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濃香白酒“一只獨(dú)大”
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http://www.mamogu.com 發(fā)稿日期:2008-6-27
- 【搜索關(guān)鍵詞】:研究報(bào)告 投資分析 市場(chǎng)調(diào)研 白酒 全興 金六福 小糊涂仙
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2009-2010年中國(guó)木糖醇行業(yè)市場(chǎng)調(diào)研咨詢(xún)報(bào)告 【出版日期】 2008年12月 【報(bào)告頁(yè)碼】 350頁(yè) 【圖表數(shù)量】 1502008-2009年中國(guó)保健酒行業(yè)研究咨詢(xún)報(bào)告 2008年,保健酒市場(chǎng)承接了2007年的穩(wěn)步發(fā)展態(tài)勢(shì),勁酒、海南椰島、致中和等大企業(yè)的主要經(jīng)2008-2010年中國(guó)噴霧干燥產(chǎn)品行業(yè)應(yīng)對(duì)金融危機(jī)影 2008年,美國(guó)華爾街危機(jī)不僅迅速波及全球金融市場(chǎng),而且已由虛擬經(jīng)濟(jì)向?qū)嶓w經(jīng)濟(jì)蔓延。金融危機(jī)2008-2010年中國(guó)奶粉行業(yè)應(yīng)對(duì)金融危機(jī)影響及發(fā)展 2008年,美國(guó)華爾街危機(jī)不僅迅速波及全球金融市場(chǎng),而且已由虛擬經(jīng)濟(jì)向?qū)嶓w經(jīng)濟(jì)蔓延。金融危機(jī)
在中端白酒市場(chǎng),由瀘州老窖、全興、金六福、小糊涂仙、銀劍南、沱牌、五糧春、五糧醇、瀏陽(yáng)河等品牌組成的濃香型白酒板塊占據(jù)市場(chǎng)絕大部份,茅臺(tái)王子酒、茅臺(tái)迎賓酒、郎酒等醬香型白酒市場(chǎng)份額較小,汾酒在其所在山西省有所回升,占有一定市場(chǎng)份額。
在低端白酒市場(chǎng)上,醬香型白酒受釀造成本的制約基本放棄白酒低端市場(chǎng),以北京二鍋頭為主的低端清香型白酒在北方市場(chǎng)爭(zhēng)得一席之地,占據(jù)一定市場(chǎng)份額,但與所謂液態(tài)法濃香型白酒相比,其釀造成本仍處于劣勢(shì),在與濃香型白酒的競(jìng)爭(zhēng)中仍處于守勢(shì)地位,故擁有成本優(yōu)勢(shì)的濃香型白酒盛行天下。
白酒市場(chǎng)之所以會(huì)形成今天的局面,可以追溯到上個(gè)世紀(jì)八九十年代,那時(shí)經(jīng)歷著我國(guó)經(jīng)濟(jì)體制由計(jì)劃向市場(chǎng)快速過(guò)渡期,許多名酒企業(yè)未能適應(yīng)這一快速過(guò)渡的要求及時(shí)進(jìn)行企業(yè)職能轉(zhuǎn)變,濃香型白酒在微機(jī)勾兌技術(shù)、新型香精、人工老窖以及陳化技術(shù)方面取得了突出性進(jìn)展,尤其是其主體香型物質(zhì)成分的確定,為其進(jìn)行大規(guī)模、低成本生產(chǎn)提供了技術(shù)儲(chǔ)備,從而使其能快速適應(yīng)時(shí)代變化的節(jié)奏。
到了九十年代后半期,白酒企業(yè)的生產(chǎn)能力得到了大規(guī)模提高,白酒市場(chǎng)供不應(yīng)求的局面逐步得到緩和。消費(fèi)者有了選擇權(quán),人們對(duì)白酒市需求從瓶裝白酒轉(zhuǎn)向價(jià)廉物美的品牌白酒。以五糧液為首的四川六朵金花(均為國(guó)家名酒)抓住了這一千載難逢的市場(chǎng)機(jī)遇,大力開(kāi)發(fā)各自的子品牌,大搞品牌買(mǎi)斷經(jīng)營(yíng),迅速搶占全國(guó)白酒市場(chǎng),取代魯酒成為白酒市場(chǎng)上最大板塊,濃香型白酒市場(chǎng)老大地位得到鞏固。
進(jìn)入二十一世紀(jì)后,經(jīng)過(guò)改革開(kāi)放二十多年快速發(fā)展,我國(guó)生產(chǎn)能力和生產(chǎn)效率得到極大提高,國(guó)民經(jīng)濟(jì)整體進(jìn)入相對(duì)過(guò)剩階段,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)異常激烈、殘酷。白酒企業(yè)除了面對(duì)行業(yè)內(nèi)部的競(jìng)爭(zhēng)外,還有行業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)。 2001年,我國(guó)加入世界貿(mào)易組織,國(guó)民經(jīng)濟(jì)融入世界經(jīng)濟(jì)成為世界經(jīng)濟(jì)一部份的進(jìn)程加快,國(guó)內(nèi)市場(chǎng)快速成為國(guó)際市場(chǎng)的一部份。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)上,白酒企業(yè)除了同國(guó)內(nèi)對(duì)手競(jìng)爭(zhēng)外,還要面對(duì)國(guó)外對(duì)手(洋酒)的競(jìng)爭(zhēng)。在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,濃香型白酒的市場(chǎng)份額有所下降,個(gè)別名酒企業(yè)的市場(chǎng)份額下滑較多,但在整個(gè)中國(guó)白酒市場(chǎng)上濃香型仍占據(jù)絕大部分份額。 - ■ 與【濃香白酒“一只獨(dú)大”】相關(guān)新聞
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