中國奶協(xié)常務(wù)副理事長魏克佳介紹，三聚氰胺事件發(fā)生后，中國乳業(yè)受到很大的沖擊，盡管中央出臺(tái)了很多針對(duì)乳品生產(chǎn)企業(yè)的扶持政策，但由于消費(fèi)信心不足，目前中國乳企在國內(nèi)的市場份額僅恢復(fù)到此前的80%左右。

　　而來自著名食品加工和包裝解決方案提供商利樂公司的數(shù)據(jù)也顯示，在三聚氰胺事件前，他們的業(yè)績一直保持兩位數(shù)的增長，但近期卻出現(xiàn)了負(fù)增長。利樂中國企業(yè)傳播副總裁楊斌表示，作為乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條上的一員，他們的營業(yè)額直接受乳企的生產(chǎn)經(jīng)營狀況影響，目前大約也只恢復(fù)到三聚氰胺事件前的八成左右。

　　據(jù)了解，中國乳企喪失的市場份額，目前已被進(jìn)口奶搶占。魏克佳介紹，今年1—4月我國進(jìn)口奶粉超過4萬噸，而去年全年進(jìn)口總量僅10萬噸，出現(xiàn)明顯增加。與之相應(yīng)的，國內(nèi)積壓奶粉達(dá)30多萬噸，而往年的這一數(shù)據(jù)僅在8萬噸左右。

　　與會(huì)專家表示，我國出現(xiàn)三聚氰胺事件，以及原奶成本太高，主要是由于目前國內(nèi)原奶生產(chǎn)70%來自散戶，規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化程度太低，難以控制質(zhì)量和成本造成的。因此，加強(qiáng)奶源建設(shè)是中國乳業(yè)突圍的關(guān)鍵。

　　據(jù)了解，由國家學(xué)生奶辦主辦、利樂公司支持的“學(xué)生奶奶源升級(jí)計(jì)劃”是“奶源升級(jí)計(jì)劃”的一個(gè)切入口和亮點(diǎn)之一。截至目前，全國已有26家“學(xué)生奶奶源升級(jí)計(jì)劃示范基地”通過驗(yàn)收，原奶質(zhì)量達(dá)到甚至超過了歐盟標(biāo)準(zhǔn)。在三聚氰胺事件中，這些示范基地也沒有一家出現(xiàn)問題。

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