德勤與中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)聯(lián)合調(diào)查顯示，大多數(shù)企業(yè)認(rèn)可多元化零售是未來(lái)趨勢(shì)，但僅1/4企業(yè)會(huì)在未來(lái)3年采取行動(dòng)。

　　德勤與中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)5月24日發(fā)布了《多元零售：企業(yè)的未來(lái)發(fā)展之路》的調(diào)查報(bào)告。報(bào)告顯示，隨著中國(guó)居民收入明顯提高推動(dòng)中產(chǎn)階層消費(fèi)者的崛起，消費(fèi)者需求越來(lái)越個(gè)性化和多樣化，對(duì)價(jià)格敏感度相應(yīng)降低，而對(duì)品牌和商品性價(jià)比的關(guān)注度則不斷增加。調(diào)查結(jié)果顯示，高達(dá)67.1%的連鎖企業(yè)認(rèn)為，多元零售是未來(lái)行業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)，然而，仍有16.4%的連鎖企業(yè)認(rèn)為多元零售并不一定適合每家企業(yè)。

　　中國(guó)連鎖零售行業(yè)正在或即將經(jīng)歷巨大変化，并處于機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存的重要時(shí)期，受到不同內(nèi)外部因素影響，為此，德勤聯(lián)同中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)于2010年11月調(diào)查了200多家零售企業(yè)的高管，并對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，希望藉此從多元零售、人力資源、客戶研究及資本巿場(chǎng)4個(gè)主題的角度，揭示市場(chǎng)的新趨勢(shì)和焦點(diǎn)問(wèn)題，為中國(guó)連鎖零售企業(yè)提供可能的戰(zhàn)略構(gòu)想。

　　德勤中國(guó)全國(guó)消費(fèi)和運(yùn)輸行業(yè)主管合伙人鄧迎章表示："過(guò)去10年，中國(guó)經(jīng)濟(jì)的高速增長(zhǎng)促進(jìn)了零售行業(yè)的快速發(fā)展。當(dāng)前，全球經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇依舊存在風(fēng)險(xiǎn)，中國(guó)經(jīng)濟(jì)也存在通貨膨脹壓力等諸多方面的問(wèn)題，但對(duì)中國(guó)零售行業(yè)而言，無(wú)論是宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境抑或消費(fèi)個(gè)體，推動(dòng)行業(yè)發(fā)展的因素依舊存在，行業(yè)快速發(fā)展的勢(shì)頭不能逆轉(zhuǎn)。"

    多元零售漸成行業(yè)趨勢(shì)

　　報(bào)告對(duì)企業(yè)實(shí)施多元零售的目的進(jìn)行調(diào)研結(jié)果顯示，78.8%受訪企業(yè)認(rèn)為滿足消費(fèi)者多樣化需求是多元零售的主要目的，其他主要目的還包括應(yīng)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)壓力和分散運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)(70.6%)以及實(shí)現(xiàn)差異化競(jìng)爭(zhēng)(61.6%)。而受訪企業(yè)普遍強(qiáng)調(diào)信息技術(shù)和物流技術(shù)的快速發(fā)展，為企業(yè)實(shí)施多元零售提供了技術(shù)可能性。消費(fèi)者多樣化需求、消費(fèi)結(jié)構(gòu)多元化表現(xiàn)在諸多方面，包括不同地區(qū)、不同消費(fèi)者消費(fèi)結(jié)構(gòu)的多元化和同一地區(qū)同一人群也表現(xiàn)出消費(fèi)的多元化。消費(fèi)結(jié)構(gòu)多樣化對(duì)市場(chǎng)的影響表現(xiàn)為新興消費(fèi)與傳統(tǒng)消費(fèi)共存，為市場(chǎng)帶來(lái)多元零售的投資機(jī)會(huì)。

    鄧迎章認(rèn)為："中國(guó)零售行業(yè)的快速發(fā)展也使得競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，而更多是表現(xiàn)為區(qū)域市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，大量零售企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)使得傳統(tǒng)區(qū)域零售市場(chǎng)逐漸趨于飽和，多元零售為企業(yè)提供了新的增長(zhǎng)空間，進(jìn)入更具發(fā)展?jié)摿Φ募?xì)分市場(chǎng)，對(duì)企業(yè)而言具有十分重要的意義。此外，在價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)策略難以為繼的情況下，越來(lái)越多的企業(yè)開(kāi)始步向差異化競(jìng)爭(zhēng)的道路。在差異化競(jìng)爭(zhēng)的基礎(chǔ)上對(duì)目標(biāo)客戶有精確的定位和理解，并在此基礎(chǔ)上提供差異化的產(chǎn)品和服務(wù)，用零售的多元化滿足消費(fèi)者的多層次和差異化的需求。"

　　雖然大多數(shù)受訪企業(yè)(67.1%)認(rèn)為，多元零售是行業(yè)未來(lái)必然的發(fā)展趨勢(shì)，但是在此次調(diào)查中，僅有26.5%的企業(yè)表示會(huì)在未來(lái)3年的戰(zhàn)略中實(shí)施多元零售。因?yàn)槠髽I(yè)在實(shí)施多元零售時(shí)，須面臨著諸多問(wèn)題。約54.1%受訪企業(yè)指專業(yè)人員數(shù)量不足是困難之一，另有50.7%指管理水平落后成困擾，其他困難包括物流配送水平不夠(45.9%)、企業(yè)資金巨大壓力(43.2%)、信息技術(shù)發(fā)展落后(40.4%)和商品結(jié)構(gòu)管理復(fù)雜(24.0%)。

　　企業(yè)亟須控制風(fēng)險(xiǎn)

　　從調(diào)查結(jié)果中可以看出，市場(chǎng)、實(shí)力、戰(zhàn)略和管理是企業(yè)會(huì)否進(jìn)行多元零售的決定性因素。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，一半的企業(yè)將現(xiàn)有的物流配送和采購(gòu)能力能否支持多元零售，以及目標(biāo)市場(chǎng)增長(zhǎng)潛力是否巨大視為首先需要的考慮因素，前者考慮企業(yè)是否具備相應(yīng)的能力，后者則考慮是否有相應(yīng)的市場(chǎng)。另外，超過(guò)40%的企業(yè)也將客戶研究、資金和信息技術(shù)水平視為需要考慮的因素，這也是和企業(yè)自身實(shí)力相關(guān)的因素。

　　對(duì)于準(zhǔn)備實(shí)施或者已經(jīng)實(shí)施多元零售的企業(yè)而言，雖然其關(guān)注點(diǎn)有所差異，約76.7%受訪企業(yè)認(rèn)為淮確市場(chǎng)定位和消費(fèi)需求分折是推行多元零售的重要戰(zhàn)略，而其他戰(zhàn)略還包括建立適合企業(yè)發(fā)展的人才機(jī)制(56.2%)、源頭采購(gòu)、農(nóng)超對(duì)接(50.7%)和提高管理效率降低運(yùn)營(yíng)成本(45.2%)。

　　德勤中國(guó)華南區(qū)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)管理服務(wù)主管合伙人暨中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)理事許堅(jiān)真表示："面對(duì)多元零售帶來(lái)的機(jī)遇，企業(yè)必須有效控制風(fēng)險(xiǎn)，以避免由企業(yè)內(nèi)部和其他外部風(fēng)險(xiǎn)所帶來(lái)的潛在損失。在多樣化的需求下，企業(yè)必須明白每個(gè)消費(fèi)群體的市場(chǎng)容量都不會(huì)太大，而小規(guī)模的門(mén)店在滿足這些小群體需求方面無(wú)疑具有很大的優(yōu)勢(shì)，因此，未來(lái)零售市場(chǎng)應(yīng)該是大型和小型門(mén)店共存，以滿足不同消費(fèi)需求狀況。更重要的是建立品牌，挑剔的消費(fèi)者、激烈的競(jìng)爭(zhēng)和近乎虧損的利潤(rùn)率，極大地壓縮著零售企業(yè)的生存空間，而品牌能將價(jià)值傳遞給消費(fèi)者，協(xié)助實(shí)現(xiàn)高于行業(yè)平均水平的利潤(rùn)率。"

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