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乳業(yè)帝國盛大起航 中國乳業(yè)迎來多元化時代
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http://www.mamogu.com 發(fā)稿日期:2008-6-30
- 【搜索關(guān)鍵詞】：研究報告 投資分析 市場調(diào)研 伊利 乳業(yè) 牛奶 乳制品
- 中研網(wǎng)訊：
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6月19日，伊利集團全球規(guī)模最大的配方奶粉樣板工廠——金山新工業(yè)園全球奶粉樣板工廠在內(nèi)蒙古呼和浩特市土默特左旗落成。據(jù)了解，該工廠投產(chǎn)后可日處理鮮牛奶1200噸，年產(chǎn)各種配方奶粉產(chǎn)品6萬噸，是目前第一個規(guī)�？膳c頂級液體乳生產(chǎn)基地媲美的奶粉生產(chǎn)項目。有樂觀者表示：這表明以奶粉等產(chǎn)品為主的固體乳制品正在中國乳業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中逐漸崛起。乳企已自覺探索出一條綜合性、多元化的發(fā)展通途。
2009-2010年中國木糖醇行業(yè)市場調(diào)研咨詢報告 【出版日期】 2008年12月 【報告頁碼】 350頁 【圖表數(shù)量】 1502008-2009年中國保健酒行業(yè)研究咨詢報告 2008年，保健酒市場承接了2007年的穩(wěn)步發(fā)展態(tài)勢，勁酒、海南椰島、致中和等大企業(yè)的主要經(jīng)2008-2010年中國噴霧干燥產(chǎn)品行業(yè)應(yīng)對金融危機影 2008年，美國華爾街危機不僅迅速波及全球金融市場，而且已由虛擬經(jīng)濟向?qū)嶓w經(jīng)濟蔓延。金融危機2008-2010年中國奶粉行業(yè)應(yīng)對金融危機影響及發(fā)展 2008年，美國華爾街危機不僅迅速波及全球金融市場，而且已由虛擬經(jīng)濟向?qū)嶓w經(jīng)濟蔓延。金融危機
“液奶獨大”或成明日黃花
在中國乳業(yè)的迅速發(fā)展中，液態(tài)奶一直起著主導(dǎo)和支柱作用。在2007年，中國的液態(tài)奶總消費量已達(dá)到175億升。但自2007年起，液態(tài)奶增長趨勢突然放緩。以液態(tài)奶占到產(chǎn)品線整體收入89．8％的蒙牛乳業(yè)為例。這一年其凈利潤增長不到29％，較其2006年度的59．21％大幅下跌五成。
資深專家陳渝分析：不平衡的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)使整個行業(yè)缺少與市場博弈的能力。
2007年中報時期，伊利宣布：已率先完成了產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型，高科技含量、高附加值的產(chǎn)品已超過了其業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)的40％，趨近國際乳業(yè)巨頭的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。這為當(dāng)時正處膠著狀態(tài)的中國乳業(yè)撕開了一線希望的出口。
從此，伊利綜合性、多元化的發(fā)展戰(zhàn)略得到了進一步強化，及至金山工業(yè)園奶粉全球樣板工廠的建成，這種優(yōu)勢則被徹底放大。在這個項目中，伊利集團集中了全國最優(yōu)質(zhì)的奶源基地和最頂尖的國際乳業(yè)技術(shù)，打造了全球規(guī)模最大的配方奶粉樣板工廠。
陳渝遂斷言：“中國乳業(yè)由此進入了品質(zhì)和效率的全面競爭階段，中國乳業(yè)優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的趨勢從此越發(fā)明顯�！�
“乳業(yè)帝國”從此起航
固體乳制品是乳業(yè)科技含量最高的生產(chǎn)品類之一，多年來因缺乏相應(yīng)的技術(shù)支持與研發(fā)能力而令諸多本土乳企望而卻步。但奶粉的“高科技含量”、“高投入產(chǎn)出比”等特征，恰恰是目前的中國乳業(yè)最為急需的。
因此，伊利金山新工業(yè)園奶粉全球樣板工廠的落成，被業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為是中國“乳業(yè)帝國”誕生的雛形。據(jù)介紹，在金山奶粉工廠，至少有精準(zhǔn)配料系統(tǒng)、膜過濾冷除菌、五效可切換降膜蒸發(fā)技術(shù)、高效干混系統(tǒng)、二氧化碳充添、細(xì)粉塔頂附聚、卵磷脂噴涂等8項世界最先進的技術(shù)率先應(yīng)用。該工廠每天就可節(jié)水1000噸，全年的節(jié)水量相當(dāng)于近2000個家庭的全年生活用水。
這些都使人們看到：憑借十幾年來積累的深厚底蘊，中國乳業(yè)已經(jīng)擁有了一家可以像一個真正的國際乳業(yè)巨頭那樣，有能力大規(guī)模生產(chǎn)“雙高”產(chǎn)品，并足夠資格在固體乳制品市場與國際品牌近身廝殺的領(lǐng)軍企業(yè)。這對整個乳業(yè)都有著標(biāo)志性的意義。 - ■ 與【乳業(yè)帝國盛大起航 中國乳業(yè)迎來多元化時代】相關(guān)新聞
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