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過剩危機襲擊大蒜市場
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http://www.mamogu.com 發(fā)稿日期:2008-3-19
- 【搜索關鍵詞】：研究報告 投資分析 市場調研 農產品 大蒜
- 中研網訊：
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■聲音：“今年損失慘重，0.2元/斤等于是把大蒜白白扔掉一樣�！�
“五六月份新蒜就要上市了，如果現在不賣，就只能爛在手里�！�
“市場確實存在供大于求的現象�！皫啄陣鴥却笏饫鋷鞄齑媪渴�150萬噸，這是一個較為平衡的供應量，但在2007年冷庫庫存量達到了220萬噸，這個數量有些太大了�！�
“前幾年大蒜市場炒得太熱了，很多人跟進，結果庫存積壓，新蒜又要上市，迫不得已，只能低價銷售了�！�
“供過于求的現象已經輻射到了出口市場，這對大蒜行業(yè)是災難性的�！�
在某部委的留言區(qū)記者看到了下面這則留言：我是個農民，我現在有很大的困難需要幫助。2007年我們家族在山東金鄉(xiāng)收購的大蒜到現在還未賣出去，數量有200多噸。當初的收購價是每噸3000多元，而現在的價格只有300多元，連冷庫費都不夠，血本無歸。這七八十萬是我們家族的全部積蓄，甚至還有貸款。
而像我們這樣的儲存戶至少有幾百家。希望相關部門能出面幫我們解決一下困難，把損失降到最低，幫我們渡過難關。
記者隨即聯系這位留言者魏先生，電話接通，記者說明采訪意圖時能明顯地感覺到電話另一端魏先生的情緒十分沮喪，“現在所收購的大蒜已經賣出了大部分，價格是0.2元/斤，而我收購時的價格在1.5至1.7元/斤，0.2元/斤只夠冷庫費�！�
魏先生無奈地笑了笑，“今年損失慘重，0.2元/斤等于是把大蒜白白扔掉一樣。”據記者了解，魏先生所認識的一些大蒜儲存戶也都無奈地把大蒜低價賣掉了。
“五六月份新蒜就要上市了，如果現在不賣，就只能爛在手里�！毕裎合壬@樣的大蒜收購商并不是極個別的，據記者了解，在網上也可以看到類似魏先生經歷的留言帖子。山東濟南一品實業(yè)公司總經理曹夢輝告訴記者，魏先生所反映的現象在今年是較為普遍的。
為什么曾經火爆的大蒜市場如今讓人如此揪心呢？
在魏先生看來，目前大蒜市場供大于求，并且出口也有所減少，造成大蒜積壓，價格不斷走低。
“市場確實存在供大于求的現象。”曹夢輝告訴記者，其實大蒜市場出現供大于求主要是兩方面的原因：一方面是近幾年農戶不斷擴大種植面積，這種現象從主產地輻射到周邊地區(qū)，大蒜產量也隨之增加；另一方面，通常大蒜在8月中旬后需要庫存冷藏，后期市場主要依靠冷庫供應，但是現在國內冷庫數量增加過多。
“前幾年國內大蒜冷庫庫存量是150萬噸，這是一個較為平衡的供應量，但在2007年冷庫庫存量達到了220萬噸，這個數量有些太大了�！辈軌糨x說。
一位業(yè)內人士告訴記者，目前大蒜市場出現這種銷售低迷、價格跳水的情況主要是因為大蒜庫存太多，出現銷售困難�！扒皫啄甏笏馐袌龀吹锰珶崃�，很多人跟進，結果庫存積壓，新蒜又要上市，迫不得已，只能低價銷售了�！�
據記者了解，我國大蒜是以出口為主的行業(yè)，甘肅、云南等產區(qū)主要面向國內市場，而山東、河南中部等大蒜主產區(qū)則是以出口為導向�！半m然出口在穩(wěn)定增長，但由于供應遠大于需求，近期出口市場也逐漸趨于冷淡，節(jié)奏有所放緩，”剛剛從國外考察歸來的曹夢輝對此感受頗深，“由于供大于求，出口價格較低，一些地區(qū)進口數量過多，造成積壓，在個別出口市場甚至出現進口市場當地的批發(fā)價要低于進口成本，進口商和出口商都在賠錢�！�
“供過于求的現象已經輻射到出口市場，這對大蒜行業(yè)是災難性的。”曹夢輝說。
盡管大蒜產業(yè)整體水平不高，但經過40多年的發(fā)展，產業(yè)成熟度較高，行業(yè)信息流通較為迅速，“市場對目前這種低迷恐慌情緒的傳遞，更加促使大蒜價格不斷走低”。
受到目前市場不良狀況的影響，預計五六月上市的新產季大蒜價格也會受到拖累。業(yè)內人士估計，新蒜價格將不及農民種植成本的一半。“農民種植大蒜的成本為0.7元/斤，而新蒜價格估計只能達到0.3元/斤，去年種植大蒜，農民是有錢可賺，可是今年賠錢似乎是在所難免�！痹谑袌鋈耸靠磥�，這股大蒜市場的低迷之風正逐漸傳導給產業(yè)鏈上端的種植業(yè)者，受此影響今年秋季大蒜的種植面積將會下降。
記者了解到，魏先生是第一年從事大蒜貿易，其實只是他的親屬在做大蒜生意，經他了解，如果投入8到10萬元，可以賺取1到2萬元的利潤。受親屬影響，懵懵懂懂的魏先生便入了行。
“今年再收購會更加慎重理智些�！笨墒�，巨虧后的魏先生似乎已經沒有能力再做大蒜生意了。
曹夢輝告訴記者，農民和經營商都不應盲目跟風，對于農戶來說，不能看什么賺錢就種什么，應該發(fā)展具有自己區(qū)域特色的產業(yè)，地方政府也應給予相應的指導；經營者則應該及時了解市場動態(tài)，來決定產品的收購、存儲和銷售。
其實，我國大蒜出口行業(yè)作為一個充分競爭的行業(yè)，諸多市場因素的不確定性都會給行業(yè)的不同經營個體和環(huán)節(jié)帶來不同的影響。企業(yè)或個體在行業(yè)總體穩(wěn)定的情況下依然有可能面對著較大風險，經營者對此要有充分的準備，及時調整經營策略，最大限度的規(guī)避風險，而不要盲目跟從。 - ■ 與【過剩危機襲擊大蒜市場】相關新聞
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