目前，中國已成為全球最大的啤酒市場(chǎng)，隨著市場(chǎng)的日漸龐大，啤酒業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)也越發(fā)激烈，這導(dǎo)致啤酒企業(yè)的利潤下降。在此背景下，如果增加利潤成為啤酒企業(yè)的難題。據(jù)中投顧問《2009-2012年中國啤酒行業(yè)投資分析及前景預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示，目前，高端啤酒的利潤要高于中低端啤酒數(shù)倍，而隨著啤酒市場(chǎng)的擴(kuò)大，中高端啤酒市場(chǎng)成為啤酒企業(yè)爭(zhēng)相發(fā)力的目標(biāo)。09年3月，一直以中低檔產(chǎn)品為主的雪花啤酒就推出“雪花純生產(chǎn)品”發(fā)力高端。

    在進(jìn)軍高端啤酒市場(chǎng)的路途中，進(jìn)口品牌走在了前沿。資料顯示，目前，進(jìn)口品牌百威、嘉士伯、喜力等占據(jù)了國內(nèi)高端市場(chǎng)的近半江山。作為國產(chǎn)啤酒品牌的代表，青島、雪花、燕京等也都在這一塊領(lǐng)域和國外品牌開始競(jìng)爭(zhēng)，珠江啤酒也不例外。

    而早在上個(gè)世紀(jì)，在國內(nèi)市場(chǎng)熟啤酒一統(tǒng)天下的情況下，珠江啤酒率先從國外引進(jìn)純生生產(chǎn)線，并成功生產(chǎn)出中國第一瓶的純生啤酒。憑借著純生啤酒純正新鮮的口味，珠江啤酒迅速成長為盈利最高的啤酒企業(yè)之一，并占有中國純生啤酒市場(chǎng)的半壁江山。作為中國第一瓶純生，珠江純生無論在市場(chǎng)引導(dǎo)還是生產(chǎn)技術(shù)上一直保持領(lǐng)先。

    目前，珠江純生啤酒生產(chǎn)線大約占珠江啤酒產(chǎn)能的30%至40%。除了純生線，珠江啤酒還計(jì)劃把產(chǎn)能逐步轉(zhuǎn)向中高端產(chǎn)品，例如生產(chǎn)易拉罐裝。數(shù)據(jù)顯示，珠江啤酒中高端產(chǎn)品在2008年實(shí)現(xiàn)了12%的增長，今年一季度的增長超過12%。

    中投顧問食品行業(yè)首席研究員陳晨認(rèn)為，珠江啤酒這次的戰(zhàn)略意圖原因是多方面的。目前，國內(nèi)高端啤酒市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)激烈，而珠江啤酒在品牌建設(shè)和品牌領(lǐng)先上走在了行業(yè)的前沿，此次珠江純生啤酒新裝的上市將有利于珠江啤酒立足華南、布局全國。另外，高端啤酒市場(chǎng)目前是啤酒行業(yè)利潤最高的領(lǐng)域，現(xiàn)在，許多國內(nèi)啤酒企業(yè)都有在加大高端市場(chǎng)產(chǎn)品的比例，這也將成為未來啤酒行業(yè)發(fā)展的焦點(diǎn)。

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