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白酒國(guó)際化，用文化培育市場(chǎng)
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http://www.mamogu.com 發(fā)稿日期:2008-6-30
- 【搜索關(guān)鍵詞】：研究報(bào)告 投資分析 市場(chǎng)調(diào)研 白酒 紅酒 茅臺(tái) 五糧液
- 中研網(wǎng)訊：
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綜觀我國(guó)白酒最近幾年的國(guó)際化道路，從2001年我國(guó)正式加入WTO到現(xiàn)在，白酒的國(guó)際化主要體現(xiàn)在資金、渠道等方面，而且從量上看也比較少，是什么原因使中國(guó)白酒的國(guó)際化之路如此艱難呢？
2009-2010年中國(guó)木糖醇行業(yè)市場(chǎng)調(diào)研咨詢報(bào)告 【出版日期】 2008年12月 【報(bào)告頁(yè)碼】 350頁(yè) 【圖表數(shù)量】 1502008-2009年中國(guó)保健酒行業(yè)研究咨詢報(bào)告 2008年，保健酒市場(chǎng)承接了2007年的穩(wěn)步發(fā)展態(tài)勢(shì)，勁酒、海南椰島、致中和等大企業(yè)的主要經(jīng)2008-2010年中國(guó)噴霧干燥產(chǎn)品行業(yè)應(yīng)對(duì)金融危機(jī)影 2008年，美國(guó)華爾街危機(jī)不僅迅速波及全球金融市場(chǎng)，而且已由虛擬經(jīng)濟(jì)向?qū)嶓w經(jīng)濟(jì)蔓延。金融危機(jī)2008-2010年中國(guó)奶粉行業(yè)應(yīng)對(duì)金融危機(jī)影響及發(fā)展 2008年，美國(guó)華爾街危機(jī)不僅迅速波及全球金融市場(chǎng)，而且已由虛擬經(jīng)濟(jì)向?qū)嶓w經(jīng)濟(jì)蔓延。金融危機(jī)
其實(shí)，白酒國(guó)際化是一種市場(chǎng)戰(zhàn)略，一種營(yíng)銷能力，更是一種文化入侵，白酒國(guó)際化不能只是出口，真正的國(guó)際化是接受你的文化，你的品牌和生活方式，是讓中國(guó)白酒打入國(guó)際流行酒的主流消費(fèi)群體中。
中國(guó)白酒由“出口國(guó)際化”到“渠道國(guó)際化”，從“終端國(guó)際化”到“消費(fèi)者國(guó)際化”，需要經(jīng)歷一個(gè)漫長(zhǎng)的歷史過(guò)程。
目前，對(duì)于白酒國(guó)際化的現(xiàn)狀，有人認(rèn)為是口感問(wèn)題，有人認(rèn)為是國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)問(wèn)題，有認(rèn)為是人才缺失的問(wèn)題，還有認(rèn)為是中國(guó)目前不強(qiáng)大的因素造成的，無(wú)論是那種觀點(diǎn)，都不完全正確。當(dāng)多元、自由、個(gè)性、平等、時(shí)尚的文化音符在世界每一個(gè)角落跳動(dòng)，當(dāng)中國(guó)人正在習(xí)慣洋酒的口味和飲用方式時(shí)，白酒國(guó)際化的道路還會(huì)遙遠(yuǎn)嗎？
白蘭地里飽含著法蘭西民族的浪漫與激情，威士忌中流淌著英格蘭民族的貴族氣質(zhì)，伏特加酒中洋溢著俄羅斯民族的直爽與剛烈。那么，白酒如何同中華民族嫁接呢？白酒作為世界上最好的蒸餾酒種，它獨(dú)特的釀造技術(shù)和固態(tài)發(fā)酵工藝在世界上獨(dú)一無(wú)二，“白酒文化”是中國(guó)悠久歷史文化的重要組成部分，博大精深，妙不可言，時(shí)代傳承，生生不息。
因此，文化是白酒國(guó)際化的一個(gè)“利器”。利用文化來(lái)啟動(dòng)國(guó)際市場(chǎng)是一種有效的方式，如許多名酒的窖池、工藝等已申請(qǐng)成為“世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”，在全球華人領(lǐng)域和部分國(guó)家產(chǎn)生一定影響力，茅臺(tái)、五糧液等大品牌正以中國(guó)文化為突破口，展開(kāi)新的國(guó)際化攻勢(shì)。白酒國(guó)際化就是要讓國(guó)外的消費(fèi)者接受白酒的消費(fèi)飲用方式，引導(dǎo)消費(fèi)潮流。
文化的引導(dǎo)需要潛移默化，這其中，習(xí)慣的培育尤為重要。將白酒融入其他的產(chǎn)品聯(lián)合向海外推廣，比如說(shuō)是把白酒和中餐整合到一起，既然我們能夠做到吃西餐喝紅酒，吃日本菜喝清酒，很自然我們就要告訴海外的消費(fèi)者吃中餐當(dāng)然就要喝白酒。這樣做的目的是告訴國(guó)外的消費(fèi)者什么時(shí)候喝白酒，該怎樣喝白酒。從海外消費(fèi)者的角度來(lái)考慮，白酒海外推廣不僅要讓海外消費(fèi)者認(rèn)識(shí)和了解白酒，白酒賣給國(guó)外的消費(fèi)者，更要教他們?nèi)绾物嬘煤托蕾p中國(guó)白酒。
另外，培育國(guó)際市場(chǎng)，需要整合不同的資源，發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)或者政府的作用，嫁接國(guó)際性的會(huì)議與展覽。2006年，由四川省商務(wù)廳舉行的“天府美酒醉寶島”活動(dòng)成功地在臺(tái)灣舉行，通過(guò)這次活動(dòng)擴(kuò)大了四川白酒在臺(tái)灣的知名度，為川酒在臺(tái)灣的銷售打下了基礎(chǔ)。
目前，雖然不少國(guó)內(nèi)著名的白酒生產(chǎn)企業(yè)選擇和國(guó)際酒業(yè)巨頭合作，借用國(guó)際廠家的資金和渠道資源來(lái)打開(kāi)國(guó)際市場(chǎng)，但從營(yíng)銷的角度來(lái)看，這也是僅僅在產(chǎn)品的銷售渠道上獲得一定的便利條件，真的要中國(guó)白酒為國(guó)際消費(fèi)者所接受，還是需要在開(kāi)拓市場(chǎng)，培養(yǎng)市場(chǎng)上下功夫，白酒的國(guó)際化，需要文化先行，市場(chǎng)培育是關(guān)鍵。
白酒的國(guó)際化，不僅是把酒賣到國(guó)外，這是一種低層次的“國(guó)際化”，白酒國(guó)際化是一種市場(chǎng)戰(zhàn)略，一種營(yíng)銷能力，更是一種文化入侵，白酒國(guó)際化不能只是出口，真正的國(guó)際化是接受你的文化，接受你的品牌和生活方式，是讓中國(guó)白酒打入國(guó)際流行酒的主流消費(fèi)群體中。 - ■ 與【白酒國(guó)際化，用文化培育市場(chǎng)】相關(guān)新聞
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