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通脹之下,葡萄酒面臨三重考驗(yàn)
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http://www.mamogu.com 發(fā)稿日期:2008-6-27
- 【搜索關(guān)鍵詞】:研究報(bào)告 投資分析 市場(chǎng)調(diào)研 張?jiān)?原酒 葡萄酒 紅酒
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2009-2010年中國(guó)木糖醇行業(yè)市場(chǎng)調(diào)研咨詢(xún)報(bào)告 【出版日期】 2008年12月 【報(bào)告頁(yè)碼】 350頁(yè) 【圖表數(shù)量】 1502008-2009年中國(guó)保健酒行業(yè)研究咨詢(xún)報(bào)告 2008年,保健酒市場(chǎng)承接了2007年的穩(wěn)步發(fā)展態(tài)勢(shì),勁酒、海南椰島、致中和等大企業(yè)的主要經(jīng)2008-2010年中國(guó)噴霧干燥產(chǎn)品行業(yè)應(yīng)對(duì)金融危機(jī)影 2008年,美國(guó)華爾街危機(jī)不僅迅速波及全球金融市場(chǎng),而且已由虛擬經(jīng)濟(jì)向?qū)嶓w經(jīng)濟(jì)蔓延。金融危機(jī)2008-2010年中國(guó)奶粉行業(yè)應(yīng)對(duì)金融危機(jī)影響及發(fā)展 2008年,美國(guó)華爾街危機(jī)不僅迅速波及全球金融市場(chǎng),而且已由虛擬經(jīng)濟(jì)向?qū)嶓w經(jīng)濟(jì)蔓延。金融危機(jī)談及從去年開(kāi)始高躥的CPI數(shù)據(jù),身為華夏五千年的銷(xiāo)售總監(jiān)以及投資人之一的甘國(guó)興先生,用這樣的話(huà)語(yǔ)將“通貨膨脹”與其葡萄酒經(jīng)營(yíng)者的感受對(duì)接了起來(lái)。
并非僅華夏五千年這類(lèi)二、三線(xiàn)葡萄酒品牌,對(duì)于通貨膨脹才感受深刻。在記者的采訪(fǎng)中,上至銷(xiāo)售幾十億的張?jiān)!⒅屑Z企業(yè)負(fù)責(zé)人,下至一些年銷(xiāo)售僅百十來(lái)萬(wàn)的經(jīng)銷(xiāo)商,各采訪(fǎng)對(duì)象對(duì)于通貨膨脹的態(tài)度都很一致:“有影響”。
至于這個(gè)影響的程度有多大?盡管每個(gè)人的定義都不太一樣,試圖解決的辦法也迥然不同,但他們都分別提到了物流費(fèi)用、人力成本、包材價(jià)格這幾個(gè)最為具體的方面。
物流成本上漲的顯性作用
“油價(jià)上漲”、“定量計(jì)費(fèi)”成為了推動(dòng)葡萄酒行業(yè)物流費(fèi)用急速攀升的重要原因。而在記者的采訪(fǎng)中,絕大多數(shù)的企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人在回顧成本增加時(shí),都將物流費(fèi)用作為了其中最為明顯的一個(gè)環(huán)節(jié)。
“我這個(gè)月從河北昌黎向成都方向發(fā)了一車(chē)酒,去年的運(yùn)費(fèi)是550元一噸,現(xiàn)在的價(jià)格是680元一噸。一噸運(yùn)輸費(fèi)就漲了130元,普通紙箱750ml×6瓶裝的毛重在8公斤左右,分?jǐn)偟揭黄烤粕系奈锪髻M(fèi)用就在兩毛多錢(qián)。如果這一車(chē)是禮品盒或者木盒裝的,那么費(fèi)用還會(huì)高個(gè)一兩毛錢(qián)。”在河北昌黎經(jīng)營(yíng)葡萄酒的酒商馬劍飛經(jīng)理對(duì)物流費(fèi)用的上漲,感到有點(diǎn)兒不能接受。
馬劍飛告訴司機(jī):“再這么漲下去,都快做不出來(lái)了!倍緳C(jī)的回答,則讓他感到更加的無(wú)奈:“這是在秦皇島下完貨的返空物流,680元一噸我在北京也能接到同樣到成都的運(yùn)單!痹谶@位司機(jī)看來(lái),昌黎距北京—成都這條線(xiàn)更遠(yuǎn)的300公里路程,預(yù)示著物流的實(shí)際價(jià)格似乎并未到位。
根據(jù)馬劍飛介紹,自從油價(jià)持續(xù)上漲數(shù)年,尤其是去年全國(guó)都普遍實(shí)行了“定量計(jì)費(fèi)”的物流體系新標(biāo)準(zhǔn)之后,公路物流費(fèi)用的上升,相比較于其他通脹帶來(lái)的影響都更為強(qiáng)烈一些。與馬劍飛這樣的中小酒商以小規(guī)模、多批次的螞蟻式運(yùn)輸不同,長(zhǎng)城、張?jiān)_@樣的大企業(yè)以及不少二線(xiàn)品牌在長(zhǎng)途運(yùn)輸上的費(fèi)用增加相對(duì)更微弱些,但物流成本上漲的局面依然無(wú)法避免。
長(zhǎng)城的一位廣東經(jīng)銷(xiāo)商便告訴記者,去年的雪災(zāi)使得廣東的物流受困,當(dāng)?shù)氐倪\(yùn)輸業(yè)也隨之進(jìn)行了調(diào)價(jià)。各物流公司上漲幅度盡管不一,但這種整體價(jià)格的抬升已經(jīng)為當(dāng)?shù)氐奈锪鳂I(yè)所統(tǒng)一,目前雪災(zāi)早已解困,但物流價(jià)格卻仍然沒(méi)有回落的跡象。
包材考驗(yàn)微利企業(yè)
山東煙臺(tái)作為國(guó)內(nèi)葡萄酒的一個(gè)重要產(chǎn)區(qū),有不少?lài)?guó)內(nèi)的經(jīng)銷(xiāo)商都選擇在此地灌裝貼牌。除去張?jiān)!熍_(tái)長(zhǎng)城、威龍等少數(shù)規(guī)模企業(yè)不接受這樣的訂單外,煙臺(tái)當(dāng)?shù)鼐邆鋲赫、灌裝能力的上百家企業(yè),多數(shù)都將貼牌作為發(fā)展自有品牌以外最重要的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目。
“收購(gòu)葡萄原料,釀制成酒再灌裝給經(jīng)銷(xiāo)商。這其中的每一個(gè)環(huán)節(jié),包括原料成本、包裝成本、灌裝的實(shí)際利潤(rùn)在經(jīng)銷(xiāo)商貨比三家的情況下,最后的實(shí)際裸價(jià)價(jià)格顯得非常透明。在裸價(jià)完全比拼價(jià)格的情況下,誰(shuí)也不敢輕易調(diào)價(jià),那么做就意味著客戶(hù)的流失!鄙綎|奧斯曼酒業(yè)總經(jīng)理周強(qiáng)談及自己的經(jīng)營(yíng)環(huán)境時(shí),頗有些無(wú)奈。
當(dāng)價(jià)格成為了超越產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品檔次、營(yíng)銷(xiāo)手段的決定性因素,在周強(qiáng)看來(lái),一瓶成本為7塊錢(qián)的酒,企業(yè)只要有一毛錢(qián)的利益,就會(huì)將其裸價(jià)供給經(jīng)銷(xiāo)商,這樣的利潤(rùn)環(huán)境岌岌可危。在2007年,如果說(shuō)其他各種費(fèi)用的增加還稍能控制,而包材價(jià)格上漲了10%—15%的變化,則讓企業(yè)的經(jīng)營(yíng)增添了更大難度。
記者了解到,包材價(jià)格的上漲是包裝行業(yè)的一個(gè)整體性行為,不僅是酒水行業(yè),其他各個(gè)行業(yè)同樣如此。這之中,紙張的價(jià)格上漲對(duì)于普通干紅而言,影響頗大。據(jù)介紹,一個(gè)葡萄酒包裝箱的價(jià)格,由以前的大約2.2元/個(gè)漲到了目前的2.5元/個(gè)。廣東等地的包裝設(shè)計(jì)公司盡管目前對(duì)設(shè)計(jì)費(fèi)用這類(lèi)服務(wù)類(lèi)收費(fèi)暫時(shí)沒(méi)有提價(jià),但對(duì)一些特殊的外包裝價(jià)格進(jìn)行了大幅提升,如圓筒紙盒、木盒、鐵盒等材料都上漲了20%—40%不等。
包材價(jià)格的上漲已經(jīng)對(duì)煙臺(tái)當(dāng)?shù)氐囊恍┪⒗?jīng)營(yíng)的葡萄酒企業(yè)提出了新的要求,當(dāng)?shù)氐牟簧倬粕涕_(kāi)始考慮采用大宗購(gòu)買(mǎi)的手段緩沖成本壓力,而這對(duì)企業(yè)資金鏈以及經(jīng)營(yíng)規(guī)模的要求門(mén)檻也隨之提高。
當(dāng)人才遭遇成本
記者接觸過(guò)不少葡萄酒行業(yè)的專(zhuān)家,其中許多人在為葡萄酒行業(yè)高速發(fā)展局面而歡欣鼓舞的同時(shí),也對(duì)多年來(lái)一直困擾國(guó)內(nèi)葡萄酒行業(yè)的人才瓶頸問(wèn)題憂(yōu)心忡忡。在他們看來(lái),不僅國(guó)內(nèi)葡萄酒行業(yè)匱乏種植、釀造管理的技術(shù)性人才,在營(yíng)銷(xiāo)、推廣等各個(gè)環(huán)節(jié)也缺少優(yōu)秀的人才。
在葡萄酒營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家金煒先生看來(lái):“葡萄酒行業(yè)是一個(gè)長(zhǎng)線(xiàn)的資本密集型企業(yè),葡萄從種植到收獲需要三五年的時(shí)間,資本等待盈利的周期長(zhǎng)。資本在短期內(nèi)得不到回報(bào),自然會(huì)冷漠,這使得優(yōu)秀人才難以集中流入行業(yè)!
葡萄酒從業(yè)人員的薪酬需要提高來(lái)加以刺激,而通脹背景下的人力資源個(gè)體對(duì)薪酬的預(yù)期又有所增加,這使得人力成本成為了困擾企業(yè)與經(jīng)銷(xiāo)商的一大難題。
“怎么就招不到一個(gè)好的促銷(xiāo)員?”一直以來(lái)都是困擾酒水行業(yè)的大難題,而城市中生活成本的增加使得酒水促銷(xiāo)員的身價(jià)有進(jìn)一步看漲的趨勢(shì)。據(jù)了解,廣東市場(chǎng)上一個(gè)優(yōu)秀酒水促銷(xiāo)員的底薪在1800元左右,各個(gè)品牌還有不同額度的績(jī)效提成。但根據(jù)觀察,這樣的薪酬設(shè)計(jì),卻并不足以起到激勵(lì)作用甚至將其留住。
廣東人力市場(chǎng)上一個(gè)酒水策劃主管的職位,目前也有了3500-5000元的薪酬預(yù)期,而這樣的人力成本,許多企業(yè)、經(jīng)銷(xiāo)商卻似乎難以接受。而“新勞動(dòng)法”頒布后的雇員福利成本激增,不少企業(yè)和經(jīng)銷(xiāo)商都坦承人力資源費(fèi)用增加得太快。
在采訪(fǎng)中,記者發(fā)現(xiàn)各地的葡萄酒從業(yè)人員的薪資似乎已在緩慢提升。北京商超葡萄酒促銷(xiāo)員保持了800-1000元的底薪,但績(jī)效的點(diǎn)數(shù)相應(yīng)有所增加,借此鼓勵(lì)優(yōu)秀的銷(xiāo)售人員。河北昌黎當(dāng)?shù)氐尼劸乒と,其月薪工資也上漲了100元至200元不等,而一些葡萄種植方面的短期雇工費(fèi)也相應(yīng)提高。更為直白的變化則來(lái)自于成都糖酒會(huì)上的禮儀人員的公關(guān)費(fèi)用,一位參會(huì)的酒商告訴記者:“以前100元能找個(gè)不錯(cuò)的,現(xiàn)在上哪找去!”
漲或不漲,是個(gè)問(wèn)題
通脹環(huán)境下順勢(shì)而為的產(chǎn)品漲價(jià),幾乎成為了所有行業(yè)面臨通脹時(shí)的核心議題。
在年度行業(yè)數(shù)據(jù)中,葡萄酒行業(yè)憑借150億的產(chǎn)值,16億的純利潤(rùn),仍可以歸為利潤(rùn)穩(wěn)定行業(yè)的范疇,似乎可以緩解成本壓力。但在本刊記者的采訪(fǎng)中,卻經(jīng)常聽(tīng)聞這樣的結(jié)論:“各企業(yè)個(gè)體面臨通脹環(huán)境,視各自產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、營(yíng)銷(xiāo)模式的不同,所受影響差異明顯!逼渫怀鐾庠诒憩F(xiàn)為有些企業(yè)已通過(guò)漲價(jià)來(lái)化解壓力,而有些企業(yè)則想多觀察觀察,而更多的企業(yè)愿意漲卻漲不動(dòng)。
2007年,根據(jù)本刊的觀察,我們對(duì)國(guó)內(nèi)葡萄酒產(chǎn)業(yè)下了一個(gè)“隱性漲價(jià)”的定義,即沒(méi)有明提價(jià),但著力點(diǎn)卻傾向于產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、利潤(rùn)構(gòu)成的調(diào)整。進(jìn)入到通脹加劇的2008年,葡萄酒行業(yè)開(kāi)始在漲價(jià)的隱性和顯性?xún)蓷l路徑下分化,而“漲與不漲?”則成了一個(gè)行業(yè)性的關(guān)注話(huà)題。
龍頭的不同態(tài)度
在通脹的大背景之下,漲價(jià)成為了白酒領(lǐng)軍品牌茅、五、瀘等品牌相繼發(fā)力下的年度標(biāo)簽。在觀察人士的眼中,這輪漲價(jià)的影響已成為白酒行業(yè)未來(lái)品牌格局的一大著眼點(diǎn)。白酒龍頭企業(yè)借漲價(jià)有意行業(yè)洗牌,重排品牌格局座次,而緊隨其后的葡萄酒龍頭似乎同樣有此打算。
按照行業(yè)內(nèi)的市場(chǎng)份額預(yù)估,其中張?jiān)、長(zhǎng)城這兩大龍頭更占據(jù)著40%的份額。張?jiān)<瘓F(tuán)在2007年的銷(xiāo)售收入約50億,其中葡萄酒主營(yíng)項(xiàng)目在30億元左右,而長(zhǎng)城在2007年也是拿下了20多個(gè)億的銷(xiāo)售收入。通脹下的行業(yè)格局走向,在很大程度上要視兩大龍頭的發(fā)力方向而定。
張?jiān)W罱K在2007年農(nóng)歷年末、2008年年初的2月1號(hào)向經(jīng)銷(xiāo)商正式發(fā)布了產(chǎn)品大面積漲價(jià)的通知。而記者從中糧方面所觀察到的情況來(lái)看,長(zhǎng)城葡萄酒仍是按兵未動(dòng)。通過(guò)采訪(fǎng),我們隱約可以觀察出兩大龍頭對(duì)于通脹環(huán)境的不同解讀方式。
張?jiān)8鲃?dòng)
張?jiān)T?008年2月1號(hào)所出臺(tái)的漲價(jià)通知,被不少市場(chǎng)觀察者解讀為化解成本、提升利潤(rùn)、品牌占位、行業(yè)定價(jià)的重大舉措,資本市場(chǎng)也視之為重大利好。
在獲悉這一消息后,記者聯(lián)系采訪(fǎng)了張?jiān)<瘓F(tuán)副總經(jīng)理孫健先生,向其確認(rèn)了張?jiān)T诮衲甓乱褜?shí)施“漲價(jià)”的消息。孫健表示:“張?jiān)L岣叱鰪S價(jià),但并非一刀切。張?jiān)?ㄋ固氐臐q幅超過(guò)了10%,而愛(ài)斐堡某些產(chǎn)品的價(jià)格可能上漲得更高,而其他一些中檔產(chǎn)品或許并未漲價(jià)。目前,尚未有一個(gè)確切的關(guān)于平均漲幅的數(shù)字!
在前不久結(jié)束的成都春季糖酒會(huì)上,張?jiān)?偨?jīng)理周洪江也明確表示:“考慮到出廠價(jià)在30元以下的品種屬于大眾消費(fèi),張?jiān)2粫?huì)對(duì)出廠價(jià)在30元以下的低端大眾產(chǎn)品調(diào)高價(jià)格!北M管外界尤其是行業(yè)外人士,普遍認(rèn)為張?jiān)J菓?yīng)對(duì)成本壓力。但在接受記者采訪(fǎng)時(shí),孫健很確定地表示:“張?jiān)4舜螡q價(jià),主要還是出于品牌方面的考慮。”
值得注意的是,盡管資本市場(chǎng)對(duì)其看好,但張?jiān)7矫骘@然并不太愿意將此事大肆渲染。一方面,可以視其為保持和中央宏觀調(diào)控的一致性;另一方面,張?jiān)7矫嬖谑袌?chǎng)營(yíng)銷(xiāo)層面,也不希望走量最大的中低端酒有大的市場(chǎng)動(dòng)蕩,而僅僅著力于高端品牌的打造。
記者在對(duì)張?jiān)=?jīng)銷(xiāo)商的采訪(fǎng)中,印證了這一觀點(diǎn)。據(jù)經(jīng)銷(xiāo)商介紹,張?jiān)_@一輪價(jià)格上調(diào)的部分空間是作為銷(xiāo)售政策的市場(chǎng)投入。如果經(jīng)銷(xiāo)商投入了,還返給經(jīng)銷(xiāo)商,而得以保持終端的價(jià)格。
中糧較淡然
和張?jiān)O啾,中糧旗下長(zhǎng)城葡萄酒的產(chǎn)品系列顯得更為龐雜。盡管長(zhǎng)城借奧運(yùn)戰(zhàn)略,重新梳理了小產(chǎn)區(qū)、莊園、海岸、星級(jí)四大系列,加上君頂酒莊的新“4+1”產(chǎn)品陣容,但由于三家長(zhǎng)城以往各自獨(dú)立經(jīng)營(yíng)的歷史原因,旗下經(jīng)銷(xiāo)商經(jīng)營(yíng)品種、銷(xiāo)售模式有別,因此中糧在產(chǎn)品提價(jià)這個(gè)問(wèn)題上,相對(duì)要更為謹(jǐn)慎。
面對(duì)通脹所帶來(lái)的壓力,中糧方面的調(diào)整步驟又當(dāng)如何呢?記者從中糧酒業(yè)營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)劉旭先生處了解到:“2007年以來(lái)的通貨膨脹形勢(shì),對(duì)中糧的實(shí)際影響并不是很大,中糧有著自己的節(jié)奏,不會(huì)去跟隨。中糧近年來(lái)一直在做市場(chǎng),產(chǎn)品也一直在調(diào)整,應(yīng)該說(shuō)長(zhǎng)城葡萄酒的價(jià)格體系已逐步在理順。如果出現(xiàn)價(jià)格調(diào)整也僅是針對(duì)單項(xiàng)產(chǎn)品而言,近期不會(huì)出現(xiàn)品牌性的提價(jià)。”
而在張?jiān)5囊晃讳N(xiāo)售經(jīng)理眼中,長(zhǎng)城雖未整體提價(jià)拉升品牌,但君頂酒莊在價(jià)格占位上已經(jīng)得了一個(gè)先機(jī)。該經(jīng)理表示:“與同行最近推出的高價(jià)酒莊酒產(chǎn)品相比,張?jiān)5某鰪S價(jià)格相形見(jiàn)絀。漲價(jià),是必然之舉!迸c之相對(duì),中糧方面相對(duì)要淡然許多。中糧君頂酒莊有限公司的副總經(jīng)理王保廷表示:“張?jiān)q價(jià)的事情尚未聽(tīng)說(shuō)。君頂酒莊的定價(jià)不是參照國(guó)內(nèi)產(chǎn)品的價(jià)格。國(guó)內(nèi)葡萄酒高端市場(chǎng)上產(chǎn)品間的價(jià)格影響,目前看來(lái)還是比較小的。”
記者從市場(chǎng)上觀察到,長(zhǎng)城的著眼點(diǎn)依然在區(qū)域市場(chǎng)上的營(yíng)銷(xiāo)調(diào)整、整合層面。據(jù)知情人士透露,長(zhǎng)城在一些重要的區(qū)域市場(chǎng)上已經(jīng)在陸續(xù)增派市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)人員,將更多的參與到市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的執(zhí)行層面。這似乎也可以看作是一個(gè)信號(hào),長(zhǎng)城在調(diào)整以往完全依賴(lài)于區(qū)域大經(jīng)銷(xiāo)商的放權(quán)模式,而將權(quán)柄開(kāi)始收歸到自己手中。這也應(yīng)當(dāng)是中糧解決利潤(rùn)變薄所選擇的路徑,而并非依靠產(chǎn)品漲價(jià)。
跟隨者的從眾心態(tài)
就在行業(yè)內(nèi)兩大龍頭都拿出了各自在通脹環(huán)境下的市場(chǎng)舉措后,作為跟隨者的王朝、威龍以及新天、華東、龍徽等二、三線(xiàn)品牌們又當(dāng)如何呢?龍徽中華品牌事業(yè)部經(jīng)理朱強(qiáng)先生告訴記者:“龍徽近期已在醞釀提價(jià),提價(jià)的范圍在10%-15%之間。近期將會(huì)以新的價(jià)格在市場(chǎng)上向經(jīng)銷(xiāo)商進(jìn)行傳導(dǎo),讓新價(jià)格體系得到很好的執(zhí)行!痹谥鞆(qiáng)的觀察中,北京等市場(chǎng)上二線(xiàn)品牌的部分產(chǎn)品價(jià)格已經(jīng)開(kāi)始做調(diào)整,但力度并不明顯。
這同廣東一位經(jīng)銷(xiāo)商的判斷大致相似,這位經(jīng)銷(xiāo)商告訴記者:“廣東市場(chǎng)上,長(zhǎng)城的調(diào)整也有一些,但在主力產(chǎn)品層面不及張?jiān)5恼{(diào)整明顯。畢竟,長(zhǎng)城在廣東市場(chǎng)上太過(guò)于強(qiáng)勢(shì),價(jià)格調(diào)整的影響力太強(qiáng)。張?jiān)T趶V東市場(chǎng)上的干紅銷(xiāo)售,也就3、4千萬(wàn)的銷(xiāo)量,相對(duì)而言更容易實(shí)現(xiàn)價(jià)格的調(diào)整!
對(duì)于通脹促使的漲價(jià)行為,新天總經(jīng)理蘇斌、華東執(zhí)行總經(jīng)理劉紅梅在接受記者采訪(fǎng)時(shí)所表達(dá)的意見(jiàn)也很類(lèi)似。在不愿意過(guò)多對(duì)競(jìng)品給予評(píng)價(jià)的同時(shí),多數(shù)都表示:“暫時(shí)觀望,看看市場(chǎng)的反應(yīng)如何!
從市場(chǎng)層面來(lái)分析,新天和華東在各自成熟市場(chǎng)上的調(diào)整,相對(duì)更為容易一些。而在外埠市場(chǎng)拓展上,兩家企業(yè)更多地著眼于區(qū)域大客戶(hù)的培育,并有新天1600、華東百利酒莊等一些包標(biāo)產(chǎn)品在浙江等市場(chǎng)上進(jìn)行銷(xiāo)售。這種近似于裸價(jià)的操作方式,很難對(duì)買(mǎi)斷商進(jìn)行出廠價(jià)調(diào)整。
二線(xiàn)品牌們尚且如此,其他的一些三線(xiàn)、四線(xiàn)中小企業(yè)在價(jià)格上的話(huà)語(yǔ)權(quán)更少。中小酒商馬劍飛對(duì)此形象表述為:“龍頭漲了,帶動(dòng)二線(xiàn)企業(yè)跟著提價(jià)。待行業(yè)漲價(jià)的大環(huán)境形成,中小企業(yè)或許會(huì)有空間。就目前來(lái)看,這樣的時(shí)機(jī)顯然未到。”
洋原酒漲了,成品酒尚不明朗
與國(guó)產(chǎn)葡萄酒一樣,進(jìn)口葡萄酒包括瓶裝酒和散裝原酒同樣面臨著漲價(jià)與否的問(wèn)題。
在談到國(guó)內(nèi)葡萄酒上漲壓力時(shí),不少采訪(fǎng)對(duì)象都談到了一個(gè)共同的話(huà)題:“進(jìn)口原酒的價(jià)格上漲幅度非?!庇捎趪(guó)內(nèi)葡萄酒行業(yè)長(zhǎng)期以來(lái)都需要進(jìn)口大量的原酒來(lái)進(jìn)行調(diào)劑,而洋原酒的價(jià)格上漲也勢(shì)必會(huì)對(duì)國(guó)產(chǎn)酒形成上漲壓力。
由于進(jìn)口原酒價(jià)格受產(chǎn)地、品質(zhì)的影響較大,因此較難估計(jì)一個(gè)準(zhǔn)確的實(shí)際價(jià)格。不過(guò),根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局提供的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),進(jìn)口原酒的每噸總提價(jià)格同比上漲了10-20%。按照一位業(yè)內(nèi)人士的描述,今年進(jìn)口原酒的變化主要緣自人民幣的升值,而來(lái)自于澳洲、智利的原酒價(jià)格有較大幅度的上漲。
國(guó)外酒在中國(guó)市場(chǎng)上的提價(jià)行為,還進(jìn)一步表現(xiàn)在烈性洋酒的供貨價(jià)上調(diào)。根據(jù)一位經(jīng)銷(xiāo)商介紹,2007年保樂(lè)力加和帝亞吉?dú)W分別對(duì)旗下的芝華士、黑牌進(jìn)行了價(jià)格上調(diào)。正是由于兩大市場(chǎng)主力的調(diào)價(jià),國(guó)內(nèi)其他的一些烈性酒甚至包括紅酒品牌在夜場(chǎng)中的價(jià)格,也進(jìn)行了相當(dāng)程度的上漲。
在通脹的大背景下,加之原酒的價(jià)格高企,進(jìn)口瓶裝葡萄酒的漲價(jià)似乎成為了理所應(yīng)當(dāng)?shù)氖虑椤2贿^(guò),北京東海鑫業(yè)總經(jīng)理李偉革卻并不這么看。據(jù)其介紹,東海鑫業(yè)已同法國(guó)卡斯特方面談妥了幾款100元左右的原瓶酒代理事宜。李偉革介紹:“進(jìn)口葡萄酒的價(jià)格主要還是關(guān)稅影響,隨著國(guó)內(nèi)葡萄酒的價(jià)格上漲,進(jìn)口葡萄酒將價(jià)格區(qū)間往下探,將會(huì)更有利于進(jìn)口酒在市場(chǎng)份額上的搶占行動(dòng)!
從目前的市場(chǎng)情況看,許多進(jìn)口葡萄酒經(jīng)銷(xiāo)商由于代理品牌、進(jìn)貨價(jià)格、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的差異,各自的價(jià)格體系都處于一個(gè)非常開(kāi)放的狀態(tài)。按照李偉革的表述,卡斯特原瓶酒這種單品牌代理在價(jià)格操作上相對(duì)更為靈活,而那些酒行相對(duì)受供貨價(jià)格的影響會(huì)大一些,最終洋葡萄酒的整體價(jià)格走勢(shì)如何可能需要等到中秋銷(xiāo)售旺季到來(lái)時(shí),才能見(jiàn)分曉。
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