為保障奧運食品供應安全，北京市制定了高于國際標準的奧運食品安全標準，而由準旗高原杏仁露公司生產(chǎn)的“高原杏仁露”憑借的是安全的原料基地、獨特的生產(chǎn)工藝、可靠的產(chǎn)品質(zhì)量和良好的市場口碑，被推薦為奧運會特制飲料。

    內(nèi)蒙古高原杏仁露公司所在地準格爾山區(qū)，屬高緯度、高海拔地區(qū)，晝夜溫差大，日照時間長，無霜期短。高原杏仁露的原料就是該地特殊氣候條件下生長的山杏杏仁，有止咳祛痰的保健功效和消除老化角質(zhì)的美容功效。該公司通過對當?shù)氐乃�源、土質(zhì)、大氣進行檢測，選定遠離工礦區(qū)的準格爾中部山區(qū)發(fā)展山杏基地，配合地方政府退耕還林工程建設，與退耕還林農(nóng)戶簽訂合同，以保護價定購人工采集的優(yōu)質(zhì)杏核，使當?shù)兀玻叭f畝山杏林成為公司的原料車間，數(shù)萬退耕還林農(nóng)民成為公司的產(chǎn)業(yè)工人，公司派專人上門收購，專門拉運倉儲加工，確保了原料不受化學物質(zhì)污染。

    公司與中國農(nóng)業(yè)大學和內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學簽訂技術(shù)合作協(xié)議，在中國農(nóng)業(yè)大學和內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學的技術(shù)支撐下，在國內(nèi)首家采用鮮榨工藝加工生產(chǎn)，２０多道工序全部實行物理加工，不加任何防腐劑。由于剔除杏仁粗纖維，提純植物蛋白質(zhì)，產(chǎn)品保持了杏仁特有的營養(yǎng)品質(zhì)和潤肺養(yǎng)顏的保健功效。他們建立質(zhì)量溯源體系，實行以銷定產(chǎn)，減少產(chǎn)品流通時間，搬運、裝卸環(huán)節(jié)嚴格執(zhí)行操作規(guī)程，預防包裝破損，從原料產(chǎn)地到消費餐桌的全程跟蹤，打造了一個綠色有機的保健飲品。

    高原杏仁露經(jīng)內(nèi)蒙古產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所檢測，衛(wèi)生、感觀、理化指標均超過國內(nèi)僅有的行業(yè)標準，植物蛋白含量達０．９６％，高出國內(nèi)市場同類飲品近一倍。有了比較，就會選擇。高原杏仁露熱銷內(nèi)蒙古西部地區(qū)，打入內(nèi)地中部省區(qū)，打破“承德露露”獨霸天下的局面，先后被評為內(nèi)蒙古消費者協(xié)會２００３—２００５年度推薦產(chǎn)品、內(nèi)蒙古名牌農(nóng)畜產(chǎn)品、內(nèi)蒙古百姓口碑最佳產(chǎn)品，成為全國第一個雙獲有機食品和ＡＡ級綠色食品認證的杏仁露產(chǎn)品。公司也順利通過ＱＳ國家食品質(zhì)量安全認證和ＩＳＯ９００１國際質(zhì)量管理體系認證，獲得走向國內(nèi)外市場的通行證，被評為２００６—２００７年度內(nèi)蒙古誠信企業(yè)和全國營養(yǎng)與健康食品信譽保證單位。

    綠色的安全，有機的保健。高原杏仁露打入北京奧運食品市場，向世界彰顯了內(nèi)蒙古藍天白云、青山綠地的優(yōu)美環(huán)境，擎起了北京綠色奧運、人文奧運的奧運理念。

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