康方面發(fā)展。
在今年FIC秋季展上,山東龍力生物科技股份有限公司被與會(huì)專家和代表推舉為新資源食品專業(yè)委員會(huì)主任委員,并選舉中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)與食品安全所分析室主任楊月欣教授和中國(guó)食品添加劑和配料協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)薛毅任副主任委員;江南大學(xué)食品學(xué)院博士生導(dǎo)師江波教授任秘書(shū)長(zhǎng)。通過(guò)成立這個(gè)專業(yè)委員會(huì)以規(guī)范和促進(jìn)新資源食品配料行業(yè)的發(fā)展。山東龍力生物科技股份有限公司作為新資源食品配料委員會(huì)主任委員單位,其生產(chǎn)的低聚木糖產(chǎn)品2002年被國(guó)家衛(wèi)生部批準(zhǔn)為新資源食品,低聚木糖產(chǎn)品的成功審批是十年來(lái)食品配料行業(yè)被批準(zhǔn)的第一個(gè)新資源食品。
在新資源食品配料的發(fā)展中市場(chǎng)認(rèn)知程度成為阻礙其發(fā)展的障礙,大多數(shù)新資源食品因受宣傳資金、銷售渠道、應(yīng)用習(xí)慣等的影響并沒(méi)有引起人們的足夠重視,許多新資源食品往往剛剛研發(fā)出來(lái)就面臨“夭折”的危險(xiǎn)而束之高閣,所以通過(guò)各種渠道包括國(guó)家公眾營(yíng)養(yǎng)與發(fā)展中心和相關(guān)協(xié)會(huì)等部門(mén)的推薦成為重要的途徑,現(xiàn)在中國(guó)食品添加劑和配料協(xié)會(huì)成立了新資源食品配料專業(yè)委員會(huì)就是為了規(guī)范行業(yè)行為,促進(jìn)和引導(dǎo)行業(yè)規(guī)范發(fā)展。
因此新資源食品配料的發(fā)展有優(yōu)勢(shì)也有困難,這就要求人們?cè)趯で蟀l(fā)展的道路上克服重重的困難正確的認(rèn)知她,正確的利用她,使新資源食品配料在行業(yè)發(fā)展中更具有競(jìng)爭(zhēng)力。
- ■ 與【新資源食品配料發(fā)展與機(jī)遇分析】相關(guān)研究報(bào)告
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- ·2010-2015年中國(guó)博士茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及投資策略分析報(bào)告
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- ·2010-2015年中國(guó)奶油香精產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目投資分析及行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局發(fā)展研究報(bào)告
- ·2010-2015年中國(guó)排骨精粉產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目投資分析及行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局發(fā)展研究報(bào)告
- ·2010-2015年中國(guó)檸檬香精產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目投資分析及行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局發(fā)展研究報(bào)告
- ·2010-2015年中國(guó)食用香精產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目投資分析及行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局發(fā)展研究報(bào)告
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